КАФФИТ Центр города

Утро

Кофе и выпечка — 20

Кофе и сэндвич — 34

Утренний хлеб — 32

Фокачча, булочка, деревенский хлеб, морковный пирог, масло, джем, тхина и силан

Утренняя сладкая выпечка: два на выбор — 12

Маленькое и сладкое — 26

Натуральный сок или кофе, йогурт со свежими фруктами и мюсли, морковный пирог и брауниз.

Сэндвичи — 24

Свежие булочки, выпеченные на месте или темный хлеб.

На выбор:

Омлет, белый мягкий сыр и помидор

Болгарский сыр, помидоры, паста из вяленых помидоров и молодые листья салата.

Салат тунец в майонезе, соленые огурцы, сельдерей и фиолетовый лук

Веганский: тхина, баклажаны, жареный перец, помидоры и молодые листья салата.

Бейгель Тост

Подается с овощным салатом 

Желтый сыр и томаты — 45

Бейгель балаган — 56

Болгарский сыр, яйцо вкрутую, помидоры, оливковое масло, кунжут

Копченый лосось — 58

Сливочный сыр, каперсы и фиолетовый лук

Шакшука

Красная — 54

Подается с тхиной, оливками, солеными огурцами и свежей халой.

Добавки: болгарский сыр 4 шек, жареный баклажан 4 шек

Зеленая — 56

Листья шпината, лук, моцарелла и болгарский сыр, помидоры и сливки, подается с тхиной, оливками, солеными огурцами и свежей халой.

Турецкое утро — 44

Выпечка “каде” с сырами, подается с овощным салатом, кофе или соком

Только яйца — 62

Подается с рубленым салатом / овощами, хлебом и маслом

Запеченная яичная фриттата со свежей моцареллой, томатным конфи, листьями базилика и пармезаном

Запеченная яичная фриттата с шампиньонами, золотым луком, томатным конфи, зеленым луком и козьим сыром

Яйца Бенедикт

Подается с овощным рыночным салатом и напитками на выбор: кофе / морковный сок / апельсиновый сок

Классический — 64

Яйца-пашот и сливочный шпинат на поджаренной хале с голландским соусом

Лакс — 68

Яйца-пашот, сливочный сыр и копченый лосось на поджаренной хале с голландским соусом

Фокачча Бенедикт на двоих — 129

Фокачча с тремя яйцами на ней, свежей моцареллой, пармезаном, шпинатом, оливками каламата и помидорами конфи, подается с рыночным салатом и сметаной, двумя горячими или холодными напитками.

Завтрак “Каффит” — 69

Яйца, приготовленные на ваш выбор, сыры и соусы, салат из рубленых овощей, выбор хлеба, морковный пирог, масло и джем, натуральный сок, кофе и йогурт со свежими фруктами и мюсли.

Завтрак “Каффит” на двоих — 129

Яйца приготовленные на ваш выбор, сыры и соусы, жареный перец, артишоковая паста и маринованный лимон, гуакамоле, нарезанный салат, выбор хлеба, морковный пирог, масло и джем, натуральный сок, кофе и свежий йогурт с фруктами и мюсли.

Завтрак “Рабочий” на двоих — 129

Яичница с картофелем или яичница глазунья на жареном картофеле с луком, с помидорами черри, зеленым луком, сметаной, болгарским сыром, арисой, оливками, тунцом или сардинами, тхиной, матбухой, баклажанами в маринаде, с овощами и свежей халой. Кофе на выбор и графин лимонада.

Салат Иерусалимский — 56

Горячие зерна нута, сваренное вкрутую яйцо и белая тхина с салатом из томатов,огурцов, фиолетового лука и петрушки с оливковым маслом. Подается с бейгелем, обжаренным с сумахом.

Веганское утро — 69

Омлет из чечевичной муки со специями, рыночные овощи, тхина, зеленые оливки и оливки каламата, красный соус шакшука и помидоры конфи, салат “Табуле” и чечевица, жареный перец, выбор хлеба, джемы, финики и орехи, салат из свежих фруктов и мюсли, натуральный сок и горячий напиток на выбор (используется соевое молоко)

Завтраки для детей

Детский завтрак — 32

Омлет, творог, помидор, огурец и шоколадный напиток

Блины — 42

С кленовым сиропом, свежими фруктами, взбитыми сливками

Белое утро — 42

Овечий йогурт, мюсли, свежие фрукты и кунжутные финики

Холодные напитки

Кола/ Диетическая Кола/ Кола Зеро/ Спрайт/ Диетический спрайт/ Фанта/ Фьюз ти/ Вода с разными вкусами — 14

