כתובת :

מעבר בית הכנסת 8, כיכר המוזיקה, ירושלים

שעות פתיחה:

יום א'-ה' , 08:00-23:00

יום ו' , 08:00-13:00

אתר אינטרנט:

טלפון:

  • מטבח ים תיכוני
  • מנות חלב
  • מסעדות איטלקיות

נחמן (ירושלים)

מסעדת נחמן – הבילוי המושלם במרכז ירושלים!

יש מצב שגם אתם מכירים את הסיטואציה הזו: אתם רוצים ללכת למסעדה, בזמן שהחברים שלכם דווקא מעדיפים הופעה. ברוב המקרים הרוב קובע, אלא אם כן אתם ירושלמים ואז כולם מקבלים מה שהם רוצים: גם ארוחה וגם הופעה בעת ובעונה אחת. זה הקונספט של מסעדת נחמן, והכול בזכות המיקום המנצח – כיכר המוזיקה. כאן עולמות היצירה והאמנות משתלבים היטב עם תרבות האוכל המקומית, מה שמושך אליו בליינים ירושלמים בכל הגילאים. גם אתם מוזמנים!

חוויה איטלקית כשרה למהדרין
האוכל כולו הוא פרי יצירתה ואהבתה של רחל דבח, השפית והבעלים, שנתנה במה לשורשיה האיטלקיים ולניסיון שצברה במסעדות ירושלמיות נחשבות (פיפס ורשלה). החיבור לכיכר המוזיקה לא פסח גם על התפריט, בו שזרה רחלי נגיעות מוזיקליות איטלקיות. נסו למשל "פיציקטו" למנה ראשונה או "אקורד" מהטבון, ואל תפספסו "דואט" של פסטות טריות ומנת דג "דומיננטה" במיוחד. אצלנו אפילו האוכל שר…
ככל שהערב מתקרב, הקצב בנחמן עולה והטאבון מתחמם. זה הזמן להתענג ממנות מצוינות בהשראה איטלקית כמו פסטה בעבודת יד, פיצה מבצק שמוכן במקום, אנטיפסטי מירקות העונה, דגים טריים, ריזוטו קטיפתי וכמובן קינוחים איטלקיים, שיגרמו לכם לזמר Bravissimo!
נחמן מלווה אתכם לאורך היממה עם תפריט חלבי, שכולל גם מבחר מנות צמחוניות, טבעוניות וללא גלוטן. תוכלו להתחיל אצלנו את היום עם פינוקי בוקר טעימים או עם ארוחות בראנץ' שמוגשות עד 16:00: שקשוקה, מאפה תרד וגבינות, אגז בנדיקט ועוד. בין 11:00 ל-16:00 העסקיותמגיעות למרכז הבמה ומקבלות את מלוא אור הזרקורים.

חוויה מוזיקלית שמחה למהדרין
בזמן שלשולחן שלכם מוגשות הפסטות והפיצות, על הבמה של כיכר המוזיקה עולים האמנים. מומלץ לשמור מראש מקום בחלק החיצוני של המסעדה, להתיישב מול הבמה וליהנות מהופעות חיות של ג'אז, מוזיקת לטינית, מוזיקה יהודית וסגנונות נוספים מהארץ ומהעולם. רשימת האמנים משתנה ומתעדכנת מדי חודש, כך שכל ביקור הוא הזדמנות לטעום מנה חדשה עם פסקול אחר

ראשונות

פוקצ'ה – 18

שמן זית, שום טימין ומטבלים

טרטר סלמון – 59

על ברוסקטה, קרם סלק, אבוקדו ובצל ירוק

פרעצל פתוח – 56

גבינת עזים, שמן זית ריבת עגבניות שרי

ארנצ'יני – 42

כדורי ריזוטו מטוגנים במילוי מוצרלה, על מצע רוטב עגבניות ורוטב גורגונזולה

כרובית מטוגנת – 36

בטחינה גולמית שום קונפי טימין וסילאן

חציל בלאדי – 32

עשבי תיבול, קשיו קלוי, לאבנה וסלסלת עגבניות

פוטטו ביתי – 32

פלחי תפוחי אדמה בתיבול פיקנטי ופרמז'ן

ארוחות בוקר

ארוחות הבוקר מוגשות כל יום עד השעה 16:00 | מוגשות עם מיץ סחוט

טרי, ושתיה חמה לבחירה, סלט ירקות ומבחר מטבלים וגבינות סלסלת לחם וחמאה.

