קפה פולה

טאפאסים

פוקצ'ה – 21 ₪
מאפה מקמחים איטלקיים , מוגש עם 3 מטבלים
טרין גבינות – 25 ₪
פלפל ומנגולד
פטריות מוקפצות – 27 ₪
פורטבלו, יער ושמפיניון ביין לבן, שמן זית, עשבי תיבול ושום
לביבות בטטה – 25 ₪
על מצע יוגורט צאן
פרחי כרובית – 25 ₪
בציפוי פריך ואיולי פיקנטי
חציל בלאדי – 25 ₪
על מצע טחינה, צ׳ימיצ׳ורי, בלסמי ועלי רוקט
מוצ'קה – 23 ₪
קציצות בשר ברוטב עגבניות
כבד פריך – 25 ₪
כבדי עוף בציפוי פריך ואיולי צ'ילי
פטה כבד עוף – 25 ₪
קרפצ'יו סינטה – 25 ₪
סלט קינואה – טבעוני – 29 ₪
חסות, קולורבי, עשבי תיבול, בצל, חמוציות, דלעת וסילאן
סלט עדשים שחורות – טבעוני – 29 ₪
מגוון ירקות טריים, דגנים קלויים, וינגרט בלסמי
סלט המשפחה – 25 ₪
מגוון ירקות , גבינת פטה, צ'יפס בטטה פריך

מרקים

נזיד עדשים – 35 ₪
מרק בצל / בטטה – 29 ₪
מרק היום – 29-35 ₪

סלטים

סלט קינואה – טבעוני – 63 ₪
קינואה, קולורבי, עגבניות שרי, בצל אדום, חמוציות, עלי רוקט קצוצים, עשבי תיבול ודלעת אפויה בסילאן
סלט עדשים שחורות – טבעוני – 63 ₪
מגוון חסות, עלי רוקט, כרוב אדום, נבטים, עגבניות שרי, תערובת דגנים, ויניגרט הדרים ובלסמי
סלט אסיאתי – טבעוני – 63 ₪
אטריות אורז, מקלות סלק,מלפפון, חסות, נבטים, כוסברה, פלפלים, בצל, סילאן ובלסמי
סלט המשפחה – 57 ₪
מגוון ירקות, בצל אדום, גבינת פטה, צ'יפס בטטה פריך
סלט יווני – 57 ₪
חסה, עגבניה, מלפפון, בצל סגול, זיתים שחורים, שמן זית, גבינת פטה, זעתר
סלט עוף בגריל – 63 ₪
במרינדה על מצע ירקות ואבוקדו

סולטנה

מגוון מאכלים ביתיים –  שאל את הצוות

פסטות

ספגטי / פנה / פטוצ'יני:

רביולי בטטה / 4 גבינות – 65 ₪
מוגש ברוטב שמנת פטריות/שמנת עירית/רוזה
ניוקי ערמונים – 69 ₪
ניוקי מעודן בקרם שמנת וערמונים
פפארדלה פולו פורטובלו – 67 ₪
שמן זית, פורטובלו ושמפיניון חתוכים גס, נתחוני עוף ועשבי תיבול
פפארדלה סלמון – 67 ₪
נתחוני פילה סלמון טרי, חמאה ושום ברוטב רוזה
לזניה בקר / ירקות קלויים – 65 ₪
שכבות בשר טחון, ירקות שורש , רוטב עגבניות ורוטב בשמל
ספגטי פורטובלו – טבעוני – 59 ₪
שמן זית, עשבי תיבול, פטריות פורטובלו ושמפניון בחיתוך גס
בולונייז – 59 ₪
בשר בקר טחון וירקות שורש ברוטב עגבניות
פונגי – 59 ₪
פטריות, בצל, יין לבן, אגוז מוסקט ושמנת

