- Еврейская кухня
- Мясные блюда
Ресторан КИТОН (Тель Авив)
История ресторана еврейской кухни «Китон» началась в 40-х годах с маленького арбузного киоска в Тель-Авиве, незадолго до провозглашения государства Израиль. Этим киоском с любовью управлял дедушка Цви. Каждый полдень бабушка Сара приходила туда и приносила ему домашний обед. И всегда, это был момент, когда киоск наполнялся радостью жизни и случайными прохожими, желающими купить освежающий арбуз, которые заодно пробовали отличные бабушкины блюда.
Именно тогда и родилась идея сделать эти волшебные кулинарные встречи постоянными. Возле арбузного киоска открылся еще один, не менее успешный, киоск, куда приходили все жаждущие снова отведать удивительных блюд бабушки Сары. Небольшой киоск стал настоящей сенсацией, и со временем стал центром культурной жизни большого города и особенно района Дизенгоф. Он стал местом паломничества для местных жителей и туристов. Люди всех социальных слоев приходили в ресторан: богема и люди разных профессий, постоянно приходили в ресторан, чтобы пообедать. Однажды, когда Александр Пенн, один из величайших поэтов Израиля, пришел туда на обед и сказал, что это место напомнило ему маленькую коробочку и поэтому его следует назвать «Китон» (маленький на иврите – катан). Рекомендация была принята с распростертыми объятиями, а остальное — история.
Ностальгический и любимый ресторан «Китон», является неотъемлемой частью истории Израиля, и Тель-Авива в частности. Но ресторан не останавливается на достигнутом: недавно здесь был ремонт, поддреживающий современную и динамичную атмосферу. Это домашнее место, без лицемерия, сохраняющее простоту, без ущерба качеству, благодаря лучшим ингредиентам и, конечно, домашнему вкусу, который заставляет каждого почувствовать себя в тепле и уюте, среди приятных воспоминаний.
Первые блюда (холодные закуски)
Салат икра – 29 шек
Селёдка – 29 шек
Рублённая печёнка – 29 шек
Яичный салат – 26 шек
Салат из баклажан – 26 шек
Овощной салат – 28 шек
Холодец – 28 шек
Капуста и морковь салат маринованный – 28 шек
Салат огурцы с укропом – 26 шек
Голубец – 29 шек
Кишка – 30 шек
Селезёнка с начинкой – 32 шек
Вареники с картошкой жаренные/соусом – 29 шек
Пельмени с мясом жаренные/соусом 3 шт – 32 шек
Фаршированная рыба (котлета) – 24 шек
Фаршированная рыба – 28 шек
Голова рыбы – 32 шек
Маринованные овощи – 18 шек
Хлеб – 6 шек
Добавка хлеба – 4 шек
Каждая закуска из первых пяти блюд – 12 шек
Куриный суп
Куриный суп с пельменями – 30 шек
Куриный суп с кнейдлах – 30 шек
Куриный суп ассорти – 32 шек
Куриный суп с вермишелью – 28 шек
Куриный суп с рисом – 28 шек
Куриный суп с гречкой – 28 шек
Бульон куриный – 25 шек
Свекольный сок со сметаной – 15 шек
Суп сегодня — Спросите у официантки
Чолнт
Чолнт с мясом – 56 шек
Чолнт с кишка – 50 шек
Чолнт с кишкой и мясом – 60 шек
Добавка яйцо – 4 шек
Основные блюда
Говядина в мясном соусе – 58 шек
Вареная говядина – 62 шек
Куриный шницель – 58 шек
Куриные шницели в кунжуте – 58 шек
Курица вареная/курица гриль – 52 шек
Кишка с двумя гарнирами – 52 шек
Рубец (Flaczki) – 62 шек
Телячий язык – 58 шек
Гусиная нога – 64 шек
Утка (половина) – 76 шек
Гуляш – 56 шек
Котлеты (две) – 52 шек
Котлета – 39 шек
Куриная печень – 60 шек
Говяжья печень – 58 шек
Рыба камбала шницель – 52 шек
Вареники с картошкой жаренные/соусом 4 шт – 49 шек
Пельмени с мясом жаренные/соусом 4 шт – 44 шек
Вегетарианскре блюдо (четыре гарнира на ваш выбор) – 46 шек
Дегустационное блюдо – 55 шек
На ваш выбор 4: икра, селёдка, салат огурцы, рубленная печёнка, яичный салат, салат из баклажан . Подаётся с хлебом водкой или пивом или напитками Подаётся с двумя гарнирами на выбор.
