Adresse:

Netiv HaZayit 88, Yanuv

Öffnungszeiten:

Sonntag bis Donnerstag
Mittagessen von 12:30 bis 15:30 Uhr
Der Abend der ersten Runde beginnt um 18:30 / 18:45
Die zweite Runde beginnt um 21:15 / 21:30 Uhr

Telefon:

  • Meat dishes
  • Grill bars and burgers
  • Cuisine from Chef

HAMAASHENA (Netanya)

 

Wir haben Fleisch gern!
Wir lieben Menschen!
Wir lieben Menschen, die Fleisch gern haben!

Das Restaurant „Chamahaschena“ war offiziell in 2013 gegründet, wenn der Begründer und Besitzer Ziv Ruder, der sein offizielle Diplom von Chefkoch in der USA bekommen hat, kam in Israel zurück. Schon damals war er ein leidenschaftlicher Räucherer. Für Ziv waren immer Asthetik, Innovationen und kompromißloses Professionalismus Grundideen von der Kochkunst. Seit ersten Tagen arbeitete er als Koch, und dann als Administrator von Küchen und Restaurants. Deshalb entschied er natürlich, seine kulinarische Horizonte während seines Auslandsaufenthalts zu erweitern. In zweieinhalben Jahren, die er in der USA verbracht hat, schloß sich Ziv an die Kultur von Räuchern an, studierte und erforschte er sie vollständig und entdeckte er Geschmack zur Räuchern, oder, wenn mit anderen Worten zu sagen: Räuchern ist schmackhaft!

Wenn er nach Israel zurück kam, hat Ziv seine selbst gemachte Räucherei gebaut, um Theorie in der Praxis zu realisieren. Er begann seinen eigenen Still zu entwickeln. Die Glückspilze, die Glück hatten Versuchskaninchen des neuen Hobby von Ziv zu werden, waren seine Familienangehörigen und Freunden. Bald führte seine Begeisterung, die sich in seltenen Mahlen, Versuchen und Fehlern ausdrückte, zu einer gearbeiteten Liste von Gerichten, woraus sich ein reiches Mahl von Vorspeisen bis Desserts gebildet hat. Dabei werden sie sogar ans Feuer oder auf Kohlen gekocht. Sie sind einzigartig wie alle Gerichte von Ziv!

Auf dieser Stufe verwandelten sich diese seltene Mahle in traditionelle. Es war klar, daß es für Räucherei gerade Zeit war ihren Haushof zu lassen und Israel zu erlauben, damit näher bekannt zu machen. Es ist so geschehen. Das Gerücht über das Restaurant „Chamahaschena“ erreichte alle Winkel vom Land. Es erzählte über eine besondere Atmosphäre, eine Bedienung von hoher Qualität, eine reiche Auswahl von Fleisch, verschiedene Ragout und wunderbare Gerichte, die vollständig auf Kohlen gekocht sind, und auch über eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die nur dank einer richtigen Kombination von ausgezeichneten Speisen, Atmosphäre und Liebe geboren werden kann In 2014 begannen wir eine einzigartige und beeindruckende Räucherei zu bauen. Gleichzeitig reparierten wir das verfallene Gebäude im Zentrum der Siedlung Janiv. Gerade dort schafften wir unsere Räucherei „Mahaschena“, wo wir immer froh sind, unsere Freunde und Gäste zu begrüßen und auch eine interessante Alternative für alle Raubtiere, Hedonist und hungrige Personen anzubieten 🙂

“Maashena” is a special restaurant-grill that specializes in the old methods of fire and coal cooking. The menu varies depending upon the availability of various kinds of meat and its We call dinners “the meal” and we serve the dishes in the center of the table in the style of “Maashena” restaurant (The smoke house) welcomes you! quality as of this very moment.
“sharing” atmosphere.
The smoke house is very sure that the guests come here to relax, meet with friends and of
course, try the culinary pieces of art…
That is why we ask to:
Decide on one option for all the guests of the table, choose one kind of drink and to relax.
Safe-keeping of one mobile phone – 5% discount and far more satisfaction…”*
The purpose of safe-keeping of a mobile phone is your pleasure from the meal!
*The owner of the device shall be liable, the restaurant administration shall not be liable for damage of the device/SIM
Best cook’s meal – exquisite gurmet’s Tapas to be chosen separately– 450 nis
Knight’s meal – from 275 nis
to be pre-ordered, for the table of 8 persons or more Chaser арака, 7 kinds of meat in the
middle of the table, a plenty of side dishes, wine/beer (boutique) without limitations, tea and a
wonderful dessert!
Banquet  – 225 nis
a lavish meal, consists of 6 kinds of meat, all kinds of side dishes, “bottomless” glass of wine
Dalton D or draught beer Malka, and 3 чейсерапряногоарака (served in between the dishes)
consists of five kinds of meat served one after another with various side dishes cooked on fire,
The fifth meal – 150 nis
pickled vegetables, salad and tea or black coffee prepared on coals
Seventh meal – 200 nis
Consists of the fifth meal 2 kinds of meat more, a glass of boutique wine or draught beer
Malka, tea  individual platter with smoked fillet (of your choice) with the side dish cooked on fire
Peasant’s dish – 75 inis
salad, served with tea
Want more? We can add the premium fillet to a portion (ask a waiter) – 60 nis
*We would ask every guest to agree on the common option for every table
* Price per person
„The smoke house’s meal“
In the afternoon we sometimes organize special lavish meals..Ask us about details

