לינדה

מנות ראשונות

לחם הבית – מוגש עם מטבלים –  21 

קרם פולנטה – 49 

תירס טרי דוקסל פטריות יער, פורטבלו, שמנת, אבקת פופקורן

מקורמל ומיקרו בזיליקום  

סביצ'ה דגים – 54

תערובת ירקות ופירות העונה, עישבי טיבול במרינדת הבית 

לינדה צ'יקן רול- 39

בצק עלי סיגר במילוי עוף, צימוקים, שקדים, אגוזים, קונפי בצל בתיבול השף . 

מומלץ ביותר!

כרובית – 39 

כרובית קטנה מפורקת לפרחים, עגבניות, בצל סגול, פטרוזיליה,

מיקרו כוסברה על טחינה הר ברכה. 

ריזוטו – 52

אורז ארבוריו פטריות יער, ופורטבלו, יין לבן, חמאה,ציר ירקות ופרמזן. 

לזניה פתוחה – 49

שפונדרה (אסאדו) מפורקת בצליה איטית של 5 שעות, דף פסטה,

שום קונפי, ריבת בצל, פלפל שאטה ופטרוזיליה ברוטב דמי גלאס. 

כנפיים – 43 

כנפי עוף בטיגון עמוק מוקפצים ברוטב צ'ילי הבית. 

קרפצ'ו פילה – 49 

נתחי פילה בקר, בלסמי מצומצם, עלי רוקט, שום קונפי, צנונית,

צלפים וגילופי פרמזן 

חציל סביח קלוי –  39

פירורי ביצה, עגבניות, בצל סגול, פלפל שאטה, פטרוזיליה,מיקרו כוסברה, שמן זית וטחינה הר ברכה.

קבב עראיס – 49 

3 מיני פיתות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בליווי עגבניות קצוצות,

קונפי בצל, לימון כבוש על טחינה הר ברכה. 

 

סלטים

קיסר – 56

חסה, מלפפון, קרוטונים, גרגירי פרמזן ברוטב קיסר

תוספת עוף 9 ש"ח.

שוק – 52

מבחר ירקות גינה בתיבול שמן זית ולימון. 

קפרזה לינדה – 58

שרי, רוקט, בצל סגול, זיתי קלמטה, אנשובי, מוצרלה באפלו,קרוטונים ומיקרו בזילוקום, שמן זית, 

לימון ובלסמי מצומצם. 

ירוק – 52

חסה, רוקט, שרי, מלפפון, ג'וליאן גזר, בצל סגול, פטריות, כרובית טריה,

גמבה, תפוח סמיט, אגוזי מלך קלוים בויניגרט הדרים. 

תוספת עוף 9 ש"ח.

בריאות – 56

קינואה, כרובית טריה, בצל סגול, ג'וליאן גזר, שרי, גמבה, תפוח סמיט,חמוציות, עשבי תיבול,

 נענע, אגוזי מלך קלויים בתיבול ויניגרט אלה רומנה. 

פסטות

ניוקי –  79 

עבודת יד דוקסל פטריות יער ופורטבלו, אספרגוס, חמאת עגבניות,קרם פרש, 

גילופי פרמזן ומיקרו בזיליקום ברוטב שום, יין לבן ונגיעות שמנת.

ורדורה –  69 

רדיאטורי סלק, שרי, פטריות, פלחי כרובית, ארטישוק איטלקי, אספרגוס, גרגירי פרמזן ומיקרו בזיליקום ברוטב יין לבן, שום ושמן זית.

ראגו בולונז – 79

קדירת בשר ירקות שורש, עגבניות, יין קיאנטי, פסטה,פטוציני ומיקרו בזיליקום.

תוספת פרמזן 8 ש"ח

ספגטי אלה פוטנסקה – 69 

רוטב עגבניות, שום, פלפל צ'ילי, זיתי קלמטה, צלפים ונגיעות שמן זית. 

פטוצ׳יני אלפרדו – 64

 יין לבן, חמאה, שמנת, אגוז מוסקט ודוקסל פטריות. 

דגים

פילה דניס –  109 

פסטה קרועה, ארטישוק איטלקי, בצל צלוי, פטריות יער ופורטבלו,אספרגוס, 

ברוטב יין לבן ושום וחמאת עגבניות.

פילה סלמון – 109 

פטריות יער, אספרגוס, מיקרו בזיליקום, טוויל פרמזן על קרם תירס ברוטב שמנת תפוז. 

