Adresse:

st. Ben Yehuda 256, Tel Aviv.

Öffnungszeiten:

12:00 – 23:00

Telefon:

  • Fish and seafood

SHTSUPAK (Tel Aviv)

 

Das Restaurant „Schupak“ bietet eine breite Auswahl von Fisch und frischen Meeresprodukten an, die jeden Morgen zur Küche aus Fischernetzen gerade in das Restaurant gebracht sind. Dies läßt zu, den Gästen von dem Restaurant Meereserzeugnis von hoher Qualität zu schmecken.
JEDEN SONNTAG HABEN WIR EINEN FESTIVAL VON MEERESPRODUKTEN.
Gericht aus Menü von Meeresprodukten Schank-Bier nur für 95 Schekel
* Kammmuschel und lila Kalmare sind nicht eingeschlossen
In der Nähe des Hafens von Tel Aviv in der Straße Ben- Jehuda arbeitet das Restaurant „Schupak“ schon 20 Jahre lang. Das alte Restaurant legt den Schwerpunkt auf die Qualität von Ingrediens, Frische und Echtheit. Gerade auf diesen Grund steht das Restaurant in ausgezeichnetem Ruf schon zwanzig Jahre lang!
Das Mahl im Restaurant „Schupak“ beginnt mit einer reichen Auswahl von verschiedenen Salaten, die ohne Begrenzung angerichtet sind. Marinierter Hering Matthias, saftiger Kaviar, Thina, Taboule, Eierapfel mit Mayonnaise und noch viele verschiedene frische Salate, die an Ort und Stelle gekocht sind, und natürlich Brot nach Art des Hauses Schupak, das auch an Ort und Stelle gebacken ist.
Die Wahl beeindruckt nicht weniger. Darunter können Sie Carpaccio aus Fisch, Ceviche, Garnelen Tempura und gegrillte Kammmuschel und noch irgendwas finden. Ist Ihren Appetit bereit, das Hauptgericht zu schmecken?
Gegrillter, im Backofen gebackener oder auf einer Pfanne gebratener Fisch vom Restaurant Schupak zwingt Sie auf den Wellen von Vergnügen zu schaukeln. Und Gerichte aus Meeresprodukten in ungewöhnlichen Soßen für echte Feinschmecker werden einen bleibenden Eindruck machen.
„Schupak“ garantiert eine einzigartige kulinarische Reise!

UM DEN ANFANG
Große Auswahl von Salaten (kostenlos und in beliebiger Anzahl, weil sie schon in den Preis vom Hauptgericht eingeschossen sind).
Salat aus frischen Gemüse
Blätter von Salat und Rukola in Soße Vinaigrette
Brot
ERSTE GÄNGE
Carpaccio aus Fisch – 34 Schekel
Kammmuschel in Balsamessig mit Senf – 49 Schekel
Ceviche aus Fisch – 38 Schekel
Gebratene Garnelen – 31 Schekel
Köpfe von Kalmaren –  31 Schekel
Fischsuppe (im Winter) – 31 Schekel
HAUPTGERICHTE
Rezept, wie Fisch nach Ihrem Geschmack zu kochen:
Grill: grätenfrei, völlig und mit Hilfe von offener Weise
Im Backofen; Sahnesoße/ Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und weißen Wein
Auf einen Pfanne: Sahnesoße, Knoblauch, saure Sahne und Mandel
Anbraten: Mehl, Frittüre

FISCHGERICHTE

Goldbrasse (Dorade) – 95 Schekel
Anbraten/ Grill/ im Backofen
Tilapie (Muscht) – 85 Schekel
Anbraten:
Forelle – 87 Schekel
Grill/ auf einer Pfanne
Geräucherte Forelle – 93 Schekel
Meeräsche (Buri) – 89 Schekel
Anbraten/ Grill/ im Backofen
Meeresfisch – Mischgericht – 89 Schekel
Anbraten:
Filet von Lachs – 96 Schekel
Grill/ auf einer Pfanne/ im Backofen
Geräucherter Lachs – 96 Schekel
Filet von Lokus – 95 Schekel
Anbraten:
Kopf von Lokus – 120 Schekel
Anbraten:
Seebarbe  (Streifenbarbe) – 93 Schekel
Fisch und Chips – 79 Schekel
Anbraten:

