כתובת :

 תרשיש 19, אילת.

שעות פתיחה:

שמש – שבת: 12:00 – 1:00

אתר אינטרנט:

טלפון:

  • גריל ברים והמבורגרים
  • Takeaway
  • בר-מסעדה
  • מסעדות אמריקאיות
  • מסעדות בשריות

ברביס (אילת)

 

המסעדה נפתחה בשנת 2003 כמקום קטן במרכז אילת ובמהרה הפכה ללהיט של העיר. היום, כעבור 13 שנים של טעמים נפלאים, נפתחה המסעדה מחדש במתחם הקולינרי בלב פארק אופירה במתחם מקסים ובו מדשאות, עצי דקל ושלל ציפורים, מצפון לקניון ממש מול מלון דן פנורמה.

המסעדה החדשה גדולה ומרווחת,  אך שומרת על התפריט העשיר, הכולל ליין המבורגרים מיוחד, מבחר מנות בשר ופירות ים, ובר אלכוהול ענק. מלבד מוסיקה איכותית ומרפסת בין המדשאות, תמצאו גם מסך ענק לצפייה בכל אירועי הספורט.
ברביס היא גם מסעדה שאוהבת ילדים. אנחנו מציעים מגוון מנות ילדים זולות להפליא וערכת ציור במתנה לכל ילד שבא לסעוד במסעדה.

כל אלו בשילוב האווירה האילתית המסורתית, המחירים האטרקטיביים והעיצוב העדכני, מקנים לכל אורח את 'חווית הברביס האולטימטיבית', שממכרת ומפתיעה בכל פעם מחדש.

ראשונות

קרפצ'יו פילה בקר – 46 ₪
בבלסמי, שבבי פרמזן, רוקט, בצל ירוק, מלח אטלנטי וטוסטונים
טבעות קלמרי – 38 ₪
מטוגנות בליווי איולי פלפלים קלויים
סלט גזר אסייתי – 38 ₪
תערובת של גזר, פלחי הדרים ופקאנים מסוכרים ברוטב חמוץ מתוק
כנפי עוף – 33 ₪
ברוטב ברביס לבחירה
ראפ עוף – 33 ₪
טורטייה במילוי עוף, זיתים קצוצים ואננס מצופה בפרורי פנקו
פטריות ממולאות – 38 ₪
בגבינת עזים ואגוזי מלך, בליווי פסטו
טבעות בצל – 26 / 38 ₪
מטוגנות בליווי מטבלים קטן/ גדול
פרחי כרובית – 26 / 38 ₪
בציפוי פריך בליווי פלח לימון ומטבלים, קטן/ גדול
מרק היום – 24 ₪
לחם הבית – 15 ₪
פרנה בליווי מטבלים
כבושים HOME MADE – 11 ₪
תערובת צבעונית של ירקות שורש כבושים

סלטים

סלט ברביס – 44 ₪
חסה, שרי, גמבה, נבטים, פטריות, בצל סגול, זיתי קלמטה, קרוטונים ואגוזי מלך בויניגרט
סלט הדרים – 46 ₪
עלים, פלחי פירות הדר וטוסטונים עם גבינת עיזים בוינגרט הדרים
סלט קיסר – 48 ₪
לבבות חסה, שרי, נתחוני עוף צלויים, שבבי פרמזן וטוסטונים, ברוטב קיסר קלאסי

עיקריות

סטייק אנטריקוט – 98 ₪
250 גר' צלוי על הגריל. מוגש עם רוטב לבחירה
נתחי פרגית – 69 ₪
250 גר' בתיבול הבית, על בצל מטוגן ובליווי פירה
כבדי עוף – 62 ₪
כבדים מקורמלים על פירה ברוטב יין מתקתק
שניצל וינאי – 72 ₪
שניצל סינטה דק בציפוי פריך עם ביצת עין מעל, מוגש עם צ'יפס
שניצל עוף – 62 ₪
שניצל ענק מוגש עם צ'יפס
פילה סלמון – 85 ₪
מוגש על פירה ברוטב לבחירה: צ'אטני מנגו/ שמנת קלאסי/ פסטו בזיליקום
מיקס פירות ים – 85 ₪
שרימפס וקלאמרי מוקפצים עם עגבניות שרי ופטריות מוגש על אורז ברוטב לבחירה: שום, שמנת ויין קלאסי/ שמנת ועגבניות מיובשות ספייסי
פיליז' ציז' סטייק – 72 ₪
נתחוני אנטריקוט, בצל מטוגן וגבינה מותכת בג'בטה פריכה, בליווי פוטטו
מנת בריאות – 68 ₪
חזה עוף צלוי על הגריל, על אורז וירקות מוקפצים
לזניה כפרית – 58 ₪
גבינות וירקות קלויים בליווי סלט אמריקאי

