TYO

ראשונות
אסזוקה – 18
חמוצים יפניים
מרק מיסו קלאסי – 26
טופו,אצות וואקמה, תרד חלוט, פטריות נמקו ובצל ירוק
אקי אגה – 34
לבבות דקל , פולי סויה וגרעיני תירס פריכים
אגאדשי טופו organic קלאסי – 38
טופו טמפורה בציר דאשי , פטריות נמקו, בצל ירוק וג’ינג’ר
סלמון צרוב – 54
מלפפונים פריכים, אבוקדו ואצות ים עם ויניגרט מיסו
טונה יוקה – 69
טונה במיסו צ’ילי ושמן שומשום, צנוברים, תפוחי עץ, תרד חלוט וביצת שליו
אוסאקה קאנסאי – 65
טונה מתובלת על קראנצ’ אורז בטעם חמאה, צ’ילי וטוביקו וואסבי
טונה פואגרה – 68
נתחי כבד אווז צלויים על ניגירי של טונה וטוביקו שחור
טטאקי לוקוס – 66
יוזו, שמן שומשום חם וצ’ילי אדום
טטאקי סלמון – 59
יוזו, שמן שומשום חם, צ’ילי אדום ושומשום לבן
גונקאן קומבינצייה – 89
ספייסי טונה עוטפת אורז וכבד אווז, סלמון עוטף אורז עם סלמון קוויאר ואונאגי עוטף אורז עם כבד אווז
סלט סשימי – 68
טונה , אצות ים, חסה פריכה, שבבי בצלים לבנים ושמן זית מתובל
9 ניגירי – 115
טונה, סלמון, טורו סלמון, המאצ’י, לוקוס, סקאלופ, אונאגי, איקורה וטמאגו
ספייסי טייגר שרימפס – 67
בלק טיגר שרימפס בטמפורה,חסה פריכה,אבוקדו,עגבניות שרי ורוטב של יוזו חריף
פיצה טונה TYO STYLE – 64
טונה אדומה על טורטייה פריכה, חמאה של שום צרוב, עגבניות שרי, פרמז’ן, צ’ילי ועשבים טריים
קרפצ’יו רול – 65
רול של אספרגוס עטוף בקרפצ’יו אנטריקוט צרוב בשמן שוםמשום ופרמז’ן
טטאקי פילה בקר – 72
פרוסות של פילה בקר,צ’ילי,בצל ירוק,ג’ינג’ר כתוש ופונזו
נאגי מאקי – 79
אספרגוס ובצל ירוק עטופים באנטריקוט וטריאקי חם
טרטר טונה סלמון – 62
גבינת שמנת, ממרח אצות ים, אבוקדו, טקוואן, איקורה, טוביקו, סויה, וואסבי וצ ילי
טרטר טונה סלמון – 62
גבינת שמנת, ממרח אצות ים, אבוקדו, טקוואן, איקורה, טוביקו, סויה, וואסבי וצ ילי

VEG
סלט עלים – 48
חסה פריכה , אגוזי מלך חריפים, שמן כמהין ויניגרט עשיר
של גזר ג’ינג’ר ופרמז’ן
סלט עגבניות – 45
עגבניות שרי חלוטות, מלפפון, אבוקדו, גבינת שמנת, סויה ושמן זית
סלט אצות ים – 62
אצות ים, פיטריות שיטאקה , אבוקדו, אספרגוס ומלפפונים פריכים עם ויניגרט מיסו
סלט טופו – 52
אצות ים, אצות איזיקי ואצות וואקמה, חסה פריכה, אבוקדו, עגבניות שרי חלוטות וטופו אורגני, ברוטב יוזוטמנגי
נאסו מיסו – 48
חציל גריל במיסו אדום, עגבניות שרי חלוטות, אגוזי קשיו מתובלים בקארי ועשבי תיבול בטמפורה

עיקריות
בלק קוד – 164
במרינדה של מיסו וסאקה, אצבעות אורז שומשום עם פיטריות, חציל ואספרגוס בדאשי
לוקוס סאקמושי – 142
מאודה בסאקה ושעועית שחורה, צ’ילי, טופו, פטריות שימאג’י, תרד חלוט ואורז לבן
פילה סלמון – 115
קראשי ולימון , תירס מהגריל ופירה בטטה
טורי / אבי קטצו קארי – 76\88
רולדה של חזה עוף עם אספרגוס/ שרימפס קריסטל בפנקו, אורז לבן וקארי יפני
פילה בקר – 145
פילה בקר פרוס עם כבד אווז עם מירין ווינגרט שחור מתקתק
פירה תפוא ופירה בטטה
יאקיניקו אנטריקוט – 128
נתח מובחר של אנטריקוט, פטריות שימאג’י, במבוק, אספרגוס וכרישה על מצע אורז ורוטב יאקיניקו

