מנה עיקרית לבחירה
טאג'ין דג דניס בנוסח העיר ספי – דג דניס בזעפרן, עגבניות, פלפלים וגרגירי חומוס
טאג'ין שערייה מדפונה – נתחי עוף, אטריות דקיקות ושקדים בעיטור אבקת סוכר וקינמון
טאג'ין פרגית משרמל – פרגית שלמה עם זיתים ולימונים כבושים
טאג'ין טלה – נתחי טלה על עצם, עם ירקות או פירות העונה
טאג'ין פרגית מזוגגת – פרגית מזוגגת עם שקדים, צימוקים ובצלים
טאג'ין ארטישוק ממולא – לבבות ארטישוק ממולאים בבשר עגל וטלה ברוטב לימון
קוסקוס טפייה – קוסקוס עם עוף מעוטר במרקחת בצל וצימוקים
קוסקוס הרי האטלס – קוסקוס עם בשר בקר ושבעה סוגי ירקות
קוסקוס מראקשי- קוסקוס עם עוף ושבעה סוגי ירקות

קינוח לבחירה
חגיגת עוגיות מרוקניות
סלט הדרים
מעדן הטובקל

תה ירוק עם נענע