ביף ג'רקי פיקנטי – מעורבב – 79

160 גר

ג'רקי פיקנטי מנתחים צ'אך, כף ושייטל.

שקית מעורבבת שתוכלו לטעום את כולם ולהחליט איך אתם אוהבים את הג'רקי שלכם

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח

ביף ג'רקי קלאסי – מעורבב – 79

160 גר

כף בקר (נתח מספר 16)

נתח אחורי רזה וגדול שנמצא בשוק הבהמה, מאופיין באחוזי שומן מעטים הנמצאים ב"מכסה" המכסה אותו, אשר לרוב מורידים אותו לפני שהוא מגיע ללקוח.

בעל סיבים ארוכים המקנים לו טעם ייחודי. אם פורסים אותו דק, הוא רך מאוד.

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח.

שייטל ג'רקי פיקנטי – גדול – 69

בשר בקר- נתח מספר 13 (שייטל)

השייטל ממוקם בחלק האחורי של הפרה באזור שבין הסינטה לזנב. מדובר בנתח יחסית רך, המתאים במיוחד לצלייה קצרה. השייטל הוא נתח דל שומן, בעל סיבים קצרים בחלקו הדק המאופיין בצבע אדום בהיר. 

השייטל הוא נתח רך (יחסית) ועגול המורכב משני חלקים המופרדים על ידי גיד האחד רחב יותר והשני צר.

השייטל ג'רקי מגיע בחתיכות רחבות, קצרות ורכות יותר ללעיסה.

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח

מגיע באריזה של 160 גרם

שייטל ג'רקי פיקנטי – קטן – 39

בשר בקר- נתח מספר 13 (שייטל)

השייטל ממוקם בחלק האחורי של הפרה באזור שבין הסינטה לזנב. מדובר בנתח יחסית רך, המתאים במיוחד לצלייה קצרה. השייטל הוא נתח דל שומן, בעל סיבים קצרים בחלקו הדק המאופיין בצבע אדום בהיר. 

השייטל הוא נתח רך (יחסית) ועגול המורכב משני חלקים המופרדים על ידי גיד האחד רחב יותר והשני צר

השייטל ג'רקי מגיע בחתיכות רחבות, קצרות ורכות יותר ללעיסה

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח

מגיע באריזה של 85 גרם

שייטל ג'רקי קלאסי – גדול – 69

בשר בקר- נתח מספר 13 (שייטל)

השייטל ממוקם בחלק האחורי של הפרה באזור שבין הסינטה לזנב. מדובר בנתח יחסית רך, המתאים במיוחד לצלייה קצרה. השייטל הוא נתח דל שומן, בעל סיבים קצרים בחלקו הדק המאופיין בצבע אדום בהיר. 

השייטל הוא נתח רך (יחסית) ועגול המורכב משני חלקים המופרדים על ידי גיד האחד רחב יותר והשני צר.

השייטל ג'רקי מגיע בחתיכות רחבות, קצרות ורכות יותר ללעיסה.

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח

מגיע באריזה של 160 גרם

שייטל ג'רקי קלאסי – קטן – 39

בשר בקר- נתח מספר 13 (שייטל)

השייטל ממוקם בחלק האחורי של הפרה באזור שבין הסינטה לזנב. מדובר בנתח יחסית רך, המתאים במיוחד לצלייה קצרה. השייטל הוא נתח דל שומן, בעל סיבים קצרים בחלקו הדק המאופיין בצבע אדום בהיר. 

השייטל הוא נתח רך (יחסית) ועגול המורכב משני חלקים המופרדים על ידי גיד האחד רחב יותר והשני צר.

השייטל ג'רקי מגיע בחתיכות רחבות, קצרות ורכות יותר ללעיסה.

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח

מגיע באריזה של 85 גרם

צ'אך ג'רקי קלאסי- גדול – 79

נתח מס' 15: צ'ך (שם נוסף: יַרְכָּה)

נתח מלבני מהחלק האחורי של הרגל בן שלושה עד ארבעה קילו ובעל טעם בולט. הוא מתאפיין בשומן בצידו האחד ובפנים הוא חלק ורזה.

נתח בעל סיבים בינוניים, נחשב עסיסי וטעים.

כמו בשייטל, גם לצ'ך יש תת-נתח שנקרא שפיץ צ'ך והוא, בניגוד לנתח האם, דורש יישון ומתאים לצלייה בשלמותו על הגריל.

הצך ג'רקי מגיע בחתיכות ארוכות וצרות לאורך סיבי הנתח ורכות ללעיסה

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח

מגיע באריזה של 160 גרם

צ'אך ג'רקי קלאסי – קטן – 49

נתח מס' 15: צ'ך (שם נוסף: יַרְכָּה)

נתח מלבני מהחלק האחורי של הרגל בן שלושה עד ארבעה קילו ובעל טעם בולט. הוא מתאפיין בשומן בצידו האחד ובפנים הוא חלק ורזה.

נתח בעל סיבים בינוניים, נחשב עסיסי וטעים.