בוקר ישראלי – 58

לבחירה: חביתה | מקושקשת | שקשוקה | ביצת עין

תוספות לביצים: פטריות | גבינות | עשבי תיבול | בצל מקורמל -8

יוונית ספנאקופיטה – 62

מאפה פילו במילוי תרד, גבינות וביצה קשה מגורדת

אגז בנדיקט – 66

ביצים עלומות על בריוש, סלמון מעושן, רוטב שמנת ותרד

פריטטה – 58

חביתת ירק עם מגוון ירקות קלויים ומוצרלהי

סלטים

סלט "לורנט" – 55

חצי קפרזה חצי ירקות גריל

סלט אנדיב – 59

עלי בייבי, תפוחים, תמרים גבינת עזים קריספית, אגוזי מלך,סילאן ובלסמי

סלט פאטוש – 52

בצל סגול וקרוטונים ירקות טריים, שרי תמר, עשבי תיבול,פלפל חריף, כוסברה

סלט קינואה ועדשים (טבעוני) – 54

עדשים שחורים, פלפל קלוי, סלרי, בצל מקורמל ותיבול שמן זית ולימון

סלט קיסר – 59

חסה, בצל סגול, קרוטונים, עגבניות לחות, ביצים עלומות ופרמז'

פיצה

מרגריטה – 54

רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום

קוואטרו פורמאז'ו – 69

ריקוטה, מוצרלה, קממבר עזים ופרמז'ן (ללא רוטב עגבניות)

ים תיכונית – 69

מרגריטה, גבינת עזים, עגבניות מיובשות ובצל מקורמל

פיצה טוניסאית – 55

רוטב עגבניות, זיתי קלמטה, טונה, פלפל ירוק חריף וביצת עין (ללא גבינה)

תוספות לפיצה:

