Domicilio:

At the entrance to the village Sgula, Sgula.

Horas de trabajo:

De domingo a sábado, de 09:00 a 00:00.

Telefono:

  • Country cuisine
  • Cuisine from Chef
  • Fish and seafood
  • Cocina francesa
  • Home cuisine
  • Cocina italiana
  • Meat dishes

CRAMIM SGULA (Sgula)

 

Restaurante «Kramim» bajo la dirección del reconocido chef – Sahara Rafael, ofrece a sus clientes disfrutar de los deliciosos placeres culinarios en este ambiente rural. El restaurante fue fundado hace 11 años en el pueblo de Sgula, y desde su fundación es considerado uno de los mejores restaurantes en Israel.
En vista de gran demanda y éxito y enorme deseo de restaurante se ofrece a los habitantes de la ciudad Beer Sheva y sus alrededores la oportunidad de disfrutar de unas verdaderas obras de arte culinarias, se decidió abrir en la capital del Negev nuevo restaurante «Kramim» se encuentra en la ciudad de Beer Sheva (calle Derej Hebrón, 66). La superficie de elegante salón del restaurante está a 700 metros, y consiste en un área abierta de lujo, salas de clase VIP para fiestas y nichos separados para los visitantes que prefieren estar solos. La cocina del restaurante ocupa una gran superficie de 200 metros, y sus empleados son capaces de proporcionar servicios de alta calidad, al mismo tiempo a 250 invitados.
El interior de diseño del restaurante «Kramim» guarda la atmósfera del restaurante situado en el pueblo de Sgula, lo que le da un ambiente rural especial. Los elementos de diseño completan el ambiente perfecto, agradable a la vista y a los visitantes del restaurante les da una sensación de confort en el hogar. En este entorno rural excelente restaurante ofrece una gran selección de diferentes recién preparados en la magnífica cocina de carnes y pescados, y, además, el restaurante ofrece una impresionante selección de vinos.
Por la mañana el restaurante ofrece a sus huéspedes un abundante desayuno, a la hora del almuerzo los huéspedes están invitados a disfrutar de un almuerzo de negocios, y por la noche el restaurante los huéspedes pueden disfrutar de una cena romántica. El menú del restaurante ofrece comida familiar para la región. Sin embargo, incluso las comidas más triviales, después de tocarlos manos de nuestro chef, se transforman en una fiesta de sabores y aromas. Al elegir una ubicación para el restaurante nos guiamos por el deseo de dar a nuestros visitantes la oportunidad de pasar tiempo, situado en el centro de una zona tranquila en la que podrán escapar de la rutina diaria y las preocupaciones, mientras que ellos no tienen que ir muy lejos. Para la comodidad de los huéspedes, al lado del restaurante hay un amplio estacionamiento.
Le sugerimos que preste atención a los platos especiales de nuestro menú, como por ejemplo: una tortilla cazador de la mañana con pechuga de pato ahumado, cebolla azul, el perejil, hojas de albahaca, salsa para Shakshuk y huevos, paté de hígado de pollo al estilo francés, que se sirve con pasta de cebolla y migas de pan crujientes, pasta strachetti con trozos de carne de pollo, champiñones y cebollas Ashkelon en salsa teriyaki, filete de ternera beefstroganov y pechuga de pollo con champiñones y mantequilla, caldo de carne, cebollas verdes en una cama de puré de patatas, y para postre que ofrecen Kataify con el chocolate blanco y salsa de frutos.
Y esto es sólo en la punta del tenedor …

First Course/ Entrée

Rustic Bread – 22 nis
With walnuts/Sun-dried tomatoes and herbs Focaccia
Soup of the day – 32 nis
Onion Soup – 38 nis
French onion soup, creamed and served in a bread
Lamb Baklava – 42 nis
Filo pastry stuffed with oriental seasoned lamb, with tahini sauce and date honey, garnished with roasted almonds
Chicken Liver Pate – 44 nis
Silky traditional Pate, served with onion marmalade and toasted bread
Cramim Salad – 49 nis
Variety of lettuce, cherry tomatoes, red onion, Champignon mushrooms and Feta cheese, with lemon juice and extra virgin olive oil dressing
Endive and Roasted Beets Salad – 55 nis
Variety of lettuce, red onion, endive, radish roasted beets and crunchy nuts, topped with Saint-Maure cheese, dressed with honey vinaigrette
Root Vegetables Salad
 – 53 nis
Variety of root vegetables, arugula, cranberries and sugarglazed walnuts in citrus vinaigrette
Carciofi alla Romana – 39 nis
Artichoke roman style with Labaneh cheese, tomato seeds cherry tomatoes, radish and arugula
Sirloin Carpaccio – 46 nis
Thin sliced sirloin with extra virgin olive oil, Balsamic vinegar pistachio nuts and arugula salad
Foie-gras – 74 nis
Seared foie-gras on top of Brioche, spinach and orange marmalade
Grilled mushrooms – 43 nis
Champignon, Portobello and forest mushrooms sautéed in butter cream and white wine
Sea fish Ceviche – 44 nis
Cured in extra virgin olive oil, lemon juice and fresh herbs, on top of beets carpaccio and walnuts-crusted goat cheese
Mushrooms Risotto – 42 nis
Italian creamy risotto with Champignon and Portobello mushrooms sautéed in butter, thyme and white wine
Seafood Risotto – 63 nis
Shrimp, Squids and Mussels in lemon-scented butter with fresh peas, tomatoes and Parmesan cheese
Flaming eggplant – 41 nis
Layers of grilled eggplant, Feta cheese, white Tahini sauce and tomatoes salsa, served with breadsticks

