- Мясные блюда
- Стейки
- Гамбургеры
- Доставка
Ресторан ПАРА ПАРА в Гедере
Ресторан “Пара Пара” расположен на исторической развлекательной улице в Гедере. Это деревенский мясной ресторан, который специализируется на выдержанном мясе.
В ресторане Para Para вы сможете насладиться мясом высочайшего качества, которое поступает прямо с фермы и затем выдерживается в течение 20-60 дней. Кроме того, вы можете насладиться выбором закусок и вкусных десертов.
Блюда в ресторане изготовлены из самого свежего и высококачественного сырья.
Закуски
Домашний хлеб — 22
Хлеб на закваске, бальзамическое оливковое масло, домашние чимичурри и сальса
Рубленая печень в рулете — 38
Лук, шмальц, домашнее варенье и хлеб на закваске
Карпаччо “Пара Пара” — 48
Пармезан, руккола, бальзамический соус, оливковое масло и хлеб на закваске
Сосиски ручной работы — 58
Лук на огне, горчица
Татаки говядина — 48
Кинза, лайм, красный перец чили, масло и кунжут
Говяжьи “конфеты” — 46
На свежей кукурузной поленте
Прана Асадо — 42
Айоли табаско, маринованный фиолетовый лук
Салат из помидоров — 48
Фиолетовый лук, петрушка, мята, базилик, местный сыр, оливковое масло, бальзамический сок и лимонный сок
Свекольный салат — 39
Орехи, руккола, местный сыр, кунжут и бальзамический соус силан
Салат Цезарь — 38
Салат Цезарь, гренки, пармезан и соус Цезарь. Добавка курицы — 9
Гриль овощи — 32
Ризотто- 32
Блюдо может меняться — спросите официанта
Стейки
Антрекот — 157
300 гр подается с гарниром на ваш выбор
Синта (вырезка с плеча) — 129
300 гр подается с гарниром на ваш выбор
Рамп Стейк — 122
300 гр подается с картофельным пюре
Филе телятины — 167
250 гр, подается с грибным ризотто и говяжьим бульоном
Основные блюда
Блюда подаются с картофелем фри / картофельным пюре / бататом и сметаной / ломтиками картофеля / зеленой фасолью / зеленым салатом
Гамбургер из говядины 220 / 400г — 79/92
Подается с булочкой, помидорами, луком, листьями салата, чесночным айоли и маринованными огурцами
Гамбургер из ягненка / филе пикания — 79
Подается с булочкой, помидорами, луком, листьями салата и маринованными огурцами
Начинки на выбор в гамбургер:
Жареный лук 4 | Яичница глазунья 7 | Обжаренные грибы 7 | Луковое варенье 7 | Сыр чеддер 11
Куриный шашлык — 82
Шницель из телятины — 88
Куриный шницель — 78
Мясная паста — 82
Свежая паста, говяжья вырезка, жареные помидоры, кусочки говядины, базилик, цедра лимона и пармезан
Веганская паста — 64
Избранные блюда
220/400 г
Говяжий бургер в булочке бриош — подается с картофелем фри / картофельным пюре / бататом и сметаной / ломтиками картофеля / зеленой фасолью / зеленым салатом
Спайси — 82/95
Перевернутое яйцо, острый перец, чимичурри, салат и фиолетовый лук
Асадо — 82/95
Разложенный асадо, луковое варенье, майонез Табаско и руккола
Чоризо — 82/95
Ломтики чоризо, жареный лук и грибы, салат и фиолетовый лук
Детское меню
До 12 лет
Гамбургер — 45
Картофель фри и овощи
Мини-шницели — 45
С картофелем фри
Паста — 45
Мясные вырезки
Отборные куски мяса от израильских коров, обработанные методом «сухого выдерживания» в специальном холодильнике при температуре 0 градусов в течение 21-60 дней. Процесс старения придает мясу интенсивный и глубокий вкус, все ломтики остаются на кости, что сохраняет сочность и усиливает вкус. Выбор кусков варьируется в зависимости от скорости старения.