עיקריות

* סופלקי – 67 ₪
נתחי פרגיות מוקפצים בשמן זית, בצל מקורמל, סירות עגבניות קלויות ועשבי תיבול על מצע פיתה דרוזית וטחינה
* אטריות אורז בקרם קוקוס – טבעוני – 65 ₪
עם פלפלים, בצל, עגבניות שרי, כוסברה, אטריותף נבטים
* תאינלדי חם – 65 ₪
רצועות עוף, פטריות, תרד ובצל ברוטב מתקתק על מצע אורז
* סלמון מוקפץ – 65 ₪
סלמון טרי מוקפץ בשמנת, בצל, פלפלים, עשבי תיבול, בטטה על מצע אורז
פרגיות בגריל – 69 ₪
אפוי בתנור במרינדה, עשבי תיבול/ חרדל דיז‘ון
נתח חזה עוף – 63 ₪
ביין אדום עם פטריות ובצל
שניצל עוף – 63 ₪
כבד עוף – 63 ₪
ביין אדום, עם פטריות ובצל
מעורב הבית – 65 ₪
נתחי פרגית, חזה עוף , כבדים מוקפצים בשמן זית , בצל, עשבי תיבול טחינה
מניפת אנטריקוט – 79 ₪
אנטריקוט פרוס דק צלוי על הגריל
המבורגר בקר 250 ג‘ – 65 ₪
בשר אנטריקוט נטחן במקום
סטייק אנטריקוט פידלוט 300 גר' – 125 ₪
פילה סלמון אפוי בתנור – 85 ₪
פילה אמנון – 79 ₪
צרוב במחבת ברוטב שמנת פסטו, בליווי לביבות בטטה

עם אחת התוספות: פירה/ אורז/ צ‘יפס/ תפודים/ ירקות קלויים/מג׳דרה (למעט המנות ב- *)

סנדוויצ'ים

סנדויץ אנטריקוט – 69 ₪
אנטריקוט צלוי פרוס דק עם מיונז, עגבניה, מלפפון, כבוש וחסה
סנדויץ עוף אבוקדו – 59 ₪
חזה עוף צלוי במרינדה עם מיונז, עגבניה, אבוקדו וחסה
ג'בטה תוניסאית – 55 ₪
טונה פיקנטית, לימון כבוש, ביצה קשה, זיתים שחורים, תפו״א, פטרוזיליה ורוגולה
ברוסקטת סלמון – 51 ₪
גבינת שמנת, נתחי סלמון טרי, בצל סגול, זיתים שחורים ומוצרלה
ברוסקטת קממבר – 49 ₪
טפנד זיתים, גבינת קממבר, פלפל קלוי, עלי רוקט ובלסמי

תפריט דיאט

נתח חזה עוף – 63 ₪
בעשבי תיבול אפוי בתנור
פילה סלמון טרי – 85 ₪
אפוי בתנור
פרגית פילדלפיה על הגריל – 69 ₪
* המנות מוגשות עם תפודים / ירקות אפויים
סלט עדשים שחורות – טבעוני – 63 ₪
מגוון חסות, כרוב אדום, עגבניות שרי, נבטים, עם תערובת דגנים, וינגרט בלסמי
סלט קינואה – טבעוני – 63 ₪
קינואה, קולורבי, עגבניות שרי, בצל אדום, חמוציות, עלי רוקט קצוצים, עשבי תיבול, דלעת אפויה וסילאן