PIRATE’S PLATTER

For children of ten y.o. – 50 nis
VEGETERIAN MENU
Wide range of stuffed vegetables– 75 nis
The meal without meat – 55 nis
to be pre-ordered includes salads and side dishes without limits ( tea)

ALCOHOL FREE DRINKS

A glass of sparkling water or home-made lemonade – 10 nis
„Bottomless“ jar – 50 nis
Cola / ZERO / Sprite / Dite Sprite – 12 nis
A jar for two – 35 nis
Mineral water– 10 nis
BAR
Chaser Glenfiddich – 25 nis
Chaser Balvenie – 30 nis
4 kinds of tastes– 50  nis
Campari – 20 nis
Campari-soda– 25 nis
Jack Daniels – 40 nis
Glenfiddich 12-40 nis
Balvenie – 50 nis
CUBAN CIGAR – 25  Inis

DESSERTS OF THE SMOKE HOUSE

Are served hot. Require approximately 15 minutes to prepare
Zesty apple – 35 nis
boiled in wine with served with vanilla ice-cream
Smoked banana– 35 nis
two bananas, dark chocolate and vanilla ice-cream/coconut sherbet
Chocolate pot  – 45 nis
served with vanilla ice-cream

CHILLED DESSERTS
Mouse from dark chocolate without sugar – 25 nis
Malabi just like old times (on basis of coconut milk) – 25 nis
Chilled water-melon – 20 nis

Über das Restaurant
  • Meat dishes
  • Grill bars and burgers
  • Cuisine from Chef

HAMAASHENA (Netanya)

 

Wir haben Fleisch gern!
Wir lieben Menschen!
Wir lieben Menschen, die Fleisch gern haben!

Das Restaurant „Chamahaschena“ war offiziell in 2013 gegründet, wenn der Begründer und Besitzer Ziv Ruder, der sein offizielle Diplom von Chefkoch in der USA bekommen hat, kam in Israel zurück. Schon damals war er ein leidenschaftlicher Räucherer. Für Ziv waren immer Asthetik, Innovationen und kompromißloses Professionalismus Grundideen von der Kochkunst. Seit ersten Tagen arbeitete er als Koch, und dann als Administrator von Küchen und Restaurants. Deshalb entschied er natürlich, seine kulinarische Horizonte während seines Auslandsaufenthalts zu erweitern. In zweieinhalben Jahren, die er in der USA verbracht hat, schloß sich Ziv an die Kultur von Räuchern an, studierte und erforschte er sie vollständig und entdeckte er Geschmack zur Räuchern, oder, wenn mit anderen Worten zu sagen: Räuchern ist schmackhaft!

Wenn er nach Israel zurück kam, hat Ziv seine selbst gemachte Räucherei gebaut, um Theorie in der Praxis zu realisieren. Er begann seinen eigenen Still zu entwickeln. Die Glückspilze, die Glück hatten Versuchskaninchen des neuen Hobby von Ziv zu werden, waren seine Familienangehörigen und Freunden. Bald führte seine Begeisterung, die sich in seltenen Mahlen, Versuchen und Fehlern ausdrückte, zu einer gearbeiteten Liste von Gerichten, woraus sich ein reiches Mahl von Vorspeisen bis Desserts gebildet hat. Dabei werden sie sogar ans Feuer oder auf Kohlen gekocht. Sie sind einzigartig wie alle Gerichte von Ziv!

