ДЖАСИЯ

Супы

Мисо – 24 шек

красный мисо, зеленый лук, тофу и водоросли вакама

Вон Тон – 38 шек

Куриный бульон, фасолевая лапша, ростки пшеницы, листья бокачой, зеленый лук и пельмени с курицей

Том Ям – 44 шек

Кокосовое молоко, карри, лимонник, креветки и кинза

Суп с лососем – 44 шек

Лосось, морковь, перец сладкий, лук, лавровый лист

Закуски

Шашлычки из лосося (3шт) – 46 шек

Шашлычки на гриле в соусе тераяки

Шашлычки с креветками (3 шт) — 46 шек

Креветки на гриле на пасте из сушеных помидоров, перец и соль

Салат Вакама -28 шек

Водоросли, фасолевая лапша, огурцы и кинза в кислом китайском соусе

Овощной эгролл (2 шт) – 24 шек

Подается с кисло-сладким соусом

Спринг рол – 32 шек

Рисовые листы с прозрачной лапшой, свежие овощи, мята и кинза в медово-лимонном соусе

Сус Там – 42 шек

Пикантная папайя с зеленой фасолью, шерри, редис, зеленый лук, чили и орешки в апельсиновом винегрете

Кальмары -46 шек

Колечки из кальмара с японским майонезом

Курица тандури – 46 шек

Кусочки курицы в маринаде из пикантного йогурта тандури, зеленая папайя, зеленая фасоль, шерри, чили, батат и свекла кранч

Горячий грибной салат – 42 шек

Грибы, обжаренные с шери и орешками в сладком чилийском соусе

Яффская азиатка — 49 шек

Цветная капуста и баклажан жаренные

Гуакамоле с авокадо — 49 шек

Пападам — 20 шек

Хрустящее тонкое тесто, жаренное на гриле , подается с заправками

Гиоза (4шт) – 36 шек

Пельмени с курицей

Картофель фри – 25 шек

Адамаме – 28 шек

Вок

Пад Тай –вегетаринаское/49 шек, курица/59 шек, говядина/69 шек, креветки/79 шек, лосось/79 шек

Рисовая лапша, капуста, морковь, грибы и ростки пшеницы с обжаренным арахисом, кусочек лимона, чили и кинза

Фан нудельс — вегетаринаское/49 шек, курица/59 шек, говядина/69 шек, креветки/79 шек, лосось/79 шек

Яичная лапша, сладкий перец, лук, морковь, проросшая пшеница, капуста, грибы, обжаренные в тераяки и чили

Пад Ван Сан – 72 шек

Яичная лапша и овощи в красном остром соусе карри с мидиями, креветками и кальмарами, посыпанное фисташковой крошкой

Фрайд Райс -вегетаринаское/49 шек, курица/59 шек, говядина/69 шек, креветки/79 шек, лосось/79 шек

Белый рис, обжаренный с кусочками яйца, имбирь, капуста, морковь, лук, сладкий соевый соус

Пад Шаолинь (без глютена) – 59 шек

Рисовая лапша, обжаренная с овощами, грибами и фасолью в черном фасолевом соусе

Удон с курицей – 68 шек

Лапша удон с овощами, грибами в пикантном соусе, с шашлычками из бедренной части курицы (2 шт)

Удон Шитаке – 49 шек

Лапша удон с грибами шитаке и овощами в сладком соевом соусе

Нудельс Сате – тофу/49 шек, курица/59 шек

Яичная лапша с овощами в ореховом соусе и кокосовом молоке

Нудельс антрекот – 79 шек

Яичная лапша с овощами, грибами в соусе тераяки и чили

 

Основные блюда

Чипора – Денис 109 шек/ Лаврак 129 шек

Целая рыба на гриле. Гарниры: рис/пюре/обжаренные овощи

Филе Джасия в гриле – 119 шек

Филе отборной рыбы. Гарниры: рис/пюре/обжаренные овощи

Филе лосося – 119 шек

Лосось на гриле. Гарниры: рис/пюре/обжаренные овощи

Тигровые креветки – 99 шек

Креветки в соусе сладкий чили с кокосовым молоком с грибами шитаке и тобико, Гарниры: рис/пюре/обжаренные овощи

