דלידה

קטנות

ברולה פלפלים חריפים ופטה 28

חציל בגלייז רימונים, קרוטוני פיתה, טחינה גולמית ופטל מיובש 28

בורי כבוש ופלפלצ'ומה על לחם קלוי 28

סלט עשבים וסלמון מעושן 28

מולים בצלפים, לימון כבוש ועגבניות מיובשות 35

חריימה אתיופי 36

קבב טלה, פיסטוק וחלומי 28

בינוניות

לחם "מרקו". חמאה. ממרח עגבניות מיובשות וצלפים 18

סלט זוקיני נא  52

ארטישוק רומאי. שרי. זיתי טאסוס. בצל סגול. רוטב פלפלים שרופים. לבנה באפלו. אורגנו טרי

סלק 46

פלפל חריף שרוף. קרם תרד. טחינה-עמבה. פסטו רוקט. קריספי פיתה

פסטה של אמא אידיאלית 66/58

עגבניות/חלקי פנים טורטליני גבינות 56

חמאת עגבניות ולמון-גראס. שיטאקי טרי. צ'יפס מרווה

קרפצ'יו דג ים 52

מלפפון בלאדי. צ'ילי. פריקי קלוי. זרעי עגבניה. דואה. כוסברה

קובהנייה מפילה בקר על לחם קלוי. איולי יוגורט 56

טורטליני גבינות 56

חמאת עגבניות ולמון-גראס. שיטאקי טרי. צ'יפס מרווה

כרוב ערבי ותפו"א בשמפנייה. קלמארי צלוי. בייקון. קצף שמפנייה 62

רביולי "כינורות" 48

בפנים: כנפי עוף. בצל מקורמל. שמיר. יוגורט. בחוץ:
ציר עוף ויוגורט בפאלו. אבקת יוגורט עיזים. פיסטוק. גרגר נחלים

לב טלה 48

פיננסייר שומן כבש. צזיקי קארי. בצל כבוש

״סטייק" בריוש ומח עצם 72

ציר בקר ופרחי היביסקוס. ערמונים. קרם ארטישוק ירושלמי

גדולות

כנאפה 84

תבשיל מנגולד, קרם שרי צהוב, ריבת צ'ילי, ירקות מוחמצים, לבנה עיזים, שנקליש

קציצות דגים ופירות ים 124

רוטב צדפות, קונפי שרי, לחם פילה פורל 142

קרם כרובית. מלך היער. ירקות צלויים. פסטו רוקט. סורל

פילה בקר (220 גר') 142

קרם סלרי, ירקות בחמאת חוויאג', ציר עוף

דלידה מתחדשת במערך אירועים מדהים שיוכל להתאים ולאפיין אירוע שיתלבש במידותיו באווירתו ובטעמיו למאורע שתהיו מעוניינים לחגוג,
החל מימי הולדת דרך אירועי חברה, אירועי בוטיק, חתונות ועוד…
הפקת האירוע תתקיים תוך ליווי צמוד ואישי מול האורח כך שיותאם במדויק לרצונכם ולטעמכם.

אירועי ישיבה המותאמים ל-עד 100 אורחים.  ואירועי עמידה עד 150 אורחים.

דלידה מארחת אירועי בוטיק איכותיים, וסופר קולינריים הנתפרים לאורח בהתאמה אישית ביחד עם מנהל האירועים שלנו עד לפרט האחרון.
אירועים המשלבים תפריט אלכוהול / יין / קוקטיילים מדויק לצד מנות שף איכותיות שמותאמות לסוג האירוע ומייצרות חוויה קולינרית מדויקת מחומרי גלם משובחים.

האירועים מתקיימים בשני חללים:
האחד, פנימי המעוצב ברוח המקום, שזור כסאות שולחנות לצד בר הפוך הנראה כמו ספריית אלכוהול ענקית והחלל השני, חצר אחורית, קסומה ואינטימית המקורה וממוזגת לפי העונה ובעונות המעבר הנעימות פתוחה אל מתחת לכיפת השמיים.

בחצר פנימית קסומה, בליבו של שוק לוינסקי, דלידה מארחת לאירועי "מועבט" סופר קולינריים, חווייתיים ומלאי שפע.

אשר במהלכם מונגשת כל המהות של "דלידה", שולחן עמוס בכל טוב אשר מוגש למרכז שולחן ויוצר חוויה חברתית, שמחה, קולינרית ועשירת טעמים.
האירועים מותאמים לקבוצות של החל מ-9 ועד 22 אורחים, תפריט האירוע מתבסס על אירוח המועבט הייחודי למסעדה, העלות לאורח קבועה מראש ומסתכמת ב-169 ש"ח בלבד,
המנות המגיעות לשולחן הינן ממגוון המנות הקיימות בתפריט המסעדה,כוללות מנות קטנות, כמעט גדולות, עיקריות, קוקטיילים / בירה וקינוחים,  תפריט האירוע אינו כולל בתוכו את התפריט העונתי.

* ניתן לקבוע מראש את המנות אשר יוגשו במהלך האירוע.

*ילדים עד גיל חמש לא יחויבו בתשלום על המועבט וילדים בגלאים 5-12 יחויבו בחצי מחיר.