Main courses

Fish and seafood

Ocean of Shrimp – 86 nis
250 grams of BT Shrimp, served in a hot pan, with a sauce of your choice
Salmon Fillet
 – 98 nis
Fresh Salmon fillet, seared on the grill alongside lemon-scented cheese Ravioli, shriveled cherry tomatoes, cream and thyme
Seabream Fillet
 – 115 nis
With Shrimp and sweet potato cubes sautéed in butter, cream and thyme, on top of silky smooth mashed potatoes
Seabass – 110 nis
Grilled and served with artichoke roman style, shriveled cherry tomatoes, black olives, garlic confit, peppers, extra virgin olive oil, lemon and fresh herbs

Meat

Hamburger – 63 nis
Homemade, high-quality aged beef hamburger, served on top of soft bun, lettuce, tomato, fresh onion and crispy french-fries alongside (topping of your choice: Onion loaf, Fried egg, Portobello mushroom, Cheese – 7 nis, Foie-gras – 39 nis)
Chicken Escalope – 78 nis
Grill seared and served with Portobello mushrooms, rosemary butter, red wine and beef stock and baked potatoes
Entrecote steak – 122 nis
Juicy, well-aged Entrecote, seared on the grill served with aromatic root vegetables and a sauce of your choice – red wine/pepper sauce
Pullet steak – 83 nis
Marinated and seared on the grill, on top of fresh green beans and Shiitake mushrooms in Teriyaki sauce
Filet Mignon – 119/149 nis
Juicy and well-aged Tenderloin medallions, seared on the grill and served with silky smooth mashed potatoes, and figs and red wine sauce (with Foie-gras)
Surf and Turf – 135 nis
Juicy and well-aged Tenderloin alongside Shrimps and Squid in Roquefort cheese and cream sauce and mashed potatoes
The very best – 175 nis
Entrecote, Filet mignon, Lamb Chop, Foie-gras and Marrow with baked potatoes, grilled vegetables and Chimichurri sauce

Pasta

Rosetta Gnocchi – 58 nis
Champignon mushrooms, tomatoes, cream, nutmeg and Parmesan cheese sauce
Artichoke and Sweetbreads Gnocchi – 72 nis
Homemade Gnocchi with Sweetbreads artichoke roman style, semi-sun-dried tomatoes, garlic, lemon juice and fresh herbs
Shrimp Gnocchi – 68 nis
Peas, roasted peppers, Shrimp, butter, cream, white wine and basil
Alfredo Pappardelle – 62 nis
Sautéed Champignon mushrooms with butter, cream, white wine fresh herbs and Parmesan cheese
Black and White Seafood Linguini – 85 nis
Shrimp, Squid and Mussels with cherry tomatoes basil, cream and white wine sauce
Ricotta and Asparagus Ravioli – 65 nis
Homemade Ravioli in cream and sage sauce, on top of sweet potato cream, garnished with crunchy peas
Spaghetti Bolognese -63 nis
Tuscan style minced beef stew with tomatoes and fresh herbs

Desserts

Kadayif Basket – 37 nis
filled with white chocolate cream and wild berries
Fruit Crumble – 37 nis
pear, apple, and banana in rich butter cream with rose flavour, topped with chips
Pear Pie – 37 nis
pears in almond cream, based on sandy pastry with vanilla ice-cream
Cheesecake with White Chocolate – 35 nis
topped with ganache
Creambo – 35 nis
mini creambo with bitter chocolate, stuffed with peanut butter and ground peanuts, with white chocolate chips
Crème Brulee – 37 nis
on several layers of filo dough and caramelized banana
Hot Chocolate Cake – 38 nis
chocolate cake with hot Belgian chocolate, served with vanilla ice-cream scoop
Yeast Pie – 18 nis
poppy, cinnamon, chocolate
Milk Shake with Various Flavours – 24 nis
cocoa, vanilla, strawberry, banana, mocha, coconut
Ice-Cream – 25 nis
three ice-cream scoops with various flavours
One ice-cream scoop – 9 nis

