דק בר

מנות הקיטרינג של הדק בר, מבושלות במטבח בחצבה והן כשרות,
ונמצאות בפיקוח של הרבנות האיזורית. ניתן לאכול את האוכל של
הקיטרינג בשטח (יש לנו סט של כלים כשרים לאירועים או בחד פעמי)
או בכל מקום אחר שתרצו.
בהתאם להחלטת הרבנות האיזורית, ארוחת הקיטרינג של הדק בר
שמוגשת במקום לא כשר, לא תוכל לקבל תעודת כשרות, למרות
היותה כשרה.
ההצעה אינה מחייבת עד להוצאת הזמנת עבודה!

ארוחת סוף שבוע
ירכיי עוף בתנור
צלי בקר
שניצלים לילדים
אורז לבן
תפוא בתנור
שעועית ירוקה מוקפצת עם שברי בוטנים
סלט ירק חי
טחינה
זיתים
סלט סלק "אדמה"
סלט גזר מרוקאי
לחמניות אישיות
שתייה קלה
כולל הובלה
האוכל מגיע בטרמופורט שומר חום, פריסה באחריות הלקוח

לאנצ' בוקס
חצי בגט שניצל
סלט קטן
בקבוק שתייה
חטיף / פרי

ארוחת על האש
הקמת מתחם בשטח, כיסאות שולחנות, מפות, צלחות רב פעמיות כוסות יין
כוסות רגילות סכום ועוד…
"הארוחה"
נתח אנטריקוט מובחר, נפרס לעיני האורחים מוגש עם רוטב צימיצורי ושום
קונפי.
נקנקיות מרגז.
סטייק פרגית
קבב ביתי
דג סלמון בקרס של חרדל ועשבי תיבול
אורז לבן
תפוא ברוזמרין
שעועית ירוקה מוקפצת בשמן זית ושום. בוטנים מולבנים ושומשום
חציל שרוף על טחינה , שום פטרוזיליה לימון ומלח גס
פלפלים חריפים מטוגנים
סלט פטריות מוקפצות
סלט סלק חי
סלט ירקות הערבה ברוטב לימון ושמן זית
סלט כרוב סיני חמוץ מתוק
"קינוח"
בקלוואה
מגש פירות העונה
"שתייה"
שתייה קלה
יין ברקן

מבושלת יוקרתית
דג סלמון שלם בקראסט של חרדל דיזון ועשבי תיבול
צלי בקר – ברוטב יין ועשבי תיבול
פרגיות צלויות על גריל במרינדה מתקתקה
אורז עם תבלינים, עשבי תיבול ושקדים מולבנים מוקפצים
תפוא בתנור ברוזמרין
סלט שעועית ירוקה מוקפצת בשמן זית ושרי, שום ושברי בוטנים
סלט ירוק
סלט כרוב ירוק

חצילים שרופים בטחינה
פלפל חריף
פלפל קלוי
שתייה קלה
יין
בקלוואה לקינוח

צהריים "קלאסי"
כרעיים מפורקות
תבשיל בשר
אורז
תפוא
שעועית ירוקה
סלט כרוב
סלט ירקות
חומוס
טחינה
סלק
גזר מרוקאי
מים
פירות לקינוח
לחם / לחם מלא
ארוחה בחדר אוכל בחצבה