- Шефская кухня
- Французская кухня
- Средиземноморская кухня
- Итальянская кухня
НАМАЛЬ 24 (Хайфа)
“Ха-намаль 24” — замечательный ресторан под руководством шеф-повара Рана Рош, расположен на улице Ха-намаль, в развивающемся развлекательном районе нижней Хайфы.
Ресторан сочетает в себе изысканную еду, впечатляющий тосканский дизайн и вежливое и профессиональное обслуживание.
Шеф-повар Ран Рош, выпускник кулинарной школы высокого уровня им. Пауля Бокуса в Лионе (Франция), предлагает меню, в котором используются французские методы приготовления пищи с легкими штрихами итальянской и средиземноморской кухни.
Ресторан спроектирован как тосканская вилла и разделен на прекрасно оформленные отдельные залы, которые дарят гостям незабываемые впечатления: центральная площадь, романтическая комната на двоих, винный погреб и конференц-зал.
В ресторане есть банкетный зал бутик, который используется для семейных мероприятий, конференций, банкетов и корпоративных вечеров.
Бизнес-ланчи по пятницам с 12.00 до 16.00
20% скидка на основные блюда
Первые блюда
Луковый суп — крем с рейханом и трюфельной пенкой — 38
Карпаччо из филе говядины — 59
С кедровыми орешками, бальзамическим уксусом и зеленым чили, сухарики из булочки бриош и кранч из гречневой муки.
Креветки в масле с шалфеем — 55
Сухарики из булочки бриош и турецкий шпинат на чесночном брюле.
Мильфей с печеночным паштетом и яблоками в сидре — 48
С виски на шоколадно-имбирном эспрессо и каштановых сливках
Севиче из рыбы мусар ям — 56
Виноградная сальса, чили и зеленый лук, винегрет, оливковый карамболь и киноа
Кальмары в коричневых специях — 48
Салат из трав и зеленых яблок, арахисовый соус и винегрет
Салат из артишоков — 42
Листья салата, руккола, редька, карамелизированный миндаль и пармезан
Жареная цветная капуста — 45
Цветная капуста с травами и кремом из цветной капусты — 45
Вегетарианское блюдо
Розмариновые Гриссини — 14
Домашний хлеб, подается с заправками из копченых баклажанов и измельченных помидоров
Основные блюда
Филе Бермунди с рагу из чёрной чечевицей, беконом и шпинатом — 118
Вырезка говяжьего филе — 126
С картофельными клецками, карамелизированным луком и грибами в говяжьем бульоне с красным вином и сливками
Свиной стейк на кости — 102
С цветной морковью, в соусе из говяжьего бульона и вишни, подается с картофельным пюре
Ньокки с рикоттой в сливочном креме-пармезане — 88
С каштанами, горгонзолой и медово- тыквенными семечками
Кусочки филе куриного бедрышка — 78
С каштанами и грибами, подается вместе с гратеном из картофеля и батата в сливочно-розмариновом соусе
Креветки, копченые с розмарином — 108
С чесночным конфитюром, семенами томата и маслом эстрагона, подается на гороховом креме
Свекольные равиоли — 85
С начинкой из кукурузной поленты, с оливковым маслом, разноцветными томатами черри и кедровыми орешками — веганский вариант
Безалкогольные напитки
Кока-кола / Диетическая кола / Зеро- 13
Спрайт / Зеро — 13
Сода — 13
Феррарелле газированная — 23
Минеральная вода Невиот — 16
Тоник — 14
Лимонад / Апельсин — 14 / 27
Пиво
Ридбиргер (немецкий лагер, терпкий и горький 4,8%) 26 шек.
Blue Moon (бельгийское, сладкое, деликатное пшеничное пиво 5,4%) 30 шек.
Малка светлая (бельгийское пиво Blonde Ale, 6,5% с цитрусовым и освежающим ароматом) 30 шек.
Негев Янтарь (янтарое пиво эяль с привкусом карамели) 30 шек.
Коктейли
Галиано шприц — Галиано Аперитиво, кава, пассифлора, сок апельсиновый — 42
Кир рояль — шампанское и крем де Кассис — 40
Cosmo 24 — Водка, апельсиновый квантро, сауэр с клюквой — 42
Мохито — ром, сауэр, лайм, лимон, мята и спрайт — 44
Классический мартини — джин, экстра сухой мартини и лимонный твист — 42
Егерфрехт — Егермейстер, пассифлора, Апельсин — 42
Джинкамбер — Джин, альдер флауэр, сода и Огурец — 45 шек.
