Adresse:

 st. Ben Yehuda 256, Tel Aviv. 

Heures d'ouverture:

12:00 – 23:00

Téléphone:

  • Poisson et fruits de mer

SHTSUPAK (Tel Aviv)

 

Le restaurant « Schupak » propose l’assortiment riche de poissons et fruits de mer frais qu’on apporte chaque matin à la cuisine du restaurant directement des réseaux de pêcheurs. Et cela permet aux visiteurs du restaurant gouter les dons de mer de la plus haute qualité.
CHAQUE DIMANCHE Y A-T-IL LE FESTIVAL DE FRUITS DE MER !!!
Le plat du menu des fruits de mer et la bière pression seulement pour 95 NIS
*Ne conclut pas les coquilles Saint Jacques et les calmars violets
Pas loin du port de Tel-Aviv dans la rue Ben-Yehuda pendant déjà 20 ans travaille le restaurant « Schupak ». Un vieux restaurant où on met l’accent sur la qualité des ingrédients, la fraicheur et l’authenticité. Ceci est la base de la réputation merveilleuse du restaurant déjà vingt ans !
Le repas dans le restaurant « Schupak » commence de l’assortiment riche de salades différentes, qu’on serve à la table sans limitation. Le hareng Matias mariné, caviar juteux, tahini, tabula, l’aubergine à la mayonnaise et encore beaucoup de salades fraiches différentes qu’on prépare à la place et, bien sûr, le pain de maison « Schupak » directement du four.
L’assortiment impressionne pas moins. Entre les plats sont le carpaccio de poisson et le ceviche, les crevettes tempura et les coquilles Saint Jacques au gril et encore… Votre appétit est prêt au plat principal? Le poisson au gril, cuit au four ou frit sur la poêle vous fera vautrer sur les vagues de plaisir. Et les plats des fruits de mer aux sauces spécifiques pour les vrais gourmets feront une impression durable.
Et tout ça au restaurant « Schupak » !
« Schupak » vous garantit une aventure culinaire !

POUR COMMENCER
L’assortiment riche de salades (gratuitement sans limitation, conclu dans le prix de plat principal)
Salade des légumes frais
Feuilles de laitue et de roquette à la sauce vinaigrette
Pain

PREMIERS COURS

Carpaccio de poisson – 34 NIS
Coquilles Saint Jacques à la sauce balsamique et la moutarde – 49 NIS
Ceviche de poisson – 38 NIS
Crevettes frites – 31 NIS
Têtes de calmars – 31 NIS
Soupe de poisson (en hiver) – 31 NIS

PLATS PRINCIPAUX

Manières de la préparation du poisson à votre choix :
Gril : désossé / entier / à la feu ouverte
Dans le four : sauce crème / huile d’olives / ail / romarin et vin blanc
Dans le poêle : sauce crème / ail / crème fraiche et les amandes
Torréfaction: farine, friture

POISSON

Spar (dorade) doré – 95 NIS
Torréfaction / gril /  dans le four
Tilapie – 85 NIS
Torréfaction
Truite – 87 NIS
Gril / à la poêle
Truite fumée – 93 NIS
Mulet – 89 NIS
Torréfaction / gril /  dans le four
Poissons de mer assortis – 89 NIS
Torréfaction
Filet de saumon – 96 NIS
Gril / à la poêle / dans le four /
Saumon fumé – 96 NIS
Filet de locus – 95 NIS
Torréfaction
Tête de locus – 120 NIS
Torréfaction
Mulet (rouget) – 93 NIS
Poisson et frites – 79 NIS
Torréfaction

POISSON AU POIDS

Le pris pour 100g
Locus – 29 NIS
Torréfaction
Dent (farida) – 29 NIS
Torréfaction
Dalle (mussar de mer) – 27 NIS
Torréfaction

FRUITS DE MER

Manières de la préparation du poisson à votre choix :
Frits dans la farine et friture
Sauce-crème avec de l’ail et la crème fraiche
Sauce provençale piquante
Lait de coco avec du gingembre
Sauce Marinière : beurre, vin blanc, oignon, épices
Beurre avec de l’ail
Fruits de mer assortis – 90 NIS
Torréfaction
Crevettes et calmars – 89 NIS
Torréfaction
Calmars – 89 NIS
Torréfaction
Crevettes – 89/92
Crevettes au sésame – 89 NIS
Torréfaction
Têtes de calmars – 79 NIS
Torréfaction
Crevettes et têtes de calmars – 85 NIS
Torréfaction
Moules – 97 NIS
Sauce Marinière / provençale
Coquilles Saint Jacques – 112 NIS
Coquilles Saint Jacques et crevettes – 105 NIS
Calmars (mélange) – 89 NIS
Torréfaction
Crabes – 102 NIS
A la sauce lait de coco et gingembre

AUTRES CHOSES

Schnitzel – 57 NIS
Pâte avec des fruits de mer – 82 NIS
Pâte au saumon – 79 NIS
Blanc de poulet – 54 NIS
Schnitzel (plat d’enfants) – 49 NIS
Frites – 19 NIS
Repas sans plat principal – 38 NIS
Tous les plats principaux servis avec de la salade des légumes frais et pommes de terre cuites

DESSERTS

Bayern – 28 NIS
Gout d’enfance
Cassette – 31 NIS
Couche de biscuit, crème de vanille, ganache du chocolat noir
Cheesecake – 31 NIS
Gâteau de famille avec miettes de pâte friable
Petite Suisse – 31 NIS
Merengue de chocolat, crème mascarpone avec du chocolat amer, morceaux du chocolat blanc
Sorbet – 28 NIS

