- Мясные блюда
- Гриль
Ресторан РАК БАСАР (Саламе, Тель-Авив)
Первый мясной филиал ресторана Рак Басар был открыт в 2008 году в старинном турецком здании, построенном в 1870 году на юге Тель-Авива.
Качества мяса и изобилие вина сочетаются с османской постройкой и создают незабываемое ощущение старинных времен Израиля.
Уникальная концепция, в которой мясник режет куски мяса перед гостями и по их свободному выбору, стала новшеством в ресторанной культуре Израиля в целом.
После успеха одного ресторана открылись дополнительные филиалы по стране.
В ресторане есть внутренний дворик для банкетов до 80 гостей.
Первые блюда
Домашний хлеб — 19 шек.
Жареные грибы (местного хозяйства) — 36 шек.
В соевом соусе, с чили, имбирем, силаном и грецкими орехами
Карпаччо из свежей говядины — 42 шек
Микс салатных листьев и пармезан раджиано
Паштет из куриной печени — 36 шек.
Подается с джемом из помидоров черри
Эмпанадос ручной работы — 34 шек.
В сопровождении домашнего соуса чимичури и айоли Чипотеле
Жареный на огне баклажан — 37 шек.
В сопровождении томатной сальсы и тхины
Мясной тартар (свежее мясо) — 52 шек.
Марокканские овощные фрикадельки (вегетарианские) — 50 шек.
Травяной салат — 36 шек.
В сопровождении сахарного пекана и ломтиков персика в сиропе
Красочный салат из помидоров черри — 48 шек.
Листья базилика, зеленый лук, перец чили и сыр буратта
Башня из листьев рукколы — 34 шек.
Лук на гриле и пармезан в бальзамическом винегрете
Израильский овощной салат, жареные баклажаны и цуккини — 38 шек
С тхиной, мятой, оливковым маслом и лимонным соком
* Спросите официанта о безглютеновых или палео блюдах
Мясо
Мясо подается с печеным картофелем и соусом чимичури
Цена за 300 гр / Цена за 100 гр
Израильский Антрекот — 156/52 шек.
Израильский Антрекот на кости — 120/40 шек.
Антрекот Барилоче — 150/50 шек.
Израильское филе — 195/65 шек.
Импортное филе — 174/58 шек.
Филе Шато — 183/61 шек.
Синта — 147/49 шек
T.B (тибон) — 108/36 шек
Шайтел — 117/39 шек.
Ребра ягненка — 141/47 шек.
Миндалины — 159/53 шек.
Седло ягненка — 111/37 шек.
Гусиная печень — 216/72 шек.
Куриная грудка — 78/26 шек
Гусиная грудка — 111/37 шек.
Филе куриных бедрышек — 84/28 шек.
Кебаб — 81/27 шек.
Сосиски из ягненка — 90/30 шек.
Куриные сосиски — 48/18 шек.
Васио — 93/31 шек.
Шашлык микс — 135/45 ₪
Пикания — 108/36 шек.
Энетерния — 117/39 шек.
Гамбургер в булке овощи 250 гр — 63 шек
Наши специальные предложения — спросите у официанта
Винная карта
Домашнее вино — без ограничений 29 шек/чел
Каберне Савиньон:
Gamla — Golan Heights — 117/36 шек
Rechasim Dishun — Segal — 132/38 шек
Altitude 720 — Barkan — 188 шек
Mерло:
Special Reserve — Barkan — 115/34 шек
Yarden — Golan Heights — 168 шек
Бленд:
Classico — Flam — 157/42 шек
Yiron — Galil Mountain — 198 шек
Белое/Игристое:
Gewürztraminer Reserve — Barkan — 107/31 шек
Chardonnay Special Reserve — Barkan — 112/33 шек
Flam Blanc — Flam — 149 шек
Cava Iberica — Barkan — 98 шек
Из нашего подвала:
Cabernet Sauvignon UF — Segal — 336 шек
Superieur Petit Verdot — Barkan — 336 шек
Вино месяца — спросите официанта
Бизнес-Ланч
Подается с воскресенья по четверг в будние дни 12.00-19.00
Освобождение стола до 19.00 ( В неделю Песаха в филиале Рамат Ха-Хаяль до 14.00)
Действует во всех филиалах:
20% скидка на антрекот по-израильски
40% скидка на остальное мясо
Не включает гусиную печень и филе по-израильски
Только в филиале Рамат Ха-Хаяль:
Первое блюдо на выбор
Домашний хлеб/ Бэйби-салат/ Салат-башня из рукколы/ Эмпанадес/ Салат с травами/ Салат по-израильски/ Запеченный баклажан/ Грибы жареные/ Карпаччо/ Печеночный паштет напиток основное блюдо на выбор
Основное блюдо на выбор
Куриная грудка 200 гр/ Кебаб 200 гр/ Гамбургер 250 гр/ Шницель 200 гр — 48 шек
Пикания 200 гр/ Шайтел 200 гр/ Филе куриного бедрышка 250 гр/ Чоризо/ Вырезка 220 шек — 68 шек
Антрекот Берлочия 220 гр/ Синта 220 гр/ Филе 160 гр/ Микс шашлыков 220 гр — 88 шек
- О ресторане
-
- Мясные блюда
- Гриль
Ресторан РАК БАСАР (Саламе, Тель-Авив)
Первый мясной филиал ресторана Рак Басар был открыт в 2008 году в старинном турецком здании, построенном в 1870 году на юге Тель-Авива.