Креветки темпура – 99 шек

С ананасом в сладком соусе чили. Подается с пюре или рисом

Яффо стайл – 99 шек

Фрито/креветки/кальмары жаренные. Гарнир пюре/рис

Микс морепродуктов – 99 шек

Кальмары, мидии, креветки, половинки крабов в соусе зеленый кари и кокосовое молоко. Подается с домашним рисом

Кари Масмен тофу/курица/говядина – 59/69/79 шек

Острое кари с кокосовым молоком, томатами шери, зеленой фасолью и проросшей пшеницей, С домашним рисом.

Пад Капао – 69 шек

Кусочки пикантной говядины, зеленая фасоль, лук, базилик, с рисом и яйцом-пашот сверху

Антрекот на гриле – 109 шек

Гарниры: рис/пюре/обжаренные овощи

Домашний шницель – 59 шек

Гарниры: рис/пюре/картофель фри

Курица темпура – 72 шек

в сладком соевом соусе с ананасами и овощами, подается с рисом

Шашлычки из филейной части куриного бедра – 79 шек (2)

С рисом/пюре

Десерты – 36 шек

Лотос/Чизкейк/Малаби/Шоколадный мусс/Малаби вегетарианское

Суши

Сашими (2 шт с сырой рыбой)

Сашими лосось 42

Красный тунец – 46

Белая рыба – 42

Салат сашими – 69 шек

Тунец, лосось, белая рыба, тобико, спаржа, имбирь, в соусе винегрет, соя с кунжутом и рис

Нигири (2 шт)

Лосось – 34

Красный тунец – 31

Белая рыба – 34

Креветки – 36

Авокадо – 29

Тамаго – 29

Спейшал ролл (8 шт)

Филадельфия – 48

Лосось, крем чиз, огурец, авокадо

Тунец — 59

Красный тунец, конпио, огурец, и тобико

Тофу спаржа – 42 шек

Спайси лосось – 56

С огурцом, морковью, обернутое лососем

Спайси тунец – 59

Спаржа, огурец, спайси майонез, панко

Курица темпура – 49

Батат, огурец,обернутое авокадо с кунжутом

Лосось темпура – 49

Авокадо, огурец, морковь, тераяки

Калифорния – 49

Креветки, суриме, огурец, морковь в кунжуте

Супер Рейнбо — 59

Лосось, конпио, авокадо, обернутое тунцом, лососем, белой рыбой и имбирем

Ямма рол – 56

Белая рыба, суриме, авокадо, шитаке, обернутое белой рыбой с тобико

Фотомаки Ар Гаш – 59

Лосось, Тунец, конпио, ирит, обернутое лососем и авокадо

 

Горячие роллы

Лосось темпура – 49

Лосось темпура, мягкий белый сыр, авокадо и батат

Креветки темпура – 49

Креветки, авокадо и шитаке

Спейшал вегетарианский – 39

Авокадо, огурец, батат и тамаго

Курица темпура – 49

курица, авокадо и морковь

Хот спайси тунец – 49

Тунец, огурец и шитаке

Фотомаки с лососем – 49

Лосось, авокадо и батат в водорослях темпура

 

Суши сэндвич (Панко 4 шт)

Клаб лосось – 49

Лосось, авокадо, тамаго и батат

Лосось темпура – 49

Лосось, авокадо, морковь, огурец

Спайси тунец – 49

Тунец, имбирь, батат и огурец

Спайси лосось – 49

Лосось, шитаке и авокадо

Вегетарианский — 42

 

Тамаки (конус, 1 шт)