Блюда подаются с картофелем фри / картофельным пюре / бататом и сметаной / ломтиками картофеля / зеленой фасолью / зеленым салатом
Нью-Йорк — 38 шек за 100 г
Филе на кости из задней части, снаружи обернута полоской жира
Антрекот — 48 шек за 100 г
Срез, который идет от задних ребер, с прожилками жира по всему срезу
Денвер кат — 44 шек за 100 г
Уникальная вырезка из передней части ребра, высокий процент жира
T-Bone — 51 шек за 100 г
Т-образная кость, с одной стороны филе синта, а с другой стороны — филей
Портерхаус — 51 за 100 г
Т-образная кость расположена в задней части большеберцовой кости, поэтому часть филе шире и сочнее
Миксы
Блюда подаются с 2 гарнирами на выбор и 2 безалкогольными напитками
Микс Тибон на двоих — 320
Около 400 гр отборных кусочков Тибон из говядины и 200-гр кусков Тибон из ягненка
Расширенный микс — 320
Около 600 гр сочного филе вместе со специальной вырезкой весом 200 гр
*Специальные порции, которых нет в меню, можно заказать заранее домой.
Десерты
Классический крем-брюле — 42
Крэк Пирог — 42
Соленая карамель и воздушный крем
Разобранный лимонный пирог — 42
Слои хрустящей маслянистой крошки, лимонного крема и маренг (без глютена)
Немезида — 42
Насыщенный шоколадный торт с жареными зефирами (без глютена)
Малаби — 42
Цукаты из арахиса, жареный кокос и сироп малаби (без глютена, веганский)
Кадаиф — 42
Слои хрустящего кадаифа, воздушный крем с маскарпоне и ягодным соусом
Горячие напитки
Чай- 9
Эспрессо / Лонг 9
Двойной / лонг эспрессо 11
Капучино 13
- О ресторане
-
- Мясные блюда
- Стейки
- Гамбургеры
- Доставка
Ресторан ПАРА ПАРА в Гедере
Ресторан “Пара Пара” расположен на исторической развлекательной улице в Гедере. Это деревенский мясной ресторан, который специализируется на выдержанном мясе.
В ресторане Para Para вы сможете насладиться мясом высочайшего качества, которое поступает прямо с фермы и затем выдерживается в течение 20-60 дней. Кроме того, вы можете насладиться выбором закусок и вкусных десертов.
Блюда в ресторане изготовлены из самого свежего и высококачественного сырья.
- Меню
-
Закуски
Домашний хлеб — 22
Хлеб на закваске, бальзамическое оливковое масло, домашние чимичурри и сальса
Рубленая печень в рулете — 38
Лук, шмальц, домашнее варенье и хлеб на закваске
Карпаччо “Пара Пара” — 48
Пармезан, руккола, бальзамический соус, оливковое масло и хлеб на закваске
Сосиски ручной работы — 58
Лук на огне, горчица
Татаки говядина — 48
Кинза, лайм, красный перец чили, масло и кунжут
Говяжьи “конфеты” — 46
На свежей кукурузной поленте
Прана Асадо — 42
Айоли табаско, маринованный фиолетовый лук
Салат из помидоров — 48
Фиолетовый лук, петрушка, мята, базилик, местный сыр, оливковое масло, бальзамический сок и лимонный сок
Свекольный салат — 39
Орехи, руккола, местный сыр, кунжут и бальзамический соус силан
Салат Цезарь — 38
Салат Цезарь, гренки, пармезан и соус Цезарь. Добавка курицы — 9
Гриль овощи — 32
Ризотто- 32
Блюдо может меняться — спросите официанта
Стейки
Антрекот — 157
300 гр подается с гарниром на ваш выбор
Синта (вырезка с плеча) — 129
300 гр подается с гарниром на ваш выбор
Рамп Стейк — 122
300 гр подается с картофельным пюре
Филе телятины — 167
