וילה מארי

טאבון

לחם שיפון/לחמניה ללא גלוטן עם חמאה – 15

לחם שום, שמן זית ומטבל – 23

לחם עם פרמזן, שמן זית ומטבל – 29

ראשונות

ארטישוק איטלקי – 45

חמאת עגבניות שרי,רוטב גרמולטה ופרמזן

ירקות אנטיפסטי צלויים – 39

קונפי שום,סילאן, גבינה כחולה וצנוברים קלויים

חציל שרוף באש גלויה – 47

סלסה עגבניות, קונפי שום, טחינה ירוקה וצנוברים

גרבלקס – 59

נתחי סלמון במליחה ביתית במשך 36 שעות. מוגש עם בליני, קרם פרש ותפו״א

קרפצ'יו פלמידה מעושנת – 49

סלסה עגבניות, פלפל חריף, שמן חמניות לא מזוכך ובצל סגול

קרודו דג ים – 65

פיקנטי, במרינדה הדרים, מוגש עם אצות צ׳וקה

פטה כבד עוף – 53

צ'אטני עגבניות שרי, פיסטוק וברוסקטות

קרפצ'יו בקר – 65

קרם אנשובי, שמן צלפים, פרמזן וברוסקטות

סלטים

סלט שוק  הכרמל – 43

מיקס חסות, מלפפונים, צנונית, גזרים צבעונים, מיקס עגבניות, ויניגרט הדרים/שמן זית ולימון

סלט ים תיכוני – 57

מיקס חסות, עגבניות שרי,מלפפונים, גבינת ברינזה,בצל סגול, זיתי קלמטה, קוביות לחם אפוי, בתיבול שמן זית וקרם בלסמי

סלט פנצנלה – 65

מיקס חסות ועלים,עגבניות שרי, בצל סגול, שום קונפי, זיתי קלמטה, קרעי מוצרלה, קוביות לחם אפוי, בתיבול שמן זית וקרם בלסמי

סלט קיסר – 48

לבבות חסה, רוטב קיסר, עגבניות שרי, קוביות לחם אפוי ופרמזן

תוספות:

אווז מעושן – 19

חזה עוף צלוי – 19

שרימפס 5 יח׳ – 29

סלט מרקטו חלומי – 65

מיקס חסות, מלפפונים, עגבניות, בצל סגול, גזרים צבעוניים, פטריות, גבינה חלומי, גרעיני דלעת, ויניגרט הדרים

מרקים

ביסק פירות ים – 65/85

מריטטה – מרק חתונות איטלקי – 45

מרק הים – 39-45

מנות ביניים

מאפים מבצק דקיק – 49

עשויים קצת על האש וקצת בטאבון, במילוי תערובת גבינות, תבלין סודי ותרד

כנפי עוף בחמאה צ'ילי פיקנטי 8/16 יח׳ – 39/71

שרימפס פלנצ'ה – 59

על מצע חמאת שרי 8 יח׳

שרימפס קריספי – 59

מוגש עם איולי שיפקה, 8 יח׳

פטריות אליו אוליו – 49

עם צנוברים ותרד

ארנצ'יני – 59

כדורי ריזוטו במילוי פטריות ומוצרלה, מטוגנים בציפוי פריך על רוטב חמאת עגבניות שרי וגבינת פרמזן מגורדת

פסטה וריזוטו

ריזוטו פטריות יער – 73

שמנת, כמהין, מיקס פטריות, תרד ובזיליקום

תוספת נתח דניס – 54

ריזוטו סלמון – 75

המאה, ציר דגים, שום, יין לבן ועירית

ריזוטו פירות ים – 95

המאה, ציר דגים, שום, יין לבן ועירית

פטוצ'יני פוטנסקה – 74

צלפים, אנשובים,זית קלמטה, פלפל שיפקה,רוטב עגבניות, שום ובזיליקום

פטוצ'יני ירוק – 72

שמנת, מיקס ירוקים, גבינה כחולה וצנוברים

פטוצ'יני קרבונרה – 78

שמנת, אווז מעושן, חלמון ביצה ופלפל שחור

פטוצ'יני ציידים – 85

חמאה, דמי גלאס, פטריות, נתחי בקר, עגבניות מיובשות, שום, בצל מקורמל ובזיליקום

עיקריות ים

מולים מרינייר – 85

חמאה, ציר דגים, שום, פטרוזיליה ויין לבן

שרימפס מרינייר – 95

חמאה, ציר דגים, שום, עגבניות שרי, פטרוזיליה ויין לבן

שרימפס דורבלו – 97

שמנת,פרמזן וגרידת גבינה כחולה

שרימפס אווז מעושן – 97

שמנת, עגבניות שרי ופרמזן

מיקס פירות ים – 119/220

מולים, שרימפס וקלמרים ברוטב ביסק/מרינייר

פילה סלמון – 98

שמנת כמהין, מיקס פטריות, תרד, בזיליקום ותפו״א מדורה

פילה דניס  – 119

על מצע ירקות צלויים וחמאת שרי

תוספת שרימפס ברוטב רוזה – 32

לברק שלם – 129

אפוי בתנור אבן/ מטוגן, מוגש על מצע ירקות צלויים וגרמולטה

תוספת מיקס פירות ים ברוטב ביסק – 52

עיקריות יבשה

סקלופיני חזה עוף – 79

שמנת כמהין, מיקס פטריות,תרד, בזיליקום ותפו״א מדורה

המבורגר 220 גרם – 78

ירקות ואיולי שיפקה, מוגש עם צ׳יפס

MW/WD

תוספות: בצל צלוי – 9

צ'דר – 11

אווז מעושן – 14

נקניקייה עגל ענקית – 85

300 גרם

תפו״א מדורה וסלט כרוב עם חרדל

פרגיות קייג'ון וחמאת צ'ילי – 87

תפו״א מדורה וסלט כרוב

אוכף טלה – 119

400 גרם

תפו״א מדורה ורוטב סלסה עגבניות

אנטריקוט 300 גרם – 139

מוגש עם תפו״א מדורה, תירס ורוטב גרמולטה

תוספת שרימפס עם גבינה כחולה – 35

נתח משתנה (מחיר ל100 גרם) – 39

מוגש עם תפו״א מדורה, תירס ורוטב גרמולטה

מנות נלוות

סלט ירקות קטן – 12

סלט כרוב – 12

תפו״א מדורה – 12

צ׳יפס גדול/קטן – 12/35

ירקות צלויים – 15

ילדים

שניצלונים וצ'יפס – 49

עם מיץ לבחירה

פטוצ׳יני ברוטב שמנת/ רוזה / עגבניות – 49

עם מיץ לבחירה

 

ילה מארה מכניסה את הים ואווירת החופש לאירוע שלכם! אנו מזמינים אתכם לחגוג בחצר פרטים אירועים של עד 40 איש, או לסגור את המקום כולו לאירועים של עד 150 איש. מבחר התפריטים עשיר ביותר, ומאפשר גמישות גדולה במחיר, החל ממנות של 50 ₪ בלבד ועד למנות של 200 ₪ לאדם. וילה מארה – לאירועים של פעם בחיים!
להזמנת אירועםים: לחץ כאן