אסייתיקה באר שבע

מנות פתיחה ומרקים

אדממה – 30 

פולי סויה חמים מוגשים עם לימון ומלח ים 

מרק תירס – 20

מרק בטטה – 20

אגרול צמחוני – 25

2 יחידות אגרול סיני ממולא ירקות אסייתים.

אגרול עוף – 28

2 יחידות אגרול סיני ממולא עוף. 

צ'יפס – 30

צ'יפס קריספי במיוחד מוגש עם שלל רטבים.

הום פרייז – 35

קוביות תפו"א פריכות מוקפצים בצ'ילי מתוק ושמשום שחור לבן.

כרובית קריספי – 35

כרובית מטוגנת קריספית, מוגשת עם שלל רטבים.

חמוצים יפניים – 23

קערת חמוצים – 18

שניצלוני אסייתיקה – 35

שניצלונים קריספיים, מוגש עם שלל רטבים.

רצועות עוף בטמפורה – 35

רצועות עוף קריספיים לצד רוטב חמוץ מתוק.

עוף צ'ילי ודבש – 38

כדורי עוף בטמפורה, מוקפצים עם אננס, פלפלים וצ'ילי מתוק.  

פיש & צ'יפס – 45

240 גרם רצועות דג בטמפורה וצ'יפס. מוגש עם רוטב ספייסי מיונז ופלח לימון.

גיוזה עוף 4 יח' – 28

גיוזה בטטה 4 יח' – 28

סלטי אסייתיקה

הסלטים מוגשים עם ג'בטה לבחירה: לבנה | כפרית

ניתן להחליף טופו | עוף

תוספת סלמון 10 ₪ | נתחי בקר 3 ₪

סלט כרוב תאילנדי – 24

כרוב לבן, כרוב סגול וגזר עם בוטנים קלויים מעל.

* מוגש כמנה ראשונה ללא ג'בטה.

סלט אצות – 24

מלפפון ואצות וואקמה ברוטב אסייתי חמצמץ. (ללא ג'בטה)

סלט אואזיס – 52

כרוב לבן, כרוב סגול, נענע, כוסברה, בזיליקום, צנונית, נבטים ברוטב אסייתי ושמן שומשום.

סלט בריאות – 52

עגבניות שרי, מלפפון, בצל סגול, חסה ופלפלים בצבעים וחזה עוף. מוגש עם ג'בטה לבנה / כפרית לבחירה.

סלט פקאן אסייתי – 52

כרוב לבן, מלפפונים, פטריות, נבטים, בזיליקום ופקאן ברוטב מיונז וג׳ינג׳ר.

ווק אסייתיקה

ניתן לבחור: נתחי עוף | טופו | מנה צמחונית | נתחי אנטריקוט 3 ₪

תוספת לווק ללא הגבלה: בוטנים 5 ₪ | אננס 7 ₪ | נתחי עוף כפול 10 ₪ | נתחי אנטריקוט כפול 13 ₪ | סלמון מטוגן 10 ₪

לא ניתן לשנות את המנות הווק.

נודלס צ'יקן – 54

אטריות ביצים מוקפצות עם נתחי עוף, כרוב, גזר, נבטים, פטריות ושום ברוטב טריאקי.

נודלס תאי – 54

אטריות ביצים מוקפצות עם נתחי עוף, כרוב, תירס גמדי, פלפלים בצבעים ופטריות שיטאקי ברוטב סצ'ואן חריף.

נודלס קארי ירוק – 56

אטריות ביצים מוקפצות עם נתחי עוף, שעועית ירוקה, בצל סגול, בצל ירוק וכרוב ברוטב קארי ירוק חריף.

נודלס קארי אדום – 56

אטריות ביצים מוקפצות עם נתחי עוף, כרוב, בצל סגול, גמבות צבעוניות, תירס גמדי ברוטב קארי אדום.

נודלס סויס – 58

אטריות ביצים מוקפצות עם נתחי עוף | בקר, בצל ירוק, בצל סגול, גזר, נבטים ושברי בוטנים קלויים ברוטב סויה וטריאקי.