250 гр, подается с грибным ризотто и говяжьим бульоном
Основные блюда
Блюда подаются с картофелем фри / картофельным пюре / бататом и сметаной / ломтиками картофеля / зеленой фасолью / зеленым салатом
Гамбургер из говядины 220 / 400г — 79/92
Подается с булочкой, помидорами, луком, листьями салата, чесночным айоли и маринованными огурцами
Гамбургер из ягненка / филе пикания — 79
Подается с булочкой, помидорами, луком, листьями салата и маринованными огурцами
Начинки на выбор в гамбургер:
Жареный лук 4 | Яичница глазунья 7 | Обжаренные грибы 7 | Луковое варенье 7 | Сыр чеддер 11
Куриный шашлык — 82
Шницель из телятины — 88
Куриный шницель — 78
Мясная паста — 82
Свежая паста, говяжья вырезка, жареные помидоры, кусочки говядины, базилик, цедра лимона и пармезан
Веганская паста — 64
Избранные блюда
220/400 г
Говяжий бургер в булочке бриош — подается с картофелем фри / картофельным пюре / бататом и сметаной / ломтиками картофеля / зеленой фасолью / зеленым салатом
Спайси — 82/95
Перевернутое яйцо, острый перец, чимичурри, салат и фиолетовый лук
Асадо — 82/95
Разложенный асадо, луковое варенье, майонез Табаско и руккола
Чоризо — 82/95
Ломтики чоризо, жареный лук и грибы, салат и фиолетовый лук
Детское меню
До 12 лет
Гамбургер — 45
Картофель фри и овощи
Мини-шницели — 45
С картофелем фри
Паста — 45
Мясные вырезки
Отборные куски мяса от израильских коров, обработанные методом «сухого выдерживания» в специальном холодильнике при температуре 0 градусов в течение 21-60 дней. Процесс старения придает мясу интенсивный и глубокий вкус, все ломтики остаются на кости, что сохраняет сочность и усиливает вкус. Выбор кусков варьируется в зависимости от скорости старения.
Блюда подаются с картофелем фри / картофельным пюре / бататом и сметаной / ломтиками картофеля / зеленой фасолью / зеленым салатом
Нью-Йорк — 38 шек за 100 г
Филе на кости из задней части, снаружи обернута полоской жира
Антрекот — 48 шек за 100 г
Срез, который идет от задних ребер, с прожилками жира по всему срезу
Денвер кат — 44 шек за 100 г
Уникальная вырезка из передней части ребра, высокий процент жира
T-Bone — 51 шек за 100 г
Т-образная кость, с одной стороны филе синта, а с другой стороны — филей
Портерхаус — 51 за 100 г
Т-образная кость расположена в задней части большеберцовой кости, поэтому часть филе шире и сочнее
Миксы
Блюда подаются с 2 гарнирами на выбор и 2 безалкогольными напитками
Микс Тибон на двоих — 320
Около 400 гр отборных кусочков Тибон из говядины и 200-гр кусков Тибон из ягненка
Расширенный микс — 320
Около 600 гр сочного филе вместе со специальной вырезкой весом 200 гр
*Специальные порции, которых нет в меню, можно заказать заранее домой.
Десерты
Классический крем-брюле — 42
Крэк Пирог — 42
Соленая карамель и воздушный крем
Разобранный лимонный пирог — 42
Слои хрустящей маслянистой крошки, лимонного крема и маренг (без глютена)
Немезида — 42
Насыщенный шоколадный торт с жареными зефирами (без глютена)
Малаби — 42
Цукаты из арахиса, жареный кокос и сироп малаби (без глютена, веганский)
Кадаиф — 42
Слои хрустящего кадаифа, воздушный крем с маскарпоне и ягодным соусом
Горячие напитки
Чай- 9
Эспрессо / Лонг 9
Двойной / лонг эспрессо 11
Капучино 13
- Карта
-