עסקיות צהריים
פתיחה
אסזוקה
חמוצים יפניים
מרק מיסו קלאסי
טופו “משי” , אצות וואקמה, תרד חלוט, פטריות נמקו ובצל ירוק
אגדשי טופו
טופו טמפורה בציר דרשי, פטריות נמקו, בצל ירוק וג’ינג’ר

ראשונות:
מרק של שרימפס
מרק עוף צח, דים סאם של שרימפס ועשבים טריים
ספרינג רול
עוף קצוץ וירקות שורש
נאסו מיסו
פילה של חציל גריל במיסו אדום, צ’יפס בטטה  ופולי סויה
סלט עגבניות שרי
מלפפונים, אבוקדו, ממרח אצות וגבינת שמנת
סלט אצות
אצות ים, פטריות שיטאקה, ואבוקדו עם וינגרייט מיסו
סביצ’ה סלמון
מיסו, שמן זית ולימון 10 ש”ח
סלט סשימי טונה
טונה צרובה, אצות וואקמה, שבבי בצלים לבנים ושמן זית מתובל ( 15 ₪)
טטאקי פילה בקר
פרוסות של פילה בקר, צ’ילי, בצל ירוק, ג’ינג’ר כתוש ופונזו.

עיקריות
מזרח מערב – 92
4 יח’ פילדלפיה, 4 יח’ סלמון לימון, 4 יח’ ספייסי טונה
ישן חדש – 92
4 יח’ ספייסי טורו סלמון, 4 יח’ לוקוס וואסבי, 4 יח’ ניו יורק
טוקיו תל אביב – 92
4 יח’ לוקוס רול, 4 יח’ אונגי שרימפס, 4 יח’ ספייסי טונה
קומבינציה VEG – 78 –
4 יח’ VEG רול, 3 יח’ סנדוצ’י טמאגו, ניגירי טמאגו, ניגירי אספרגוס, ניגירי חציל בדאשי, ניגירי פלפל אדום שרוף
קומבינציה סלמון – 92
4יח’ סלמון לימון, 4 יח’ סלמון שרימפס, 4 יח’ מאקי סלמון סקין, 2 יח’ ניגירי סלמון
קומבינציה TYO – 120 –
4 יח’ סלמון לימון, 4 יח’ ספייסי טונה, 4 יח’ מאקי סלמון סקין, ניגירי טונה וסשימי סלמון
LUNCH BOX – 120
ארוחה יפנית מסורתית
טורי/ אבי קטצו קארי – 75/87
חזה עוף / שרימפס קריסטל בפנקו, אורז לבן וקארי יפני
סלמון ברה צ’יראשי – 78
נתחי סלמון, פטריות שיטאקה, טמאגו, איקורה וסושי רייס
קומבינציה יאקיטורי – 92
2 יח’ יקיטורי סלמון, יקיטורי פילה בקר, 2 יח’ יקיטורי פרגית בטריאקי עם פירה תפוח אדמה
פילה סלמון – 98
פילה סלמון בגריל, אורז מאודה, טריאקי וסויה
מרק ראמן יפני – 68
ציר עוף וטחינה, בשר בקר קצוץ, איטריות ראמן, ירקות שורש, צ’ילי ועשבים טריים
לוקוס סאקמושי – 130
לוקוס מאודה בסקאה ושעועית שחורה, צ’ילי, טופו, פטריות שימאג’י, תרד חלוט ואורז
פילה בקר -130
מירין, וינגריט, שחור מתקתק, פירה תפו”א
יאקיניקו אנטריקוט – 128
נתח מובחר של אנטריקוט, פטריות שימאג’י, במבוק, אספרגוס וכרישה על מצע אורז ורוטב יאקיניקו
סנגריה לבנה, פינו גרי דלתון, סופה תבור – 35

סושי קלאסי
מאקי מלפפון/אבוקדו – 38
מאקי טמאגו – 40
ניו יורק – 48
סלמון ואבוקדו
סאן פרנסיסקו – 48

