קאזה דו ברזיל

מנות פתיחה במוגשות למרכז השולחן:

לחם הבית – נאפה במקום, אורז ברזילאי לבן, תבשיל צ'ילי קונקורנה – בשר, שעועית ופלפלים המתבשלים  כ-3 שעות על אש נמוכה, תפו"א אפויים בעשבי  תיבול, סלט הבית ברוטב וויניגרט חרדל, רוטב צ'ימיצ'ורי ורוטב ברביקיו – כמה שבא לך!

צ'ורסקריה

צ'ורסקריה קאזה דו בזיל (11 סוגי בשר) – 187 ₪
אנטריקוט מובחר ומיושן, אסאדו עגל, שוק טלה, פיקאניה, מאמיה מלכת הבשר, פרגיות במרינדת סויה, דבש ויין לבן, כבד עוף ברוטב פרובנסל, כנפי עוף בצ'ילי, בוליניו – קציצות בשר ברזילאיות, לבבות במרינדות יין אדום ונקניקיות צ'וריסו דרום אמריקאיות – כמה שבא לך!
צ'ורסקריה פרימיום  (14 סוגי בשר) –87 ₪
פילה בקר, צלעות כבש, חזה מולארד, כמה שבא לך!
צ'ורסקריה כבד אווז– 98 ₪
200 גר כבד אווז בהגשה חד פעמית

המיוחדים

בליווי מנות הפתיחה המוגשות למרכז השולחן

פילה רוסיני – 229 ₪
מדליוני פילה בקר וכבד אווז, צרובים על הפלנצ'ה, בריבת עגבניות שרי
מדליוני פילה בקר – 144 ₪
300 גר, מנתח מובחר ומיושן, עשוי על הגריל
צלעות טלה מיושנות – 148 ₪
450 גר, על הגריל
כבד אווז צרוב – 210 ₪
כל בריוש ביתי עם ריבת עגבניות שרי
אנטריקוט – 139/179 ₪
300/500 גר, מובחר ומיושן, עשוי על הגריל, תוספת מדליון כבד אווז – 35 ₪
פרגיות – 98 ₪
במרינדת דבש, סויב ויין לבן
המבורגר "קאזה דו ברזיל" – 79 ₪
300 גר, בשר בקר משובח בלוייו צ'יפס וירקות טריים
דג דניס שלם טרי – 98 ₪
עשוי בתנור
פילה סלמון – 98 ₪
אפוי בתנור, עם פרוסות שיני שום בליווי קרם שמנת
רביולי בטטה – 74 ₪
במבחר רטבים לבחירתך:
נפוליטנה / שמנת / שמנת פסטו / רוזה / שמנת פטריות
פסטה פנה – 68 ₪
במבחר רטבים לבחירתך:
נפוליטנה / בולונז / שמנת / שמנת פסטו / רוזה / שמנת פטריות
פיקאניה – 109 ש׳׳ח
300 גר מנתח ברזילאי מובחר,צרוב על הגריל
סינטה– 139 ש׳׳ח
250 גר מנתח בקר מובחר ומיושן, עשוי M
חזה מולרד – 149 ש׳׳ח
350 גר

סלטים

בליווי מנות הפתיחה המוגשות למרכז השולחן

סלט יווני עשיר – 62 ₪
חזה פריכה, עלי בייבי, עגבנייה, מלפפון, גמבה, בצל אדום, זיתי קלמטה, גבינה בולגרית וויניכרט לימון
סלט רצועות פרגית – 74 ₪
רצועות פרגית, עלי בייבי, עגבניה, מלפפון, גמבה, בצל אדום, גמבה וויניגרט חרל

קינוחים

מבית היוצר של "קאזה דו ברזיל"

סורבה / גלידה / גלידה פרווה – 28 ₪
במבחר טכמים
פרופיטרול – 35 ₪
שלישיית פחזניות פריכות ממולאות בגלידת ווניל איכותית (חלבי או פרווה) עם שוקולד חם מעל
אצבעות שוקולד וולרונה – 44 ₪
שכבות של קראנץ' שוקולד וולרונה לבן ומחיר, נוגט, פיסטוקים ובוטנים
בוטפגו – 39 ₪
פונדט שוקולד נמס ועשיר בליווי כדור גלידה (חלבי/פרווה)
פאווה – 43 ₪
ברזילאי אותנטי, קרם וניל עשיר על מצע ביסקוויטים, מעוטר בשנטלי קוקוס ונגיעות של פירות יכר
קרם ברולה – 43 ₪
קרם שמנת עם שבבי מקלות וניל, בציפוי סוכר מקורמל

נבחרת בנוער (תפריט לילדים עד גיל 12)

צ'ורסקריה ילד (שאל את המלצר שלך) – 78 ₪
שניצלונים* – 38 ₪
נקניקיות עוף* – 38 ₪
המבורגר "ג'וניור דו ברזיל"* – 38 ₪
פסטה פנה – במבחר רטבים – 38 ₪
* הזמנות מוגשות עם צ'יפס וקלח תירס