פילה מוסר – 109

על ריזוטו סלק, גבינת עזים ברוטב שמנת תפוז. 

 

עיקריות

שפונדרה –  129

400 גרם נתח "אסאדו" בצליה איטית, ירקות בגלייז ורוטב דמי גלאס בליווי קרם פירה. 

סטייק פרגיות – 84 

במרינדה ים תיכונית לצד אורז עשבי תיבול. 

כבדי עוף –  69 

פטריות, בצל צלוי ויין קיאנטי מוגש על קרם פירה.

שניצל הבית –  69 

חזה עוף בציפוי פריך בליווי קרם פירה.

חזה עוף –  79 

המפורסם שלנו – חזה עוף עסיסי צרוב על הגריל במרינדת

הבית המיוחדת, בליווי קרם פירה.

לינדה בורגר – 72

 100% בשר בלאק אנגוס אמריקאי איכותי ומיושן 250 גרם של קציצה

עסיסית בליווי ציפס וירקות טריים. 

תוספות: ביצת עין, ריבת בצל, צ'דר, פרמזן, בצל מטוגן, פטריות, פלפל חריף: 8 ש"ח

אנטריקוט – 135 

300 גרם של בלאק אנגוס אמריקאי איכותי ומיושן מוגש עם תפו"א ל"ג

בעומר וירקות גריל. צימיצורי/פלפלת.

סינטה – 139

300 גרם של נתח מיושן על ניוקי עבודת יד, דוקסל פטריות, ירקות בגלייז

ורוטב דמי גלאס. 

תוספות לבחירה למנות עיקריות

פירה

סלט ירקות

אורז לבן / עשבי תיבול

תפו"א ל"ג בעומר

צ'יפס

מנות ילדים

שניצלונים – נתחי עוף בציפוי פריך לצד צ'יפס 41 

ספגטי אלפרדו – רוטב שמנת ופטריות. 41 

מיני בורגר – 120 גרם של קציצה עסיסית לצד צ'יפס וירקות טריים. 44 

ספגטי נפוליטנה – רוטב עגבניות קלאסי. 38 

ליטל צ'יקן – סטייק פרגית בתוספת צ'יפס. 44 

שתיה קלה

קינלי סודה 13 

קוקה-קולה 13 

קוקה-קולה זירו 13 

ספרייט 13 

ספרייט זירו 13 

פאנטה 13 

פריגת משקה קל ענבים 13

פריגת משקה קל אשכוליות 13 

פריגת משקה 100% תפוחים 13 

פיוז- טי: תה קר בטעם אפרסק 13 

נביעות מים מינרלים- בקבוק זכוכית 500 מ"ל 13

תפריט משלוחים

ראשונות: 

לחם הבית-  12 ₪ 

מוגש עם מטבל טחינה ושמן זית בלסמי וסלסת עגבניות  

צ'יקן רול–  29 ₪ 

בצק עלי סיגר במילוי עוף,צימוקים,שקדים,אגוזים, קונפי בצל 

כרובית–   29 ₪ 

פרחי כרובית קטנה, על מצע טחינה הר ברכה,עגבניות,בצל וירק

עראיס- 39 ₪ 

 3 מיני פיתות במילוי בשר טלה טחון ומתובל בליווי עגבניות קצוצות, קונפי בצל, לימון כבוש, על טחינה הר ברכה 

ריזוטו פטריות-  42 ₪ 

אורז אורובריו, פטריות יער,פורטבלו, יין לבן,חמאה, ציר ירקות ופרמז'ן

פולנטה–  42 ₪ 

תירס טרי, דוקסל פטריות יער,פורטבלו,שמנת,טוויל פרמז'ן ומיקרו בזיליקום  

צ'יפס–  19₪ 

מנות ילדים: 39 ש"ח

שניצלונים– נתחי עוף בציפוי פריך לצד צ'יפס

ספגטי אלפרדו– רוטב שמנת פטריות

ספגטי נפוליטנה– רוטב עגבניות קלאסי

מיני בורגר– 120 גרם של קציצה עסיסית לצד צ'יפס וירקות טריים

ליטל צ'יקן- סטייק פרגית בתוספת צ'יפס

שתייה קלה- קולה\ קולה זירו\ ספרייט\ פאנטה\ ענבים\ תפוחים\מינרלים\ פיוזטי (בקבוק קטן)- 10 ₪ 

עיקריות 59 ₪: 

סלט שוק- מבחר ירקות גינה, בתיבול שמן זית ולימון

סלט ירוק– חסה, רוקט, שרי, מלפפון, ג'וליאן גזר, בצל סגול, פטריות, כרובית טרייה, גמבה, תפוח סמיט, אגוזי מלך קלויים בתיבול ויניגרט הדרים.