טונה ומלפפון
אלסקה – 63
סלמון אבוקדו, גבינת שמנת ושומשום שחור
פילדלפיה – 63
סלמון, גבינת שמנת, מלפפון ואבוקדו

סושי
57  – veg spical

בטטה בטמפורה,גבינת שמנת,מלפפון,גזר,אבוקדו,בצל ירוק עטוף בדפי סויה
i/o רול  – veg – 49
קמפיו, בטטה בטמפורה, מלפפון וטמאגו, עטוף באבוקדו
הקזושי – 76
ריבועי אורז, ספייסי טורו סלמון, ספייסי טונה, בטטה, שבבי טמפורה וממרח אצות ביתי
סלמון יוזו – i/o – 74
סלמון סקין, יוזו, ספייסי טורו סלמון, מלפפון, אספרגוס, אבוקדו ובצל ירוק
i/o Tyo ספיידר – 69
סרטן בטמפורה, בצל ירוק, אספרגוס, מלפפון, אבוקדו, טוביקו
ומיונז יפני
לובסטר רול – 142
חצי לובסטר בטמפורה, חסה, מלפפון, אספרגוס, בצל ירוק וספייסי מיונז
i/ם סלמון מוצרלה – 68
עטוף בסלמון ומוצרלה דה באפלו, צ’ילי אדום, ספייסי מיונז, טריאקי
ושבבי בטטה
i/o סלמון תרד – 58
תרד וסלמון בפנקו, לימון ומיסו
i/o לוקוס רול – 74
לוקוס בטמפורה, מלפפון , אבוקדו וספייסי מיונז
i/o ספייסי טונה – 77
מלפפון, אבוקדו, בצל ירוק, שבבי טמפורה, טוביקו כתום, ספייסי מיונז
i/o לוקוס ווסאבי – 79
בצל ירוק ושבבי טמפורה, מלפפון, אספרגוס, טקוואן, עטוף בדג לבן וטוביקו ווסאבי
i/o סלמון לימון – 74
מלפפון, אספרגוס, פטריות שיטאקה, טמאגו, אבוקדו, סלמון צרוב ולימון
i/o אונאגי שרימפס רול – 78
שרימפס בטמפורה, מלפפון, אבוקדו, טריאקי, ספייסי מיונז עטוף באונאגי
i/o סלמון שרימפס – 74
שרימפס עטוף בסלמון, מלפפון, אבוקדו וספייסי מיונז
סנדוצ’י סלמון – 65
סלמון, אבוקדו, מוצרלה ושבבי טמפורה
סנדוצ’י טמאגו – 58
טמאגו , פטריות שיטאקה , מוצרלה ושבבי טמפורה

טמאקי
טמאקי –  Veg – 32
בטטה, קמפיו ובצל ירוק
סלמון סקין – 33
סלמון, בצל ירוק, מלפפון, צ’ילי ,ווסאבי ומיונז יפני
קוקטייל פירות ים – 36
שרימפס בטמפורה , צלופח , טוביקו, איקורה,מלפפון, אבוקדו וספייסי מיונז

ניגירי
ניגירי 1 יחידה / סשימי 3 יחידות
טונה – 45/19
סלמון – 41/16
טורו של סלמון – 46/18
המאצ’י – 55/21
סקאלופ – 43/19
לוקוס – 55/21
אונאגי – 55/21
טמאגו – 46/14

טמפורה

54 -VEG
בטטה, בצל, חציל, עגבניות שרי ופטרוזיליה
לוקוס ואספרגוס – 82
דרגון – 77
שרימפס, סקאלופ, לוקוס, חציל, בצל ובטטה
שישיטו קלמרי – 40
פלפל יפני עם קלמרי

יאקיטורי
סלמון – 28
בלק קוד – 42
פילה בקר – 36

קומבינציות
קומבינציה צמחונית – 98
ניגירי חציל בדאשי, ניגירי גמבה, ניגירי אספרגוס, VEG רול, 2 חתיכות אינארי עם לבבות דקל
קומבינציה ליחיד – 145
ניגירי סלמון, ניגירי טונה, חצי רול ספייסי טונה, חצי רול סלמון לימון וניו יורק
קומבינציה לזוג – 283
ספיידר Tyo , חצי סלמון שרימפס, חצי רול ספייסי טונה, ניגירי סלמון, ניגירי טונה, ניגירי אונאגי,
ניגירי טורו סלמון, סשימי טונה, סשימי סלמון
קומבינציית סאקורה – 700