קפה פאזל

ראשונות

אדממה – 26 ₪
לחם הבית – 19 ₪
לחם שטוח “ים תיכוני” בתנור לבנים, בחריסת טימין, שמן זית ושום מוגש עם בליווי מטבלים
פטריות – 39 ₪
פורטבלה ושמפיניון על הפלנצ’ה עשויות בחמאה, שום ויין לבן
כרובית – 39 ₪
פרחי כרובית חלוטים בציפוי פריך
ארטישוק קרצ'ופי ירושלמי – 46 ₪
צרובים במרינדת עשבי תיבול, על עגבניות צלויות, אורגנו טרי וקרעי לאבנה
חציל – 42 ₪
חציל שלם שרוף באש פתוחה, טחינה, סלסלת עגבניות, פלפלים ועשבי תיבול
ירקות שוק על הפלנצ'ה – 42 ₪
פרחי כרובית, זוקיני, בצל, שעועית ירוקה, פלפלים צבעוניים, פטריות בשמן זית, מלח ים, פלפל גרוס
ריזוטו פיטריות – 44 ₪
אורז איטלקי, מבושל בציר פורצ'יני, פטריות יער, חמאה ופרמז’ן רז’אנו
פיצה סמבה – 57 ₪
"מיקס ירקות" , זני שרי, בייבי מוצרלה, קוביות מוסר ים, על "לאפה" אולי ופסטו וקולי פלפלים
טרטר סלמון – 46 ₪
קוביות סלמון בתחמיץ, על קרם אבוקדו וצ'יפס טורטיה (פיקנטי)
פיש אנד צ'יפס – 59 ₪
פילה קוד בפנקו מתובל עם צ'יפס ואיולי צ'יפטולה
שניצלונים – 42 ₪
חזה עוף בציפוי פריך מוגש עם איולי צ’ילי
פטה כבד עוף – 39 ₪
מוגש עם צנימים, ריבת בצלצלי שאלוט
כנפיים – 44 ₪
12 יחידות בווק חם ברוטב צ’ילי סירצ’ה / טריאקי
קרפצ’יו סינטה – 52 ₪
קרפצ’יו בקר ע ם מיץ לימון טרי, בלסמי מצומצם, שמן זית, גרגרי תבלין, זיתי קלמטה וקונפי שום, מוגש עם קרוסטיני שמן זית ומלח ים

ראפ טורטיה

טורטיה פרגית – 59 ₪
פרגית בגריל בקרם צ’יפוטלה סלסת עגבניות ובצל סגול וצ’יפס טורטייה
טורטייה אנטרקוט – 67 ₪
רצועות אנטריקוט ובצל מטוגן עם רוטב איולי דיז’ון. מוגש עם מטבלים וסלט רענן בוינגרט אורגנו ותפוח

פסטות

פטוצ’יני/פנה/פפרדלה – 55 ₪
רביולי בטטה/ריקוטה – 59 ₪

רטבים לבחירה: 
עגבניות – רוטב גבניות קלאסי עם פרוסות שום מוזהבות ושמן זית 
פרימוורה ארטישוק – רצועות ארטישוק , זני שרי ופטריות, שום טרי, עשבי תיבול בשמן זית 
ירקות שום על הפלנצ'ה – כרובית, זוקיני, שעועית ירוקה, פלפלים צבועניים, שרי, פטריות בשמן זי ובלסמי פירות יער
פונגטי – קרם שמנת בציר פטריות פורצ'יני על פטריות יערבחמאה
ארבע גבינות – מוצרלה, צהובה, פרמזן בקרם שמנת

ניוקי עגבניות צלויות – 62 ₪
גרידת עגבניות טריות, פסטו, אורגנו טרי ושמן זית כתית
תוספת רצועות חזה עוף בגריל – 16 ₪