סלט קיסר– חסה, מלפפון, קרוטונים, גרגירי פרמז'ן ברוטב קיסר.

סלט לינדה קפרזה- שרי, רוקט, בצל, זיתי קלמטה, אנשובי, מוצרלה באפלו, קרוטונים, מיקרו בזיליקום בטיבול שמן זית לימון ובלסמי מצומצם.

ספגטי פוטנסקה–  רוטב עגבניות, שום, פלפל צ'ילי, זיתי קלמטה, צלפים ונגיעות שמן זית.

אורז צ'ילי פייפר– עוף וירקות מוקפצים עם אורז, סויה, חלב קוקוס וקארי אדום.( ***ללא עוף המנה טבעונית***)

פטוצ'יני אלפרדו– יין לבן, חמאה, שמנת, אגוז מוסקט ודוקסל פטריות

עיקריות 69 ₪:

ורדורה- רדיאטורי סלק, שרי, פטריות, פלחי כרובית, ארטישוק איטלקי, אספרגוס, גרגירי פרמז'ן,מיקרו בזיליקום ברוטב שמן זית, יין לבן ושום

לינדה בורגר- 100% בשר בלאק אנגוס אמירקאי איכותי ומיושן, 250 גרם של קציצה עסיסית בליווי צ'יפס וירקות טריים

ניוקי– עבודת יד, דוקסל פטריות יער ופורטבלו, אספרגוס, חמאת עגבניות, גרם פרש,  גילופי פרמז'ן ומיקרו בזיליקום ברוטב שום,יין לבן ונגיעות שמנת

כבדי עוף- פטריות, בצל צלוי, יין קיאנטי, מוגש על קרם פירה( חלבי)

פאד קפאו- מוקפץ תאילנדי עם בשר בקר טחון, חמוץ-מתוק-פיקנטי, על מצע אורז, ביצת עין ובזיליקום

שניצל- חזה עוף בציפוי פריך בליווי קרם פירה( חלבי)

ראגו בולונז- קדירת בשר וירקות שורש, עגבניות, יין קיאנטי,פסטה פטוצ'יני,ומיקרו בזיליקום (תוספת פרמז'ן- 8 ₪)

עיקרית 79 ₪:

חזה עוף-  חזה עוף עסיסי צרוב על הגריל, במרינדת הבית המיוחדת, בליווי תוספת חמה לבחירה.

פרגית- במרינדה ים תיכונית, לצד אורז עשבי תיבול

עיקרית 109 ₪ 

שפונדרה – 400 גרם נתח אסאדו בצליה איטית, ירקות בגלייז, רוטב דמי גלאס בליווי תוספת חמה לבחירה.

פילה דניס- פסטה קרועה, ארטישוק איטלקי, בצל צלוי, פטריות יער ופורטבלו, פטרוזיליה ברוטב יין לבן, שום וחמאת עגבניות.

פילה סלמון-  פטריות יער,אספרגוס, מיקרו בזיליקום, טוויל פרמז'ן על קרם תירס ברוטב שמנת תפוז

פילה מוסר- ריזוטו חראיימה( רוטב עגבניות פיקנטי בבישול איטי), לימון כבוש ומיקרו כוסברה..

עסקיות צהריים

מהשעה 12:00-17:00, בישיבה במסעדה בלבד. א-ה.

לא כולל ערבי חג ומועדים

מנה ראשונה לבחירה:

 לחם הבית 

סלט ירוק

כרובית

כנפיים

צ'יקן רול 

חציל סביח

עראיס דגים  

שתייה קרה לבחירה:

תפוזים

אשכולית אדומה

 לימונענע

  סודה

עסקית 59 ש׳׳ח

סלט שוק- מבחר ירקות גינה, בתיבול שמן זית ולימון

סלט ירוק– חסה, רוקט, שרי, מלפפון, ג'וליאן גזר, בצל סגול, פטריות, כרובית טרייה, גמבה, תפוח סמיט, אגוזי מלך קלויים בתיבול ויניגרט הדרים.