מתוקים

טובלרונו – מוס אמרטו בציפוי שוקולד – 37 ₪
אלסקה – קרם ליים בציפוי מרנג שוקולד לבן – 37 ₪
וניל פסיפלורה – מוס שוקולד לבן במילוי פסיפלורה וקרם אגוזי לוז – 35 ₪
פיסטוק ברולה – קרם פיסטוק עשיר עם שכבת קרם ברולה – 35 ₪
אמריקנה – מוס חלב, בוטנים וטופי על בסיס בראוניז ושוקולד מריר – 35 ₪
קסטה מסקרפונה – קסטת שוקולד טופי וקרם מסקרפונה עשיר – 37 ₪
סניקרס – תחתית שוקולד ובוטנים קרם שוקולד בלגי ושוקלד לבן – 35 ₪
טירמיסו לוטוס – קרם מסקרפונה, קפה וברנדי עם שכבות עוגיות לוטוס – 35 ₪
קרם שניט מפורק – קרם פטיסייר עם שבבי בצק עלים – 41 ₪
ביסקוויט גבינה ושוקולד – מוס גבינה ושוקולד בציפוי שוקולד עשיר – 35 ₪
גבינה פירורים – עוגת גבינה קרה ופירורים פריכים – 35 ₪
קרם מנגו – קרם מנגו ושוקולד לבן על מצע מרנג אגוז לוז בציפוי רוטב מנגו רענן – 35 ₪
קרם ברולה – קרם וניל צרפתי עטוף בקרמל – 39 ₪
פאי אגוזים – מחומם קלות בתוספת גלידת וניל – 39 ₪
קרמבל תפוחי עץ – תפוחי עץ אפויים וקרמל עם קרמבל פריך וגלידת וניל – 39 ₪
סלט פירות העונה – עם גלידה וניל – 35 ₪
גלידה ליחיד – 3 כדורי גלידה לבחירה בתוספת קצפת ורוטב שוקולד – 29 ₪
סורבה פירות – 3 כדורי סורבט פירות תות, מנגו וקוקוס – 29 ₪
וופל בלגי – וופל בלגי עם פירות טריים, גלידת וניל, קצפת, רוטב מייפל ושוקלד חם – 49 ₪
פונדנט – מאפה שוקולד חם במילוי קרם וניל מוגש עם גלידת וניל – 39 ₪
עוגת שוקולד חמה – מוגשת עם גלידת וניל, קצפת ורוטב פאדג‘ חם – 39 ₪
מוס טריו – מוס שוקולד חלב, לבן ומריר – 35 ₪
פאי תפוחים – בצק פריך ותפוחים מקורמלים – 35 ₪
בר שוקולד – שכבות נוגט קריספי, שוקולד בלגי וגנאש שוקולד מריר – 35 ₪
מתוק בקטנה – מגוון קינוחי הבית – 17 ₪
טרטופו שוקולד – מקפא שוקולד עשיר
פרפה חלבה / פירות יער – מקפא
מלבי שמנת – עם רוטב גרנדין, בוטנים וקוקוס
גבינה ביתית – עוגת גבינה קרה עם שכבות ביסקוויט
כדור סורבה/גלידה – בטעמים משתנים

תפריט אירוע בוקר

תפריט בסיסי – ארוחת בוקר שתיה קלה בקנקנים שתיה חמה (אספרסו/קפוצ'ינו/חליטת תה- בהזמנה אישית) קינוח – 85 ₪ לאדם
כל ההגשה למרכז שולחן (לא אישית)

ביצים וכו':

שקשוקה
פריטטה – אפויה בתנור עם תפו"א, בצל, אפונה, תרד עשבי תיבול
מקושקשת – רגילה, עם תוספות לבחירתכם

אופציות נוספות לבחירה (בתוספת תשלום 10 ₪ לאדם):
מוזלי – יוגורט כבשים, סלט פירות טרי, גרנולה 
מאפה בצק עלים (עשוי במקום) עם תרד וגבינת פטה

ממרחים:           
גבינות (פטה מתובלת, שמנת, לבנה 5%) – 2 לבחירה
ממרח אבוקדו, סלט טונה, פסטו או טפנד זיתים

אופציות נוספות לבחירה (בתוספת תשלום 10 ₪ לאדם): 
אנטי פסטי
סלמון כבוש

סלטים: 
סלט ירוק – בויניגרט חרדל
סלט קצוץ
אפשר לשדרג סלט ירוק לסלט פטוש בתוספת 5 ₪ לאדם<

לחמים   
סלסלות לחמים חמאה וריבה (לחם דגנים וכפרי אפויים במקום לחמניות קטנות)
פוקאצ'ה חמה / פוקאצ'ה נפוליטנה (מוצרלה פסטו עגבניות טריות) – בתוספת 5 ₪ לאדם

