כתובת :

 יפו 31, ירושלים. 

שעות פתיחה:

א׳ – סגור
ב׳-ו׳
17,00 – 01.00
שבת
13.00 – 01.00

אתר אינטרנט:

טלפון:

  • מטבח ים תיכוני
  • מטבח ישראלי

בארוד (ירושלים)

במילה אחת: אופי. זה יהיה אולי התיאור המדויק ביותר של מסעדת "בארוד", בר-מסעדה ברחוב יפו בירושלים, שמוכיח את מה שכבר ידענו (אבל לא מזיק להזכיר): יש משהו בקסם הירושלמי שלא דומה לשום דבר אחר. הסמטה העתיקה בה שוכנת "בארוד", התמונות ששוות יותר מכמה אלפי מילים, מוזיקת הג'ז המתנגנת ברקע בשקט מתבקש, מיני אוספים, הוודקה בטעמי פירות שנרקחת במקום, השנאפסים האמיתיים ממזרח אירופה ומגרמניה, ובעיקר האוכל הספניולי הירושלמי שלא יכול היה לבחור לעצמו בית יותר טוב להשלמת האווירה מאשר מסעדת "בארוד"

בנוסף לתפריט הקבועישנם תבשילים שמבושלים בבישול איטי המשתנים מידי יום לפי מזג האויר או מצב הרוח.

כגוןקציצות בקר ותרד או כרישה ברוטב לימוןכתף טלה עם ארטישוק ירושלמי ושומרזנב שור עם גרגירי חומוס ומנגולד,
מוסקה אמיתית כמו ביווןשפונדרה ביין וירקות שורש ועוד.

כל התבשילים מוגשים עם אורז מעורב באטריות ושקדים קלויים או עם פירה תפוחי אדמה עשיר בחמאה ושמנת.

 ראשונות
טחינה ירוקה 25
עם ביצה קשה מגורדת
לבָּנָה 45
עם סלט עלי זעתר טריים )בעונה(
פְּרֶעצל 29
עם ביצה קשה ושמן זית עם זעתר
בוייִקוֺס עם סלטה קוצ׳ה 49
עוגיות מלוחות מארבעה סוגי גבינה עם פלפלים
ועגבניות מבושלות
פַּסטֶליקוֹס עם חמינדוס 45
מאפה ספרדי ירושלמי ממולא בבשר וצנוברים
כרובית מטוגנת 39
עם לימון, שום, עשבי תיבול וטחינה
חצילים מטוגנים 45
עם יוגורט וצנוברים
גבינת קממבר מחוממת 52
עם צימוקי שרי בשמן זית
אנשובי 49
עם קרם מסקרפונה
פלאפל דגים 49
עם טחינה וחצילים כבושים
שרימפס באוזו 65
עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה וקישואים
קלמָרי בציפוי פריך 65
עם רוטב ולימון
מטיאס כבוש 49
עם שמנת חמוצה וסלט תפו״א
שייטל כבוש 51
פרוסות בשר דקיקות כבושות

סלטים
סלט פתוש 49
ירקות טריים חתוכים גס, עם קרוטונים וגרגרי רימון בעונה
סלט ירוק 39
חסה, מלפפונים, סלרי, בצל אדום ונענע
סלט הבית 49
עגבניות, בצל, כוסברה, שום ופלפל חריף
סלט יווני 57
עגבניות, מלפפונים, חסה, פטה כבשים, זיתי קלמטה, בצל
ואורגנו

עיקריות
שרימפס באוזו 90
עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה וקישואים
לביבות גבינה 75
מארבעה סוגי גבינה ואגוזים, עם סלט
קדרת כבש בגינסֶ 95
כבש טחון עם ירקות שורש, מכוסה בפירה
תפוחי אדמה
אוסובּוקו לבן 105
בסיידר והדרים
ספּייר ריבּס 115
ברוטב ברביקיו

קטנטנים
זיתים סוריים 10
עם פלפלים חריפים, לימון ושום
פלפל חריף 12
עם שום ושמן זית
ביצה חמינדה 4
פול יבש מטוגן 18

מנות אחרונות
סוטלאץ ׳ 24
מעדן בלקני של אורז וחלב עם חלבה ואגוזים
פרפה חלבה 35
גלידת וניל 32

עם ריבה ביתית
גלידת וניל 37
עם אספרסו ואגוזים מסוכרים
סורבה בטעמים שונים 28
עוגת שוקולד חמה עם גלידת וניל 37
עוגת גבינה עם פירות יער 32
קפה בארוד 33

אספרסו עם דרמבוי ושמנת
אייריש קופי 33
אספרסו עם וויסקי ושמנת
סיידר חם 30
עם ברנדי, תפוחים וקינמון
גרוג 33
תה עם רום, קינמון וציפור ן
יין חם 33
יין אדום, סוכר חום וקינמון
דיג׳סטיף 45
מבחר שנאפסים ממזרח אירופה
וודקה פירות תוצרת בית 35
גויאבה, מלון, סברס, תאנים, תפוזים, סודית
מבחר משקאות ממזקקת יוליוס  45

מהחבית: גינס במזיגה מסורתית, מלכה מקומית בהירה וטובורג אדומה.
בבר: מבחר גדול ומיוחד של אלכוהול

