כתובת:

יואל משה סלומון 12, ירושלים

שעות עבודה:

 א-ה:  18:00-01:00

מוצש שעה אחרי צאת שבת עד 01:00

טלפון:

  • מנות בשריות
  • כשרות מהודרת
  • מטבח שף

בלו הול ירושלים

מאחורי האבנים הירושלמיות המסורתיות, במבנה עתיק בין למעלה ממאה וחמישים שנה, מסתתרת לה פנינה לבנה ונוצצת המאחדת את העבר והעתיד לחוויה יוצאת דופן. בלו הול הוא שילוב מושלם של מסעדת שף כשרה, בר אלכוהול ובמה להופעות חיות. המקום היחיד בירושלים המציע הופעות חיות מדי ערב ממיטב האמנים ובמגוון סגנונות. תפריט המסעדה מתמקד בחוויית הבשר לצד מנות ייחודיות ומפתיעות. בבר אפשר למצוא מבחר קוקטיילים מושקעים בדגש על קוקטיילים ירושלמים לצד תפריט אלכוהול עשיר.

אפשר ליהנות מהמסעדה גם במסגרת אירועים פרטיים. 

ראשונות

 

קרפצי׳ו טונה אדומה – 59 ₪

 קרם חציל ירוק, צנונית, בתיבול שמן שומשום ולימון

 

טרטר פילה עגל על בריוש קלוי – 59 ₪

 צלפים, בליווי קורנישונים, שמן זית,איולי חרדל ובלסמי

 

גרבלקס נורווגי קלאסי במרינדה – 59 ₪

 מוגש על מצע של ברוסקטות בליווי יוגורט שמיר טבעוני ועירית

 

סביצ׳ה בורי ים תיכוני – 54 ₪

 בתיבול לימון כבוש, זיתי קלמטה,שמן זית וסלט עגבניות פיקנטי

 

פטריות שמפניון צלויות – 55 ₪

 במילוי חמאת קשיו, מוקרמות בגבינה טבעונית ועשבי תיבול

 

שווארמה טלה/פורטובלו מוקפץ – 54/59 ₪ 

על מצע של חומוס עדשים, סלט בצל לימוני וסומק

 

סלטים

 

סלט פאטוש – 49 ₪

 ירקות העונה בחיתוך גס, פיתה קריספי, בתיבול שמן זית, לימון וטחינה

 

סלט קיסר – 59 ₪

 לבבות חסה, שרי, בצל סגול, קרוטונים וחזה עוף עסיסי/סלמון אפוי

 

סלט קפרזה עם ת-סביח – 49 ₪

 עגבניות שרי, חסה, קוביות חציל, טחינה, ביצה עלומה ופיתה קריספי

 

סלט אנדיב – 54 ₪

 פירות העונה, עלים צעירים ואגוזי לוז מסוכרים בויניגרט שמפניה

 

סלט אנטריקוט חם – 59 ₪

 ירקות מוקפצים, רצועות אנטריקוט ותפו״א כבוש

 

סלט קינואה וסלק טרי – 54 ₪

עגבניות מיובשות, סלרי וחמוציות בתיבול ויניגרט תפוחים

 

עיקריות

 

קבב טלה – 79 ₪

על טחינה מעושנת, מוגש עם סלט עגבניות פיקנטי וצ׳אפטי

 

פרגית בציפוי קורנפלקס קראנצ׳י – 89 ₪

בסגנון קנטאקי, מוגש על פירה תפו“א, רוטב ברביקיו וסלט ירוק

 

לזניה בולונז קלאסי – 89 ₪

 בשמל וגבינה טבעונית

 

תבשיל כתף טלה – 105 ₪

במרפיס על קרם תפו״א

 

המבורגר – 66 ₪

בשר בקר מובחר הנטחן במקום בלחמניית בריוש,עגבנייה, חסה, בצל סגול ומלפפון כבוש

מוגש עם צ׳יפס

*תוספות: ביצת עין/ פטריות/ בצל מקורמל/ גוואקמולה/ גבינה טבעונית – 8

 

נקניקיות עגל עסיסיות – 79 ₪

על פירה תפו״א, סלט כרוב כבוש ואיולי סלק-וואסבי

 

סטייק אנטריקוט – 140 ₪

בשר אנטריקוט על מצע ירקות צלויים ותפו״א קייג׳ין

 

