איטלקיה בתחנה

פוקצ’ה  – 22 ש”ח

לחם בסגנון דרום איטליה המוגש לצד שמן זית, חומץ בלסמי וזיתים תוצרת הבית

 

ראשונות:

 

מרק היום – 39 ש”ח

שאל את המלצר 

מרק דגים  – 50 ש”ח

ציר דגים, ירקות שורש, פסטיס, שרימפס ומולים

פנצנלה – 44 ש”ח

עגבניות, מלפפונים, צנוניות, צלפים, בצל סגול, עלי בזיליקום, וקרוטונים

תוספת טונה – 10 ₪, תוספת פטה – 10 ₪

קפרזה  – 49 ש”ח

עגבניות טריות ועגבניות שרי, גבינת מוצרלה (18% שומן) ועלי בזיליקום טריים

בזילוף שמן זית כתית מעולה, פסטו ובלסמי מצומצם

סלט סיזר קרדיני  – 48 ש”ח

עלי חסה רומאית ברוטב שום, אנשובי, לימון ושמן זית כתית,

מעוטרים בגבינת פרמז’אנו וקרוטונים

תוספת רצועות עוף + 25 ש”ח

קלמארי מלנזאנה  – 55 ש”ח

טבעות קלמארי מוקפצות עם עגבניות מיובשות, בצל, פטרוזיליה, שום ויין לבן,

מוגש על חציל קלוי בזילוף של רוטב יוגורט ובזיליקום

פטה עוף  – 50 ש”ח

פטה כבדי עוף מוגש עם ריבת הבית לצד טוסטונים

צלחת אנטיפסטי – 64 ש”ח

2 סוגי ירקות שונים שנאפו או נצרבו עם מלח גס ושמן זית כתית, נקניק משתנה,

סרדינים כבושים הום מייד, גבינה לבחירת השף וארטישוק איטלקי צלוי 

קרפצ’יו בקר  – 52 ש”ח

70 גר’ בקר נא בליווי שמן זית כתית, בלסמי מצומצם, עלי אורוגולה וגבינת פרמז’אנו

סביצ’ה דג נא  – 52 ש”ח

בתיבול מיץ לימון ,שמן זית כתית, בצל סגול, גמבה ופטרוזיליה מוגש לצד שמנת חמוצה וסחוג ירוק

מוצרלה בורטה  – 62 ש”ח

מוגש על רוטב עגבניות טריות מרוסקות, גבינת בוראטה איטלקית, שמן זית כתית, עלי בזיליקום,

פסטו ובלסמי מצומצם

סלטה וורדה  – 43 ש”ח

קרעי חסה עגולה ועלי חסה בוניגרט לימון וגרעיני חמנייה קלויים

 

פיצה

 

פיצה מרגריטה די סבויה  – 69 ש”ח

רוטב עגבניות טריות מאיטליה, גבינת מוצרלה ועלי בזיליקום

תוספות לפיצה: זיתים ירוקים, פטריות טריות, אנשובי, בצל סגול, טונה, תירס, גבינת פטה.

תוספת במחיר 7 ₪

פיצה טריפונגי  – 86 ש”ח

פיצה לבנה, מסקרפונה כמהין לבנות, שלושה סוגי פטריות, גבינת מוצרלה, עלי ארוגולה וצ’ילי טרי

פיצה בן עמי  – 86 ש”ח

רוטב עגבניות טריות מאיטליה, פטריות, ארטישוק, מחית כמהין, גבינת מוצרלה

פיצה נפוליטאנית – 80 ש”ח

רוטב עגבניות טריות מאיטליה, נקניק פפרוני, בצל סגול, צ’ילי טרי וגבינת מוצרלה 

פיצה מסקרפונה תרד – 80 ש”ח

גבינת מסקרפונה, תרד, מחית כמהין, גבינת מוצרלה ופרמז’ן

פיצה סלמון  – 86 ש”ח

גבינת מסקרפונה, קרם סלק, סלמון, שום קונפי וגבינת מוצרלה

 

פסטות

 

 רוזה – 69 ש”ח

פסטה מסוג פנה ברוטב חמאה, ממרח עגבניות מיובשות, שמנת, יין לבן, שום וגבינת פרמז’אנו 

אלפרדו די ללו – 79 ש”ח

פטוצ’יני ,פטריות מוקפצות בחמאה עם מחית כמהין שחורה, שמנת, שום, אגוז מוסקט וגבינת פרמז’אנו 

שמנת סלמון  – 86 ש”ח

פסטה מסוג פנה מוקפצת במחבת עם נתחי סלמון מפורקים, חמאה, בצל ירוק, שמנת,

גבינת פרמז’אנו וגרידת לימון

קרבונרה  – 90 ש”ח

פטוצ’יני עם בייקון, שמנת, שום, יין לבן, אגוז מוסקט, פרמז’אנו וחלמון ביצה

ראגו בולונז  – 79 ש”ח

פסטה מסוג ספגטי ברוטב ראגו בקר עם גבינת פרמז’אנו

רביולי די קאזה  – 79 ש”ח

פסטה טרייה במילוי ורוטב לפי בחירת השף

די מארה רוזה  – 119 ש”ח

פסטה מסוג פנה מוקפצת במחבת עם שרימפס, קלמארי, שום, שמנת,ממרח עגבניות מיובשות ויין לבן