סלט קיסר– חסה, מלפפון, קרוטונים, גרגירי פרמז'ן ברוטב קיסר. (תוספת עוף 9 ₪ )

סלט לינדה קפרזה- שרי, רוקט, בצל, זיתי קלמטה, אנשובי, מוצרלה באפלו, קרוטונים, מיקרו בזיליקום בטיבול שמן זית לימון ובלסמי מצומצם.

ספגטי פוטנסקה–  רוטב עגבניות, שום, פלפל צ'ילי, זיתי קלמטה, צלפים ונגיעות שמן זית.

אורז צ'ילי פייפר– עוף וירקות מוקפצים עם אורז, סויה, חלב קוקוס וקארי אדום.

ללא עוף המנה טבעונית

פטוצ'יני אלפרדו– יין לבן, חמאה, שמנת, אגוז מוסקט ודוקסל פטריות

לזניה פתוחה–שפונדרה ( אסאדו) מפורקת בצלייה איטית, דף פסטה, שום קונפי,ריבת בצל,פלפל שאטה, ופטרוזיליה ברוטב דמי גלאס.

עסקיות 69 ש׳׳ח

ורדורה- רדיאטורי סלק, שרי, פטריות, פלחי כרובית, ארטישוק איטלקי, אספרגוס, גרגירי פרמז'ן,מיקרו בזיליקום ברוטב שמן זית, יין לבן ושום

לינדה בורגר- 100% בשר בלאק אנגוס אמירקאי איכותי ומיושן, 250 גרם של קציצה עסיסית בליווי צ'יפס וירקות טריים

ניוקי– עבודת יד, דוקסל פטריות יער ופורטבלו, אספרגוס, חמאת עגבניות, גרם פרש,  גילופי פרמז'ן ומיקרו בזיליקום ברוטב שום,יין לבן ונגיעות שמנת

כבדי עוף- פטריות, בצל צלוי, יין קיאנטי,קרם פירה 

שניצל– חזה עוף בציפוי פריך בליווי קרם פירה

עיסקית 79 ש׳׳ח

חזה עוף-  חזה עוף עסיסי צרוב על הגריל, במרינדת הבית המיוחדת, בליווי קרם פירה

פרגית- במרינדה ים תיכונית, לצד אורז עשבי תיבול

ראגו בולונז– קדירת בשר וירקות שורש, עגבניות, יין קיאנטי,פסטה פטוצ'יני,ומיקרו בזיליקום (תוספת פרמז'ן- 8 ₪)

פאד קפאו– מוקפץ תאילנדי עם בשר בקר טחון, חמוץ-מתוק-פיקנטי, על מצע אורז, ביצת עין ובזיליקום

עסקית 109 ש׳׳ח

שפונדרה –300 גרם נתח אסאדו בצליה איטית, ירקות בגלייז, רוטב דמי גלאס בליווי תוספת חמה לבחירה.

פילה דניס– פסטה קרועה, ארטישוק איטלקי, בצל צלוי, פטריות יער ופורטבלו, פטרוזיליה ברוטב יין לבן, שום וחמאת עגבניות.

פילה סלמון–  פטריות יער,אספרגוס, מיקרו בזיליקום, טוויל פרמז'ן על קרם תירס ברוטב שמנת תפוז

פילה מוסר– ריזוטו חראיימה( רוטב עגבניות פיקנטי בבישול איטי), לימון כבוש ומיקרו כוסברה.

אנטריקוט– 220 גרם של בלאק אנגוס אמריקאי איכותי מיושן, מוגש עם תוספת חמה לבחירה וירקות בגריל לצד רוטב צ'ימציצ'ורי.

סינטה- 300 גרם של נתח מיושן בתוספת פירה, דמי גלאס, וירקות בגלייז

קינוח עיסקי- מלבי הבית ב-25 ₪ 

עסקיות ילדים+ כוס תפוזים\לימונדה: 39 ש"ח

שניצלונים– נתחי עוף בציפוי פריך לצד צ'יפס

ספגטי אלפרדו– רוטב שמנת פטריות

ספגטי נפוליטנה– רוטב עגבניות קלאסי

מיני בורגר– 120 גרם של קציצה עסיסית לצד צ'יפס וירקות טריים

ליטל צ'יקן- סטייק פרגית בתוספת צ'יפס