Mañana israelí
El desayuno se sirve durante la semana 09:00-12:00
Mañana israelí
Una amplia gama de diferentes variedades de pan fresco, platos de huevos para elegir, una ensalada de verduras israelí, servida con diferentes salsas deep y queso. Zumo de naranja / limonada y bebida caliente – 54 nis.
Una variedad de tortillas
Tortilla de caza – 12 nis.
Pechuga de pato ahumado con cebolla morada, frita en aceite de oliva con hierbas
Tortilla con calamares – 14 nis.
Anillos de calamar y los tomates en la mantequilla decorados con queso Parmigiano Reggiano
Tortilla con champiñones – 7 nis.
Las cebollas, hierbas, champiñones y setas portobello
Tortilla con pesto – 7 nis.
Queso feta con un gusto exquisito, pimientos asados ​​y salsa pesto
Tortilla de queso – 6 nis.
Tortilla con queso feta, mozzarella, parmesano y hierbas
Huevos Benedict
Servidos con ensalada de verduras, encurtidos, en una vinagreta de miel. Zumo de naranja / limonada y bebida caliente
Huevos a la Nueva York – 49 nis.
tostada con dos huevos escalfados, espinacas y champiñones en salsa bechamel
Huevos en el estilo francés – 62 nis.
Dos huevos escalfados en un croissant, queso crema, salmón ahumado tierno y salsa picante
Shakshuk
Una amplia gama de diferentes variedades de pan fresco, shakshuka de su elección, una ensalada de verduras israelí, servida con diferentes salsas deep y quesos. Zumo de naranja / limonada y bebida caliente
Shakshuka Balkan – 64 nis.
Berenjena, queso feta, salsa de tomate con pimientos
Shakshuk con mariscos – 75 nis.
Los langostinos BT, anillos de calamar, cebolla morada, en salsa de tomate con pimientos
Opcional: Queso verde 12 nis. / pechuga de pato ahumado 12 nis.
Tostadas y pan frito
servido con ensalada de verduras, encurtidos, en una vinagreta de miel. Zumo de naranja / limonada y bebida caliente
Tostadas a la finlandesa – 41 nis.
pan Kasten, cubierto con pesto, pimientos asados ​​y berenjena, queso feta y mozzarella
Americana Bagel – 46 nis.
Una excelente crema de queso, cebollas verdes, cebollas moradas y tierno salmón ahumado noruego
Montaña de setas – 55 nis.
En la mantequilla, con vino blanco en pan crujiente marroquí Paraná, cubierta con dos huevos fritos
Ensaladas
Ensalada Kramim – 48 nis.
Lechuga, tomates cherry, champiñones, cebolla morada, aceite de oliva, limón y queso feta
Ensalada Fattush – 39 nis.
Los tomates, cebolla morada, migas de pan salado, limón marinado, queso feta, berenjena, pimientos picantes, rábanos, verdes, vinagreta con una mezcla de limón y especias Zaatar
Las bebidas calientes
Café acodado, taza grande / café instantáneo con leche – adicional 4 nis
Café acodado doble – extra 4 nis.
Café helado, «Kramin» – adicional 7 nis.
Cappuccino / Shocochino – extra 5 nis.
Fresco
Zanahoria / naranja / zanahoria-manzana-naranja – un adicional de 8 nis.

Primer plato
Pan rústico con nueces / focaccia, tomates secados al sol, hierbas y salsas deep
Sopa en casa
Sopa de crema de cebolla con queso derretido
Picada ensalada de pepino, tomate, cebolla morada, perejil, menta, aceite de oliva y limón, servido con pasta de sésamo pelado
Ensalada Fattush: tomates, cebolla morada, picatostes, limón marinado, berenjena, pimiento picante, rábano, queso feta y hierbas
Crujiente coliflor frito con migas de pan sobre una cama de pasta con semillas de sésamo y pimientos asados
Batatas horneadas con queso feta griego, aceite de oliva con hierbas y orégano sirio
Baklava con el filete de cordero, pasta de hojaldre de rellena de carne picada de cordero con especias orientales, que se presenta en una pasta de semillas de sésamo y la miel de dátil, cubierto con almendras tostadas
Champiñones rellenos de puerros, las nueces y el queso de cabra, la crema de queso parmesano y reducción de balsámico
Anillos de calamares crujientes, calamares fritos en pan rallado, servidos con salsa alioli con chiles y salsa alioli con hierbas (10 nis. opcionales)
Pasta de hígado, cocinada a la manera tradicional, servida con mermelada de cebolla y pan tostado
Carpaccio Cinta, quemados tomates a la parrilla, cebolla frita, ajo confitado, hierbas, pasta de semillas de sésamo molido, almendras, aceite de oliva con limón (opcional 15 nis)
Ceviche de salmón, cebollas moradas, rábanos, pimientos, pepinos, cebollas verdes, herbas marinadas en aceite de oliva y limón sobre crema de aguacate (opcional 10 nis)
Carpaccio de remolacha con una ensalada de lechuga, arándanos, avellanas, con guarnición de queso azul y crème brûlée de queso de cabra
Berenjenas a la plancha en salsa de tomate, salsa pesto, albahaca, pasta con semillas de sésamo de tierra y hojas verdes
Shawarma de carne de pescado de mar con especias tradicionales, con una pasta de semillas de sésamo purificadas, rodajas de cebolla chamuscados, aceitunas de variedad de Tasos, pimiento picante, y variedades de tomate «corazón alcista» (opcional de 10 nis.)

