ג׳אפן ג׳אפן טבריה

ראשונות

הום פרייז – 27

קוביות תפוחי אדמה מטוגנות בטריאקי, צ'ילי מתוק ושומשום.

קימצ'י (08) – 15

סלט חמוצים בתחמיץ יפני עם כרוב, פלפל אדום וירוק, גזר ומלפפון.

אגרול ירקות אסיאתי (01) – 18

2 גלילי בצק דק מטוגנים במילוי נבטים, כרוב, סלרי, פטריות שמפיניון, בצל ירוק וגזר מטוגן

טאבאסקי (06) – 32

כנפי עוף מטוגנים ברוטב צ'ילי מתוק וטריאקי מוגש עם שומשום לבן ושחור

פוטומאקי

פוטו מאקי סלמון (300) -45

סלמון ואבוקדו

פוטו מאקי טונה (301) –  45

טונה אדומה, מלפפון ואבוקדו

פוטו מאקי ספייסי סלמון (302) – 45

ספייסי סלמון, אבוקדו ובצל ירוק

פוטו מאקי ספייסי טונה (303) – 45

ספייסי סלמון, אבוקדו ובצל ירוק

פוטו מאקי צמחוני (305) – 45

פטריות שיטאקה, אבוקדו, בטטה בטמפורה ואספרגוס

מרקים

מרק תירס (21) – 18

מרק תירס אסייאתי מתקתק עם נטיפי ביצה וגרעיני תירס טריים.

מרק קוקוס (20) – 25

מרק תאילנדי עם נתחי חזה עוף, פטריות שמפניון, בצל ירוק ולבן, עגבניות שרי וקרם קוקוס

מרק חמוץ חריף (18) – 25

מציר עוף ארומטי,  עם נתחי בקר, אטריות שעועית, כרוב, גזר ופטריות שמפניון.

מרק טום יאם(23) – 25

המרק הפופולרי והמפורסם במטבח התאילנדי מקבל את טעמו החמוץ-חריף בשל התבלינים המצויים בו עם נתחי פרגית

מוקפצי ווק

צ'יקן פרייד רייס (37) – 44

קוביות פרגית בגריל / בטמפורה, נטיפי ביצה, אורז, כרוב, גזר, בצל ירוק, פטריות פורטבלו ונבטים ברוטב הוי סטיר.

צ'יקן פאד תאי (36) – 46

קוביות פרגית בטמפורה / בגריל, אטריות אורז, נטיפי ביצים, כרוב, גזר, בצל ירוק ונבטים ברוטב חריף מתוק ושבבי בוט

ביף רייס נודלס (35) – 46

אטריות אורז (פאד תאי), נתחי אנטריקוט, נטיפי ביצים, פטריות פורטובלו, בצל לבן, נבטים, גזר ובצל ירוק ברוטב חריף מתוק ושבבי

הקוריאנית (34) – 47

אטריות אודון (חיטה), עם נתחי אנטריקוט או רצועות בקר, כרוב לבן, פטריות פורטבלו, בצל לבן, פטריות שיטאקה ברוטב שימאג'י.

וויאטנמית (33) -47

אטריות אודון (חיטה), רצועות עוף, בצל, בצל ירוק, כרוב סגול, קוביות בטטה, שעועית ירוקה ונבטים ברוטב סאט'ה וקרם קוקוס-כוסברה.

הפיליפינית (31) – 45

עוף, אטריות ביצים, גזר, כרוב, נבטים, ובצל ירוק ברוטב צ'או צ'או -לבחירה: עוף, טופו, בקר. חריף.

יאסי מאקי נודלס (30) – 33

אטריות ביצים, כרוב, נבטים, בצל ירוק וגזר ברוטב הוי סטיר

עיקריות

בקר פטריות שמפיניון – 45

נתחי בקר מוקפצים ברוטב אסייתי מלוח עדין עם פטריות שמפיניון.

בקר סצ'ואן – 45

נתחי בקר מוקפצים ברוטב סצ'ואן חריף עם שלל ירקות אסייתים

עוף ירקות אסייתי – 45

נתחי עוף מוקפצים ברוטב אסייתי מלוח עדין עם שלל ירקות טריים

עוף בלימון – 45

נתחי עוף מצופים ברוטב חמוץ מתוק.