פילה בקר ופורטובלו – 155 ₪

על קרם בטטה, שום קונפי ורוטב יין אדום

 

פילה סלמון בטבון – 115 ₪

בעשבי תיבול, לימון על תבשיל אורז בר ומנגולד

 

פילה לברק ברוטב חריימה פיקנטי – 115 ₪

מוגש עם קוסקוס

 

לזניה צמחונית – 79 ₪

רוטב בשמל ורטטוי של חצילים,פטריות ובטטה

 

בלוטין עוף – 89 ₪

בלימון, סומק ותפו״א אפוי

 

סטרוגנוב – 128 ₪

נתחי פילה עגל בקרם פטריות על פירה תפו״א

תפריט אירועים 140 ש׳׳ח לאדם

4 מנות ראשונות למרכז השולחן:

סלט פאטוש – ירקות העונה בחיתוך גס, בתיבול שמן זית, לימון, פיתה קריספית וטחינה.

סלט קיסר – לבבות חסה, שרי, בצל סגול וקרוטונים 

סלט קינואה וסלק – עגבניות מיובשות, סלרי וחמוציות בתיבול ויניגרט תפוחים 

קרפצ'יו טונה אדומה – קרם חציל ירוק, צנונית, בתיבול שמן שומשום ולימון 

סביצ'ה בורי – בתיבול לימון כבוש, זיתי קלמטה, שמן זית וסלט עגבניות פקנטי 

ברוסקטת סלומון מעושן, בליווי יוגורט טבעוני, שמיר ועירית 

פטריות שמפוניון ממולאות – חמאת קשיו, מוקרמות בגבינה טבעונית ועשבי תיבול 

שווארמה טלה – על מצע חומוס עדשים, סלט בצל לימוני וסומק- תוספת 15 ש"ח 

שווארמה פטריות – על מצע חומוס עדשים, סלט בצל לימוני וסומק 

כנפי עוף ברוטב ברביקיו אסיאתי 

המנות מוגשות בליווי לחם הבית ו 5- מטבלים.

3 מנות עיקריות למרכז השולחן:

קבב טלה – על צ'פאטי, סלט עגבניות פיקנטי וטחינה מעושנת 

ביף בורגניון – תבשיל בקר ביין אדום וירקות שורש 

סטייק אנטריקוט – ברוטב יין אדום -תוספת 25 ש"ח 

פילה סלמון – במרינדה אסיאתית/עשבי תיבול – תוספת 15 שח"ח 

פילה דג – פילה לברק ברוטב חריימה פיקנטי 

ביף סרוגונוב – נתחי פילה עגל בקרם פטריות-תוספת 15 ש"ח 

פרגית צלויה על הפלנצ'ה בתבלינים 

מנה צמחונית/טבעונית תוגש לפי דרישה באופן אישי.

תוספות:

בחירה של 3 למרכז השולחן

תפוחי אדמה קייג'ין 

אורז עם זעפרן וצימוקים 

מבחר ירקות אנטיפסטי 

סלט ירוק בויניגרט 

כדורי פירה 

שעועית ירוקה 

קינוחים:

עוגה / סורבה

שתייה קלה:

מיצים טבעיים בקרפים

שתייה חמה:

תה וקפה בקנקנים.

שתיה חריפה:

קוקטייל קבלת פנים וקינוח – 15

יין הבית אדום ולבן – 25

מחיר הארוחה: 140 ₪ לסועד

המחיר כולל מע"מ אך איננו כולל דמי שירות בסך 12%

תפריט אירועים 180 ש׳׳ח לאדם

פתיחים וראשונות:

5 מנות ראשונות למרכז השולחן:

סלט פאטוש – ירקות העונה בחיתוך גס, בתיבול שמן זית, לימון, פיתה קריספית וטחינה. 