כמו בשייטל, גם לצ'ך יש תת-נתח שנקרא שפיץ צ'ך והוא, בניגוד לנתח האם, דורש יישון ומתאים לצלייה בשלמותו על הגריל.

הצך ג'רקי מגיע בחתיכות ארוכות וצרות לאורך סיבי הנתח ורכות ללעיסה 

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח

אריזה של 85 גרם

צ'אך ג'רקי פיקנטי – גדול – 79

נתח מס' 15: צ'אך (שם נוסף: יַרְכָּה)

נתח מלבני מהחלק האחורי של הרגל בן שלושה עד ארבעה קילו ובעל טעם בולט. הוא מתאפיין בשומן בצידו האחד ובפנים הוא חלק ורזה.

נתח בעל סיבים בינוניים, נחשב עסיסי וטעים.

כמו בשייטל, גם לצ'ך יש תת-נתח שנקרא שפיץ צ'ך והוא, בניגוד לנתח האם, דורש יישון ומתאים לצלייה בשלמותו על הגריל.

הצך ג'רקי מגיע בחתיכות ארוכות וצרות לאורך סיבי הנתח ורכות ללעיסה

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח

מגיע באריזה של 160 גרם

צ'אך ג'רקי פיקנטי – קטן – 39

נתח מס' 15: צ'ך (שם נוסף: יַרְכָּה)

נתח מלבני מהחלק האחורי של הרגל בן שלושה עד ארבעה קילו ובעל טעם בולט. הוא מתאפיין בשומן בצידו האחד ובפנים הוא חלק ורזה.

נתח בעל סיבים בינוניים, נחשב עסיסי וטעים.

כמו בשייטל, גם לצ'ך יש תת-נתח שנקרא שפיץ צ'ך והוא, בניגוד לנתח האם, דורש יישון ומתאים לצלייה בשלמותו על הגריל.

הצך ג'רקי מגיע בחתיכות ארוכות וצרות לאורך סיבי הנתח ורכות ללעיסה 

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח

אריזה של 85 גרם

כף ג'רקי קלאסי – גדול – 69

כף בקר (נתח מספר 16)

נתח אחורי רזה וגדול שנמצא בשוק הבהמה, מאופיין באחוזי שומן מעטים הנמצאים ב"מכסה" המכסה אותו, אשר לרוב מורידים אותו לפני שהוא מגיע ללקוח.

בעל סיבים ארוכים המקנים לו טעם ייחודי. אם פורסים אותו דק, הוא רך מאוד.

הכף ג'רקי מגיע גם כחתיכות ארוכות וצרות וכשונה מהצך הוא קשה יותר על מנת לתת את חווית קריעת הג'רקי בשיניים.

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח

מגיע באריזה של 160 גרם

כף ג'רקי קלאסי – קטן – 49

כף בקר (נתח מספר 16)

נתח אחורי רזה וגדול שנמצא בשוק הבהמה, מאופיין באחוזי שומן מעטים הנמצאים ב"מכסה" המכסה אותו, אשר לרוב מורידים אותו לפני שהוא מגיע ללקוח.

בעל סיבים ארוכים המקנים לו טעם ייחודי. אם פורסים אותו דק, הוא רך מאוד.

חתיכות גרקי ארוכות עם כיוון הסיבים כך שמעניק את התחושה של קריעת הבשר בפה.

מאפיינים: בעל סיבים ארוכים המקנים לו טעם ייחודי.

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח

מגיע באריזה של 85 גרם

כף ג'רקי פיקנטי – גדול – 69

כף בקר (נתח מספר 16)

נתח אחורי רזה וגדול שנמצא בשוק הבהמה, מאופיין באחוזי שומן מעטים הנמצאים ב"מכסה" המכסה אותו, אשר לרוב מורידים אותו לפני שהוא מגיע ללקוח.

בעל סיבים ארוכים המקנים לו טעם ייחודי. אם פורסים אותו דק, הוא רך מאוד.

הכף ג'רקי מגיע גם כחתיכות ארוכות וצרות וכשונה מהצך הוא קשה יותר על מנת לתת את חווית קריעת הג'רקי בשיניים.

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח

מגיע באריזה של 160 גרם

כף ג'רקי פיקנטי – קטן – 49

כף בקר (נתח מספר 16)

נתח אחורי רזה וגדול שנמצא בשוק הבהמה, מאופיין באחוזי שומן מעטים הנמצאים ב"מכסה" המכסה אותו, אשר לרוב מורידים אותו לפני שהוא מגיע ללקוח.

בעל סיבים ארוכים המקנים לו טעם ייחודי. אם פורסים אותו דק, הוא רך מאוד.

חתיכות גרקי ארוכות עם כיוון הסיבים כך שמעניק את התחושה של קריעת הבשר בפה.

מאפיינים: בעל סיבים ארוכים המקנים לו טעם ייחודי.

מכיל: סויה, פלפל שחור, חרדל, כוסברה, צילי, שום, דבש וחומרי טעם וריח

מגיע באריזה של 85 גרם