נודלס טריאקי – 54

אטריות ביצים מוקפצות עם נתחי עוף | בקר, שלל סוגי פטריות, בצל ירוק, בצל סגול ושומשום קלוי ברוטב טריאקי.

נודלס מיט בנגקוק – 59

אטריות ביצים מוקפצות עם בשר טרי קצוץ, כרוב, בצל סגול, בצל ירוק וגזר ברוטב אסייתי.

פאד תאי – 59

אטריות אורז מוקפצות עם עוף | בקר, כרוב, גזר, שעועית ירוקה ושברי בוטנים קלויים.

נודלס צ'יקן קוקוס -54

אטריות אורז מוקפצות עם נתחי עוף, כרוב, גזר, נבטים, בצל סגול ושעועית ירוקה ברוטב קרם קוקוס וקוקוס קלוי מעל.

ביף צ'או צ'או – 58

אטריות אורז מוקפצות עם נתחי בקר, פלפלים חריפים, בצל ירוק, בצל סגול, נבטים וכרוב ברוטב צ'ילי חריף.

מקאו – 59

אטריות אורז מוקפצות עם בשר טרי קצוץ, כרוב, תירס גמדי, בצל סגול ופטריות ברוטב אסייתי.

שנגחאי מיט רייס – 62

בשר בקר טרי קצוץ עם פלפל חריף, פלפלים בצבעים מוגש על אורז מאודה וביצת עין מעל.

אסייתיקה סצ'ואן – 54

נתחי בקר | עוף מוקפצים עם בצל ירוק, בצל סגול, גזר ושעועית ירוקה ברוטב סצ'ואן חריף על מצע אורז מאודה.

רייס צ'יקן קארי – 54

עוף, כרוב, בצל סגול, בצל ירוק וגזר מוקפץ עם אורז מאודה ברוטב קארי אדום על בסיס קרם קוקוס.

ווק צמחוני

*לא ניתן לשנות את המנות הווק.

אטריות אורז – 49

מוקפצות עם כרוב, גזר, נבטים, בצל ירוק ותירס גמדי. 

אטריות ביצים – 49

מוקפצות עם כרוב, פלפלים בשלל צבעים, תירס גמדי, בצל סגול ופטריות. 

סושי ספיישל אסייתיקה

8 יחידות.

*לא ניתן לשנות את הרולים. 

מוגש עם רטבים :סויה, טריאקי, ספייסי מיונז, וואסבי, ג'ינג'ר. 

ריינבואו רול I/O – 45

טונה אדומה, מלפפון וגזר עטוף קמפיו (דלעת), אבוקדו וסלמון טרי.

קיוטו I/O – 45

סלמון, בטטה, בצל ירוק, מלפפון עטוף אבוקדו.

סלמון בטמפורה 3₪

אוסקה I/O – 45

טונה אדומה, בטטה, אבוקדו וגזר עטוף בסלמון.

פילדלפיה I/O – 45

סלמון בטמפורה, מלפפון, בצל ירוק ופקאן עטוף בשמנת (צמחית) וקוויאר כתום.

פיקנו רול I/O – 45

סלמון בטמפורה, טונה אדומה, אבוקדו ובצל ירוק עטוף טמאגו (חביתה יפנית) ופקאן.

הירושימה I/O – 45

סלמון, בצל ירוק, מלפפון ופטריות שיטאקי, עטוף בבטטה. 

במבה רול I/O – 45

סלמון, קמפיו, בצל ירוק וחמאת בוטנים עטוף בבמבה. 

וגאס I/O – 45

סלמון, בצל ירוק וקמפיו (דלעת) עטוף בבטטה וקוויאר שחור.

סלמון גריל I/O – 45

בטטה, מלפפון ואבוקדו, עטוף בלמון צרוב וטריאקי מעל.

סושי קלאסי אסייתיקה

מוגש עם רטבים :סויה, טריאקי, ספייסי מיונז, וואסבי, ג'ינג'ר. הרולים לא ניתנים לשינוי. 