סלטים

רטרו – 56 ₪
תערובת עלים ירוקים, עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, קוביות בולגרית, זיתי קלמטה בשמן זית, לימון וסומק
טונה – 56 ₪
רטטוי טונה עם פלפלים צבעונים, בצל סגול קצוץ ומיונז ביתי, מוגש על תערובת חסות, ירקות טריים, מלפפון חמוץ, לימון כבוש וביצה קשה, ברוטב וינגרט תפוחים
ארטישוק קפרזה – 59 ₪
זני שרי, מלפפון, צנונית, בצל סגול, זיתי קלמטה, בזיליקום, שמן זית ולימון, רצועות ארטישוק על הגריל וכדורי מוצרלה ציפוי פריך
פטריות – 59 ₪
תערובת פטריות מוקפצות, פלפלים קלויים ועגבניות מיובשות, על סלט ירוק ברוטב וויניגרט
שף – 59 ₪
גבינת חלומי מוקפצת, פלפלים קלויים, עגבניות מיובשות וגרעיני דלעת קלויים על סלט ירוק ברוטב וויניגרט
קיסר – 62 ₪
חסות צעירות, חזה עוף בגריל, עלי רוקט, עגבניות שרי וקרוטוני שום רוזמרין ברוטב איולי קיסר
צ’ולולו – 65 ₪
נתחי פרגית צלויים במשרה צ’ילי הדרים על הגריל, מוגש על רצועות מלפפונים, נבטים, צנוניות גינה, כוסברה, בצל ירוק ג’ינג’ר ובוטנים מקורמלים ברוטב וינגרט הדרים אסייאתי

* הסלטים מוגשים עם לחם ומטבלים

פיצה ובייגל טוסט

בייגל צהובה – 42 ₪
בייגל אבו-לאפייה – 47 ₪
בייגל שומשום עם צהובה, בולגרית, עגבניה וזעתר
בייגל סלמון – 47 ₪
גבינת פילדלפיה , בצל ירוק וסלמון מעושן
פיצה נפוליטנה – 45 ₪
פתיתי מוצרלה וצהובה

תוספות:          

תוספות – 3 ₪
תוספת ארטישוק קרצ'ופי – 8 ₪
תוספת בייבי מוצרלה – 8 ₪
* אפשרות לבצק פיצה ללא גלוטן

ארוחת ילדים

פנה עגבניות – 42 ₪
שניצלונים וצ'יפס – 46 ₪
המבורגר וצ'יפס – 46 ₪
שיפודוני פרגית ואורז – 49 ₪
**כולל שתיה קלה

עיקריות

סופלקי שווארמה – 67 ₪
נתחי שווארמה הודו מוקפצים עם בצל בתיבול ים תיכוני, מוגש על לאפה בטחינה וסלסת עגבניות ובצל סגול
צ'יקן טיקה – 67 ₪
שיפודוני פרגית במרינדה על מצע של אורז ביתי עם בוטנים מקורמלים
המבורגר – 59 ₪
בורגר בשר בקר טרי, נטחן במקום, מוגש בלחמניה עם חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל סגול ורוטב חליפיניו ירקרק
קבבוני טלה – 65 ₪
חציל שרוף, חצאי שרי קלויות בטחינה אתיופית
פרגית פאחיטס – 67 ₪
נתחי סטייק פרגית, פלפלים צבעוניים, בצל צרובים על פלנצ'ה
אנטריקוט 330 גרם – 109 ₪
מיושן עשוי בגריל עם מלח ים
פילה סלמון – 92 ₪
צרוב על הפלנצ'ה ברוטב שמנת ועשבי תיבול
פילה מוסר ים – 109 ₪
צרוב עם ירקות שוק בסלסלת עגבניות שום וטימין
פילה דניס – 99 ₪
צרוב בעשבי תיבול עם עגבניות מיובשות, פלפלים קלויים, מוגש על כרוב ערבי צלוי בשום, לימון ופטרוזיליה
דניס שלם – 109 ₪
אפוי בתנור לבנים יחד עם עשבי תיבול, שום, לימון ושמן זית

* מוגש בתוספת לבחירה: צ’יפס/אורז/הום פרייז/פוטטוס/סלט ירוק/תפו"א מדורה

קינוחים

מגדל סורבה – 39 ₪
סורבה בשלושה טעמים מוגש על סלט פירות העונה ופרחי מרנג
עוגת גבינה – 36 ₪
גבינת שמנת קטיפתית עם פירורי נוגטין ברוטב פירות יער
סופלה שוקולד – 38 ₪
אפוי במקום עם שוקולד בלגי מובחר, עם גלידת וניל צרפתי
פרופיטרול – 39 ₪
פחזניות ממולאות בגלידת וניל ברוטב שוקולד חם ושערות חלבה
פרופיטרול מאוהב – 39 ₪
פחזניות במילוי קרם מסקרפונה ושוקולד לבן, רוטב תות שדה ושברי שוקולד לבן
צנצנת ההפתעות – 42 ₪
חגיגה של מתוקים בקרם מסקרפונה
מעדן קוקוס – 39 ₪
גלידת קוקוס בציפוי פיצפוצי אורז ברוטב שוקולד חם
קסטה אגוזי לוז – 42 ₪
שכבות של קרם אגוזי לוז על ביסקוויט אגוזים פריך ברוטב טופי בננה חמים
קוקילידה – 39 ₪
טריפל עוגיות, גלידת וניל צרפתי ברוטב שוקולד ושברי שוקולד לבן
וופל בלגי – 45 ₪
בליווי 2 כדורי גלידה, קצפת, עיטורי פירות ושוקולד
תותים עם קצפת / אבטיח בעונה – 32 / 29 ₪

