Меню «Океан»

265 шек/чел

Закуски

Зелёный салат – микс из листового салата с грецкими орешками с горчичным винегретом.

Домашний хумус

Баклажаны, запечённые в гриле, приправленные лимоном, чесноком и оливковым маслом, подаются с тхиной

Салат из помидор с бизиликом и кедровыми орешками

Салат из черной чечевицы с кубиками батата, огурцов и с красным сладким перцем.

Пикантный салат из моркови – морковная соломка с острым перцем и кубиками лимона

Салат «Здоровье» — бургуль, свежие травы и клюква.

Салат из свеклы с мятой и грецкими орехами

Греческий салат

Мини-кебабы из телятины, начинённые тхиной

Карпаччо из горбыля

Савиче из лосося

Солёный Матиас

Питы

Фокачча с оливковым маслом и розмарином

Основные блюда

Лаврак на гриле

Микс из жареной морской рыбы (по сезону)

Филе кефали, запеченное с горячей тхиной

Денис на гриле

Стейк из филе куриных бедрышек

Ливанский кебаб (подается с баклажаном на гриле)

Филе горбыля на подушке из равиоли с бататом в сливочном или томатном соусе

Креветки в соусе из вина, чеснока и сливочного масла/пикантный томатный соус/кокосовое молоко с имбирем

Жареные кальмары

Микс из крветок, кальмаров, мидий и половинок крабов в соусе из чеснока, сливочного масла и вина

Филе лосося на гриле

Стейк антрекот

Бараньи ребрышки

Гарниры:

Картофель-фри

Рис с овощами и особенными травами

Запеченный картофель

Можно также заказать блюда на центр стола:

Горбыль для пары, запеченный, подается с миксом из морепродуктов в сливочно-чесночно-винном соусе

Ассорти из мяса – стейк антрекот, кебаб из баранины, ребрышки и филе из куриных бедрышек в средиземноморском маринаде

Рыбный дуэт – лаврак и лосось на гриле

Десерты

Малаби

Бавария

Шоколадное суфле

Пирожные с начинкой из мороженого и шоколадного сиропа

Фрукты по сезону

Холодные напитки:

Графин лимонада и воды

Кола/ Кола зеро

Спрайт/Дайт спрайт

Сода

Горячие напитки

Чёрный кофе

Чай с мятой

Эспрессо

Капучино

Американо

 

Алкоголь

1 бутылка вина на 3 персоны

2 пива на человека

красное/белое/игристое вино

Водка 0,7 «Грэй гусь» или «Белуга» — 1 бутылка на 10 чел