המיוחדים

ג'אפן רול (87) – 49

דניס חם, קרם יוז'ו, פילה לימון, אבוקדו ובצל ירוק, עטוף בשבבי בוטנים, טמפורה ושומשום שחור.

דניס גריל (88) – 49

פטריות שיטאקי, אבוקדו, אספרגוס ומלפפון, עטוף בדניס וסלמון צרוב בנגיעות קרם וואסב

סלסה רול (90) -49

טונה פיקנטית, עירית ואבוקדו עטוף בטונה אדומה בזילוף קרם צ'ילי.

סמוראי רול (91) – 49

סלמון בטמפורה, אבוקדו, מלפפון ובצל ירוק, במעטפת סלמון צרוב ובזילוף קרם צ'ילי.

ריינבואו (92) – 49

מלפפון, גזר, קנפיו (דלעת יפנית), אבוקדו ופטריות שיטאקה במעטפת סלמון, טונה אדומה ויילוטייל בזילוף קרם יוז'ו.

קרייזי רול (93) – 49

פוטומאקי טמפורה חם במילוי סלמון, אבוקדו, פטריות שיטאקי ועירית, בזילוף טריאקי וקרם צ'י

סאקה רול (95) – 49

סלמון סקין, בטטה בטמפורה, קנפיו (דלעת יפנית) ואבוקדו במעטפת סלמון נורבי טרי ונגיעות ירית קצוצה בזילוף קרם טריאקי וקם יוזו.

ספייסי ווג' רול (96) – 47

בטטה, עירית, מלפפון, אבוקדו, פטריות שיטאקה וספייסי מיונז במעטפת טמאגו (חביתה יפנית) וזילוף טריאקי.

אלסקה רול (97) – 47

סלמון סקין, טופו טמפורה, אבוקדו, מלפפון, עירית וקנפיו (דלעת יפנית) במעטפת שבבי טמפורה, שומשום ונגיעות טריאקי.

סביצ'ה סלמון (98) – 49

אבוקדו, בצל ירוק בתערובת קרם ואסאבי במילוי מלפפון, קנפיו (דלעת יפנית) וגרדת לימון עטוף צ'יפס סלק בזילוף קרם ווסאבי.

מאקי

טמאגו מאקי (111) – 25

רול במילוי אומלט יפני

שיטאקה מאקי (110) – 25

רול במילוי פטריות שיטאקי מתקתקות

אספרגוס מאקי (109) – 25

רול במילוי אספרגוס

קנפיו מאקי (108) – 25

רול במילוי רצועות דלעת כבושה מתקתקה

אבוקדו מאקי (107) – 25

רול במילוי אבוקדו

קאפה מאקי (106) – 25

רול במילוי מלפפון

ספייסי טאקה מאקי (104) – 29

רול במילוי ספייסי טונה אדומה ואבוקדו

ספייסי סאקה מאקי (103) – 29

רול במילוי ספייסי סלמון ואבוקדו

המאצ'י מאקי (102) – 29

רול במילוי יילוטייל, קנפיו (דלעת יפנית) ואבוקדו

טאקה מאקי (101) – 29

רול במילוי טונה אדומה ואבוקדו

סאקה מאקי (100) – 29

רול במילוי סלמון ואבוקדו

אורמאקי

רול טבעוני (119) – 34

מלפפון, אבוקדו, גזר ובצל ירוק, במעטפת שבבי טמפורה ושומשום שחור.

סלמון ואבוקדו (120) – 39

סלמון ואבוקדו במעטפת שבבי טמפורה ושומשום

טונה אדומה (121) – 39

טונה אדומה, מלפפון ואבוקדו במעטפת שבבי טמפורה ושומשום

ספייסי סלמון (122) – 39

ספייסי סלמון, אבוקדו ובצל ירוק במעטפת שבבי טמפורה ושושמום.