Феррарелле мин. газированная вода  330/750 мл —  12/28

Невиот минеральная вода — 10

Лимонад/ Лимонана — 14

Свежевыжатый сок

Апельсин/ Яблоко/ Апельсин и морковь/ Морковный сок/  Яблоко с имбирем/ Яблоко и морковь — 19

Горячие напитки

Эспрессо / Маккиато / Черный кофе / Лонго / Кортадо — 10

Капучино / Двойной эспрессо / Двойной макиато / Растворимый кофе на молоке / Растворимый кофе / Американо — 12

Капучино разных вкусов / мокко / горячий шоколад — 15

Травяной чай / чай — 12

Аффогато: Ванильное мороженое с горячим эспрессо — 15

Горячий шоколад с ликером Бейлис / Капучино с ликером Бейлис — 28

Сливки взбитые экстра — 4

Летнее меню

Када — 44

Курдская выпечка с сырами

Подается с овощами и оливками

Микс грибов — 54

Подается с хлебом френа

Жареные грибы портобелло и шампиньоны, с луком, тхиной, арисой и солеными огурцами

Шаурма из лосося — 58

Подается с хлебом френа

С помидорами, жареным луком, петрушкой, тхиной и арисой. Подается с домашними соленьями

Маленькие закуски

Горячая фокачча — 15

Летний салат — 15

Помидоры, фиолетовый лук, острый перец, кориандр и гранатовый концентрат

Белая тхина — 15

Нут, клюква, петрушка и болгарский сыр

Дзадзики — 15

Матбуха — 15

Жареный миндаль с чесночным конфи и острым перцем — 15

Острый перечный соус Этти и сметана — 15

Крем из артишоков и чесночный конфи — 15

Лабане, приправленное кинзой и острым перцем — 15

Жареные в маринаде баклажаны — 15

Листья винограда — 24

Капрезе — 29

Ломтики помидоров, покрытые моцареллой, соусом песто, морской солью и оливковым маслом

Цветная капуста в соусе из тхины и сладкий соус чили — 24/48

Оладьи из батата 2 шт — 24

Котлеты из лука-порея 2 шт — 24

Баклажаны на гриле, тхина, томатная сальса, зеленый лук и болгарский сыр — 44

Порция хлеба — 7

3 закуски — 40

5 закусок — 60

Картофель фри с орегано и лимоном — 28

Чипсы из батата с острым айоли — 38

Суп дня — 34-36

Подается с хлебом, оливковым маслом, свежей томатной сальсой и атлантической солью.

Основные блюда

Добавка риса 10 шек

Сковорода рыбных котлет — 54

В томатном соусе, подается с халой

Лосось — 92

Жареный на оливковом масле и морской соли, подается с запеченными в духовке овощами и зеленым салатом.

Шашлык из лосося в соусе терияки — 84

С рисом басмати, зелеными овощами, жареными семенами кунжута и хрустящим луком

Рыба с жареным картофелем — 68

Хрустящие кусочки рыбы с жареным картофелем с классическим соусом тартар и острым айоли

Подрумяненный сыр халлуми и грибы — 74

В винном соусе на картофельном пюре и хрустящем луке

Фокачча и пицца

Бедуинская фокачча — 59

Болгарский сыр, помидоры черри, оливки каламата, зеленый лук, оливковое масло и иссоп

Наша пицца — 68

Томатный соус, песто, вяленые помидоры, оливки каламата, базилик моцарелла и пармезан

Маргарита — 59

Томатный соус, базилик и моцарелла

Добавки: лук, грибы, оливки, болгарский сыр, кукуруза, анчоусы, овечий сыр — 7 шек.