- О ресторане
-
- Шефская кухня
- Французская кухня
- Средиземноморская кухня
- Итальянская кухня
НАМАЛЬ 24 (Хайфа)
“Ха-намаль 24” — замечательный ресторан под руководством шеф-повара Рана Рош, расположен на улице Ха-намаль, в развивающемся развлекательном районе нижней Хайфы.
Ресторан сочетает в себе изысканную еду, впечатляющий тосканский дизайн и вежливое и профессиональное обслуживание.
Шеф-повар Ран Рош, выпускник кулинарной школы высокого уровня им. Пауля Бокуса в Лионе (Франция), предлагает меню, в котором используются французские методы приготовления пищи с легкими штрихами итальянской и средиземноморской кухни.
Ресторан спроектирован как тосканская вилла и разделен на прекрасно оформленные отдельные залы, которые дарят гостям незабываемые впечатления: центральная площадь, романтическая комната на двоих, винный погреб и конференц-зал.
В ресторане есть банкетный зал бутик, который используется для семейных мероприятий, конференций, банкетов и корпоративных вечеров.
- Меню
-
Бизнес-ланчи по пятницам с 12.00 до 16.00
20% скидка на основные блюда
Первые блюда
Луковый суп — крем с рейханом и трюфельной пенкой — 38
Карпаччо из филе говядины — 59
С кедровыми орешками, бальзамическим уксусом и зеленым чили, сухарики из булочки бриош и кранч из гречневой муки.
Креветки в масле с шалфеем — 55
Сухарики из булочки бриош и турецкий шпинат на чесночном брюле.
Мильфей с печеночным паштетом и яблоками в сидре — 48
С виски на шоколадно-имбирном эспрессо и каштановых сливках
Севиче из рыбы мусар ям — 56
Виноградная сальса, чили и зеленый лук, винегрет, оливковый карамболь и киноа
Кальмары в коричневых специях — 48
Салат из трав и зеленых яблок, арахисовый соус и винегрет
Салат из артишоков — 42
Листья салата, руккола, редька, карамелизированный миндаль и пармезан
Жареная цветная капуста — 45
Цветная капуста с травами и кремом из цветной капусты — 45
Вегетарианское блюдо
Розмариновые Гриссини — 14
Домашний хлеб, подается с заправками из копченых баклажанов и измельченных помидоров
Основные блюда
Филе Бермунди с рагу из чёрной чечевицей, беконом и шпинатом — 118
Вырезка говяжьего филе — 126
С картофельными клецками, карамелизированным луком и грибами в говяжьем бульоне с красным вином и сливками
Свиной стейк на кости — 102
С цветной морковью, в соусе из говяжьего бульона и вишни, подается с картофельным пюре
Ньокки с рикоттой в сливочном креме-пармезане — 88
С каштанами, горгонзолой и медово- тыквенными семечками
Кусочки филе куриного бедрышка — 78
С каштанами и грибами, подается вместе с гратеном из картофеля и батата в сливочно-розмариновом соусе
Креветки, копченые с розмарином — 108
С чесночным конфитюром, семенами томата и маслом эстрагона, подается на гороховом креме
Свекольные равиоли — 85
С начинкой из кукурузной поленты, с оливковым маслом, разноцветными томатами черри и кедровыми орешками — веганский вариант
Безалкогольные напитки
Кока-кола / Диетическая кола / Зеро- 13
Спрайт / Зеро — 13
Сода — 13
Феррарелле газированная — 23
Минеральная вода Невиот — 16
Тоник — 14
Лимонад / Апельсин — 14 / 27
Пиво
Ридбиргер (немецкий лагер, терпкий и горький 4,8%) 26 шек.
Blue Moon (бельгийское, сладкое, деликатное пшеничное пиво 5,4%) 30 шек.
Малка светлая (бельгийское пиво Blonde Ale, 6,5% с цитрусовым и освежающим ароматом) 30 шек.
Негев Янтарь (янтарое пиво эяль с привкусом карамели) 30 шек.
Коктейли
Галиано шприц — Галиано Аперитиво, кава, пассифлора, сок апельсиновый — 42
Кир рояль — шампанское и крем де Кассис — 40
Cosmo 24 — Водка, апельсиновый квантро, сауэр с клюквой — 42
Мохито — ром, сауэр, лайм, лимон, мята и спрайт — 44
Классический мартини — джин, экстра сухой мартини и лимонный твист — 42
Егерфрехт — Егермейстер, пассифлора, Апельсин — 42
Джинкамбер — Джин, альдер флауэр, сода и Огурец — 45 шек.
- Карта
-