Los platos principales

El almuerzo de negocios – 69 nis.
Pasta de firma 3 Gloken de tres colores: rojo, verde y blanco, con fondue de queso, mozzarella, parmesano, roquefort, queso feta y pistachos
Setas Pappardelle Alfredo fritas en mantequilla, crema, vino blanco, perejil y queso parmesano
Ravioli con ricotta y espárragos, hecho en casa, salsa de crema con salvia y crujientes guisantes en una crema de batata
Gnocchi con camarones, ñoquis caseros con langostinos tigre negro en aceite con albahaca en una salsa cremosa de tomate
Pad Thai picante fideos con verduras fritas y tiras de carne de pollo en la salsa asiática, decoradas con los cacahuetes salados
Plato de espaguetis boloñesa con cocinada carne de res molida Toscana, tomates y hierbas
Pollo a la parrilla, chuleta de pollo con champiñones portobello, la mantequilla, el romero, vino tinto y el caldo de carne, servido con patatas

Almuerzo de negocios – 85 nis.

Hamburguesa de ternera casera usando aderezo de carne en un bollo con lechuga, cebolla y tomate, servido con patatas fritas crujientes (opcional: pan jalá con cebolla, huevo frito, queso, champiñones portobello 7 nis., hígado de ganso 35 nis.)
Wiener Schnitzel, pedazo de la calidad de carne de ternera recubierto con pan rallado, puré blanco de patatas con huevo escalfado en salsa de crema con la mostaza
Parga filete marinado, a la parrilla en judías verdes frescas en salsa teriyaki y setas shiitake
Albóndigas de pescado de mar suaves de buen gusto, la salsa clásica-hrayme, servidas con jalá recién horneada
Chorizo ​​cocinado a la parrilla, servido con salsa de cebolla, con choucroute casera y crema de Dijon
Costillas de cordero marinadas en barbacoa, asadas en el horno, servidas con cebolla crujiente jalá

El almuerzo de negocios – 115 nis.

Filete sintetizador en el vino, a la parrilla y servido con gnocchi suave en una salsa de vino tinto
Linguini con blancos y negros mariscos, camarones, calamares y mejillones con tomates cherry, albahaca, crema y vino blanco
Filete de salmón fresco, a la parrilla y se sirve con raviolis de queso, tomates secados al sol, crema, y tomillo de limón
Camarones salteados mediterráneos con tomate, aceitunas Kalamata, variedades de dedo de damas, okra, aceite de oliva, limón y hierbas
Filete de pescado besugo frito en aceite de camarones, cortados cubos de patata dulce, la crema y el tomillo, sobre una crema de patata (opcional 20 nis.)
Perca en la parrilla y gnocchi, servida con alcachofas a la romana, tomates cherry secos, aceitunas negras, ajo confitado y pimienta en aceite de oliva, limón y hierbas (opcional 20 nis.)
Filete de entrecot de ternera jugosa y bien sazonada, asada a la parrilla, servida con patatas y salsa de vino tinto / chile (30 nis.)

Postres

Cesta de Kataify con crema de chocolate blanco y bayas – 33 nis.
Tarta de pera: pera con crema de almendras, sobre la base de la masa con helado de vainilla – 33 nis.
Tarta de queso con chocolate blanco, cubierta de ganache de chocolate – 33 nis.
Krembon de chocolate mini-bollo lleno de virutas de chocolate blanco – 33 nis.
Pasta crujida de maní con trozos de maní, recubierta de chocolate negro – 33 nis.
Crema brylle en varias capas de masa fillo y plátano caramelizado – 33 nis.
Tarta de chocolate caliente con chocolate belga caliente servido con una bola de helado de vainilla – 33 nis.
Torta de levadura con semillas de amapola, canela y chocolate – 18 nis.
Batido de leche con diferentes sabores: chocolate, vainilla, fresa, plátano, coco, moka – 24 nis.
Tres bolas de helado con diferentes sabores – 24 nis.