פטריות | טונה – 8

גבינת עיזים | מוצרלה | קממבר – 10

סלמון מעושן – 15

פסטה

טורטליני גבינות – 69

רוטב אלי אוליו, עגבניות שרי, עגבניות מיובשות, שום קונפי וזיתי קלמטה 

רביולי פטריות וריקוטה – 69

ברוטב חמאה, בצלי שאלוט ויין לבן

פטוצ'יני חצילים – 69

קוביות חציל קלוי, רוטב עגבנית ושמן זית

פטוצ'יני פומודורו – 54

רוטב עגבניות עשיר, עגבניות שרי, שמן זית ובזיליקום

לזניה ירקות קלויים – 69

ירקות קלויים, רוטב עגבניות, פרמז'ן ועשבי תיבול

פטוצ'יני ארטישוק – 59

ברוטב שמן זית, לימון, פטרוזיליה וצנוברים

פפרדלה פטריות – 59

ראגו ממבחר פטריות ושמנת

פטוצ'יני סלמון – 72

ברוטב שמנת ותרד

דגים

לברק שלם – 119

עשבי תיבול ולימון כבוש, מוגש עם ירקות בגריל

פילה דניס – 109

בחמאת מרווה לצד שעועית ירוקה, בצלי שאלוט ותפוחי אדמה מדורה

פילה סלמון – 109

מוגש עם פלחי תפוחי אדמה וקרם כרובית

קציצות דג ים – 91

מוגש על קרם חציל שחור, טחינה סלק, לאבנה ועשבי תיבול

קינוחים 

הנעשים אצלנו בקונדיטוריה

עוגת גבינה קלאסית אפויה וקולי תותים – 39

טירמיסו – 39

קרם ברולה – 31

מוס שוקולד – 31

פונדנט שוקולד וגלידת וניל – 36

פאי לימון מפורק – 39

טארט אגסים / פקאן – 36

שתיה 

קוקה קולה/זירו – 12

ספרייט/ד. ספרייט – 12

סאן פלגרינו (גדול/קטן) – 12/25

אקווה פנה – 25

סודה – 9

מים מינרליים – 9

נסטי אפרסק – 12

מי טוניק – 12

נשר בירה שחורה – 12

לימונדה – 12

סיידר תפוחים – 15

קפה קר (אספרסו, חלב וקרח) – 13

סחוטים במקום (תפוזים-תפוח-גזר) – 16

סחוטים במקום חצי חצי – 18

תוספת ג'ינג'ר – 3

גרוסים

אייס קפה – 18

שייק פירות יער ותותים – 18

שייק פירות טרופי | מנגו אננס ובננה –  18

שייק פירות ים תיכוני | תמרים בננה ותפוח – 18

לימונענע – 15

מילקשייק | וניל/שוקולד – 18

תוספת קצפת – 5

 

שתיה חמה

הפוך קטן/גדול – 12/16

אספרסו קצר/כפול – 9/12

מקיאטו קצר/כפול – 10.13

אמריקנו עם/בלי חלב בצד – 12

נס על חלב מוקצף – 12

תה בטעמים – 12

שוקו חם קטן/גדול – 12/16

סיידר חם – 18

תוספת חלב סויה – 2

תוספת חלב שקדים – 4

תוספת קצפת – 5

מחיר לסועד 120 ₪

מחיר לסועד כולל בחירת דג 140 ₪

המחיר כולל מע"מ

המחיר לא כולל שירות 12%

מחיר לחמישי בערב 170 ₪ לסועד

מנות ראשונות (3 לבחירה) מרכז שולחן

פוקצ'יה עם מטבלים 

סלט קיסר – לבבות חסה ברוטב קיסר, קרוטונים, ופרמז׳אן 

סלט אנדיב – עלי תרד, רוקט, תפוחים, תמרים גבינת פטה

ארנציני – כדורי אורז מטוגנים במילוי גבינת מוצרלה

פלטת ירקות אנטיפסטי

סלט קפרזה – מוצרלה טריה, פרוסות עגבניה 

סלט עגבניות שרי חריף, כוסברה, בצל סגול וגבינת פטה

סלט פאטוש- ירקות טריים, עשבי תיבול, קרוטונים, וקרעי גבינת מוצרלה טריה

תוספת למנה ראשונה נוסף 20 ₪ לסועד

עיקריות (4 לבחירה) מרכז שולחן

פיצות:

פיצה מרגריטה

(תוספת על הפיצה לפי בחירה בין 4ל 10 ₪)

פסטות:

פפרדלה ברוטב ראגו פטריות ושמנת

פטוצ'יני פומודורו / או ארביאטה

פטוציני רוזה

פטוציני ארטישוק, לימון, פטרוזיליה, וצנוברים

לזניה חצילים עגבניות  ומוצרלה

תוספת:

תפוח אדמה אפויה בתנור

שעועית ירוקה 

דגים: בחירה 1  // בתוספת 20שח לסועד

פילה דניס (רוטב לבחירה : שום/שמן זית/ פלפלים/ שמנת)

פילה סלמון (רוטב לבחירה : שום/שמן זית/ פלפלים/ שמנת)

שתיה קרה

קנקני לימונדה, מים מינרליים

שתייה קלה מוגזת תוספת 5 לסועד לבקבוקים 1.5 ליטר

שתיה חמה מהמכונת קפה או תה

אודות
  • מטבח ים תיכוני
  • מנות חלב
  • מסעדות איטלקיות

נחמן (ירושלים)

מסעדת נחמן – הבילוי המושלם במרכז ירושלים!

