ФРЭЙМ

ЗАКУСКИ

Адмама —  29 шек
Припущенные соевые бобы с солью и лимоном.
Японские соленья — 19 шек
Овощи в маринаде, пикантный чили, кунжут.
Запеченная цветная капуста — 45 шек
Цветная капуста темпура, сладкий чили и пармезан
Грибы портобелло — 56 шек
Фаршированные паштетом из гусиной печени, под соусом из белой сои и сливок.
Сашими из говядины —  54 шек
Ломтики говяжьего филе, масло чили, мирин, концентрированный бальзамический соус, пармезан.
Смешанный паштет из гусиной печени — 54 шекеля.
Подается в виньетке из красного вина мирин и грушами в соусе “Choya”.
Куриные крылышки — 45 шекелей.
Хрустящие крылышки, припущенные в азиатском остро-сладком соусе чили.
Гёза с курицей — 45 шек
«Кармашки» из японского теста, наполненные курицей, подаются с салатом из овощей.
Гёза вегетарианская — 41 шек
«Кармашки» из японского теста, наполненные овощами, подаются с салатом.
Баклажан по-азиатски — 46 шек
Запеченный с тхиной баклажан с зернами хумуса и оливковым маслом.
Хрустящий эгроль— 59 шек
С овощами и курицей, в азиатском соусе, подается с салатом «Кофифи».
Антипасти — 43 шек
Ассорти из овощей, запеченных на гриле с тхиной и фокаччей.
Хрустящие кальмары (маленькая порция) — 49 шек
Кальмары темпура, подаются на ложе из молодой зелени с японским айоли
Темпура из креветок с ананасом — 56 шек
5 штук, выложенных на кубиках ананаса в японском соусе яузо с вином.
Креветки фокфоран — 69 шек
Креветки темпура, соус юзо и острый майонез, листья салата
Дим-сам с креветками — 56 шек
«Кармашки» из рисового теста, наполненные креветками. 6 штук.
Приправы — 29 шек
Домашний хлеб с приправами (азиатский баклажан, рстрый японский майонез, гуакамоле и юзо)
Чесночный хлеб — 28 шек
6 тостов с тугараши, масло юзо и сыр
Карпаччо из гусиной печени —  58 шек
3 ломтика гусиной печени на мини-тостах в соусе из красного вина.
Фокачча синайа — 49 шек
Фокачча с фаршем, тхиной и петрушкой
Фокачча пад кафу — 48 шек
Фокачча с фаршем, тайландским базиликом и перец сычуань
Татаки с говядиной — 54 шек
Сашими из говядины, перец сычуань с молодым шпинатом и пармезаном, подается с домашним хлебом

САЛАТЫ

Последний цезарь — 58 шек.
Ломтики курицы с тугараши, салат, крутоны, пармезан, лук-темпура, соус цезарь, подается с 3 чесночными тостами.
Салат «Здоровье» —  49 шек
Помидоры, огурцы, измельченные листья салата с тхиной и лимоном.
Азиатский салат из курицы и огурцов — 56 шек
Ломтики курицы, огурцы, ростки подсолнечника, авокадо, нудельс.
Салат из корнеплодов — 52 шек
Полоски овощей, бейби-микс, соя, кунжутное масло, сладкий чили.
Салат «Кофифи» — 46 шек
Ассорти салатных листьев, крутоны, авокадо, помидоры черри, ананас и кукуруза в соусе Plam.
Салат вакме —  49 шек
Водорсли вакме, Ростки подсолнечника, фасолевая лапша, огурцы, соевый соус, имбирь и кунжутное масло