FISCH NACH GEWICHT

Preis für 100 g
Lokus –  29 Schekel
Anbraten:
Dentex (Farida) – 29 Schekel
Anbraten:
Roter Umberfisch (Musar jam) – 27 Schekel
Anbraten:

MEERESPRODUKTE

Rezept, wie sie nach Ihrem Geschmack zu kochen:
In Mehl und Frittüre gebraten
Sahnesoße mit Knoblauch und saurer Sahnen
Pikante Soße Provenzal
Kokosmilch mit Ingwer
Soße Marinier: Butter, weißer Wein, Zwiebel, Würzen
Butter mit Knoblauch
Meeresprodukte (Mischgericht) – 90 Schekel
Anbraten:
Garnelen mit Kalmaren – 89 Schekel
Anbraten:
Kalmare –  89 Schekel
Garnelen –  89/92 Schekel
Garnelen mit Sesam – 89 Schekel
Anbraten:
Köpfe von Kalmaren –  79 Schekel
Anbraten:
Garnelen und Köpfe von Kalmaren – 85 Schekel
Anbraten:
Miesmuschel –  97 Schekel
Soße Marinier/ Provenzal
Kammmuschel –  112 Schekel
Kammmuschel und Garnelen – 105 Schekel
Kalmare (Gemisch) –  89 Schekel
Anbraten:
Krabben –  102 Schekel
In Milchsoße mit Kokosnuß und Ingwer

ANDERE

Schnitzel –  57 Schekel
Pasta mit Meeresprodukten – 82 Schekel
Pasta mit Lachs – 79 Schekel
Hühnerbrust – 54 Schekel
Schnitzel (Portion für ein Kind) –  49 Schekel
Chips –  19 Schekel
Portion ohne Hauptgericht – 38 Schekel
* Alle Hauptgerichte werden mit einem Salat aus frischen Gemüse und gebackenen Kartoffeln angerichtet.
DESSERT
Bayern –  28 Schekel
Geschmack von Kindheit
Kaseta –  31 Schekel
Biskuitschicht, Vanillecreme, Ganache aus Bitterschokolade
Quarkkuchen –  31 Schekel
Selbst gebackene Torte mit Krümeln von krümeligem Teig
Kleine Schweiz – 31 Schekel
Schokoladenbaiser, Mascarpone Creme mit Bitterschokoladen, Stückchen von Schokolade
Scherbett –  28 Schekel
IN SALZ MARINIERTER FISCH
Ingrediens:
1 Kg von Anschovis / reinen Sardinen
Grobes Salz
Olivenöl
5 Zweige von Feldkümmel
5 Körner von ganzem englischen Pfeffer
1 trockener Pfeffer Schatta  (nur wenn Sie wohlen, Ihr Gericht ein wenig scharf zu machen)
Küchentechnik:
Machen Sie ihren Fisch grätenfrei.
Legen Sie ihn im vorbereiteten Geschirr auf und bedecken Sie den ganzen Fisch mit Salz. Wickeln Sie das Geschirr in Frischhaltefolie und stellen Sie dies im Kühlschrank für 4 Stunden (oder mehr, abhängig von Salzungsgrad, den Sie bekommen wohlen.
Holen Sie den Fisch heraus, waschen Sie ihn durch und trocken mit einem Papiertuch.
Legen Sie den Fisch in einem Glas mit Zweigen von Feldkümmel, Piment und Pfeffer Schatta hin, bedecken Sie dies mit Olivenöl, deckeln Sie das Glas ein und stellen Sie es im Kühlschrank für die Nachtzeit.
Guten Appetit!