ספייסי טונה (123) – 39

ספייסי טונה, אבוקדו ומלפפון במעטפת שבבי טמפורה ושומשום

Vג'י רול (125) – 39

פטריות שיטאקה, אבוקדו, בטטה בטמפורה ואספרגוס במעטפת טמאגו (חביתה יפנית) ונגיעות טריאקי

סאקה סאקי רול (126) – 45

קריספי סלמון סקין, אספרגוס, קנפיו (דלעת יפנית) וטמאגו (חביתה יפנית) במעטפת שבבי טמפורה וזילוף טריאקי.

קינוגושי רול (127) – 45

טופו בטמפורה, מלפפון, פטריות שיטקה ובטטה בטמפורה במעטפת אבוקדו וטריאקי.

סלמון חם (128) – 39

סלמון מבושל בטריאקי, אבוקדו, בטטה בטמפורה ואספרגוס במעטפת טמאגו (חביתה יפנית)

רול בהרכבה צמחוני – 34

4 תוספות לבחירה: אבוקדו, מלפפון, קנפיו (דלעת יפנית), פטריות שיטאקה, בטטה בטמפורה, אספרגוס, גזר, בצל ירוק, טמאגו (חביתה יפנית).

רול בהרכבה דגים – 39

דג ו-3 תוספות לבחירה. דג לבחירה: סלמון, טונה אדומה, יילוטייל, ספייסי סלמון, ספייסי טונה, סלמון חם, סי בס, טופו בטמפורה

רול בטמפורה

8 יח' רול מטוגן

סאקה וואסבי טמפורה (134) – 45

סלמון, אספרגוס, קנפיו (דלעת יפנית), אבוקדו, בטטה בטמפורה וקרם וואסבי בציפוי טמפורה ונגיעות טריאקי.

מנהטן טמפורה (133) – 45

סלמון, טונה אדומה, מלפפון, עירית ואבוקדו בציפוי טמפורה ונגיעות טריאקי.

מאגורו טמפורה (132) – 45

טונה אדומה, אספרגוס, פטריות שיטאקה ועירית בציפוי טמפורה ונגיעות טריאקי.

סאקה טמפורה (131) – 45

סלמון, קנפיו (דלעת יפנית), בצל ירוק ואבוקדו בציפוי טמפורה עם נגיעות טריאקי.

Vג'י טמפורה (130) – 39

פטריות שיטאקה, אבוקדו, בטטה בטמפורה, אספרגוס וטמאגו (חביתה יפנית) בציפוי טמפורה ונגיעות טריאקי.

דניס הוט רול (89) – 49

דניס, אבוקדו, בטטה וטמאגו (חביתה יפנית), עטוף בפנקו (פירורי לחם יפניים) חם וזילוף טריאקי.

טמאקי קונוס

1 יחידה

ווג'י (165) – 19

טמאגו (חביתה יפנית), אספרגוס, בטטה בטמפורה, קנפיו (דלעת יפנית) ואבוקדו

המאצ'י (164) – 19

ילוטייל, אבוקדו, פטריות שיטאקה ובצל ירוק

ספייסי טונה (163) – 21

ספייסי טונה, מלפפון ובצל ירוק

טמאקי סלמון טמפורה (162) – 21

סלמון בטמפורה, אבוקדו, בצל ירוק ואיקורה בנגיעות טריאקי

טמאקי סלמון סקין (161) – 21

סלמון סקין, אבוקדו, מלפפון ובצל ירוק.

טמאקי סלמון (160) – 21

סלמון ואבוקדו

ניגירי

2 יח' אצבעות אורז עליה מונח דג/ירק

ניגירי אבוקדו (155)- 19

ניגירי טמאגו (154) – 19

חביתה יפנית מתקתקה

ניגירי מאגורו (153) – 23

טונה

ניגירי המאצ'י (151) – 23

ילוטייל

ניגירי סאקה (150) – 23

סלמון

טמפורה סנדוויץ'

4 יח' בטיגון עמוק

טונה רגילה(136) – 45

טונה, מלפפון, אבוקדו, שיטאקי ובצל ירוק

צמחוני (137) – 35

אבוקדו, טמאגו (חביתה יפנית), בטטה וקנפיו (דלעת יפנית) במעטפת פנקו מטוגן וזילוף טריאקי.

סלמון וסלמון סקין (135) – 41

סלמון, סלמון סקין, אבוקדו, בטטה בטמפורה ואספרגוס במעטפת פנקו מטוגן בזילוף טריאקי.

