ФИШ

Закуски

Хлебная корзинка– 14 шек
Подается с маслом
Запеченный чеснок – 12 шек
Острая тарелка – 14 шек
Крем из запеченных баклажанов, силан, свежий иссоп – 16 шек
Жареная цветная капуста с айоли и каперсами — 22 шек
Икра Родика с луком – 18 шек
Кебаб из морской рыбы– 38 шек
С средиземноморским йогуртом, жареные ломтики баклажана и масло чили
Салат из разноцветных помидоров-черри – 28 шек
Разные виды черри, соус кинза, козий сыр, ростки подсолнечника
Салат из ростков и корнеплодов с засахаренными орехами пекан– 38 шек
Салат из свеклы и сыра рокфор– 36 шек
Оливковое масло, перец , кориандр и петрушка
Сашими из обжаренного красного тунца – 46 шек
На ложе из крекера-фило с пряным айоли , ростки гороха и редиска в соевом соусе
Тайский уличный салат – 36 шек
Зеленая папайя, морковь, китайская фасоль, черри, свежий чили, жареный арахис, кориандр, лимонник и свежий лимон
Севиче из морской рыбы – 38 шек
Cлуком сумах, йогуртом и шпинатом
Севиче из лосося на свекольном карпаччо – 38 шек
Кунжутное масло, соя, терияки, арахис, кинза и чили
Карпаччо из морской рыбы – 38 шек
Печеные черри, овечий йогурт, масло чили, лимонный сок и оливковое масло
Паштет из куриной печени с карамелизированной грушей – 42 шек
Куки Чэн Жак – 48 шек
С грибами Ярден и шитаке
Жареные свежие средиземноморские кальмары – 42 шек
На подушке из лебене, чимичури и вяленых черри
Креветки, завернутые в копченую гусиную – 48 шек
Обжаренные на железной сковороде с маслом чили и гороховым кремом
Карпаччо из говядины с рукколой – 48 шек
Оливковое масло, сушеные черри, сухарики, бальзамик и пармезан
Баклажан тхина и мед – 34 шек
Печеный баклажан балади , лук, лимонный сок и оливковое масло
Бурекас фило с начинкой из баранины – 38 шек
Кедровые орехи и баклажаны, на ложе из тхины и вяленых помидоров
Жареные кольца кальмаров – 44 шек
В хрустящей оболочке с домашними соусами
Теплое грибное карпаччо с кремом шиитаке – 48 шек
Бальзамик и пармезан
Салат полу-Айсберг – 38 шек
Морковный соус, руккола,  сушеные черри, сыром и гренками

Морепродукты

Ньокки с креветками и копченой гусиной грудкой – 48/88 шек
В бульоне из креветок, с белым вином, чесноком и кремом из лука-порей
Хрустящие креветки с домашними соусами — 48/88 шек
Средиземноморские креветки — 48/88 шек
Оливковое масло, сливочное масло, лимон, помидоры черри, петрушка, кинза, перец, чеснок и зеленый лук
Креветки с голубым сыром Рокфор — 48/88 шек
Помидоры черри, лук, базилик и чеснок в сливочном соусе
Острые креветки— 48/88 шек
Томатный кули, перец халапеньо, лук, чеснок и петрушка
Креветки cгрибами— 48/88 шек
С гусиным деликатесом и луком, чесноком и сливочным соусом
Хрустящие кольца кальмаров с домашними соусами – 44/78 шек
Коктейль из морепродуктов с чесноком – 92 шек
Белое вино, сливки, лук и петрушка
Мидии мариньер – 38/72 шек
Моллюски в белом вине, томатном кули, чесноке, сливочном масле, с петрушкой
Фузилли из морепродуктов – 72 шек
Креветки, петрушка, сливки и MartiniBianco

Рыба

Филе лосося – 78 шек
С соусом терияки с маслом, подается с картофельным пюре и теплыми овощами
Fish& Chips – 74 шек
Жареное рыбное филе с хрустящей корочкой и чпсы, подается с домашними соусами
Жареная барабуньяс лимоном и домашними соусами — 52/88 шек
Филе  мусар ям (гробыль) – 92 шек
В лимонном масле и испанская смесь картофельного пюре и горячих овощей
Филе форели – 94 шек
На пюре из сладкого картофеля в сливочном соусе , миндаль и зеленый лук
Филе морской рыбы на гриле – 98 шек
С креветками и паппарделле соусом терияки и маслом
Филе морского леща – 92 шек
С кремом из цветной капусты и мангольда
Жареная целая кефаль – 88 шек
Рисовая лапша с разнообразными цветными овощами и азиатским соусом
Дорадо запеченная целиком / жареная в средиземноморском маринаде
с картофельным пюре – 96 шек
Морской окунь целиком – 89 шек
Запеченный целиком, в средиземноморском маринаде, с картофельным пюре
Локус (цена за 100 г) и гарнир на выбор – 32 шек

Земля

Равиоли с кремом из жареного лука – 38/62
В сливочном соусе со шпинатом
Паста ломакони  – 58 шек
Грибы, сушеные черри, чеснок, капуста, сливки и пармезан
Открытая полака на гриле – 64 шек
Горчица, Раис аль Ханут и печеные овощи
Курная печень и картофельные ньокки – 58 шек
с карамелизированным луком в красном вине
Шницель с картофельным пюре и зеленым салатом – 56 шек
Филе говядины – 128 шек
В соусе из говяжьего бульона и красного вина, с картофельным пюре и горячими овощами
Антрекот 350г – 118 шек
с картофелем и и горячими овощами
Добавки: картофельное пюре, картофель фри, зеленый салат, шпинат со сливками, печенный картофель – 12 шек

Десерты

Банан брауниз– 36 шек
Пальчики брауниз, карамелизированные бананы, орехи пекан, ванильным кремом и белый шоколад, с соусом из ириски – 36 шек
Бисквитное печенье – 30 шек
Слои печенья, ванильный крем, хрустящий шоколад и ганаш из черного шоколадна
Тирамису – 32 шек
Кадаиф Клубника – 32 шек
Кадаиф, маскарпоне, ягоды и клубничным соусом
Шоколадный торт – 36 шек
Горячий шоколадный ганаш, штройзл и французская ваниль
Мильфей Паннакотта – 32 шек
Миндальный твиль с ягодным соусом
Сделано в Израиле – 32 шек
Мороженое из черного кофе, ванильный крем, халва, финики, тхина, фисташки и силан
Яблочное лакомство – 36 шек
Штройзл, ванильным кремом и французское ванильное мороженое
Чизкейк без сахара – 36 шек
Сорбет разных вкусов – 24шек

Приятная и уютная атмосфера ресторанa «FISH», для частных мероприятий в узком кругу друзей, мы предоставим для вас небольшой приватный зал.