Acerca del restaurante
  • Country cuisine
  • Cuisine from Chef
  • Fish and seafood
  • Cocina francesa
  • Home cuisine
  • Cocina italiana
  • Meat dishes

CRAMIM SGULA (Sgula)

 

Restaurante «Kramim» bajo la dirección del reconocido chef – Sahara Rafael, ofrece a sus clientes disfrutar de los deliciosos placeres culinarios en este ambiente rural. El restaurante fue fundado hace 11 años en el pueblo de Sgula, y desde su fundación es considerado uno de los mejores restaurantes en Israel.
En vista de gran demanda y éxito y enorme deseo de restaurante se ofrece a los habitantes de la ciudad Beer Sheva y sus alrededores la oportunidad de disfrutar de unas verdaderas obras de arte culinarias, se decidió abrir en la capital del Negev nuevo restaurante «Kramim» se encuentra en la ciudad de Beer Sheva (calle Derej Hebrón, 66). La superficie de elegante salón del restaurante está a 700 metros, y consiste en un área abierta de lujo, salas de clase VIP para fiestas y nichos separados para los visitantes que prefieren estar solos. La cocina del restaurante ocupa una gran superficie de 200 metros, y sus empleados son capaces de proporcionar servicios de alta calidad, al mismo tiempo a 250 invitados.
El interior de diseño del restaurante «Kramim» guarda la atmósfera del restaurante situado en el pueblo de Sgula, lo que le da un ambiente rural especial. Los elementos de diseño completan el ambiente perfecto, agradable a la vista y a los visitantes del restaurante les da una sensación de confort en el hogar. En este entorno rural excelente restaurante ofrece una gran selección de diferentes recién preparados en la magnífica cocina de carnes y pescados, y, además, el restaurante ofrece una impresionante selección de vinos.
Por la mañana el restaurante ofrece a sus huéspedes un abundante desayuno, a la hora del almuerzo los huéspedes están invitados a disfrutar de un almuerzo de negocios, y por la noche el restaurante los huéspedes pueden disfrutar de una cena romántica. El menú del restaurante ofrece comida familiar para la región. Sin embargo, incluso las comidas más triviales, después de tocarlos manos de nuestro chef, se transforman en una fiesta de sabores y aromas. Al elegir una ubicación para el restaurante nos guiamos por el deseo de dar a nuestros visitantes la oportunidad de pasar tiempo, situado en el centro de una zona tranquila en la que podrán escapar de la rutina diaria y las preocupaciones, mientras que ellos no tienen que ir muy lejos. Para la comodidad de los huéspedes, al lado del restaurante hay un amplio estacionamiento.
Le sugerimos que preste atención a los platos especiales de nuestro menú, como por ejemplo: una tortilla cazador de la mañana con pechuga de pato ahumado, cebolla azul, el perejil, hojas de albahaca, salsa para Shakshuk y huevos, paté de hígado de pollo al estilo francés, que se sirve con pasta de cebolla y migas de pan crujientes, pasta strachetti con trozos de carne de pollo, champiñones y cebollas Ashkelon en salsa teriyaki, filete de ternera beefstroganov y pechuga de pollo con champiñones y mantequilla, caldo de carne, cebollas verdes en una cama de puré de patatas, y para postre que ofrecen Kataify con el chocolate blanco y salsa de frutos.
Y esto es sólo en la punta del tenedor …

Menú

First Course/ Entrée

Rustic Bread – 22 nis
With walnuts/Sun-dried tomatoes and herbs Focaccia
Soup of the day – 32 nis
Onion Soup – 38 nis
French onion soup, creamed and served in a bread
Lamb Baklava – 42 nis
Filo pastry stuffed with oriental seasoned lamb, with tahini sauce and date honey, garnished with roasted almonds
Chicken Liver Pate – 44 nis
Silky traditional Pate, served with onion marmalade and toasted bread
Cramim Salad – 49 nis
Variety of lettuce, cherry tomatoes, red onion, Champignon mushrooms and Feta cheese, with lemon juice and extra virgin olive oil dressing
Endive and Roasted Beets Salad – 55 nis
Variety of lettuce, red onion, endive, radish roasted beets and crunchy nuts, topped with Saint-Maure cheese, dressed with honey vinaigrette
Root Vegetables Salad
 – 53 nis
Variety of root vegetables, arugula, cranberries and sugarglazed walnuts in citrus vinaigrette
Carciofi alla Romana – 39 nis
Artichoke roman style with Labaneh cheese, tomato seeds cherry tomatoes, radish and arugula
Sirloin Carpaccio – 46 nis
Thin sliced sirloin with extra virgin olive oil, Balsamic vinegar pistachio nuts and arugula salad
Foie-gras – 74 nis
Seared foie-gras on top of Brioche, spinach and orange marmalade
Grilled mushrooms – 43 nis
Champignon, Portobello and forest mushrooms sautéed in butter cream and white wine
Sea fish Ceviche – 44 nis
Cured in extra virgin olive oil, lemon juice and fresh herbs, on top of beets carpaccio and walnuts-crusted goat cheese
Mushrooms Risotto – 42 nis
Italian creamy risotto with Champignon and Portobello mushrooms sautéed in butter, thyme and white wine
Seafood Risotto – 63 nis
Shrimp, Squids and Mussels in lemon-scented butter with fresh peas, tomatoes and Parmesan cheese
Flaming eggplant – 41 nis
Layers of grilled eggplant, Feta cheese, white Tahini sauce and tomatoes salsa, served with breadsticks