סלט קיסר – לבבות חסה, שרי, בצל סגול וקרוטונים 

סלט קינואה וסלק – עגבניות מיובשות, סלרי וחמוציות בתיבול ויניגרט תפוחים 

קרפצ'יו טונה אדומה – קרם חציל ירוק, צנונית, בתיבול שמן שומשום ולימון 

סביצ'ה בורי – בתיבול לימון כבוש, זיתי קלמטה, שמן זית וסלט עגבניות פקנטי 

ברוסקטת סלומון מעושן, בליווי יוגורט טבעוני, שמיר ועירית 

פטריות שמפוניון ממולאות – חמאת קשיו, מוקרמות בגבינה טבעונית ועשבי תיבול 

שווארמה טלה – על מצע חומוס עדשים, סלט בצל לימוני וסומק- תוספת 15 ש"ח 

שווארמה פטריות – על מצע חומוס עדשים, סלט בצל לימוני וסומק 

כנפי עוף ברוטב ברביקיו אסיאתי 

המנות מוגשות בליווי לחם הבית ו 3- מטבלים.

3 מנות עיקריות למרכז השולחן:

קבב טלה – על צ'פאטי, סלט עגבניות פיקנטי וטחינה מעושנת 

ביף בורגניון – תבשיל בקר ביין אדום וירקות שורש 

סטייק אנטריקוט – ברוטב יין אדום 

פילה סלמון – במרינדה אסיאתית/עשבי תיבול 

פילה דג – פילה לברק ברוטב חריימה פיקנטי 

ביף סרוגונוב – נתחי פילה עגל בקרם פטריות 

פרגית צלויה על הפלנצ'ה בתבלינים 

מנה צמחונית/טבעונית תוגש לפי דרישה באופן אישי. (לזניה טבעונית, פטריות מוקפצות בעשבי תיבול ובלסמי)

תוספות:

בחירה של 3 למרכז השולחן

תפוחי אדמה קייג'ין 

אורז עם זעפרן וצימוקים 

מבחר ירקות אנטיפסטי 

סלט ירוק בויניגרט 

כדורי פירה 

שעועית ירוקה 

קינוחים:

מגוון קינוחים ופירות העונה

שתייה קלה:

מיצים טבעיים בקרפים

שתייה חמה:

תה וקפה בקנקנים.

שתיה חריפה:

קוקטייל קבלת פנים וקינוח – 15

יין הבית אדום ולבן – 25

מחיר הארוחה: 180 ₪ לסועד

המחיר כולל מע"מ אך איננו כולל דמי שירות בסך 12%

אודות
  • מנות בשריות
  • כשרות מהודרת
  • מטבח שף

בלו הול ירושלים

מאחורי האבנים הירושלמיות המסורתיות, במבנה עתיק בין למעלה ממאה וחמישים שנה, מסתתרת לה פנינה לבנה ונוצצת המאחדת את העבר והעתיד לחוויה יוצאת דופן. בלו הול הוא שילוב מושלם של מסעדת שף כשרה, בר אלכוהול ובמה להופעות חיות. המקום היחיד בירושלים המציע הופעות חיות מדי ערב ממיטב האמנים ובמגוון סגנונות. תפריט המסעדה מתמקד בחוויית הבשר לצד מנות ייחודיות ומפתיעות. בבר אפשר למצוא מבחר קוקטיילים מושקעים בדגש על קוקטיילים ירושלמים לצד תפריט אלכוהול עשיר.

אפשר ליהנות מהמסעדה גם במסגרת אירועים פרטיים. 

תפריט

ראשונות

 

קרפצי׳ו טונה אדומה – 59 ₪

 קרם חציל ירוק, צנונית, בתיבול שמן שומשום ולימון

 

טרטר פילה עגל על בריוש קלוי – 59 ₪

 צלפים, בליווי קורנישונים, שמן זית,איולי חרדל ובלסמי

 

גרבלקס נורווגי קלאסי במרינדה – 59 ₪

 מוגש על מצע של ברוסקטות בליווי יוגורט שמיר טבעוני ועירית

 

סביצ׳ה בורי ים תיכוני – 54 ₪

 בתיבול לימון כבוש, זיתי קלמטה,שמן זית וסלט עגבניות פיקנטי

 

פטריות שמפניון צלויות – 55 ₪

 במילוי חמאת קשיו, מוקרמות בגבינה טבעונית ועשבי תיבול

 

שווארמה טלה/פורטובלו מוקפץ – 54/59 ₪ 

על מצע של חומוס עדשים, סלט בצל לימוני וסומק

 

סלטים

 

סלט פאטוש – 49 ₪

 ירקות העונה בחיתוך גס, פיתה קריספי, בתיבול שמן זית, לימון וטחינה

 