Über das Restaurant
  • Fish and seafood

SHTSUPAK (Tel Aviv)

 

Das Restaurant „Schupak“ bietet eine breite Auswahl von Fisch und frischen Meeresprodukten an, die jeden Morgen zur Küche aus Fischernetzen gerade in das Restaurant gebracht sind. Dies läßt zu, den Gästen von dem Restaurant Meereserzeugnis von hoher Qualität zu schmecken.
JEDEN SONNTAG HABEN WIR EINEN FESTIVAL VON MEERESPRODUKTEN.
Gericht aus Menü von Meeresprodukten Schank-Bier nur für 95 Schekel
* Kammmuschel und lila Kalmare sind nicht eingeschlossen
In der Nähe des Hafens von Tel Aviv in der Straße Ben- Jehuda arbeitet das Restaurant „Schupak“ schon 20 Jahre lang. Das alte Restaurant legt den Schwerpunkt auf die Qualität von Ingrediens, Frische und Echtheit. Gerade auf diesen Grund steht das Restaurant in ausgezeichnetem Ruf schon zwanzig Jahre lang!
Das Mahl im Restaurant „Schupak“ beginnt mit einer reichen Auswahl von verschiedenen Salaten, die ohne Begrenzung angerichtet sind. Marinierter Hering Matthias, saftiger Kaviar, Thina, Taboule, Eierapfel mit Mayonnaise und noch viele verschiedene frische Salate, die an Ort und Stelle gekocht sind, und natürlich Brot nach Art des Hauses Schupak, das auch an Ort und Stelle gebacken ist.
Die Wahl beeindruckt nicht weniger. Darunter können Sie Carpaccio aus Fisch, Ceviche, Garnelen Tempura und gegrillte Kammmuschel und noch irgendwas finden. Ist Ihren Appetit bereit, das Hauptgericht zu schmecken?
Gegrillter, im Backofen gebackener oder auf einer Pfanne gebratener Fisch vom Restaurant Schupak zwingt Sie auf den Wellen von Vergnügen zu schaukeln. Und Gerichte aus Meeresprodukten in ungewöhnlichen Soßen für echte Feinschmecker werden einen bleibenden Eindruck machen.
„Schupak“ garantiert eine einzigartige kulinarische Reise!

Speisekarte

UM DEN ANFANG
Große Auswahl von Salaten (kostenlos und in beliebiger Anzahl, weil sie schon in den Preis vom Hauptgericht eingeschossen sind).
Salat aus frischen Gemüse
Blätter von Salat und Rukola in Soße Vinaigrette
Brot
ERSTE GÄNGE
Carpaccio aus Fisch – 34 Schekel
Kammmuschel in Balsamessig mit Senf – 49 Schekel
Ceviche aus Fisch – 38 Schekel
Gebratene Garnelen – 31 Schekel
Köpfe von Kalmaren –  31 Schekel
Fischsuppe (im Winter) – 31 Schekel
HAUPTGERICHTE
Rezept, wie Fisch nach Ihrem Geschmack zu kochen:
Grill: grätenfrei, völlig und mit Hilfe von offener Weise
Im Backofen; Sahnesoße/ Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und weißen Wein
Auf einen Pfanne: Sahnesoße, Knoblauch, saure Sahne und Mandel
Anbraten: Mehl, Frittüre

FISCHGERICHTE

Goldbrasse (Dorade) – 95 Schekel
Anbraten/ Grill/ im Backofen
Tilapie (Muscht) – 85 Schekel
Anbraten:
Forelle – 87 Schekel
Grill/ auf einer Pfanne
Geräucherte Forelle – 93 Schekel
Meeräsche (Buri) – 89 Schekel
Anbraten/ Grill/ im Backofen
Meeresfisch – Mischgericht – 89 Schekel
Anbraten:
Filet von Lachs – 96 Schekel
Grill/ auf einer Pfanne/ im Backofen
Geräucherter Lachs – 96 Schekel
Filet von Lokus – 95 Schekel
Anbraten:
Kopf von Lokus – 120 Schekel
Anbraten:
Seebarbe  (Streifenbarbe) – 93 Schekel
Fisch und Chips – 79 Schekel
Anbraten:

FISCH NACH GEWICHT

Preis für 100 g
Lokus –  29 Schekel
Anbraten:
Dentex (Farida) – 29 Schekel
Anbraten:
Roter Umberfisch (Musar jam) – 27 Schekel
Anbraten:

MEERESPRODUKTE

Rezept, wie sie nach Ihrem Geschmack zu kochen:
In Mehl und Frittüre gebraten
Sahnesoße mit Knoblauch und saurer Sahnen
Pikante Soße Provenzal
Kokosmilch mit Ingwer
Soße Marinier: Butter, weißer Wein, Zwiebel, Würzen
Butter mit Knoblauch
Meeresprodukte (Mischgericht) – 90 Schekel
Anbraten:
Garnelen mit Kalmaren – 89 Schekel
Anbraten:
Kalmare –  89 Schekel
Garnelen –  89/92 Schekel
Garnelen mit Sesam – 89 Schekel
Anbraten:
Köpfe von Kalmaren –  79 Schekel
Anbraten:
Garnelen und Köpfe von Kalmaren – 85 Schekel
Anbraten:
Miesmuschel –  97 Schekel
Soße Marinier/ Provenzal
Kammmuschel –  112 Schekel
Kammmuschel und Garnelen – 105 Schekel
Kalmare (Gemisch) –  89 Schekel
Anbraten:
Krabben –  102 Schekel
In Milchsoße mit Kokosnuß und Ingwer

ANDERE

Schnitzel –  57 Schekel
Pasta mit Meeresprodukten – 82 Schekel
Pasta mit Lachs – 79 Schekel
Hühnerbrust – 54 Schekel
Schnitzel (Portion für ein Kind) –  49 Schekel
Chips –  19 Schekel
Portion ohne Hauptgericht – 38 Schekel
* Alle Hauptgerichte werden mit einem Salat aus frischen Gemüse und gebackenen Kartoffeln angerichtet.
DESSERT
Bayern –  28 Schekel
Geschmack von Kindheit
Kaseta –  31 Schekel
Biskuitschicht, Vanillecreme, Ganache aus Bitterschokolade
Quarkkuchen –  31 Schekel
Selbst gebackene Torte mit Krümeln von krümeligem Teig
Kleine Schweiz – 31 Schekel
Schokoladenbaiser, Mascarpone Creme mit Bitterschokoladen, Stückchen von Schokolade
Scherbett –  28 Schekel
IN SALZ MARINIERTER FISCH
Ingrediens:
1 Kg von Anschovis / reinen Sardinen
Grobes Salz
Olivenöl
5 Zweige von Feldkümmel
5 Körner von ganzem englischen Pfeffer
1 trockener Pfeffer Schatta  (nur wenn Sie wohlen, Ihr Gericht ein wenig scharf zu machen)
Küchentechnik:
Machen Sie ihren Fisch grätenfrei.
Legen Sie ihn im vorbereiteten Geschirr auf und bedecken Sie den ganzen Fisch mit Salz. Wickeln Sie das Geschirr in Frischhaltefolie und stellen Sie dies im Kühlschrank für 4 Stunden (oder mehr, abhängig von Salzungsgrad, den Sie bekommen wohlen.
Holen Sie den Fisch heraus, waschen Sie ihn durch und trocken mit einem Papiertuch.
Legen Sie den Fisch in einem Glas mit Zweigen von Feldkümmel, Piment und Pfeffer Schatta hin, bedecken Sie dies mit Olivenöl, deckeln Sie das Glas ein und stellen Sie es im Kühlschrank für die Nachtzeit.
Guten Appetit!

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