אוקאגה סנדוויץ'

4 משולשים

סנד' Vג'י (144) – 32

אבוקדו, טמאגו (חביתה יפנית), בטטה בטמפורה ומלפפון עטוף בשבבי טמפורה.

מאגורו (143) – 37

טונה, בצל ירוק, מלפפון, אבוקדו ופטריות שיטאקה עטוף בשבבי טמפורה ושומשום שחור

סאקה (142) – 37

סלמון, בצל ירוק, אבוקדו, מלפפון וגזר עטוף בשבבי טמפורה ושומשום שחור

ספייסי סלמון (141) – 37

ספייסי סלמון, בצל ירוק, אבוקדו ובטטה בטמפורה עטוף בשבבי טמפורה ושומשום שחור

ספייסי טונה (140) – 37

ספייסי טונה, בצל ירוק, מלפפון ואבוקדו עטוף בשבבי טמפורה ושומשום שחור.

קומבינציות

Happy Family – יח' 65 (507) – 249

8 יח' I\O טונה (121)

8 יח' I\O ספייסי סלמון (122)

5 יח' פוטומאקי סלמון ספיישל

8 יח' מאקי אספרגוס (109)

4 יח' ניגירי סלמון (150)

8 יח' I\O סלמון סקין (126)

8 יח' I\O צמחוני אבוקדו

8 יח' מאקי טמאגו קנפיו

8 יח' מאקי אבוקדו (107)

דואט סושי חצי חצי – 18 יח' (498) – 83

4 יח' סלמון מטוגן,

4 יח' טונה מטוגנת,

8 יח' סאקה סאקי רול,

1 יח' ניגירי סלמון,

1 יח' נגירי דניס חם.

קומבו טבעוני – 18 יח' (499) – 48

8 יח' אורומאקי טבעוני, 8 יח' מאקי אבוקדו, 2 יח' ניגרי אבוקדו.

קומבינציית ג'אפן ג'אפן ספיישל – ספינת עץ – 42 יח' (506) – 219

4 יח' סביצ'ה סלמון,

4 יח' ריינבו רול,

4 יח' ווג'י רול,

4 יח' קינוגושי רול,

5 יח' מאקי אבוקדו,

4 יח' מאקי בטטה,

4 יח' סאקה מאקי,

4 יח' טאקה מאקי.

קומבינציית יוצ'אי – 32 יח' (505) – 93

4 יח' סביצ'ה סלמון,

4 יח' ריינבו רול,

4 יח' ווג'י רול,

4 יח' קינוגושי רול,

5 יח' מאקי אבוקדו,

4 יח' מאקי בטטה,

4 יח' סאקה מאקי,

4 יח' טאקה מאקי.

טמפורה זוגית- 20 יח' (504) – 99

8 יח' סאקה טמפורה,

4 יח' מאגורו טמפורה,

4 יח' Vג'י טמפורה,

4 יח' סנדוויץ' סלמון בפנאקו.

קומבינציית סאקה סאקי – 19 יח' (503) – 72

4 יח' מאקי סלמון ואבוקדו,

4 יח' אורמאקי סלמון חם,

8 יח' מאקי סאקה,

2 יח' ניגירי סלמון,

1 יח' קונוס סלמון סקין.

קומבינציית קיוטו – 16 יח' (500) – 49

8 יח' אורמאקי סלמון ואבוקדו, 8 יח' מאקי אבוקדו.

קומבינציית Vג'י – 18 יח' (501) – 45

8 יח' מאקי Vג'י רול, 8 יח' מאקי אבוקדו, 2 יח' יגירי טמאגו (חביתה יפנית)

ארוחת ילדים

ארוחת שניצלוני עוף – 32

רצועות עוף בפנקו (פירורי לחם יפניים) מטוגנות. מוגש עם תוספת לבחירה. תוספות לבחירה: פירה אסייתי/אורז לבן/צ'יפס

תוספות

יאסי טאמה – 25

ירקות מוקפצים בטריאקי

יאקי מאשי – 29

אורז מוקפץ עם נטיפי ביצים וירקות.

גוהן – 17

אורז לבן מאודה