Auf dieser Stufe verwandelten sich diese seltene Mahle in traditionelle. Es war klar, daß es für Räucherei gerade Zeit war ihren Haushof zu lassen und Israel zu erlauben, damit näher bekannt zu machen. Es ist so geschehen. Das Gerücht über das Restaurant „Chamahaschena“ erreichte alle Winkel vom Land. Es erzählte über eine besondere Atmosphäre, eine Bedienung von hoher Qualität, eine reiche Auswahl von Fleisch, verschiedene Ragout und wunderbare Gerichte, die vollständig auf Kohlen gekocht sind, und auch über eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die nur dank einer richtigen Kombination von ausgezeichneten Speisen, Atmosphäre und Liebe geboren werden kann In 2014 begannen wir eine einzigartige und beeindruckende Räucherei zu bauen. Gleichzeitig reparierten wir das verfallene Gebäude im Zentrum der Siedlung Janiv. Gerade dort schafften wir unsere Räucherei „Mahaschena“, wo wir immer froh sind, unsere Freunde und Gäste zu begrüßen und auch eine interessante Alternative für alle Raubtiere, Hedonist und hungrige Personen anzubieten 🙂

Speisekarte

“Maashena” is a special restaurant-grill that specializes in the old methods of fire and coal cooking. The menu varies depending upon the availability of various kinds of meat and its We call dinners “the meal” and we serve the dishes in the center of the table in the style of “Maashena” restaurant (The smoke house) welcomes you! quality as of this very moment.
“sharing” atmosphere.
The smoke house is very sure that the guests come here to relax, meet with friends and of
course, try the culinary pieces of art…
That is why we ask to:
Decide on one option for all the guests of the table, choose one kind of drink and to relax.
Safe-keeping of one mobile phone – 5% discount and far more satisfaction…”*
The purpose of safe-keeping of a mobile phone is your pleasure from the meal!
*The owner of the device shall be liable, the restaurant administration shall not be liable for damage of the device/SIM
Best cook’s meal – exquisite gurmet’s Tapas to be chosen separately– 450 nis
Knight’s meal – from 275 nis
to be pre-ordered, for the table of 8 persons or more Chaser арака, 7 kinds of meat in the
middle of the table, a plenty of side dishes, wine/beer (boutique) without limitations, tea and a
wonderful dessert!
Banquet  – 225 nis
a lavish meal, consists of 6 kinds of meat, all kinds of side dishes, “bottomless” glass of wine
Dalton D or draught beer Malka, and 3 чейсерапряногоарака (served in between the dishes)
consists of five kinds of meat served one after another with various side dishes cooked on fire,
The fifth meal – 150 nis
pickled vegetables, salad and tea or black coffee prepared on coals
Seventh meal – 200 nis
Consists of the fifth meal 2 kinds of meat more, a glass of boutique wine or draught beer
Malka, tea  individual platter with smoked fillet (of your choice) with the side dish cooked on fire
Peasant’s dish – 75 inis
salad, served with tea
Want more? We can add the premium fillet to a portion (ask a waiter) – 60 nis
*We would ask every guest to agree on the common option for every table
* Price per person
„The smoke house’s meal“
In the afternoon we sometimes organize special lavish meals..Ask us about details

PIRATE’S PLATTER

For children of ten y.o. – 50 nis
VEGETERIAN MENU
Wide range of stuffed vegetables– 75 nis
The meal without meat – 55 nis
to be pre-ordered includes salads and side dishes without limits ( tea)

ALCOHOL FREE DRINKS

A glass of sparkling water or home-made lemonade – 10 nis
„Bottomless“ jar – 50 nis
Cola / ZERO / Sprite / Dite Sprite – 12 nis
A jar for two – 35 nis
Mineral water– 10 nis
BAR
Chaser Glenfiddich – 25 nis
Chaser Balvenie – 30 nis
4 kinds of tastes– 50  nis
Campari – 20 nis
Campari-soda– 25 nis
Jack Daniels – 40 nis
Glenfiddich 12-40 nis
Balvenie – 50 nis
CUBAN CIGAR – 25  Inis

DESSERTS OF THE SMOKE HOUSE

Are served hot. Require approximately 15 minutes to prepare
Zesty apple – 35 nis
boiled in wine with served with vanilla ice-cream
Smoked banana– 35 nis
two bananas, dark chocolate and vanilla ice-cream/coconut sherbet
Chocolate pot  – 45 nis
served with vanilla ice-cream

CHILLED DESSERTS
Mouse from dark chocolate without sugar – 25 nis
Malabi just like old times (on basis of coconut milk) – 25 nis
Chilled water-melon – 20 nis

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