טוקיו רול – 41

סלמון, מלפפון, טמאגו ואבוקדו. 

ימאגוצ'י רול – 41

סלמון, בטטה, אבוקדו וקמפיו, עטוף שבבי פנקו קלויים. 

צ'יבה רול – 41

סלמון, בטטה, אבוקדו ובצל ירוק.

פנקו רול I/O – 41

סלמון בטמפורה, שמנת (צמחית), מלפפון ובצל ירוק עטוף בפנקו קלוי. 

ספייסי טונה רול I/O – 41

ספייסי טונה, מלפפון, בצל ירוק, עטוף שמשום. 

ספייסי סלמון רול I/O – 41

ספייסי סלמון, בצל ירוק, אבוקדו, קנפיו, עטוף שומשום.

קראנצ'י מטוגנים אסייתיקה

מוגש עם רטבים :סויה, טריאקי, ספייסי מיונז, וואסבי, ג'ינג'ר.  

טוקושימה – 42

סלמון, שמנת (צמחית), אבוקדו וטמאגו (חביתה יפנית) בטמפורה.

פקוואקה – 42

סלמון, בטטה וקמפיו (דלעת) בטמפורה.

נגויה I/O – 42

סלמון, אבוקדו ובצל ירוק בטמפורה.

 אסייתיקה – 42

אצה בחוץ, סלמון, בצל ירוק, שיטאקי ואבוקדו בטמפורה.

אושינקו I/O  – 42

סלמון, קנפיו, בצל ירוק, חמאת בוטנים בטמפורה. 

צמחוני אסייתיקה

מוגש עם רטבים :סויה, טריאקי, ספייסי מיונז, וואסבי, ג'ינג'ר.  

פצ'ינקו I/O – 38

פטריות שיטאקי, גזר, בצל ירוק, בטטה עטוף בשבבי פנקו קלויים.

פוגי – 38

אבוקדו, בטטה, בצל ירוק ומלפפון.

הוקיאדו – 38

אבוקדו, בטטה, קנפיו ומלפפון עטוף בפנקו. 

שיקוקו I/O – 40

אבוקדו, טמאגו (חביתה יפנית), פטריות שיטאקי ומלפפון עטוף בבטטה.

הוסו מאקי אסייתיקה

דג לבחירה: סלמון | טונה אדומה | סלמון בטמפורה 3 ₪ | סלמון צרוב 6 ₪

ירקות לבחירה: אבוקדו | בטטה | בצל ירוק | מלפפון | שיטאקי | קנפיו | גזר | טמאגו

מוגש עם רטבים :סויה, טריאקי, ספייסי מיונז, וואסבי, ג'ינג'ר. 

מאקי דג – 27

עם ירק לבחירה.

מאקי צמחוני – 23

2 ירקות לבחירה.

סושי סנדוויץ'

דג לבחירה: סלמון | טונה אדומה | סלמון בטמפורה 3 ₪ | סלמון צרוב 6 ₪

ירקות לבחירה: אבוקדו | בטטה | בצל ירוק | מלפפון | שיטאקי | קנפיו | גזר | טמאגו

מוגש עם רטבים :סויה, טריאקי, ספייסי מיונז, וואסבי, ג'ינג'ר.  

סנדוויץ' צמחוני – 38

3 ירקות לבחירה: טמאגו (חביתה יפנית) | אבוקדו | עירית | בטטה | קמפיו  (דלעת כבושה) | בצל ירוק | מלפפון | גזר | פטריות שיטאקי | אננס

סנדוויץ' דג – 42

דג ו-2 ירקות לבחירה. 

דג לבחירה: סלמון | טונה אדומה.

2 ירקות לבחירה: טמאגו (חביתה יפנית) | אבוקדו | עירית | בטטה | קמפיו (דלעת כבושה) | בצל ירוק | מלפפון | גזר | פטריות שיטאקי | אננס

סושי ניגירי

דג לבחירה: סלמון | טונה אדומה 

ירקות לבחירה: אבוקדו | בטטה | בצל ירוק | מלפפון | שיטאקי | קנפיו | גזר | טמאגו

מוגש עם רטבים :סויה, טריאקי, ספייסי מיונז, וואסבי, ג'ינג'ר.  