יש מצב שגם אתם מכירים את הסיטואציה הזו: אתם רוצים ללכת למסעדה, בזמן שהחברים שלכם דווקא מעדיפים הופעה. ברוב המקרים הרוב קובע, אלא אם כן אתם ירושלמים ואז כולם מקבלים מה שהם רוצים: גם ארוחה וגם הופעה בעת ובעונה אחת. זה הקונספט של מסעדת נחמן, והכול בזכות המיקום המנצח – כיכר המוזיקה. כאן עולמות היצירה והאמנות משתלבים היטב עם תרבות האוכל המקומית, מה שמושך אליו בליינים ירושלמים בכל הגילאים. גם אתם מוזמנים!

חוויה איטלקית כשרה למהדרין
האוכל כולו הוא פרי יצירתה ואהבתה של רחל דבח, השפית והבעלים, שנתנה במה לשורשיה האיטלקיים ולניסיון שצברה במסעדות ירושלמיות נחשבות (פיפס ורשלה). החיבור לכיכר המוזיקה לא פסח גם על התפריט, בו שזרה רחלי נגיעות מוזיקליות איטלקיות. נסו למשל "פיציקטו" למנה ראשונה או "אקורד" מהטבון, ואל תפספסו "דואט" של פסטות טריות ומנת דג "דומיננטה" במיוחד. אצלנו אפילו האוכל שר…
ככל שהערב מתקרב, הקצב בנחמן עולה והטאבון מתחמם. זה הזמן להתענג ממנות מצוינות בהשראה איטלקית כמו פסטה בעבודת יד, פיצה מבצק שמוכן במקום, אנטיפסטי מירקות העונה, דגים טריים, ריזוטו קטיפתי וכמובן קינוחים איטלקיים, שיגרמו לכם לזמר Bravissimo!
נחמן מלווה אתכם לאורך היממה עם תפריט חלבי, שכולל גם מבחר מנות צמחוניות, טבעוניות וללא גלוטן. תוכלו להתחיל אצלנו את היום עם פינוקי בוקר טעימים או עם ארוחות בראנץ' שמוגשות עד 16:00: שקשוקה, מאפה תרד וגבינות, אגז בנדיקט ועוד. בין 11:00 ל-16:00 העסקיותמגיעות למרכז הבמה ומקבלות את מלוא אור הזרקורים.

חוויה מוזיקלית שמחה למהדרין
בזמן שלשולחן שלכם מוגשות הפסטות והפיצות, על הבמה של כיכר המוזיקה עולים האמנים. מומלץ לשמור מראש מקום בחלק החיצוני של המסעדה, להתיישב מול הבמה וליהנות מהופעות חיות של ג'אז, מוזיקת לטינית, מוזיקה יהודית וסגנונות נוספים מהארץ ומהעולם. רשימת האמנים משתנה ומתעדכנת מדי חודש, כך שכל ביקור הוא הזדמנות לטעום מנה חדשה עם פסקול אחר

תפריטים

ראשונות

פוקצ'ה – 18

שמן זית, שום טימין ומטבלים

טרטר סלמון – 59

על ברוסקטה, קרם סלק, אבוקדו ובצל ירוק

פרעצל פתוח – 56

גבינת עזים, שמן זית ריבת עגבניות שרי

ארנצ'יני – 42

כדורי ריזוטו מטוגנים במילוי מוצרלה, על מצע רוטב עגבניות ורוטב גורגונזולה

כרובית מטוגנת – 36

בטחינה גולמית שום קונפי טימין וסילאן

חציל בלאדי – 32

עשבי תיבול, קשיו קלוי, לאבנה וסלסלת עגבניות

פוטטו ביתי – 32

פלחי תפוחי אדמה בתיבול פיקנטי ופרמז'ן

ארוחות בוקר

ארוחות הבוקר מוגשות כל יום עד השעה 16:00 | מוגשות עם מיץ סחוט

טרי, ושתיה חמה לבחירה, סלט ירקות ומבחר מטבלים וגבינות סלסלת לחם וחמאה.