בצד

צ'יפס קטן/ גדול – 14 / 21 ₪
פוטטו/ פירה – 14 ₪
אורז/ ירק – 12 ₪
סלט אישי – 12 ₪
חסה, שרי ובצל סגול עם וינגרט
ירקות מדורה- חדש – 17 ₪
מגדל של בטטה, תפו"א, סלק ובצל אפויים בתנור, עטוף בנייר כסף

המבורגרים

נורמל 160 גרם – 45 ₪
מקסי 230 גרם – 49 ₪
דודי 360 גרם – 59 ₪
המבורגר אנטריקוט – 73 ₪
100% אנטריקוט טחון מוגש עם בצל מטוגן וממרח שום
ברביס מיני בורגרז – 68 ₪
3 מיני המבורגרים מ – 3 סוגים – אנטריקוט, טלה ובקר
מורנו – 59 ₪
המבורגר טלה עסיסי, 230 גר' בתיבול מיוחד
צ'יקן בורגר – 49 ₪
המבורגר עשוי מחזה עוף טחון, בתיבול מיוחד
שרימפס בורגר – חדש – 72 ₪
100% שרימפס קצוץ צלוי בחמאת שום על הגריל
סויבורגר – 49 ₪
המבורגר צמחוני – תערובת עדשים, פטריות ועשבי תיבול

תוספות להמבורגר        
צהובה, בצל מטוגן, ביצת עין, פלפל חריף, חציל מטוגן, חמאת שום, ממרח שום, פסטו – 6 ₪  
פטריות, צ'דר, פלפל קלוי, אבוקדו, אננס, חלפיניו, ריבת בצל – 7 ₪  
שינקן, גבינת עיזים, פרמזן, מוצרלה – 9 ₪ 
בייקון – 11 ₪, חזה אווז – 12 ₪

המיוחדים

רובן – 65 ₪
במילוי גבינת צ'דר ומעליו פתיתי בייקון קריספי וצ'דר מגורדת
קאריבי – 62 ₪
בשר מעורבב עם שינקן, אננס, פלפל ירוק ופרוסת אננס צלוי
ים תיכוני – 61 ₪
במילוי מוצרלה, פרמזן, זיתים, אורגנו ובצל מטוגן
ברביקיו – 62 ₪
מתובל ברוטב ברביקיו, בתוספת בצל מטוגן ועגבניה צלויה
אנטיפסטי – 62 ₪
במילוי גבינת עיזים וחציל מטוגן ומעליו רצועות פלפל קלוי

טבעוני

ירקות מדורה ספיישל – 48 ₪
2 מגדלים של בטטה, תפו"א, פורטובלו סלק ובצל אפויים בתנור, עטופים בנייר כסף. מוגשים בליווי סלט עגבניות שרי
ירקות מוקפצים ואורז – 38 ₪
שעועית ירוקה, פטריות, בצל ועגבניות מוקפצים עם שום, פלפל ומלח מוגשים על אורז
המבורגר טבעוני – 49 ₪
צלוי על הגריל

 מנות ילדים

מיני בורגר/ שניצלונים/ נקניקיות – 35 ₪
מוגשים עם צ'יפס וירקות (וכדור גלידה למי שמסיים הכל מהצלחת… )

 שתיה קלה

קוקה קולה – 12 ₪
פפסי, פפסי מקס, סבן אפ, דיאט סבן אפ, מירנדה – 11 ₪
סיידר מוגז, סיידר צלול, אייס-טי אפרסק – 12 ₪
תפוזים, אשכוליות, מנגו, ענבים – 12 ₪
תפוזים סחוט טרי/ לימונדה סחוט טרי – 14 ₪
מים מינרלים, סודה, טוניק – 9 ₪
מים בטעמים: תפוח/ אפרסק – 13 ₪
סן פלגרינו – 22 ₪
סן בנדטו 1 ליטר – 16 ₪
בירה שחורה – 13 ₪
לימונענע גרוס במקום – 24 ₪
פרישייק – 24 ₪
חתיכות מנגו על בסיס תפוזים ונענע

שתייה חמה

תה נענע – 9 ₪
אספרסו / כפול – 9 / 7 ₪
קפוצ'ינו – 10/ 12 ₪
מקיאטו / מקיאטו כפול – 9 / 11 ₪
נס קפה – 9 ₪
נס על חלב – 11 ₪
שוקו חם/קר – 11 ₪
קפה שחור – 7 ₪
בייליס קפוצ'ינו / אייריש קופי – 16 ₪
סיידר חם – 22 ₪
עם מקל קינמון וחתיכות פרי

אודות
  • גריל ברים והמבורגרים
  • Takeaway
  • בר-מסעדה
  • מסעדות אמריקאיות
  • מסעדות בשריות

ברביס (אילת)

 

המסעדה נפתחה בשנת 2003 כמקום קטן במרכז אילת ובמהרה הפכה ללהיט של העיר. היום, כעבור 13 שנים של טעמים נפלאים, נפתחה המסעדה מחדש במתחם הקולינרי בלב פארק אופירה במתחם מקסים ובו מדשאות, עצי דקל ושלל ציפורים, מצפון לקניון ממש מול מלון דן פנורמה.