Лосось, авокадо, огурец и мягкий сыр – 39

Красный тунец, стружка темпура и огурец — 42

Спайси лосось, авокадо и лук-резанец – 39

Спайси тунец, тобико, огурец и лук-резанец – 42

 

Собираем свой ролл — Маки/фотомаки/I.O

Маки лосось – 31

Маки красный тунец – 39

Маки белая рыба – 31

Маки вегетарианский – 27

Фотомаки/ I.O лосось – 39

Фотомаки/ I.O красный тунец – 42

Фотомаки/ I.O белая рыба – 39

Фотомаки/ I.O креветки – 49

Фотомаки/ I.O вегетарианское – 39

Добавки на выбор:

Авокадо, огурец, батат, тамаго, конпио, шитаке, морковь, лук-резанец, спаржа, мягкий сыр

Добавка покрытия лососем – 14

Добавка покрытия тунцом – 14

Добавка покрытия авокадо – 8

 

Комбинации

Лосось (18 шт)– 76

I.O лосось и авокадо, маки лосось и огурец, нигири лосось (2 шт)

Джасия (28 шт) – 116

I.O тунец, огурци и шитаке, I.O лосось, авокадо и морковь, маки Денис и лук-резанец, нигири лосось (2 шт) и нигири тунец (2 шт)

Спейшал (36 шт) – 177

Нигири тунец (2 шт), нигири с лососем (2 шт), спейшал спайси лосось, спейшал фотомаки   “Ар Гааш”, I.O лосось, авокадо и лук-резанец, маки тунец и огурец

Вегетарианский (18 шт) — 59

авокадо, огурец, батат, маки шитааке, аспарагус, 2 шт нигири авокадо

Микс Джасия(56 шт) – 259

Микс на вечеринку (104 шт) – 379

Горячие напитки

Эспрессо – 10

Эспрессо лонг – 11

Макиято – 12

Макиято лонг – 13

Дабл эспрессо – 14

Капучино – 14/17

Чай – 15

Чайник – 24

Холодные напитки

Кола/Зеро/Спрайт/Дайт спрайт/виноградный/фьюз ти – 13

Сайдер – 14

Минеральная вода/Тоник – 10

Сан-Пелегрино – 12/24

Апельсиновый сок/Лимонад – 12

Энергетический напиток – 14

Графин Лимонада/Апельсинового сока — 25

Винная карта

Красное вино:

Каберне Совиньон, Далтон Израиль   139/39

Сухой виноград сорта Каберне Совиньон Лейн поступает из района Верхний Далтон в Верхней Галилее. Вино находится в дубовых бочках около 10 месяцев, богато фруктовыми ароматами и хорошо сбалансировано. В нем присутствуют ароматы ежевики и вишни в сочетании с ароматами карамели, возникающими в результате пребывания в дубовых бочках.

Мерло, Далтон Исраэль 139/39

Сухой виноград производства Далтона поступает с виноградников винодельни в Керем Бен Зимра, Мошав Сафсуфа и Мерон. Вино улучшается около 10 месяцев в бочках из французского дуба. Оно богато типичными ароматами и вкусами перца сливы и гвоздики.

Мальбак Аламос, Аргентина 129/35

Сухое вино изготовлено из 100% винограда сорта мальбак, вино было улучшено в течение восьми месяцев во французских бочках. Вино обладает концентрированными ароматами ежевики и сливы с цветочными и смородиновыми нотками и сложными фруктовыми ароматами, в которых сочетаются вкусы шоколада и пряностей. Вкус длинный и с хорошим послевкусием, имеет немного танинов.

Филипп Вена, Testo, Малаклава, Хорватия 175/45

Фруктовое и приглашающее

Сантомас, Каберне Савиньон, Словения 200

Сильный и щедрый. Из темных сортов винограда с черным перцем. Мощный  с длинным послевкусием

Ода Кап, Южная Африка 99/29

Сухие, сладкие и пряные фруктовые ароматы, средней насыщенности и долгого и приятного послевкусия

Белое вино:

 

Шардоне Корте Хара, Италия 129/35

Шардоне свежее. Вино с щедрым ароматом яблок и груш с оттенком цитрусовых.