קינוחים 
עוגת גבינה אפויה, עוגת נמסיס (שוקולד עשירה). כדור גלידה / סורבה פירות עפ"י בקשה ללא תוספת

אפשרויות נוספות:         
מיץ טבעי סחוט במקום – תפוזים / גזר – בהזמנה אישית – 10 ₪ לכוס
קיר רויאל (קוקטייל בוקר) – קאווה ליקר קאסיס – בהזמנה אישית – 12 ₪ לכוס

תפריט אירוע ערב

ראשונות – למרכז שולחן / מילוי במידת הצורך. בחירה של 4 מנות (לא כולל לחמים):          
פטה כבד עוף עם ריבת אגסים וקרוסטיני 
כרובית פריכה בפיסטוק בליווי איולי פיקנטי 
חציל צלוי באש עם טחינה סלסה של עגבניות טריות ושמן זית
סלט גרינהאוס – חסות, עגבניות שרי פטריות פרי העונה וגבינת עזים בציפוי פריך
סלט פטוש – ירקות חתוכים, פטה, קרוטונים, ויניגרט עשבי תיבול
פוקצ'ה לחמעג'ון – פוקצה אפויה עם בשר קצוץ של בקר וטלה, וטחינה מעל

לחמים: 
לחם דגנים / כפרי אפוי במקום. פוקצ'ה חמה עם מטבל שמן זית עגבניות ובלסמי

עיקריות – הזמנה והגשה אישית. בחירה של 5 מנות:       
פילה סלמון טרי ברוטב טריאקי תוספת חמה
פילה דניס וירקות גינה מוקפצים – בתוספת 15 ₪ לאדם
עוף / ירקות בקארי ירוק וחלב קוקוס. מוגש על אורז
פרגית יקיטורי עם סלט וואקמה תוספת חמה
חזה עוף צלוי בקייג'ון תוספת חמה
כבד עוף ובצל ביין אדום וקרמל. מוגש עם פירה תפו"א
מעורב ירושלמי על מצע פוקצ'ה חמה עם טחינה מעל ויוגורט בצד
המבורגר 250 ג"ר מבשר בקר טחון במקום
מדליוני פילה בקר ביין אדום – בתוספת 15 ₪ לאדם
רביולי 4 גבינות ברוטב רוזה
ניוקי תפו"א ברוטב שמנת, פטריות וערמונים
פסטה בולונז
תוספות חמות לבחירה: פירה, צ'יפס, תפו"א אפוי, אורז, שעועית ירוקה

מתוקים – למרכז שולחן, מילוי במידת הצורך:      
עוגת גבינה אפויה
נמסיס – עוגת שוקולד עשירה
סורבה פירות

שתיה – קלה:    
תפוזים, לימונדה בקנקנים. חמה: אספרסו, קפוצ'ינו, תה – עפ"י הזמנה לכל סועד/ת

מנות עיקריות לילדים:    
שניצל וצ'יפס, פסטה עגבניות/שמנת/בולונז, פוקצ'ה פיצה
יין אדום/לבן, בירה גולדסטאר/קרלסברג    
בתוספת 15 ₪ לאדם

מחיר לתפריט (לא כולל תוספות): 150 ₪ לסועד

ימות השבוע 08:30-12:30 | שבת 09:00-12:30

ארוחת בוקר ישראלית – זוגית / יחיד – 61/112 ₪
שתי ביצים כבקשתך, מבחר גבינות, מטבלים, סלט ירקות, לחמניות, חמאה, ריבה, שתיה חמה וקרה.
– אפשרות לארוחת בוקר מוגדלת. * אפשרות ללחם ללא גלוטן בתוספת 7 ש"ח

ארוחת בוקר בלקנית – 59 ₪
קוקו סבז‘י חביתת ירק מהמטבח הפרסי מוגשת עם טחינה ביתית, יוגורט צאן, לחם הבית, סלט ירקות.
שקשוקה ירוקה מוגשת במחבת עם עלי תרד, מנגולד, בצל, סלרי ומעט שמנת, לחם הבית, סלט ירקות.
שקשוקה בלקנית מוגשת במחבת עם חציל קלוי וגבינת פטה, לחם הבית, סלט ירקות.
ג'בטה תוניסאית טונה פיקנטית, לימון כבוש, ביצה קשה, זיתים שחורים. תפו "א, פטרוזיליה וארוגולה, מוגש עם סלט ירוק
סנדוויץ‘ סלמון גבינת שמנת שום שמיר, סלמון מעושן, מלפפון ירוק ופלפל קלוי מוגש עם סלט ירוק.