Качества мяса и изобилие вина сочетаются с османской постройкой и создают незабываемое ощущение старинных времен Израиля.
Уникальная концепция, в которой мясник режет куски мяса перед гостями и по их свободному выбору, стала новшеством в ресторанной культуре Израиля в целом.
После успеха одного ресторана открылись дополнительные филиалы по стране.
В ресторане есть внутренний дворик для банкетов до 80 гостей.
- Меню
-
Первые блюда
Домашний хлеб — 19 шек.
Жареные грибы (местного хозяйства) — 36 шек.
В соевом соусе, с чили, имбирем, силаном и грецкими орехами
Карпаччо из свежей говядины — 42 шек
Микс салатных листьев и пармезан раджиано
Паштет из куриной печени — 36 шек.
Подается с джемом из помидоров черри
Эмпанадос ручной работы — 34 шек.
В сопровождении домашнего соуса чимичури и айоли Чипотеле
Жареный на огне баклажан — 37 шек.
В сопровождении томатной сальсы и тхины
Мясной тартар (свежее мясо) — 52 шек.
Марокканские овощные фрикадельки (вегетарианские) — 50 шек.
Травяной салат — 36 шек.
В сопровождении сахарного пекана и ломтиков персика в сиропе
Красочный салат из помидоров черри — 48 шек.
Листья базилика, зеленый лук, перец чили и сыр буратта
Башня из листьев рукколы — 34 шек.
Лук на гриле и пармезан в бальзамическом винегрете
Израильский овощной салат, жареные баклажаны и цуккини — 38 шек
С тхиной, мятой, оливковым маслом и лимонным соком
* Спросите официанта о безглютеновых или палео блюдах
Мясо
Мясо подается с печеным картофелем и соусом чимичури
Цена за 300 гр / Цена за 100 гр
Израильский Антрекот — 156/52 шек.
Израильский Антрекот на кости — 120/40 шек.
Антрекот Барилоче — 150/50 шек.
Израильское филе — 195/65 шек.
Импортное филе — 174/58 шек.
Филе Шато — 183/61 шек.
Синта — 147/49 шек
T.B (тибон) — 108/36 шек
Шайтел — 117/39 шек.
Ребра ягненка — 141/47 шек.
Миндалины — 159/53 шек.
Седло ягненка — 111/37 шек.
Гусиная печень — 216/72 шек.
Куриная грудка — 78/26 шек
Гусиная грудка — 111/37 шек.
Филе куриных бедрышек — 84/28 шек.
Кебаб — 81/27 шек.
Сосиски из ягненка — 90/30 шек.
Куриные сосиски — 48/18 шек.
Васио — 93/31 шек.
Шашлык микс — 135/45 ₪
Пикания — 108/36 шек.
Энетерния — 117/39 шек.
Гамбургер в булке овощи 250 гр — 63 шек
Наши специальные предложения — спросите у официанта
- Винная карта
-
Винная карта
Домашнее вино — без ограничений 29 шек/чел
Каберне Савиньон:
Gamla — Golan Heights — 117/36 шек
Rechasim Dishun — Segal — 132/38 шек
Altitude 720 — Barkan — 188 шек
Mерло:
Special Reserve — Barkan — 115/34 шек
Yarden — Golan Heights — 168 шек
Бленд:
Classico — Flam — 157/42 шек
Yiron — Galil Mountain — 198 шек
Белое/Игристое:
Gewürztraminer Reserve — Barkan — 107/31 шек
Chardonnay Special Reserve — Barkan — 112/33 шек
Flam Blanc — Flam — 149 шек
Cava Iberica — Barkan — 98 шек
Из нашего подвала:
Cabernet Sauvignon UF — Segal — 336 шек
Superieur Petit Verdot — Barkan — 336 шек
Вино месяца — спросите официанта
- Бизнес-ланч
-
Бизнес-Ланч
Подается с воскресенья по четверг в будние дни 12.00-19.00
Освобождение стола до 19.00 ( В неделю Песаха в филиале Рамат Ха-Хаяль до 14.00)
Действует во всех филиалах:
20% скидка на антрекот по-израильски
40% скидка на остальное мясо
Не включает гусиную печень и филе по-израильски
Только в филиале Рамат Ха-Хаяль:
Первое блюдо на выбор
Домашний хлеб/ Бэйби-салат/ Салат-башня из рукколы/ Эмпанадес/ Салат с травами/ Салат по-израильски/ Запеченный баклажан/ Грибы жареные/ Карпаччо/ Печеночный паштет напиток основное блюдо на выбор
Основное блюдо на выбор
Куриная грудка 200 гр/ Кебаб 200 гр/ Гамбургер 250 гр/ Шницель 200 гр — 48 шек
Пикания 200 гр/ Шайтел 200 гр/ Филе куриного бедрышка 250 гр/ Чоризо/ Вырезка 220 шек — 68 шек
Антрекот Берлочия 220 гр/ Синта 220 гр/ Филе 160 гр/ Микс шашлыков 220 гр — 88 шек
- Карта
-