Петубиона, Хлозен, Словения 35/149

высококачественная модная смесь с оттенком региональных традиций. Аромат свежих фруктов и белых цветов.

Коваль, Рай, Словения 42/145

Насыщенное боке ржи демонстрирует вкус и запах трав, цветов и тропических фруктов

Совиньон Блан Вилла Мария (375 мл) — 29/99

Сухие, свежие фруктовые ароматы спелой смородины, маракуйи и лайма, дополненные травянистыми тонами, которые добавляют сложности и характера. Освежающая и чистая кислинка контролирует послевкусие.

Элизабет Коломбар — Савиньон-Гро-Мансунг, Франция  29/99

Высококачественное многомерное вино, сочетающее спелые фруктовые, цветочные, цитрусовые и минеральные ароматы в одной упаковке

 

Кава Приол Брут, Испания 89/22

Сухая, кава выдерживалась около года в погребах винодельни Covides, которые находятся в «Столице кавы» — Сант Садорни д’Онайя ..

Алкоголь

 

Водка:

 

Столичная  35/20

 

Бельведер 42/25

 

Серый гусь 40/25

 

Виски:

 

Джеймсон   25/39

 

Джонни Уокер Ред Лейбл  25/ 42

 

Джони Уокер черный лейбл     27/49

 

Гленфиддик  12 (сингл мальт)   30/55

 

Джим Бим   25/39

 

Коньяк:

 

VS Hennessy   30/59

 

VS Рами Мартин   35/72

 

Ликер:

 

Куантро 35/20

 

Егермейстер 25/39

 

Бейлисс 25/39

 

Южный комфорт 42/25

 

Apterif / Degstiff:

 

Мартини Бьянко / Руссо  25/42

 

Гальяно  42

 

Пастис   22/35

 

Арак 22/35

 

Другое

 

Джин Хендрикс  25/42

 

Текила Милагроу  25/42

 

Ром Бакарди  25/22

 

Негрита спайс  39/20

 

Узо Метакса 22/35

 

Коктейли:

 

Ананасовый базилик  40

 

Базилик, джин, ананас, яблоки

 

Саке Кампари Цитрус  40

 

Саки, кампари, апельсины, маракуйя

 

Мохито 40

 

Ром, кислый, сода, лимон и мята

 

Ананасовый базилик (безалкогольный) 35

 

Базилик, ананас, яблоки, маракуйя

 

Мохито (безалкогольный) 35

 

Лимонад, сода, мята, лимон

 

Коктейль дня  45

 

Азиатские напитки:

 

Сака Нигори Нефильтрованный (300 мл)  59

 

Сливовое вино 199/35

 

Сакэ Jonmay мягкий и сухой (может подаваться горячим) — 14/32

 

Saka Jonmay Semi Dry  59

 

Юдзу Сака Лейкер — 35/99

 

Пиво:

 

Бочковое

 

Кирин 0.3 / 0.5    25/35

 

Альма 0.3 / 0.5    22/32

 

В бутылках

 

Корона 32

 

Stella 29

 

Singa 32

 

Petrus Cherry  32

 

Лаф Ред / Лаф Браун  32

 

Хитачино нест (крепкое японское пиво) пшеница / сака и красный рис / пшеница и имбирь 32

 

Голдстар не фильтрованный — 29

Меню для туриста 17$

Пападам — индийский чечевичный хлеб, без глютена

с домашними закусками: соленья, тхина с острым чили, лабане со специями.

Основное блюдо из меню

Лимонад/апельсиновый сок

 

Меню для туриста 27$

Пападам — индийский чечевичный хлеб, без глютена

с домашними закусками: соленья, тхина с острым чили, лабане со специями.

Первое блюдо из меню

Основное блюдо из меню

Десерт “Джасия”

Лимонад/апельсиновый сок

Кофе/чай