המסעדה החדשה גדולה ומרווחת,  אך שומרת על התפריט העשיר, הכולל ליין המבורגרים מיוחד, מבחר מנות בשר ופירות ים, ובר אלכוהול ענק. מלבד מוסיקה איכותית ומרפסת בין המדשאות, תמצאו גם מסך ענק לצפייה בכל אירועי הספורט.
ברביס היא גם מסעדה שאוהבת ילדים. אנחנו מציעים מגוון מנות ילדים זולות להפליא וערכת ציור במתנה לכל ילד שבא לסעוד במסעדה.

כל אלו בשילוב האווירה האילתית המסורתית, המחירים האטרקטיביים והעיצוב העדכני, מקנים לכל אורח את 'חווית הברביס האולטימטיבית', שממכרת ומפתיעה בכל פעם מחדש.

תפריטים

ראשונות

קרפצ'יו פילה בקר – 46 ₪
בבלסמי, שבבי פרמזן, רוקט, בצל ירוק, מלח אטלנטי וטוסטונים
טבעות קלמרי – 38 ₪
מטוגנות בליווי איולי פלפלים קלויים
סלט גזר אסייתי – 38 ₪
תערובת של גזר, פלחי הדרים ופקאנים מסוכרים ברוטב חמוץ מתוק
כנפי עוף – 33 ₪
ברוטב ברביס לבחירה
ראפ עוף – 33 ₪
טורטייה במילוי עוף, זיתים קצוצים ואננס מצופה בפרורי פנקו
פטריות ממולאות – 38 ₪
בגבינת עזים ואגוזי מלך, בליווי פסטו
טבעות בצל – 26 / 38 ₪
מטוגנות בליווי מטבלים קטן/ גדול
פרחי כרובית – 26 / 38 ₪
בציפוי פריך בליווי פלח לימון ומטבלים, קטן/ גדול
מרק היום – 24 ₪
לחם הבית – 15 ₪
פרנה בליווי מטבלים
כבושים HOME MADE – 11 ₪
תערובת צבעונית של ירקות שורש כבושים

סלטים

סלט ברביס – 44 ₪
חסה, שרי, גמבה, נבטים, פטריות, בצל סגול, זיתי קלמטה, קרוטונים ואגוזי מלך בויניגרט
סלט הדרים – 46 ₪
עלים, פלחי פירות הדר וטוסטונים עם גבינת עיזים בוינגרט הדרים
סלט קיסר – 48 ₪
לבבות חסה, שרי, נתחוני עוף צלויים, שבבי פרמזן וטוסטונים, ברוטב קיסר קלאסי

עיקריות

סטייק אנטריקוט – 98 ₪
250 גר' צלוי על הגריל. מוגש עם רוטב לבחירה
נתחי פרגית – 69 ₪
250 גר' בתיבול הבית, על בצל מטוגן ובליווי פירה
כבדי עוף – 62 ₪
כבדים מקורמלים על פירה ברוטב יין מתקתק
שניצל וינאי – 72 ₪
שניצל סינטה דק בציפוי פריך עם ביצת עין מעל, מוגש עם צ'יפס
שניצל עוף – 62 ₪
שניצל ענק מוגש עם צ'יפס
פילה סלמון – 85 ₪
מוגש על פירה ברוטב לבחירה: צ'אטני מנגו/ שמנת קלאסי/ פסטו בזיליקום
מיקס פירות ים – 85 ₪
שרימפס וקלאמרי מוקפצים עם עגבניות שרי ופטריות מוגש על אורז ברוטב לבחירה: שום, שמנת ויין קלאסי/ שמנת ועגבניות מיובשות ספייסי
פיליז' ציז' סטייק – 72 ₪
נתחוני אנטריקוט, בצל מטוגן וגבינה מותכת בג'בטה פריכה, בליווי פוטטו
מנת בריאות – 68 ₪
חזה עוף צלוי על הגריל, על אורז וירקות מוקפצים
לזניה כפרית – 58 ₪
גבינות וירקות קלויים בליווי סלט אמריקאי