בוקר ישראלי – 58

לבחירה: חביתה | מקושקשת | שקשוקה | ביצת עין

תוספות לביצים: פטריות | גבינות | עשבי תיבול | בצל מקורמל -8

יוונית ספנאקופיטה – 62

מאפה פילו במילוי תרד, גבינות וביצה קשה מגורדת

אגז בנדיקט – 66

ביצים עלומות על בריוש, סלמון מעושן, רוטב שמנת ותרד

פריטטה – 58

חביתת ירק עם מגוון ירקות קלויים ומוצרלהי

סלטים

סלט "לורנט" – 55

חצי קפרזה חצי ירקות גריל

סלט אנדיב – 59

עלי בייבי, תפוחים, תמרים גבינת עזים קריספית, אגוזי מלך,סילאן ובלסמי

סלט פאטוש – 52

בצל סגול וקרוטונים ירקות טריים, שרי תמר, עשבי תיבול,פלפל חריף, כוסברה

סלט קינואה ועדשים (טבעוני) – 54

עדשים שחורים, פלפל קלוי, סלרי, בצל מקורמל ותיבול שמן זית ולימון

סלט קיסר – 59

חסה, בצל סגול, קרוטונים, עגבניות לחות, ביצים עלומות ופרמז'

פיצה

מרגריטה – 54

רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום

קוואטרו פורמאז'ו – 69

ריקוטה, מוצרלה, קממבר עזים ופרמז'ן (ללא רוטב עגבניות)

ים תיכונית – 69

מרגריטה, גבינת עזים, עגבניות מיובשות ובצל מקורמל

פיצה טוניסאית – 55

רוטב עגבניות, זיתי קלמטה, טונה, פלפל ירוק חריף וביצת עין (ללא גבינה)

תוספות לפיצה:

