Обед 100

Сервируется в центре стола

 

Салаты для закуски (3 вида на выбор)

подаются с пастой тхина, острой закуской схуг 
и домашним хлебом

Овощной салат с сумаком, лимоном и оливковым маслом

Зеленый салат с яблоком, фиолетовым луком и зернышками граната в соусе «винегрет»

Морковный салат с петрушкой, зеленым луком и семечками подсолнечника

Салат Бургул с пряной зеленью и зернышками граната

Зеленая фасоль в соусе песто с обжаренными семенами кунжута

Свекольный салат с яблоком, сельдереем, грецкими орехами в соусе 
из силана (финикового меда) и лимона

Салат Рокат с помидорами черри, фиолетовым луком и кедровыми орешками в соусе Табаско, 
с лимоном и оливковым маслом

Капустный салат с морковью, базиликом, семечками подсолнечника, стружкой выпечки кадифф 
в соусе из силана (финикового меда) и лимона

 

Основные блюда (три на выбор)

Говяжья лопатка в бальзамическом соусе с чесноком, орегано и карри

Говяжья лопатка и корнеплоды в соусе из красного вина

Наша Синая — говяжий фарш с луком, под тхиной и кедровыми орехами

Стейк из куриных бедрышек (паргит) в сладком чили, меде и карри (на планче)

Филе лосося с пряной зеленью и орехами

Рыба принцесса Нила с морковью, красным перцем и чесноком в томатном соусе

Куриная грудка в соусе чимичурри (на планче)

Котлеты «Эйлат» из говядины, тушеные со свежими помидорами

 

Вегетарианские / веганские блюда:

Лири — баклажаны, грибы, базилик и лук с тхиной и кедровыми орешками

Фрикадельки из чечевицы с бататом

 

Горячие гарниры — подаются на стол (3 типа на выбор)

Антипасти (цветная капуста, батат, баклажан, грибы, морковь)

Картофель и батат, запеченные в оливковом масле и семенах кориандра

Картофель, запеченный в тимьяне, с чесноком и оливковым маслом

Зеленая фасоль с красным перцем, чесноком в соусе из свежих помидоров и пряная зелень

Цельный рис с миндальной стружкой, семечками подсолнечника и кориандром

Рис басмати с шафраном, сухофруктами и миндалем

Рис басмати с пряной зеленью и кедровыми орешками

Наша Маджадара — чечевица с бургулом и жареным луком

Прохладительные напитки:

лимонад, апельсиновый сок и вода, подаются в кувшине

Десерт:

Брауниз (шоколадные пирожные), кувшин травяного чая и черный кофе

 

Стоимость обеда (подается до 16:30) — 100 шек.

Цены включают НДС

Дополнительная стоимость обслуживания — 12%

Условия оплаты: 30 дней — в соответствии с товарным чеком (хешбонит мас)

За дополнительную плату к обеду 
в ресторане «Баронита»:

Супы: овощной / мясной чечевичный / суп из фасоли с мясом: 20 шек. с чел.

Соусы: чечевица, сушеные помидоры с пряной зеленью: 8 шек. с чел.

Дополнительный салат: 5 шек. с чел.

Дополнительный гарнир: 7 шек. с чел.

Дополнительное основное блюдо: 20 шек. с чел.

Грибы на планче — 8 шек. с чел.

Десерты

Подаются в центре стола

Десертная тарелка — 15 шек./чел.

Ferrero Roche: слои хрустящей нуги, бельгийский шоколадный крем 
с Ferrero Roche, шоколадный ганаш и карамелизированный фундук, 
украшенные пластинками черного шоколада

Шоколадные суши: ролл ванильного крема, завернутый 
в слой шоколадных трюфелей и жареный кокос

Трюфели: превосходный черный шоколад, покрытый какао

Тхина хатиф — тхина, мед, мелкий цельный рис и семена кунжута: 10 шек. с чел.

Финики хатиф — финики и фундук, покрытые шоколадом: 10 шек. с чел.

Персональные десерты 10 шек. с чел.

Фруктовый сорбет — 10 шек. с чел.

Салат из сезонных фруктов — 10 шек. с чел.

 

Вина и пиво

Красные вина

Бокал домашнего красного вина Бланд, винодельня Голанских высот, из бочки — 25 шекелей

Бутылка:

Йонатан — Каберне / Шираз «Реканати» — 90 шек.

Каберне Совиньон, Верхняя Галилея, винодельня «Реканати» — 120 шек.

Каберне Совиньон, винодельня «Авидан» — 140 шек.

Каберне Мерло «Гамла а-Шмура» — 120 шек.

Сира «Горы Галилеи» — 110 шек.

Спецрезерв, красное вино «Реканати» — 240 шек.

Белые вина

Бокал белого сухого домашнего вина «Реканати» — 25 шек.

Бутылка:

Йонатан Шардоне / Коломбар — 90 шек.

Gewurztraminer Blue Nan — 110 шек.

Совиньон Бланк, Верхняя Галилея, «Реканати» — 120 шек.

Роза, винодельня «Реканати» — 130 шек.

Шардоне «Гамла а-Шмура» — 110 шек

Шардоне «Гамла» — 120 шек.

Игристые вина

Ламбруско красное «Амерадури» — 82 шек.

Cava Jaume Serra, белое сухое — 82 шек.

Cava Jaume Serra, белое полусухое — 82 шек.

Пиво

Tuborg Red бочковое 1/3 л — 25 шек.

Weinstein 28 шек. Somersby 25 шек. Stale 25 шек.

Домашнее вино и Tuborg Red бочковое без ограничений: 30 шек. для гостей старше 18 лет

Добавка напитков из маленьких бутылок, без ограничений: 10 шек. с чел.

В ресторане есть богатый алкогольный бар.
Цены не включают 12% за обслуживание, но включают НДС