ארוחת בוקר איטלקית – מוגש עם סלט ירוק, שתייה קרה או חמה – 59 ₪
שקשוקה איטלקית מוגשת במחבת – ירקות קלויים בגריל על מצע רוטב עגבניות, בזיליקום ומוצרלה.
ברוסקטה סלמון גבינת שמנת, נתחוני סלמון טרי, בצל, עגבניות, זיתים ומוצרלה.
ברוסקטה קממבר טפנד זיתים, גבינת קממבר, פלפל קלוי, עלי רוקט ובלסמי.
ברוסקטה פטריות רוטב עגבניות, פטריות מוקפצות, עשבי תיבול ומוצרלה.
ברוסקטה ספינצ'י עלי תרד מוקפצים על מצע פסטו וגבינת פטה מוקרמים במוצרלה. מוגשת במחבת – ירקות קלויים בגריל על מצע רוטב עגבניות, בזיליקום ומוצרלה. גבינת שמנת, נתחוני סלמון טרי, בצל, עגבניות, זיתים ומוצרלה. טפנד זיתים, גבינת קממבר, פלפל קלוי, עלי רוקט ובלסמי. רוטב עגבניות, פטריות מוקפצות, עשבי תיבול ומוצרלה. עלי תרד מוקפצים על מצע פסטו וגבינת פטה מוקרמים במוצרלה.

סלט בוקר – מוגש עם לחם הבית, שתיה קרה או חמה – 59 ₪
סלט קינואה קינואה, קולורבי, עגבניות שרי, בצל אדום, חמוציות, עשבי תיבול, דלעת אפויה וסילאן.
סלט עדשים שחורות מגוון חסות, עלי רוקט, כרוב אדום, עגבניות שרי ונבטים עם תערובת דגנים, ויניגרט ובלסמי.
סלט אסייאתי אטריות אורז, מקלות סלק, מלפפון, מגוון חסות, נבטים, כוסברה, פלפלים, בצלֿ סילאן ובלסמי.
סלט משפחה מגוון ירקות, בצל, גבינת פטה, צ‘יפס בטטה פריך בתיבול של שמן ולימון.
סלט יווני חסה, עגבניה, מלפפון, בצל, זיתים שחורים, שמן זית, זעטר וגבינת פטה.
סלט טונה מגוון ירקות טריים, ביצה קשה, תפו“א וטונה במיונית.

בוקר בריאות – 45 ₪
מוזלי יוגורט צאן, סלט פירות טריים, גרנולת דגנים ודבש מוגש עם שתיה קרה או חמה.
צלחת מטבלים מבחר גבינות ומטבלים ולחם הבית, מוגש עם שתיה קרה או חמה.

קפה ומאפה – 21 ₪
קפה וקרואסון – מבצק חמאה צרפתי במגוון משתנה (עד גמר המלאי)

עוגות

טובלרנו – 37 ₪
אלסקה – 37 ₪
פיסטוק ברולה – 37 ₪
אמריקנה – 37 ₪
קסטה מסקרפונה – 37 ₪
סניקרס – 37 ₪
פאי תפוחים – 35 ₪
ללא סוכר
מוס טריו – 35 ₪
ללא סוכר
קרמבל – 39 ₪
קרם ברולה – 39 ₪
בר שוקולד – 35 ₪
טבעוני
קינוחי הבית בקטנה – 17 ₪
טרטופו שוקולד, פרפה בטעמים, מלבי, גבינה ביתית, כדור סורבה