Гарниры
Чолнт
Картофельное пюре
Цимес (сладкая морковь)
Капуста тушёная
Гречка
Рис
Варёные овощи
Макароны маленькие
Капуста и морковь салат
Овощной салат
Каждый гарнир отдельно – 22 шек
Китон для детей (до 12 лет)
Куриный шницель/котлета картофельное пюре виноградный сок – 44 шек
- О ресторане
-
- Еврейская кухня
- Мясные блюда
Ресторан КИТОН (Тель Авив)
История ресторана еврейской кухни «Китон» началась в 40-х годах с маленького арбузного киоска в Тель-Авиве, незадолго до провозглашения государства Израиль. Этим киоском с любовью управлял дедушка Цви. Каждый полдень бабушка Сара приходила туда и приносила ему домашний обед. И всегда, это был момент, когда киоск наполнялся радостью жизни и случайными прохожими, желающими купить освежающий арбуз, которые заодно пробовали отличные бабушкины блюда.
Именно тогда и родилась идея сделать эти волшебные кулинарные встречи постоянными. Возле арбузного киоска открылся еще один, не менее успешный, киоск, куда приходили все жаждущие снова отведать удивительных блюд бабушки Сары. Небольшой киоск стал настоящей сенсацией, и со временем стал центром культурной жизни большого города и особенно района Дизенгоф. Он стал местом паломничества для местных жителей и туристов. Люди всех социальных слоев приходили в ресторан: богема и люди разных профессий, постоянно приходили в ресторан, чтобы пообедать. Однажды, когда Александр Пенн, один из величайших поэтов Израиля, пришел туда на обед и сказал, что это место напомнило ему маленькую коробочку и поэтому его следует назвать «Китон» (маленький на иврите – катан). Рекомендация была принята с распростертыми объятиями, а остальное — история.Ностальгический и любимый ресторан «Китон», является неотъемлемой частью истории Израиля, и Тель-Авива в частности. Но ресторан не останавливается на достигнутом: недавно здесь был ремонт, поддреживающий современную и динамичную атмосферу. Это домашнее место, без лицемерия, сохраняющее простоту, без ущерба качеству, благодаря лучшим ингредиентам и, конечно, домашнему вкусу, который заставляет каждого почувствовать себя в тепле и уюте, среди приятных воспоминаний.
- Меню
-
Первые блюда (холодные закуски)
Салат икра – 29 шек
Селёдка – 29 шек
Рублённая печёнка – 29 шек
Яичный салат – 26 шек
Салат из баклажан – 26 шек
Овощной салат – 28 шек
Холодец – 28 шек
Капуста и морковь салат маринованный – 28 шек
Салат огурцы с укропом – 26 шек
Голубец – 29 шек
Кишка – 30 шек
Селезёнка с начинкой – 32 шек
Вареники с картошкой жаренные/соусом – 29 шек
Пельмени с мясом жаренные/соусом 3 шт – 32 шек
Фаршированная рыба (котлета) – 24 шек
Фаршированная рыба – 28 шек
Голова рыбы – 32 шек
Маринованные овощи – 18 шек
Хлеб – 6 шек
Добавка хлеба – 4 шек
Каждая закуска из первых пяти блюд – 12 шекКуриный суп
Куриный суп с пельменями – 30 шек
Куриный суп с кнейдлах – 30 шек
Куриный суп ассорти – 32 шек
Куриный суп с вермишелью – 28 шек
Куриный суп с рисом – 28 шек
Куриный суп с гречкой – 28 шек
Бульон куриный – 25 шек
Свекольный сок со сметаной – 15 шек
Суп сегодня — Спросите у официанткиЧолнт
Чолнт с мясом – 56 шек
Чолнт с кишка – 50 шек
Чолнт с кишкой и мясом – 60 шек
Добавка яйцо – 4 шекОсновные блюда
Говядина в мясном соусе – 58 шек
Вареная говядина – 62 шек
Куриный шницель – 58 шек
Куриные шницели в кунжуте – 58 шек
Курица вареная/курица гриль – 52 шек
Кишка с двумя гарнирами – 52 шек
Рубец (Flaczki) – 62 шек
Телячий язык – 58 шек
Гусиная нога – 64 шек
Утка (половина) – 76 шек
Гуляш – 56 шек
Котлеты (две) – 52 шек
Котлета – 39 шек
Куриная печень – 60 шек
Говяжья печень – 58 шек
Рыба камбала шницель – 52 шек
Вареники с картошкой жаренные/соусом 4 шт – 49 шек
Пельмени с мясом жаренные/соусом 4 шт – 44 шек
Вегетарианскре блюдо (четыре гарнира на ваш выбор) – 46 шек
Дегустационное блюдо – 55 шекНа ваш выбор 4: икра, селёдка, салат огурцы, рубленная печёнка, яичный салат, салат из баклажан . Подаётся с хлебом водкой или пивом или напитками Подаётся с двумя гарнирами на выбор.
Гарниры
Чолнт
Картофельное пюре
Цимес (сладкая морковь)
Капуста тушёная
Гречка
Рис
Варёные овощи
Макароны маленькие
Капуста и морковь салат
Овощной салатКаждый гарнир отдельно – 22 шек
Китон для детей (до 12 лет)
Куриный шницель/котлета картофельное пюре виноградный сок – 44 шек
- Карта
-