ניוקי פטריות וערמונים  – 80 ש”ח

ניוקי מוקפץ בחמאה, פטריות, ערמונים, מחית כמהין שחורה, שום ויין לבן

פפרדלה בקר בבישול ארוך  – 84 ש”ח

פסטה עבה מסוג פפרדלה מוגשת עם תבשיל בקר וירקות שורש בבישול ארוך

מיני רביולי במילוי גבינות  – 82 ש”ח

ברוטב פטריות כמהין שחורות ושמנת

פנה כבדי עוף  – 80 ש”ח

פסטה מסוג פנה מוקפצת במחבת יחד עם כבדי עוף, ציר עוף, בצל ירוק ופטרוזיליה

 

גריל

 

פילה סלמון  – 120 ש”ח

צרוב על הגריל בתוספת ניוקי תפוחי אדמה ברוטב חמאה, יין לבן, שמנת ועשבי תיבול

קבב טלה  – 80 ש”ח

3 קבבים מבשר טלה במשקל 210 גרם

צלויים על הפלנצ’ה ומוגשים על פולנטה רכה וציר עוף

דניס טרי  – 139 ש”ח

אפוי בתנור עם עשבי תיבול ויין לבן בתוספת פסטה מסוג קונכיות שמוקפצות במחבת עם שמן זית,

ארטישוק, עגבניות שרי צלויות, זיתי קלמטה, שום ופטרוזיליה

חזה עוף על הגריל  – 88 ש”ח

300 גרם חזה עוף טרי במרינדה של שמן זית, שום ועשבי תיבול

צרובים על הגריל בתוספת פלחי תפוחי אדמה אפויים עם שום ועשבי תיבול

פילה דג ים  – 128 ש”ח

צרוב על הגריל בתוספת ירקות ירוקים ורוטב לימוני

אנטריקוט צלוי על הגריל – 138 ש”ח

300 גרם אנטריקוט בקר מיושן, צלוי על הגריל בתוספת ירקות שורש אפויים 

 

לילדים

מתחת לגיל 12

ספגטי של אמא

רוטב עגבניות, שום וגבינת פרמז’אנו – 35 ש”ח

פיצה מרגריטה

רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה – 35 ש”ח

תוספות לפיצה

זיתים ירוקים, זיתי קלמטה, פטריות שמפיניון, אנשובי, בצל סגול, טונה,

ארטישוק איטלקי, גבינת פטה, תירס.

כל תוספת במחיר 5 ש”ח

 

שתיה קלה

מיץ תפוזים/לימונדה/אשכולית אדומה – 15 ש”ח

פפסי/פפסי מקס/ 7 אפ/דאייט 7 אפ/מירנדה – 16 ש”ח

סיידר צלול/סיידר מוגז – 17 ש”ח

ביטר למון/טוניק/ג’ינג’ר אייל – 15 ש”ח

סאן בנדטו 0.500 ליטר – 14 ש”ח

סאן בנדטו 1 ליטר – 25 ש”ח

סאן פלגרינו 0.750 ליטר – 25 ש”ח

פרייה 0.330 ליטר – 16 ש”ח

נסטי – 14 ש”ח

תפריט ארוחות בוקר

ארוחות בוקר מוגשות בכל ימות השבוע בין השעות 10:00-12.30

ושישי בין השעות 9:00-11:45

ארוחת בוקר זוגית בנאפולי – ביצה לבחירה (שקשוקה ברוטב עגבניות נפוליטני, חביתה, עין, מקושקשת, ביצים קשות), סלט ירקות טרי ורענן,
צלחת זוגית של נקניק פפרוני, מטיאס, כדור מוצרלה, גבינה בולגרית וירק אנטיפסטי

הארוחה מוגשת עם 2 פוקצ'ות (לחם בסגנון דרום איטליה), מטבל פסטו, ריבת הבית וזיתים סורים.

כוס תפוזים או לימונדה לבחירה, קפה או תה

134 לארוחה זוגית

 

2 ביצים לבחירה – חביתה, מקושקשת, עין, ביצים קשות  – 15 ₪

שקשוקה – 2 ביצים עם רוטב עגבניות נפוליטני – 20 ₪

סלט ירקות – עגבניות, מלפפונים קצוצים בתיבול שמן זית ומיץ לימון – 14 ₪

לחם בסגנון דרום איטליה  – מטבל פסטו, ריבת הבית וזיתים סורים – 22 ₪

כוס תפוזים/לימונדה/אשכולית אדומה – 15 ₪

שתיה חמה – אספרסו/הפוך/תה – 14 ₪