Main courses

Fish and seafood

Ocean of Shrimp – 86 nis
250 grams of BT Shrimp, served in a hot pan, with a sauce of your choice
Salmon Fillet
 – 98 nis
Fresh Salmon fillet, seared on the grill alongside lemon-scented cheese Ravioli, shriveled cherry tomatoes, cream and thyme
Seabream Fillet
 – 115 nis
With Shrimp and sweet potato cubes sautéed in butter, cream and thyme, on top of silky smooth mashed potatoes
Seabass – 110 nis
Grilled and served with artichoke roman style, shriveled cherry tomatoes, black olives, garlic confit, peppers, extra virgin olive oil, lemon and fresh herbs

Meat

Hamburger – 63 nis
Homemade, high-quality aged beef hamburger, served on top of soft bun, lettuce, tomato, fresh onion and crispy french-fries alongside (topping of your choice: Onion loaf, Fried egg, Portobello mushroom, Cheese – 7 nis, Foie-gras – 39 nis)
Chicken Escalope – 78 nis
Grill seared and served with Portobello mushrooms, rosemary butter, red wine and beef stock and baked potatoes
Entrecote steak – 122 nis
Juicy, well-aged Entrecote, seared on the grill served with aromatic root vegetables and a sauce of your choice – red wine/pepper sauce
Pullet steak – 83 nis
Marinated and seared on the grill, on top of fresh green beans and Shiitake mushrooms in Teriyaki sauce
Filet Mignon – 119/149 nis
Juicy and well-aged Tenderloin medallions, seared on the grill and served with silky smooth mashed potatoes, and figs and red wine sauce (with Foie-gras)
Surf and Turf – 135 nis
Juicy and well-aged Tenderloin alongside Shrimps and Squid in Roquefort cheese and cream sauce and mashed potatoes
The very best – 175 nis
Entrecote, Filet mignon, Lamb Chop, Foie-gras and Marrow with baked potatoes, grilled vegetables and Chimichurri sauce

Pasta

Rosetta Gnocchi – 58 nis
Champignon mushrooms, tomatoes, cream, nutmeg and Parmesan cheese sauce
Artichoke and Sweetbreads Gnocchi – 72 nis
Homemade Gnocchi with Sweetbreads artichoke roman style, semi-sun-dried tomatoes, garlic, lemon juice and fresh herbs
Shrimp Gnocchi – 68 nis
Peas, roasted peppers, Shrimp, butter, cream, white wine and basil
Alfredo Pappardelle – 62 nis
Sautéed Champignon mushrooms with butter, cream, white wine fresh herbs and Parmesan cheese
Black and White Seafood Linguini – 85 nis
Shrimp, Squid and Mussels with cherry tomatoes basil, cream and white wine sauce
Ricotta and Asparagus Ravioli – 65 nis
Homemade Ravioli in cream and sage sauce, on top of sweet potato cream, garnished with crunchy peas
Spaghetti Bolognese -63 nis
Tuscan style minced beef stew with tomatoes and fresh herbs

Desserts

Kadayif Basket – 37 nis
filled with white chocolate cream and wild berries
Fruit Crumble – 37 nis
pear, apple, and banana in rich butter cream with rose flavour, topped with chips
Pear Pie – 37 nis
pears in almond cream, based on sandy pastry with vanilla ice-cream
Cheesecake with White Chocolate – 35 nis
topped with ganache
Creambo – 35 nis
mini creambo with bitter chocolate, stuffed with peanut butter and ground peanuts, with white chocolate chips
Crème Brulee – 37 nis
on several layers of filo dough and caramelized banana
Hot Chocolate Cake – 38 nis
chocolate cake with hot Belgian chocolate, served with vanilla ice-cream scoop
Yeast Pie – 18 nis
poppy, cinnamon, chocolate
Milk Shake with Various Flavours – 24 nis
cocoa, vanilla, strawberry, banana, mocha, coconut
Ice-Cream – 25 nis
three ice-cream scoops with various flavours
One ice-cream scoop – 9 nis