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Мясные
Веера из говяжьего филе* — 158 шек
Медальоны из филе говядины и гусиной печени на гриле с соусом терияки.
Бараний кебаб 280 гр* — 89 шек
На ложе из китайских панкейков, с кунжутной пастой и азиатскими овощами на гриле
Антрекот 300 гр* — 124 шек
Хорошо выдержанная говядина, приготовленная в стиле “Choya”.
Бургер 300 Kobi Style* — 62 шек
Говядины, подается в булочке с гарниром из овощей.
Добавки за дополнительную плату: жареный лук/грибы/копченая гусиная грудка/эмменталь/яичница-глазунья.
«Шница»* — 64 шек
Куриная грудка, в японской панировке панко с острым майонезом и лимоном.
Стейк-паргит* — 82 шекеля.
В азиатском маринаде: соя, чили, мед и лемон-грас.
«Чикен филе» — 74 шек
Куриное филе в гриле в белом соевом соусе со сливками и сычуаньским перцем.
«Чикен Бомбей» — 86 шек
Куриный шашлык в красном карри на японской тортии. Подается с запеченными на гриле помидорами и луком.
Чиополо — 82 шек
Куриное филе, панированное в панко, фаршированное копченой гусиной грудкой и грибами шиитаке.
Куриные крылышки & хоум фрайз — 67 шек
Хрустящие куриные крылышки в азиатском соусе чили с гарниром хоум фрайз в сладком соусе чили.
Чиаза — 74 шек
Ломтики говяжьего филе и баклажаны, обжаренные в азиатском соусе, подается с тайландским рисом
SLOPPY JOE* — 74 шек
280 гр молотого антрекота, обжареного с соусом бабекю, жареный лук и медальон из гусиной печени / без гусиной печени
Куриная грудка с имбирем* — 68 шек
Куриное филе на гриле в маринаде из имбиря и пряностей.
* Гарниры на выбор: тайландский рис, чипсы, зеленый салат, пюре
* Соусы: Сливки с горчицей, сливки с перцем, красное вино, чимичури
Гарниры за дополнительную плату — 4 шек
Хоум фрайз, потейтос, салат, чипсы из батата

РЫБА И ДАРЫ МОРЯ

Рыба дня — 89 шек
Филе дорадо/лосось на гриле. Подается с жареными овощами и гарниром на выбор: таиландский рис, белый рис, чипсы, пюре, зеленые салат. Гарниры за дополнительную плату (4 шек): Хоум фрайз, потейтос, салат, чипсы из батата
Морепродукты в горшочке — 98 шек
Креветки, кальмары и моллюски, в соусе из кокосового молоки и сладкого чили, кубики хрустящего риса
Креветки «адмама» — 89 шек
Креветки и адмама (соевые бобы) припущены в сливочном соусе с имбирем и соей.
Хрустящие кольца кальмаров — 48/74 шекеля.
Жареные кольца кальмаров подаются с салатом-бейби и соусом айоли.

БУТЕРБРОДЫ / роллы

Бутерброд с куриной грудкой — 59 шек
Куриное филе в маринаде лемон грас, помидоры, авокадо, хрустящий лук и острый майонез, подается в булочке, с зеленым салатом. Подается до 24:00
Ролл с курицей — 68 шекелей
Ломтики курицы в красном кари, салат, помидоры и тхина, подается в японской тортиллии с гарниром на выбор: тайландский рис, белый рис, чипсы, пюре, зеленые салат. Гарниры за дополнительную плату (4 шек): хоум фрайз, потейтос, салат, чипсы из батата. Подается до 24:00
Ролл–бомбей — 74 шекелей
Ломтики курицы в красном карри, с тхиной и овощами, завернутые в японскую тортию. Подается до 24:00
Бутерброд «шница» — 68 шек
Шницель с салатом, помидором, маринованным огурцом, острым майонезом, подается с соусом айоли и гарниром на выбор: таиландский рис, белый рис, чипсы, пюре, зеленые салат. Гарниры за дополнительную плату (4 шек): хоум фрайз, потейтос, салат, чипсы из батата. Подается до 24:00
Ролл с куриным филе —  68 шекелей.
Куриное филе в маринаде лемон грас, помидоры, авокадо, хрустящий лук и острый майонез, подается в булочке, с зеленым салатом. Подается до 24:00

СУШИ 

Маки. 8 штук на порцию (рис, завернутый в водоросли)

Овощные маки — 27 шек
Авокадо, морковь, огурец, тамаго
Маки с лососем — 29 шек
Маки с лососем и авокадо — 29 шек
Маки с красным тунцом — 35 шек
Маки с рыбой басс и зеленым луком — 29 шек

Сашими
4 ломтика сырой рыбы на порцию.

Басс — 35 шек
Лосось — 34 шек
Тунец — 38 шек
Татаки лосось — 49 шек
Дэнис -38 шек

I/O
8 штук на порцию (водоросль, обернутая рисом).

Овощи — 32 шек
Кожа лосося с авокадо — 39 шек
Лосось с авокадо — 45 шек
Креветки с авокадо — 46 шек
Креветки и авокадо завернутые в кожу лосося — 49 шек