Фунги — 68

Томатный соус, грибы портобелло и шампиньоны, жареный перец, базилик и моцарелла

Острая сицилийская — 68

Томатный соус, анчоусы, фиолетовый лук, оливки каламата, перец чили, ломтики помидоров, свежая моцарелла и листья базилика

Средиземноморская — 66

Томатный соус, баклажаны, свежие помидоры, фиолетовый лук, моцарелла, болгарский сыр, перец чили и петрушка

Паста следующих видов:

Спагетти / феттучини / паппарделле / пенне / пенне из цельной пшеницы

В томатном соусе — 54

Помидоры, базилик и оливковое масло

Сальса Розе — 59

Томаты и сливки 

Грибной крем — 59

Сливочный соус с лососем — 72

Крем Пармезан — 59

Сливочный соус и песто — 59

Алио Олио по неаполитански — 54

Чеснок, оливковое масло, помидоры черри, оливки каламата, зелень, перец чили и кедровые орехи

Паста с жареным артишоком — 64

Жареные артишоки, помидоры черри, лимон и пармезан

Паста следующих видов:

Равиоли с грибами и рикоттой / Равиоли 4 сыра 

В томатном соусе — 68

Помидоры, базилик и оливковое масло

Сальса Розе — 68

Томаты и сливки 

Грибной крем — 68

Сливочный соус с лососем — 74

Крем Пармезан — 68

Сливочный соус и песто — 68

Алио Олио по неаполитански — 68

Чеснок, оливковое масло, помидоры черри, оливки каламата, зелень, перец чили и кедровые орехи

Паста с жареным артишоком — 69

Жареные артишоки, помидоры черри, лимон и пармезан

Паста следующих видов:

Равиоли с бататом

В томатном соусе — 64

Помидоры, базилик и оливковое масло

Сальса Розе — 64

Томаты и сливки 

Грибной крем — 64

Сливочный соус с лососем — 74

Крем Пармезан — 64

Сливочный соус и песто — 64

Алио Олио по неаполитански — 64

Чеснок, оливковое масло, помидоры черри, оливки каламата, зелень, перец чили и кедровые орехи

Паста с жареным артишоком — 69

Жареные артишоки, помидоры черри, лимон и пармезан

Салаты

Подаются с хлебом, оливковым маслом, свежей томатной сальсой и атлантической солью.

Цезарь — 58

Листья арабского салата, помидоры черри, сыр пармезан и домашние гренки с соусом Цезарь

Соус содержит сырые яичные желтки и анчоусы.

Греческий — 54

Огурцы, помидоры, перец, фиолетовый лук, салат, болгарский сыр, оливки каламата, орегано, заатар, лимон и оливковое масло

Киноа и жареная цветная капуста — 62

Красная и белая органическая киноа, жареная цветная капуста, салат, зеленый лук, сельдерей, клюква, фиолетовый лук, грецкие орехи, тхина и семена кунжута.

Халуми — 64

Хрустящий сыр халуми и жареные кедровые орехи на шпинате и листьях рукколы, помидоры черри, огурцы, шампиньоны, фиолетовый лук и жареный перец

Иерусалим — 56

Белая тхина, теплый нут и яйцо вкрутую, помидоры, огурцы, фиолетовый лук, петрушка и оливковое масло, с бейгелем, обжаренным с сумахом.

Органто

Подается с хлебом, оливковым маслом, свежей томатной сальсой и атлантической солью.

«Органто» — 69

Жареные полоски кабачков с хрустящими орехами и гренками на салате из помидоров, лука, мяты, базилика и болгарского сыра

Органто с бататом — 69

Жареные полоски батата с хрустящими орехами и гренками на молодых листьях салата,с помидорами, огурцами, грибами и болгарским сыром

Органто с грибами — 69

Жареные портобелло,шампиньоны и лесные грибы с семенами подсолнечника, кунжутом, кешью и гренками на листьях салата, с перцем, помидорами черри, зеленым луком и болгарским сыром.

Для детей

 До 12 лет

Пицца / Рыба и жареный картофель / Паста (спагетти или пенне) + сок + шарик мороженого — 45

Арбуз — 24 

Добавка болгарского сыра 10

Семейный обед — 229

Паста: спагетти / пенне + салат / орегано + пицца маргарита + рыба с жареным картофелем

Паста подается с любым соусом на выбор, кроме соуса из артишоков и сливочно-лососевого соуса.

Графин сока — 28

Веганский бургер Бейонд — 68

Бургер подается с помидорами, листьями салата, маринованными огурцами в булочке из белой муки.

Картофель фри — 15 

Чипсы из батата — 21

Листовой салат — 12

Десерты

Чизкейк “Как когда-то” — 38

Яблочный пирог — 38

Чизкейк с крошкой без сахара — 38

Бисквитный торт — 38

Горячий шоколадный торт — 42

Бельгийские вафли — 48

Горячие бельгийские вафли с мороженым, взбитыми сливками, засахаренными орехами пекан и шоколадным соусом