ניגירי צמחוני – 21

2 יח' טמאגו (חביתה יפנית) / אבוקדו.

ניגירי דג – 24

2 יח' סלמון / טונה אדומה.

סושי בהרכבה עצמית

דג לבחירה: סלמון | טונה אדומה | סלמון בטמפורה 3 ₪ | סלמון צרוב 6 ₪

ירקות לבחירה: אבוקדו | בטטה | בצל ירוק | מלפפון | שיטאקי | קנפיו | גזר | טמאגו

מעטפת לבחירה: שומשום | פנקו | טמפורה 3 ₪ | אבוקדו 6 ₪ | בטטה 6 ₪ | טמאגו 6 ₪ | סלמון טרי 8 ₪ | סלמון צרוב 10 ₪

מוגש עם רטבים :סויה, טריאקי, ספייסי מיונז, וואסבי, ג'ינג'ר.  

סושי הרכבה דג – 39

2 ירקות ודג לבחירה.

*במידה ובוחרים אצה בחוץ אין אופציה לבחור גם עטיפה.

סושי הרכבה צמחוני – 35

3 ירקות לבחירה.

*במידה ובוחרים אצה בחוץ אין אופציה לבחור גם עטיפה. 

קומבינציות

מוגש עם רטבים :סויה, טריאקי, ספייסי מיונז, וואסבי, ג'ינג'ר.  

*לא ניתן לבצע שינויים ברולים. 

קומבינציה צמחונית – 70

16 יחידות.

8 יח' פוג'י – אבוקדו, בטטה בטמפורה, בצל ירוק ומלפפון.

8 יח' שיקוקו I/O – אבוקדו, טמאגו (חביתה יפנית), פטריות שיטאקי ומלפפון עטוף בבטטה.

 קומבינציית יחיד – 74

16 יחידות.

8 יח' רול קיוטו I/O- סלמון, בטטה , בצל ירוק, מלפפון עטוף אבוקדורול 8 יח' פצ'ינקו I/O- פיטריות שיטאקי, גזר, בצל ירוק, בטטה , עטוף בפנקו. 

קומבינציית קראנצ'י בטמפורה – 113

24 יחידות.

8 יח' פוקואוקה רול- אצה בחוץ, סלמון, בטטה, קנפיו, בטמפורה.8 יח' נגויה רול I/O- סלמון, אבוקדו, בצל ירוק, בטמפורה.8 יח' אסייתיקה רול- אצה בחוץ, סלמון, בצל ירוק, שיטאקי, אבוקדו בטמפורה.

קומבינציה זוגית – 134

26 יחידות.

2 יח' ניגירי – סלמון וטונה.

8 יח' טוקיו רול – אצה בחוץ, סלמון, מלפפון, טמאגו, אבוקדו.

8 יח' ימאגוצ'י I/O – סלמון, בטטה בטמפורה, אבוקדו וקמפיו עטוף בשבבי פנקו קלויים.

8 יח' הירושימה I/O – סלמון, עירית, מלפפון ופטריות שיטאקי עטוף בטטה.

קומבינציית ספיישל – 162

32 יחידות.

8 יח' אוסקה I/O- טונה אדומה, בטטה, אבוקדו וגזר עטוף סלמון ועירית קצוצה.

8 יח' קיוטו I/O- סלמון, בטטה, בצל ירוק, מלפפון, עטוף אבוקדו.

8 יח' וגאס I/O- סלמון, בצל ירוק, קנפיו, עטוף בטטה וטוביקו שחור.

8 יח' במבה רול I/O – סלמון, קמפיו (דלעת), בצל ירוק וחמאת בוטנים עטוף במבה.

קינוחים

בלינצ'ס שוקולד – 35

2 יחידות סיגר בלינצ'ס שוקולד ובוטנים מעל. 

באן חלווה – 35

3 יחידות בצק קריספי ממולא חלווה עם זילוף של מייפל בוטנים וקוקוס.