פראג הקטנה בת ים

מנות ראשונות קרות 

חמוצי הבית – 16

תערובת של ירקות כבושים בתחמיץ ביתי 

ממרח צ'כי – 39

ממרח גבינה בתיבול מיונז ושום, המוגש עם סלמי לבן, חמוצים, זיתים ולחם

פטה כבד – 39

מוגש בליווי ריבת פירות יער, פיסטוקים ולחם

מיני לנגוש – 35

לחמונים פריכים עם שום, שמנת חמוצה וגבינה מגורדת

קרפצ'יו סלק – 39

פרוסות סלק אפוי, גבינה פטה, פקאן מסוכר, פלפל שחור, מלח גס ושמן זית 

קרפצ'יו בקר – 55

פרוסות סינטה דקיקות, סלט עלים שרי וצנונית, חומץ בלסמי, שמן זית ופרמז'ן מוגש עם לחם לבן

69 – פלטת גבינות

מבחר גבינות, תפוחי עץ, דבש תמרים ופקאן מסוכר, מוגש עם לחם לבחירה

 

מנות ראשונות חמות 

מרק היום- 38

מוגש עם לחם 

כנפיים עוף לוהטות 300/600 ג"ר – 35/64

כנפיים עוף ברוטב צ'ילי מתוק/פיקנטי לבחירה 

סמז'ני סיר 3 יח׳ – 39

אצבעות גאודה בציפוי פריך לצד סלט ירוק, רוטב טרטר וריבת פירות יער

קממבר מטוגן 3יח׳ – 54

קממבר בציפוי פריך לצד סלט ירוק, רוטב טרטר וריבת פירות יער 

סלטים

סלט קיסרי – 49

חסה רומית, עגבניות שרי, בייקון צלויי, קרוטוני הבית, רוטב קיסר ופרמזן.

תוספות– חזה עוף/שרימפס/קלמרי – 19/19/17

סלט שופסקי – 49

חסה רומית, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, זיתים שחורים, שמן זית, לימון וגבינה בולגרית 

סלט מסריק – 49

תערובת של ירקות טריים בחיתוך גס- עגבניות, מלפפונים, צנוניות, עלי חסה, אגוזי מלך קלויים וגבינת גאודה מטוגנת

נקניקיות 

מוגשות עם כרוב כבוש וחרדל 

המחיר כולל תוספת חמה לבחירה 

נקניקיות "ברטה השמנה" – בשר לבן 2 יח – 59

נקניקיות "פילזן"- בשר בקר במילוי צ'דר 2 יח  – 59

נקניקיות "קרולוס"- בשר עגל פיקנטי 3 יח – 59

מנות צ'כיות מסורתיות 

המחיר כולל תוספת חמה לבחירה 

גולש "ברומסטר" – 67

גולש כתף בקר מבושל בבירת פילזנר

שוק אווז – 75

קונפי שוק אווז, לצד כרוב סגול מאודה

צ'רנוהורסקי סטייק – עוף 65/לבן 75 

נתח עוף/לבן מטוגן בבלילת תפו"א עם גבינה מגורדת מעל

קורדון בלו – עוף 65/לבן 75 

נתח עוף\לבן בציפוי פריך ממולא בגבינה מעושנת ושנקין

שניצל קלאסי ענק עוף/לבן – עוף 55/לבן 65 

נתח עוף/לבן בציפוי פריך

 בורטי נה סמטנה – 69

תבשיל תפו״א כרוב כבוש, פטריות, בייקון ונקניקיות לבן מוקרמות. מוגש עם לחם

סמז'ני סיר עיקרית – 59

 5יח׳ אצבעות גאודה מטוגנות פריכות עם רוטב טרטר וקונפיטורת פירות יער 

קממבר מטוגן עיקרית – 74

 5יח׳ קממבר בציפוי פריך מוגש עם ירקות, רוטב טרטר וקונפיטורת פירות יער

פצ'נה קולנו  – 92

שוק לבן שלם בתיבול מסורתי צלוי לצד כרוב אדום מאודה וחרדל

שניצל וינאי – 71

פרוס דק בציפוי קריספי מסורתי

 

תוספות 

קנדליק – 14/24

לחמון חיטה צ'כי מסורתי (מאודה) 3 יח/6 יח

צ'יפס קטן\גדול – 14/24

תפו"א מטוגן קטן/גדול – 14/24

פירה – 14

עם חמאה וחלב 

אורז – 14 

אורז יסמין 150 גרם 

סלט ירוק קטן  – 14

חסה רומית, עגבניה, מלפפון, בצל סגול, שמן זית ולימון 

לחם הבית – 14 

מוגש עם חמאה מתובלת ביתית (לבן/כפרי)

מהימ 

נשנושרימפס – 59

9 יח שרימפס בציפוי בצק בירה פריך 

שרימפס ברוטב שמנת רוקפור – 85

14 יח מוגש עם לחם 

שרימפס בשמנת, בייקון ופטריות – 79

10 יח מוגש עם לחם 

שרימפס בחמאה, שום ויין לבן – 85

14 יח מוגש עם לחם 

קלמרי מטוגן בציפוי פריך – 75

מוגש עם רוטב שום שמיר, טרטר לבחירה

אופציה לתוספת שרימפס 7 יח – 18

פילה סלמון על הגריל – 85

לצד שעועית ירוקה 

מחיר כולל תוספת לבחירה

מהגריל 

המחיר כולל תוספת חמה לבחירה 

סטייק פרגית- 68

נתחי פרגית לצד שעועית ירוקה 

צלעות ברוסט כ-300/600 ג"ר – 89/169

צלעות לבן על הגריל מתובלות תבלין מעושן לצד שעועית ירוקה 

שיפודי סינטה לבן  – 75

זוג שיפודים עם בצל צלוי תבלין מעושן 

פלטת קרניבורים (מומלץ ל 2) – 212

צלעות בשר לבן, פרגית, שיפודי סינטה לבן ונקניקיות לבן, מוגש עם 2 תוספות לבחירה

בורגרים

 המחיר כולל תוספת לבחירה 

פראג בורגר – 59

המבורגר אנטריקוט בתיבול מיוחד (כ220גר)

מוגש בלחמניה עם פרוסות עגבניה, עלי חסה, פרוסות בצל ומלפפון חמוץ. 

פראג בורגר כפול – 79

מנת בשר כפולה (כ440 גר)

תוספות:

גאודה 10, גבינה מעושנת 10, צ'דר כתום 10, בייקון 14, ביצת עין 9, בצל מטוגן 7, שנקין 10, שמפיניון 10

קינוחים 

פלצ'ינקי בטעמים 2 יח  – 29

עם מילוי לבחירה ריבה/ קרם נוטלה/גבינה מתוקה 

שטרודל תפוחים ביתי  – 39

עוגת שכבות דבש ביתית (מדוביק) – 39