ארוחת בוקר

בוקר ישראלית – 108 /  57 ₪
שתי ביצים לבחירתך: מוגש עם סלט ירוק / קצוץ, גבינות משק, רטטוי טונה, גווקאמולי, לחם, מטבלים, שתיה חמה ומיץ טבעי (עד השעה 12:00 )
תוספת כוס מוזלי – 10 ₪
שקשוקה – 52 ₪
2 ביצים עשויות על מצע מטבוחה עגבניות ופלפלים באש פתוחה, עם לחם וסלט קצוץ (אפשר חריפה אש). כולל שתיה חמה ומיץ טבעי (עד השעה 12:00)
מוזלי – 28 ₪
יוגורט טרי, סלט פירות, גרנולה ביתית, דבש וחמוציות יבשות

בימים א’-ה’ בשעות 12:00-18:00

עסקית א' – 79 ₪

מנה ראשונה לבחירה:

לחם הבית בליווי מטבלים
מרק היום בחורף
סלט ירוק או קצוץ
חציל שרוף
תערובת פטריות בחמאת שום ויין
פטה כבד עוף
כרובית בציפוי פריך
מנה עיקרית לבחירה:
שניצלונים
חזה עוף מתובל בטריאקי
פסטה לבחירה:
פנה או פטוצ'יני

סלטים לבחירה:

רטרו או טונה או קיסר
משקה לבחירה:
מיץ טבעי או שתייה קלה או 1/3 גולדסטאר

עסקית ב' – 99 ש"ח

מנה ראשונה לבחירה:

לחם הבית בליווי מטבלים
ירקות שוק
חציל שרוף
פטה כבד עוף
כרובית בציפוי פריך
תערובת פטריות בחמאה, שום ויין לבן
כנפיים ( 8 יח') ברוטב צ'ילי סירצ'ה / טריאקי
מנה עיקרית לבחירה:
פרגית פאחיטס
סופלקי שווארמה
המבורגר 250 גר'
קבבוני טלה
צ'יקן טיקה
טורטייה פרגית
טורטייה אנטריקוט           10

סלטים לבחירה:

שף / פטריות / קפרזה / צ'ולולו

פסטה לבחירה:

רביולי בטטה / ריקוטה / ניוקי עגבניות

משקה לבחירה:

מיץ טבעי / שתייה קלה / 1/4 הייניקן / 1/3 גולדסטאר / כוס קאווה / למברוסקו

עסקית ג' – 129 ש"ח

מנה ראשונה לבחירה:
ירקות שוק
חציל שרוף
פטה כבד עוף
כרובית בציפוי פריך
קרפצ’יו סינטה
טרטר סלמון
ארטישוק קרצ'ופי
מנה עיקרית לבחירה:
סטייק אנטריקוט 250 גרם
פילה דניס על הפלנצ'ה
פילה סלמון
פילה מוסר ים
דג ים שלם         10

משקה לבחירה:

מיץ טבעי / שתייה קלה / 1/3 בירה מהחבית / כוס קאווה / למברוסקו / כוס יין

ארוחת ילדים:

פסטה פנה ברוטב עגבניות – 42 ₪
שניצלונים וצ'יפס – 46 ₪
המבורגר וצ'יפס – 46 ₪
שיפודוני פרגית ואורז – 49 ₪

כולל שתייה קלה

* הבשרים מוגשים עם תוספת לבחירה

ניתן להוסיף לכל מנה עסקית קינוח בתוספת – 20 ₪

מעדן קוקוס / מגדל סורבה / אבטיח (בעונה)

רטבים לפסטה:

אלי-אוליו / פרימוורה ארטישוק / ירקות שוק על הפלנצ'ה / עגבניות קלאסי / פונגטי ארבע גבינות / שמנת פסטו