סלט קיסר – 59 ₪

 לבבות חסה, שרי, בצל סגול, קרוטונים וחזה עוף עסיסי/סלמון אפוי

 

סלט קפרזה עם ת-סביח – 49 ₪

 עגבניות שרי, חסה, קוביות חציל, טחינה, ביצה עלומה ופיתה קריספי

 

סלט אנדיב – 54 ₪

 פירות העונה, עלים צעירים ואגוזי לוז מסוכרים בויניגרט שמפניה

 

סלט אנטריקוט חם – 59 ₪

 ירקות מוקפצים, רצועות אנטריקוט ותפו״א כבוש

 

סלט קינואה וסלק טרי – 54 ₪

עגבניות מיובשות, סלרי וחמוציות בתיבול ויניגרט תפוחים

 

עיקריות

 

קבב טלה – 79 ₪

על טחינה מעושנת, מוגש עם סלט עגבניות פיקנטי וצ׳אפטי

 

פרגית בציפוי קורנפלקס קראנצ׳י – 89 ₪

בסגנון קנטאקי, מוגש על פירה תפו“א, רוטב ברביקיו וסלט ירוק

 

לזניה בולונז קלאסי – 89 ₪

 בשמל וגבינה טבעונית

 

תבשיל כתף טלה – 105 ₪

במרפיס על קרם תפו״א

 

המבורגר – 66 ₪

בשר בקר מובחר הנטחן במקום בלחמניית בריוש,עגבנייה, חסה, בצל סגול ומלפפון כבוש

מוגש עם צ׳יפס

*תוספות: ביצת עין/ פטריות/ בצל מקורמל/ גוואקמולה/ גבינה טבעונית – 8

 

נקניקיות עגל עסיסיות – 79 ₪

על פירה תפו״א, סלט כרוב כבוש ואיולי סלק-וואסבי

 

סטייק אנטריקוט – 140 ₪

בשר אנטריקוט על מצע ירקות צלויים ותפו״א קייג׳ין

 

פילה בקר ופורטובלו – 155 ₪

על קרם בטטה, שום קונפי ורוטב יין אדום

 

פילה סלמון בטבון – 115 ₪

בעשבי תיבול, לימון על תבשיל אורז בר ומנגולד

 

פילה לברק ברוטב חריימה פיקנטי – 115 ₪

מוגש עם קוסקוס

 

לזניה צמחונית – 79 ₪

רוטב בשמל ורטטוי של חצילים,פטריות ובטטה

 

בלוטין עוף – 89 ₪

בלימון, סומק ותפו״א אפוי

 

סטרוגנוב – 128 ₪

נתחי פילה עגל בקרם פטריות על פירה תפו״א

אירועים

תפריט אירועים 140 ש׳׳ח לאדם

4 מנות ראשונות למרכז השולחן:

סלט פאטוש – ירקות העונה בחיתוך גס, בתיבול שמן זית, לימון, פיתה קריספית וטחינה.

סלט קיסר – לבבות חסה, שרי, בצל סגול וקרוטונים 

סלט קינואה וסלק – עגבניות מיובשות, סלרי וחמוציות בתיבול ויניגרט תפוחים 

קרפצ'יו טונה אדומה – קרם חציל ירוק, צנונית, בתיבול שמן שומשום ולימון 

סביצ'ה בורי – בתיבול לימון כבוש, זיתי קלמטה, שמן זית וסלט עגבניות פקנטי 

ברוסקטת סלומון מעושן, בליווי יוגורט טבעוני, שמיר ועירית 

פטריות שמפוניון ממולאות – חמאת קשיו, מוקרמות בגבינה טבעונית ועשבי תיבול 

שווארמה טלה – על מצע חומוס עדשים, סלט בצל לימוני וסומק- תוספת 15 ש"ח 

שווארמה פטריות – על מצע חומוס עדשים, סלט בצל לימוני וסומק 

כנפי עוף ברוטב ברביקיו אסיאתי 

המנות מוגשות בליווי לחם הבית ו 5- מטבלים.