פטריות | טונה – 8

גבינת עיזים | מוצרלה | קממבר – 10

סלמון מעושן – 15

פסטה

טורטליני גבינות – 69

רוטב אלי אוליו, עגבניות שרי, עגבניות מיובשות, שום קונפי וזיתי קלמטה 

רביולי פטריות וריקוטה – 69

ברוטב חמאה, בצלי שאלוט ויין לבן

פטוצ'יני חצילים – 69

קוביות חציל קלוי, רוטב עגבנית ושמן זית

פטוצ'יני פומודורו – 54

רוטב עגבניות עשיר, עגבניות שרי, שמן זית ובזיליקום

לזניה ירקות קלויים – 69

ירקות קלויים, רוטב עגבניות, פרמז'ן ועשבי תיבול

פטוצ'יני ארטישוק – 59

ברוטב שמן זית, לימון, פטרוזיליה וצנוברים

פפרדלה פטריות – 59

ראגו ממבחר פטריות ושמנת

פטוצ'יני סלמון – 72

ברוטב שמנת ותרד

דגים

לברק שלם – 119

עשבי תיבול ולימון כבוש, מוגש עם ירקות בגריל

פילה דניס – 109

בחמאת מרווה לצד שעועית ירוקה, בצלי שאלוט ותפוחי אדמה מדורה

פילה סלמון – 109

מוגש עם פלחי תפוחי אדמה וקרם כרובית

קציצות דג ים – 91

מוגש על קרם חציל שחור, טחינה סלק, לאבנה ועשבי תיבול

קינוחים 

הנעשים אצלנו בקונדיטוריה

עוגת גבינה קלאסית אפויה וקולי תותים – 39

טירמיסו – 39

קרם ברולה – 31

מוס שוקולד – 31

פונדנט שוקולד וגלידת וניל – 36

פאי לימון מפורק – 39

טארט אגסים / פקאן – 36

שתיה 

קוקה קולה/זירו – 12

ספרייט/ד. ספרייט – 12

סאן פלגרינו (גדול/קטן) – 12/25

אקווה פנה – 25

סודה – 9

מים מינרליים – 9

נסטי אפרסק – 12

מי טוניק – 12

נשר בירה שחורה – 12

לימונדה – 12

סיידר תפוחים – 15

קפה קר (אספרסו, חלב וקרח) – 13

סחוטים במקום (תפוזים-תפוח-גזר) – 16

סחוטים במקום חצי חצי – 18

תוספת ג'ינג'ר – 3

גרוסים

אייס קפה – 18

שייק פירות יער ותותים – 18

שייק פירות טרופי | מנגו אננס ובננה –  18

שייק פירות ים תיכוני | תמרים בננה ותפוח – 18

לימונענע – 15

מילקשייק | וניל/שוקולד – 18

תוספת קצפת – 5

 

שתיה חמה

הפוך קטן/גדול – 12/16

אספרסו קצר/כפול – 9/12

מקיאטו קצר/כפול – 10.13

אמריקנו עם/בלי חלב בצד – 12

נס על חלב מוקצף – 12

תה בטעמים – 12

שוקו חם קטן/גדול – 12/16

סיידר חם – 18

תוספת חלב סויה – 2

תוספת חלב שקדים – 4

תוספת קצפת – 5

אירועים

מחיר לסועד 120 ₪

מחיר לסועד כולל בחירת דג 140 ₪

המחיר כולל מע"מ

המחיר לא כולל שירות 12%

מחיר לחמישי בערב 170 ₪ לסועד

מנות ראשונות (3 לבחירה) מרכז שולחן

פוקצ'יה עם מטבלים 

סלט קיסר – לבבות חסה ברוטב קיסר, קרוטונים, ופרמז׳אן 

סלט אנדיב – עלי תרד, רוקט, תפוחים, תמרים גבינת פטה

ארנציני – כדורי אורז מטוגנים במילוי גבינת מוצרלה

פלטת ירקות אנטיפסטי

סלט קפרזה – מוצרלה טריה, פרוסות עגבניה 

סלט עגבניות שרי חריף, כוסברה, בצל סגול וגבינת פטה

סלט פאטוש- ירקות טריים, עשבי תיבול, קרוטונים, וקרעי גבינת מוצרלה טריה

תוספת למנה ראשונה נוסף 20 ₪ לסועד

עיקריות (4 לבחירה) מרכז שולחן

פיצות:

פיצה מרגריטה

(תוספת על הפיצה לפי בחירה בין 4ל 10 ₪)

פסטות:

פפרדלה ברוטב ראגו פטריות ושמנת

פטוצ'יני פומודורו / או ארביאטה

פטוציני רוזה

פטוציני ארטישוק, לימון, פטרוזיליה, וצנוברים

לזניה חצילים עגבניות  ומוצרלה

תוספת:

תפוח אדמה אפויה בתנור

שעועית ירוקה 

דגים: בחירה 1  // בתוספת 20שח לסועד

פילה דניס (רוטב לבחירה : שום/שמן זית/ פלפלים/ שמנת)

פילה סלמון (רוטב לבחירה : שום/שמן זית/ פלפלים/ שמנת)

שתיה קרה

קנקני לימונדה, מים מינרליים

שתייה קלה מוגזת תוספת 5 לסועד לבקבוקים 1.5 ליטר

שתיה חמה מהמכונת קפה או תה

מפה
ארוחת בוקרארועים מעל 100 אישארועים עד 100 אישבית קפהגישה לנכיםמסעדהמסעדה כשרהמקום רומנטימשפחות עם ילדיםמסעדהקפה
;

כתיבת תגובה

Your email address will not be published. Required fields are marked *

שלח תגובה