Desayuno

Mañana israelí
El desayuno se sirve durante la semana 09:00-12:00
Mañana israelí
Una amplia gama de diferentes variedades de pan fresco, platos de huevos para elegir, una ensalada de verduras israelí, servida con diferentes salsas deep y queso. Zumo de naranja / limonada y bebida caliente – 54 nis.
Una variedad de tortillas
Tortilla de caza – 12 nis.
Pechuga de pato ahumado con cebolla morada, frita en aceite de oliva con hierbas
Tortilla con calamares – 14 nis.
Anillos de calamar y los tomates en la mantequilla decorados con queso Parmigiano Reggiano
Tortilla con champiñones – 7 nis.
Las cebollas, hierbas, champiñones y setas portobello
Tortilla con pesto – 7 nis.
Queso feta con un gusto exquisito, pimientos asados ​​y salsa pesto
Tortilla de queso – 6 nis.
Tortilla con queso feta, mozzarella, parmesano y hierbas
Huevos Benedict
Servidos con ensalada de verduras, encurtidos, en una vinagreta de miel. Zumo de naranja / limonada y bebida caliente
Huevos a la Nueva York – 49 nis.
tostada con dos huevos escalfados, espinacas y champiñones en salsa bechamel
Huevos en el estilo francés – 62 nis.
Dos huevos escalfados en un croissant, queso crema, salmón ahumado tierno y salsa picante
Shakshuk
Una amplia gama de diferentes variedades de pan fresco, shakshuka de su elección, una ensalada de verduras israelí, servida con diferentes salsas deep y quesos. Zumo de naranja / limonada y bebida caliente
Shakshuka Balkan – 64 nis.
Berenjena, queso feta, salsa de tomate con pimientos
Shakshuk con mariscos – 75 nis.
Los langostinos BT, anillos de calamar, cebolla morada, en salsa de tomate con pimientos
Opcional: Queso verde 12 nis. / pechuga de pato ahumado 12 nis.
Tostadas y pan frito
servido con ensalada de verduras, encurtidos, en una vinagreta de miel. Zumo de naranja / limonada y bebida caliente
Tostadas a la finlandesa – 41 nis.
pan Kasten, cubierto con pesto, pimientos asados ​​y berenjena, queso feta y mozzarella
Americana Bagel – 46 nis.
Una excelente crema de queso, cebollas verdes, cebollas moradas y tierno salmón ahumado noruego
Montaña de setas – 55 nis.
En la mantequilla, con vino blanco en pan crujiente marroquí Paraná, cubierta con dos huevos fritos
Ensaladas
Ensalada Kramim – 48 nis.
Lechuga, tomates cherry, champiñones, cebolla morada, aceite de oliva, limón y queso feta
Ensalada Fattush – 39 nis.
Los tomates, cebolla morada, migas de pan salado, limón marinado, queso feta, berenjena, pimientos picantes, rábanos, verdes, vinagreta con una mezcla de limón y especias Zaatar
Las bebidas calientes
Café acodado, taza grande / café instantáneo con leche – adicional 4 nis
Café acodado doble – extra 4 nis.
Café helado, «Kramin» – adicional 7 nis.
Cappuccino / Shocochino – extra 5 nis.
Fresco
Zanahoria / naranja / zanahoria-manzana-naranja – un adicional de 8 nis.

Business lunch

Primer plato
Pan rústico con nueces / focaccia, tomates secados al sol, hierbas y salsas deep
Sopa en casa
Sopa de crema de cebolla con queso derretido
Picada ensalada de pepino, tomate, cebolla morada, perejil, menta, aceite de oliva y limón, servido con pasta de sésamo pelado
Ensalada Fattush: tomates, cebolla morada, picatostes, limón marinado, berenjena, pimiento picante, rábano, queso feta y hierbas
Crujiente coliflor frito con migas de pan sobre una cama de pasta con semillas de sésamo y pimientos asados
Batatas horneadas con queso feta griego, aceite de oliva con hierbas y orégano sirio
Baklava con el filete de cordero, pasta de hojaldre de rellena de carne picada de cordero con especias orientales, que se presenta en una pasta de semillas de sésamo y la miel de dátil, cubierto con almendras tostadas
Champiñones rellenos de puerros, las nueces y el queso de cabra, la crema de queso parmesano y reducción de balsámico
Anillos de calamares crujientes, calamares fritos en pan rallado, servidos con salsa alioli con chiles y salsa alioli con hierbas (10 nis. opcionales)
Pasta de hígado, cocinada a la manera tradicional, servida con mermelada de cebolla y pan tostado
Carpaccio Cinta, quemados tomates a la parrilla, cebolla frita, ajo confitado, hierbas, pasta de semillas de sésamo molido, almendras, aceite de oliva con limón (opcional 15 nis)
Ceviche de salmón, cebollas moradas, rábanos, pimientos, pepinos, cebollas verdes, herbas marinadas en aceite de oliva y limón sobre crema de aguacate (opcional 10 nis)
Carpaccio de remolacha con una ensalada de lechuga, arándanos, avellanas, con guarnición de queso azul y crème brûlée de queso de cabra
Berenjenas a la plancha en salsa de tomate, salsa pesto, albahaca, pasta con semillas de sésamo de tierra y hojas verdes
Shawarma de carne de pescado de mar con especias tradicionales, con una pasta de semillas de sésamo purificadas, rodajas de cebolla chamuscados, aceitunas de variedad de Tasos, pimiento picante, y variedades de tomate «corazón alcista» (opcional de 10 nis.)