3 מנות עיקריות למרכז השולחן:

קבב טלה – על צ'פאטי, סלט עגבניות פיקנטי וטחינה מעושנת 

ביף בורגניון – תבשיל בקר ביין אדום וירקות שורש 

סטייק אנטריקוט – ברוטב יין אדום -תוספת 25 ש"ח 

פילה סלמון – במרינדה אסיאתית/עשבי תיבול – תוספת 15 שח"ח 

פילה דג – פילה לברק ברוטב חריימה פיקנטי 

ביף סרוגונוב – נתחי פילה עגל בקרם פטריות-תוספת 15 ש"ח 

פרגית צלויה על הפלנצ'ה בתבלינים 

מנה צמחונית/טבעונית תוגש לפי דרישה באופן אישי.

תוספות:

בחירה של 3 למרכז השולחן

תפוחי אדמה קייג'ין 

אורז עם זעפרן וצימוקים 

מבחר ירקות אנטיפסטי 

סלט ירוק בויניגרט 

כדורי פירה 

שעועית ירוקה 

קינוחים:

עוגה / סורבה

שתייה קלה:

מיצים טבעיים בקרפים

שתייה חמה:

תה וקפה בקנקנים.

שתיה חריפה:

קוקטייל קבלת פנים וקינוח – 15

יין הבית אדום ולבן – 25

מחיר הארוחה: 140 ₪ לסועד

המחיר כולל מע"מ אך איננו כולל דמי שירות בסך 12%

תפריט אירועים 180 ש׳׳ח לאדם

פתיחים וראשונות:

5 מנות ראשונות למרכז השולחן:

סלט פאטוש – ירקות העונה בחיתוך גס, בתיבול שמן זית, לימון, פיתה קריספית וטחינה. 

סלט קיסר – לבבות חסה, שרי, בצל סגול וקרוטונים 

סלט קינואה וסלק – עגבניות מיובשות, סלרי וחמוציות בתיבול ויניגרט תפוחים 

קרפצ'יו טונה אדומה – קרם חציל ירוק, צנונית, בתיבול שמן שומשום ולימון 

סביצ'ה בורי – בתיבול לימון כבוש, זיתי קלמטה, שמן זית וסלט עגבניות פקנטי 

ברוסקטת סלומון מעושן, בליווי יוגורט טבעוני, שמיר ועירית 

פטריות שמפוניון ממולאות – חמאת קשיו, מוקרמות בגבינה טבעונית ועשבי תיבול 

שווארמה טלה – על מצע חומוס עדשים, סלט בצל לימוני וסומק- תוספת 15 ש"ח 

שווארמה פטריות – על מצע חומוס עדשים, סלט בצל לימוני וסומק 

כנפי עוף ברוטב ברביקיו אסיאתי 

המנות מוגשות בליווי לחם הבית ו 3- מטבלים.

3 מנות עיקריות למרכז השולחן:

קבב טלה – על צ'פאטי, סלט עגבניות פיקנטי וטחינה מעושנת 

ביף בורגניון – תבשיל בקר ביין אדום וירקות שורש 

סטייק אנטריקוט – ברוטב יין אדום 

פילה סלמון – במרינדה אסיאתית/עשבי תיבול 

פילה דג – פילה לברק ברוטב חריימה פיקנטי 

ביף סרוגונוב – נתחי פילה עגל בקרם פטריות 

פרגית צלויה על הפלנצ'ה בתבלינים 

מנה צמחונית/טבעונית תוגש לפי דרישה באופן אישי. (לזניה טבעונית, פטריות מוקפצות בעשבי תיבול ובלסמי)

תוספות:

בחירה של 3 למרכז השולחן

תפוחי אדמה קייג'ין 

אורז עם זעפרן וצימוקים 

מבחר ירקות אנטיפסטי 

סלט ירוק בויניגרט 

כדורי פירה 

שעועית ירוקה 

קינוחים:

מגוון קינוחים ופירות העונה

שתייה קלה:

מיצים טבעיים בקרפים

שתייה חמה:

תה וקפה בקנקנים.

שתיה חריפה:

קוקטייל קבלת פנים וקינוח – 15

יין הבית אדום ולבן – 25

מחיר הארוחה: 180 ₪ לסועד

המחיר כולל מע"מ אך איננו כולל דמי שירות בסך 12%

מפה
אולם VIPארועים עד 100 אישגישה לנכיםהצעת סוכניםמוסיקה חיהמסעדהמסעדה כשרהפאבתפיטי לקבוצותתפריט לתייריםברמסעדה
;

כתיבת תגובה

Your email address will not be published. Required fields are marked *

שלח תגובה