בצד

צ'יפס קטן/ גדול – 14 / 21 ₪
פוטטו/ פירה – 14 ₪
אורז/ ירק – 12 ₪
סלט אישי – 12 ₪
חסה, שרי ובצל סגול עם וינגרט
ירקות מדורה- חדש – 17 ₪
מגדל של בטטה, תפו"א, סלק ובצל אפויים בתנור, עטוף בנייר כסף

המבורגרים

נורמל 160 גרם – 45 ₪
מקסי 230 גרם – 49 ₪
דודי 360 גרם – 59 ₪
המבורגר אנטריקוט – 73 ₪
100% אנטריקוט טחון מוגש עם בצל מטוגן וממרח שום
ברביס מיני בורגרז – 68 ₪
3 מיני המבורגרים מ – 3 סוגים – אנטריקוט, טלה ובקר
מורנו – 59 ₪
המבורגר טלה עסיסי, 230 גר' בתיבול מיוחד
צ'יקן בורגר – 49 ₪
המבורגר עשוי מחזה עוף טחון, בתיבול מיוחד
שרימפס בורגר – חדש – 72 ₪
100% שרימפס קצוץ צלוי בחמאת שום על הגריל
סויבורגר – 49 ₪
המבורגר צמחוני – תערובת עדשים, פטריות ועשבי תיבול

תוספות להמבורגר        
צהובה, בצל מטוגן, ביצת עין, פלפל חריף, חציל מטוגן, חמאת שום, ממרח שום, פסטו – 6 ₪  
פטריות, צ'דר, פלפל קלוי, אבוקדו, אננס, חלפיניו, ריבת בצל – 7 ₪  
שינקן, גבינת עיזים, פרמזן, מוצרלה – 9 ₪ 
בייקון – 11 ₪, חזה אווז – 12 ₪

המיוחדים

רובן – 65 ₪
במילוי גבינת צ'דר ומעליו פתיתי בייקון קריספי וצ'דר מגורדת
קאריבי – 62 ₪
בשר מעורבב עם שינקן, אננס, פלפל ירוק ופרוסת אננס צלוי
ים תיכוני – 61 ₪
במילוי מוצרלה, פרמזן, זיתים, אורגנו ובצל מטוגן
ברביקיו – 62 ₪
מתובל ברוטב ברביקיו, בתוספת בצל מטוגן ועגבניה צלויה
אנטיפסטי – 62 ₪
במילוי גבינת עיזים וחציל מטוגן ומעליו רצועות פלפל קלוי

טבעוני

ירקות מדורה ספיישל – 48 ₪
2 מגדלים של בטטה, תפו"א, פורטובלו סלק ובצל אפויים בתנור, עטופים בנייר כסף. מוגשים בליווי סלט עגבניות שרי
ירקות מוקפצים ואורז – 38 ₪
שעועית ירוקה, פטריות, בצל ועגבניות מוקפצים עם שום, פלפל ומלח מוגשים על אורז
המבורגר טבעוני – 49 ₪
צלוי על הגריל

 מנות ילדים

מיני בורגר/ שניצלונים/ נקניקיות – 35 ₪
מוגשים עם צ'יפס וירקות (וכדור גלידה למי שמסיים הכל מהצלחת… )

 שתיה קלה

קוקה קולה – 12 ₪
פפסי, פפסי מקס, סבן אפ, דיאט סבן אפ, מירנדה – 11 ₪
סיידר מוגז, סיידר צלול, אייס-טי אפרסק – 12 ₪
תפוזים, אשכוליות, מנגו, ענבים – 12 ₪
תפוזים סחוט טרי/ לימונדה סחוט טרי – 14 ₪
מים מינרלים, סודה, טוניק – 9 ₪
מים בטעמים: תפוח/ אפרסק – 13 ₪
סן פלגרינו – 22 ₪
סן בנדטו 1 ליטר – 16 ₪
בירה שחורה – 13 ₪
לימונענע גרוס במקום – 24 ₪
פרישייק – 24 ₪
חתיכות מנגו על בסיס תפוזים ונענע

שתייה חמה

תה נענע – 9 ₪
אספרסו / כפול – 9 / 7 ₪
קפוצ'ינו – 10/ 12 ₪
מקיאטו / מקיאטו כפול – 9 / 11 ₪
נס קפה – 9 ₪
נס על חלב – 11 ₪
שוקו חם/קר – 11 ₪
קפה שחור – 7 ₪
בייליס קפוצ'ינו / אייריש קופי – 16 ₪
סיידר חם – 22 ₪
עם מקל קינמון וחתיכות פרי

מפה
אינטרנט אלחוטימסעדהמקום רומנטימרחב עישוןמרפסת פתוחהקרוב ליםתפריט ילדיםמסעדה