Los platos principales

El almuerzo de negocios – 69 nis.
Pasta de firma 3 Gloken de tres colores: rojo, verde y blanco, con fondue de queso, mozzarella, parmesano, roquefort, queso feta y pistachos
Setas Pappardelle Alfredo fritas en mantequilla, crema, vino blanco, perejil y queso parmesano
Ravioli con ricotta y espárragos, hecho en casa, salsa de crema con salvia y crujientes guisantes en una crema de batata
Gnocchi con camarones, ñoquis caseros con langostinos tigre negro en aceite con albahaca en una salsa cremosa de tomate
Pad Thai picante fideos con verduras fritas y tiras de carne de pollo en la salsa asiática, decoradas con los cacahuetes salados
Plato de espaguetis boloñesa con cocinada carne de res molida Toscana, tomates y hierbas
Pollo a la parrilla, chuleta de pollo con champiñones portobello, la mantequilla, el romero, vino tinto y el caldo de carne, servido con patatas

Almuerzo de negocios – 85 nis.

Hamburguesa de ternera casera usando aderezo de carne en un bollo con lechuga, cebolla y tomate, servido con patatas fritas crujientes (opcional: pan jalá con cebolla, huevo frito, queso, champiñones portobello 7 nis., hígado de ganso 35 nis.)
Wiener Schnitzel, pedazo de la calidad de carne de ternera recubierto con pan rallado, puré blanco de patatas con huevo escalfado en salsa de crema con la mostaza
Parga filete marinado, a la parrilla en judías verdes frescas en salsa teriyaki y setas shiitake
Albóndigas de pescado de mar suaves de buen gusto, la salsa clásica-hrayme, servidas con jalá recién horneada
Chorizo ​​cocinado a la parrilla, servido con salsa de cebolla, con choucroute casera y crema de Dijon
Costillas de cordero marinadas en barbacoa, asadas en el horno, servidas con cebolla crujiente jalá

El almuerzo de negocios – 115 nis.

Filete sintetizador en el vino, a la parrilla y servido con gnocchi suave en una salsa de vino tinto
Linguini con blancos y negros mariscos, camarones, calamares y mejillones con tomates cherry, albahaca, crema y vino blanco
Filete de salmón fresco, a la parrilla y se sirve con raviolis de queso, tomates secados al sol, crema, y tomillo de limón
Camarones salteados mediterráneos con tomate, aceitunas Kalamata, variedades de dedo de damas, okra, aceite de oliva, limón y hierbas
Filete de pescado besugo frito en aceite de camarones, cortados cubos de patata dulce, la crema y el tomillo, sobre una crema de patata (opcional 20 nis.)
Perca en la parrilla y gnocchi, servida con alcachofas a la romana, tomates cherry secos, aceitunas negras, ajo confitado y pimienta en aceite de oliva, limón y hierbas (opcional 20 nis.)
Filete de entrecot de ternera jugosa y bien sazonada, asada a la parrilla, servida con patatas y salsa de vino tinto / chile (30 nis.)

Postres

Cesta de Kataify con crema de chocolate blanco y bayas – 33 nis.
Tarta de pera: pera con crema de almendras, sobre la base de la masa con helado de vainilla – 33 nis.
Tarta de queso con chocolate blanco, cubierta de ganache de chocolate – 33 nis.
Krembon de chocolate mini-bollo lleno de virutas de chocolate blanco – 33 nis.
Pasta crujida de maní con trozos de maní, recubierta de chocolate negro – 33 nis.
Crema brylle en varias capas de masa fillo y plátano caramelizado – 33 nis.
Tarta de chocolate caliente con chocolate belga caliente servido con una bola de helado de vainilla – 33 nis.
Torta de levadura con semillas de amapola, canela y chocolate – 18 nis.
Batido de leche con diferentes sabores: chocolate, vainilla, fresa, plátano, coco, moka – 24 nis.
Tres bolas de helado con diferentes sabores – 24 nis.

Mapa
WiFiБизнес-ланчВинная картаДля семей с детьмиДоступ для инвалидовЗавтракКафеМеста для куренияОткрытая верандаКафеРесторан