חומוס הר ברכה

חומוס וראשונות

מנות החומוס שלנו נעשות במקום עם חומרי גלם טריים ואיכותיים ומוגשות עם 2 פיתות, חריף ביתי, שום לימון וחמוצים.

חומוס בשר – 49

חומוס שווארמה פרגית – 52

ג'חנון עבודת יד עם ברכה – 26 

מוגש עם רסק עגבניות, חריף, ביצה, חמוצים וחריף.

חומוס הר ברכה – 33

מנת הבית שלנו עם מגוון תוספות לבחירה: פול, גרגירים, טחינה.

תוספת ביצה קשה 3 ₪.

מסבחה – 33

תבשיל גרגירי חומוס מתובל בשום ולימון פיקנטי עם חומוס הבית.

תוספת ביצה 3 ₪.

חומוס אותנטי – 33

חומוס הר ברכה, פול, גרגירים וטחינה.

תוספת ביצה 3 ₪.

חומוס שקשוקה – 39

חומוס הר ברכה, שקשוקה וטחינה מעל.

משאוושה – 34

חומוס הר ברכה, גרגירים, חריף, שום לימון וטחינה.

תוספת ביצה 3 ₪.

חומוס פטריות – 42

חומוס הר ברכה, פטריות חמות, טחינה ושמן זית.

תוספת ביצה 3 ₪.

חומוסביח – 39

חומוס הר ברכה, חצילים, ביצה וטחינה.

חומוס פלפלים חריף – 39

חומוס הר ברכה ופלפלים חריפים.

חומוסבוחה – 39

חומוס הר ברכה עם מטבוחה ביתית.

שקשוקה – 36

חומוס שווארמה טבעונית – 39

סלטים

מגוון סלטים מורכבים מירקות טריים. 

תוספות בתשלום: פטריות חמות (10 ₪) / ביצה (3 ₪).

סלט בשר – 52

סלט שניצל קריספי – 52

עם טחינה

סלט שווארמה פרגית – 52

סלט שוק

מיקס פלפלים, קרעי ירקות טריים, לימון ושמן זית.

קטן – 19 ₪ / גדול – 30 ₪.

סלט גרגירים – 38

מלפפון, עגבניה, ביצה, טחינה, גרגירי חומוס וג'עלה.

תוספות בתשלום

תוספת פטריות חמות 10₪/ביצה 3₪

סלט סביח מפורק – 39

מלפפון, עגבניה, חציל, ביצה וטחינה.

תוספות בתשלום

תוספת פטריות חמות 10₪/ביצה 3₪

סלט קצוץ

מלפפון ועגבניה קצוצים דק דק עם פטרוזיליה וג'עלה.

קטן – 18 ₪ / גדול – 27 ₪.

תוספות בתשלום

תוספת פטריות חמות 10₪/ביצה 3₪

סלט טונה, ביצה וטחינה – 42

סלט פטריות חם עם ביצה וטחינה – 42

סלט שווארמה טבעונית – 42

מלפפון ועגבנייה עם שווארמה טבעונית, בליווי חמוצים, חריף ושום לימון.

כריכים

כלל הכריכים ולאפות מוגשים עם חומוס, טחינה וסלט ירקות בפנים.

שניצל בחלה – 45

טחינה, מטבוחה וחצילים.

לאפה שווארמה פרגית – 49

כריך שווארמה פרגית – 49

לאפה קבב מפורק – 45

כריך קבב מפורק – 45

כריך סביח – 29

סביח בלחם ג'בטה.

כריך טונה – 29

כריך ג'בטה קריספית עם טונה, טחינה, ביצה קשה וסלט.

כריך פלאפל – 29

כריך ג'בטה קריספית עם פלאפל, חומוס, טחינה וסלט.

כריך שקשוקה –  29

כריך ג'בטה קריספי עם שקשוקה.

כריך שווארמה טבעונית – 29

פלאפל בלאפה – 29

כדורים פריכים, חומוס, טחינה וירקות (מלפפון ועגבנייה), בליווי חמוצים, חריף ושום לימון בצד.

שווארמה טבעונית בלאפה – 29

כדורים פריכים, חומוס, טחינה וירקות (מלפפון ועגבנייה), בליווי חמוצים, חריף ושום לימון בצד.

כריך שניצל קריספי בג'בטה – 45

שניצל קריספי בלאפה – 45

תוספות צד 

שמשלימות את הארוחה בצורה הטובה ביותר.

צ'יפס תפוח אדמה קטן/גדול -16/ 26

רצועות תפוחי אדמה מטוגנות.

פסטלים תפו"א – 22

5 יחידות פסטלים קריספיים במילוי תפו"א.

טבעות בצל – 18

פריכות וטעימות.

5 כדורי פלאפל – 10

פריכים וזהובים.

פסטל תפו׳׳א קריספי – 22

לאפה 1 יח – 6

ביצה קשה – 3

שניצלונים – 29

לקחת

סלטי הבית שלנו עכשיו גם במשקל!

חומוס נקי במשקל

0.25 ק"ג –  15 ₪ / חצי ק"ג – 25 ₪ / 1 ק"ג – 45 ₪.

טחינה במשקל

0.25 ק"ג –  15 ₪ / חצי ק"ג – 25 ₪ / 1 ק"ג – 45 ₪.

פול במשקל

0.25 ק"ג – 12 ₪ / חצי ק"ג – 18 ₪.

גרגירים במשקל

0.25 ק"ג – 9 ₪ / חצי ק"ג – 15 ₪.

פטריות חמות במשקל

0.25 ק"ג – 25 ₪ / חצי ק"ג – 45 ₪.

חמוצים במשקל

0.25 ק"ג – 7 ₪ / חצי ק"ג – 12 ₪.

שום לימון במשקל – 25

250 גרם.

חריף במשקל – 18

250 גרם.

פיתה עבודת יד – 3

אוורירית ורכה.

זיתים קטן/גדול – 15/10

חצילים מטוגנים במשקל 0.25 ק"ג – 17

0.25 ק"ג.

קופסת 0.5 ק"ג ב-30 ₪.

מטבוחה ביתית במשקל – 20

0.25 ק"ג.

סלט פלפלים חריפים במשקל – 20

0.25 ק"ג.

חצילים מטוגנים במשקל 0.5 ק"ג – 30

חלבה שוקו/קלאסית/ וניל – 20

טחינה הר כביר מהשומרון – 16

500 גרם.

בקבוק מחייה לשבת 700 מ"ל – 55

טעם לבחירה: רוזטה/ לימון/ אשכוליות.

מארז בקלאווה עבודת יד – 35

מגש בקלוואה עבודת יד כ-14 יח'.

שתייה

פחית קוקה קולה / פחית קוקה קולה זירו / פחית ספרייט זירו / בקבוק פיוז טי אפרסק 0.5 ליטר – 12

בקבוק לימונדה 0.5 ליטר – 9

בקבוק מים מינרלים 0.5 ליטר – 8

בקבוק זכוכית סודה – 8

בקבוק בירה שחורה מאלט – 12

בקבוק בירה קרלסברג לומה – 18