אודות
  • מטבח ים תיכוני
  • מטבח ישראלי

בארוד (ירושלים)

במילה אחת: אופי. זה יהיה אולי התיאור המדויק ביותר של מסעדת "בארוד", בר-מסעדה ברחוב יפו בירושלים, שמוכיח את מה שכבר ידענו (אבל לא מזיק להזכיר): יש משהו בקסם הירושלמי שלא דומה לשום דבר אחר. הסמטה העתיקה בה שוכנת "בארוד", התמונות ששוות יותר מכמה אלפי מילים, מוזיקת הג'ז המתנגנת ברקע בשקט מתבקש, מיני אוספים, הוודקה בטעמי פירות שנרקחת במקום, השנאפסים האמיתיים ממזרח אירופה ומגרמניה, ובעיקר האוכל הספניולי הירושלמי שלא יכול היה לבחור לעצמו בית יותר טוב להשלמת האווירה מאשר מסעדת "בארוד"

תפריטים

בנוסף לתפריט הקבועישנם תבשילים שמבושלים בבישול איטי המשתנים מידי יום לפי מזג האויר או מצב הרוח.

כגוןקציצות בקר ותרד או כרישה ברוטב לימוןכתף טלה עם ארטישוק ירושלמי ושומרזנב שור עם גרגירי חומוס ומנגולד,
מוסקה אמיתית כמו ביווןשפונדרה ביין וירקות שורש ועוד.

כל התבשילים מוגשים עם אורז מעורב באטריות ושקדים קלויים או עם פירה תפוחי אדמה עשיר בחמאה ושמנת.

 ראשונות
טחינה ירוקה 25
עם ביצה קשה מגורדת
לבָּנָה 45
עם סלט עלי זעתר טריים )בעונה(
פְּרֶעצל 29
עם ביצה קשה ושמן זית עם זעתר
בוייִקוֺס עם סלטה קוצ׳ה 49
עוגיות מלוחות מארבעה סוגי גבינה עם פלפלים
ועגבניות מבושלות
פַּסטֶליקוֹס עם חמינדוס 45
מאפה ספרדי ירושלמי ממולא בבשר וצנוברים
כרובית מטוגנת 39
עם לימון, שום, עשבי תיבול וטחינה
חצילים מטוגנים 45
עם יוגורט וצנוברים
גבינת קממבר מחוממת 52
עם צימוקי שרי בשמן זית
אנשובי 49
עם קרם מסקרפונה
פלאפל דגים 49
עם טחינה וחצילים כבושים
שרימפס באוזו 65
עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה וקישואים
קלמָרי בציפוי פריך 65
עם רוטב ולימון
מטיאס כבוש 49
עם שמנת חמוצה וסלט תפו״א
שייטל כבוש 51
פרוסות בשר דקיקות כבושות

סלטים
סלט פתוש 49
ירקות טריים חתוכים גס, עם קרוטונים וגרגרי רימון בעונה
סלט ירוק 39
חסה, מלפפונים, סלרי, בצל אדום ונענע
סלט הבית 49
עגבניות, בצל, כוסברה, שום ופלפל חריף
סלט יווני 57
עגבניות, מלפפונים, חסה, פטה כבשים, זיתי קלמטה, בצל
ואורגנו

עיקריות
שרימפס באוזו 90
עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה וקישואים
לביבות גבינה 75
מארבעה סוגי גבינה ואגוזים, עם סלט
קדרת כבש בגינסֶ 95
כבש טחון עם ירקות שורש, מכוסה בפירה
תפוחי אדמה
אוסובּוקו לבן 105
בסיידר והדרים
ספּייר ריבּס 115
ברוטב ברביקיו

קטנטנים
זיתים סוריים 10
עם פלפלים חריפים, לימון ושום
פלפל חריף 12
עם שום ושמן זית
ביצה חמינדה 4
פול יבש מטוגן 18

מנות אחרונות
סוטלאץ ׳ 24
מעדן בלקני של אורז וחלב עם חלבה ואגוזים
פרפה חלבה 35
גלידת וניל 32

עם ריבה ביתית
גלידת וניל 37
עם אספרסו ואגוזים מסוכרים
סורבה בטעמים שונים 28
עוגת שוקולד חמה עם גלידת וניל 37
עוגת גבינה עם פירות יער 32
קפה בארוד 33

אספרסו עם דרמבוי ושמנת
אייריש קופי 33
אספרסו עם וויסקי ושמנת
סיידר חם 30
עם ברנדי, תפוחים וקינמון
גרוג 33
תה עם רום, קינמון וציפור ן
יין חם 33
יין אדום, סוכר חום וקינמון
דיג׳סטיף 45
מבחר שנאפסים ממזרח אירופה
וודקה פירות תוצרת בית 35
גויאבה, מלון, סברס, תאנים, תפוזים, סודית
מבחר משקאות ממזקקת יוליוס  45

מהחבית: גינס במזיגה מסורתית, מלכה מקומית בהירה וטובורג אדומה.
בבר: מבחר גדול ומיוחד של אלכוהול

מפה
מסעדהמסעדה אותנטיתפאבברמסעדה