Sur le restaurant
  • Poisson et fruits de mer

SHTSUPAK (Tel Aviv)

 

Le restaurant « Schupak » propose l’assortiment riche de poissons et fruits de mer frais qu’on apporte chaque matin à la cuisine du restaurant directement des réseaux de pêcheurs. Et cela permet aux visiteurs du restaurant gouter les dons de mer de la plus haute qualité.
CHAQUE DIMANCHE Y A-T-IL LE FESTIVAL DE FRUITS DE MER !!!
Le plat du menu des fruits de mer et la bière pression seulement pour 95 NIS
*Ne conclut pas les coquilles Saint Jacques et les calmars violets
Pas loin du port de Tel-Aviv dans la rue Ben-Yehuda pendant déjà 20 ans travaille le restaurant « Schupak ». Un vieux restaurant où on met l’accent sur la qualité des ingrédients, la fraicheur et l’authenticité. Ceci est la base de la réputation merveilleuse du restaurant déjà vingt ans !
Le repas dans le restaurant « Schupak » commence de l’assortiment riche de salades différentes, qu’on serve à la table sans limitation. Le hareng Matias mariné, caviar juteux, tahini, tabula, l’aubergine à la mayonnaise et encore beaucoup de salades fraiches différentes qu’on prépare à la place et, bien sûr, le pain de maison « Schupak » directement du four.
L’assortiment impressionne pas moins. Entre les plats sont le carpaccio de poisson et le ceviche, les crevettes tempura et les coquilles Saint Jacques au gril et encore… Votre appétit est prêt au plat principal? Le poisson au gril, cuit au four ou frit sur la poêle vous fera vautrer sur les vagues de plaisir. Et les plats des fruits de mer aux sauces spécifiques pour les vrais gourmets feront une impression durable.
Et tout ça au restaurant « Schupak » !
« Schupak » vous garantit une aventure culinaire !

Menu

POUR COMMENCER
L’assortiment riche de salades (gratuitement sans limitation, conclu dans le prix de plat principal)
Salade des légumes frais
Feuilles de laitue et de roquette à la sauce vinaigrette
Pain

PREMIERS COURS

Carpaccio de poisson – 34 NIS
Coquilles Saint Jacques à la sauce balsamique et la moutarde – 49 NIS
Ceviche de poisson – 38 NIS
Crevettes frites – 31 NIS
Têtes de calmars – 31 NIS
Soupe de poisson (en hiver) – 31 NIS

PLATS PRINCIPAUX

Manières de la préparation du poisson à votre choix :
Gril : désossé / entier / à la feu ouverte
Dans le four : sauce crème / huile d’olives / ail / romarin et vin blanc
Dans le poêle : sauce crème / ail / crème fraiche et les amandes
Torréfaction: farine, friture

POISSON

Spar (dorade) doré – 95 NIS
Torréfaction / gril /  dans le four
Tilapie – 85 NIS
Torréfaction
Truite – 87 NIS
Gril / à la poêle
Truite fumée – 93 NIS
Mulet – 89 NIS
Torréfaction / gril /  dans le four
Poissons de mer assortis – 89 NIS
Torréfaction
Filet de saumon – 96 NIS
Gril / à la poêle / dans le four /
Saumon fumé – 96 NIS
Filet de locus – 95 NIS
Torréfaction
Tête de locus – 120 NIS
Torréfaction
Mulet (rouget) – 93 NIS
Poisson et frites – 79 NIS
Torréfaction

POISSON AU POIDS

Le pris pour 100g
Locus – 29 NIS
Torréfaction
Dent (farida) – 29 NIS
Torréfaction
Dalle (mussar de mer) – 27 NIS
Torréfaction

FRUITS DE MER

Manières de la préparation du poisson à votre choix :
Frits dans la farine et friture
Sauce-crème avec de l’ail et la crème fraiche
Sauce provençale piquante
Lait de coco avec du gingembre
Sauce Marinière : beurre, vin blanc, oignon, épices
Beurre avec de l’ail
Fruits de mer assortis – 90 NIS
Torréfaction
Crevettes et calmars – 89 NIS
Torréfaction
Calmars – 89 NIS
Torréfaction
Crevettes – 89/92
Crevettes au sésame – 89 NIS
Torréfaction
Têtes de calmars – 79 NIS
Torréfaction
Crevettes et têtes de calmars – 85 NIS
Torréfaction
Moules – 97 NIS
Sauce Marinière / provençale
Coquilles Saint Jacques – 112 NIS
Coquilles Saint Jacques et crevettes – 105 NIS
Calmars (mélange) – 89 NIS
Torréfaction
Crabes – 102 NIS
A la sauce lait de coco et gingembre

AUTRES CHOSES

Schnitzel – 57 NIS
Pâte avec des fruits de mer – 82 NIS
Pâte au saumon – 79 NIS
Blanc de poulet – 54 NIS
Schnitzel (plat d’enfants) – 49 NIS
Frites – 19 NIS
Repas sans plat principal – 38 NIS
Tous les plats principaux servis avec de la salade des légumes frais et pommes de terre cuites

DESSERTS

Bayern – 28 NIS
Gout d’enfance
Cassette – 31 NIS
Couche de biscuit, crème de vanille, ganache du chocolat noir
Cheesecake – 31 NIS
Gâteau de famille avec miettes de pâte friable
Petite Suisse – 31 NIS
Merengue de chocolat, crème mascarpone avec du chocolat amer, morceaux du chocolat blanc
Sorbet – 28 NIS

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