- מסעדות איטלקיות
- מזון מהיר
פיצה רוסטיקו (תל אביב)
פיאצה רוסטיקו היא האחות ה-3 והצעירה ביותר של רשת "רוסטיקו" האהובה. היא נפתחה בתחילת שנת 2014 במתחם שרונה החדש והצטרפה למסעדות רוסטיקו הותיקות והמצליחות שברחוב בזל ושדרות רוטשילד בתל אביב.
הפיאצה משלבת בין המטבח האיטלקי המסורתי לבין פיצרייה בסגנון רומאי אותנטי. בלב לבה של המסעדה שוכנת הפיאצה – גינה חיצונית הפונה לפארק שרונה, בה תמצאו מקומות ישיבה בהשראת מסעדות הכיכר הקלאסיות שברומא, לצד ספסלים, אדניות פרחים ותאורה מלטפת. בתוך המבנה, נמצאת הפיצרייה הפונה אל תוך מטבח המסעדה הפתוח ומאפשרת לעוברי הדרך וללקוחות המסעדה להזמין את פיצות הבית המיוצרות בזריזות ובעבודת יד בתנורי האבן, על פי המורשת האיטלקית. בנוסף לפיצרייה, מציעה פיאצה רוסטיקו תפריט קליל, מהנה וקצת שונה משאר אחיותיה, ובו הצעות מרעננות למנות קלאסיות ואהובות מהמטבח האיטלקי, שכמו ביתר המסעדות שלנו, מוכנות על המקום ברגע ההזמנה במטבח הפתוח, מחומרי גלם טריים ומובחרים ביותר. השנים הרבות והמוניטין שצברנו ברשת רוסטיקו לאורך הזמן מבטיחים לכם שגם בפיאצה, תמשיכו ליהנות מהשירות המקצועי ואדיב, מהאוכל הטרי והרב-גוני ומהאווירה הקסומה, שגורמת ללקוחות שלנו לחזור אלינו בחיוך.
Antipasti
פוקצ'ת הבית – 15 ₪
פוקצ'ה טרייה עם שמן זית ואורגנו טרי
מוצרלה בורטה – 48 ₪
כדור מוצרלה טרייה במיוחד, מלאה בתוכן ניגר לצד עגבנייה צלוייה, פסטו ביתי ואורגנו טרי
אנטי פסטי – 47 ₪
מבחר מתחלף של ירקות צלויים, גבינות איכות, זיתים ופרי העונה
קרפצ'יו בשר – 46 ₪
פרוסות שייטל דקיקות מתובלות בשמן זית ולימון עם ארוגולה, צנונית ושבבי פרמג'יאנו
קלמארי ויולה – 43 ₪
קלמור סגול צרוב על פלנצ'ה לוהטת עם עגבניות שרי ובצל סגול צלוי
קריספי שרימפס – 39 ₪
שרימפס צרובים בתיבול פירורי פוקצ'ה פריכים ושמן פפריקה על איולי פיקנטי
פולנטה פונגי – 41 ₪
פולנטה רפויה עשירה בפרמג'יאנו עם מבחר פטריות צלויות ונגיעה של שמן ככמהין
פוקצ'ה טרייה עם שמן זית ואורגנו טרי
מוצרלה בורטה – 48 ₪
כדור מוצרלה טרייה במיוחד, מלאה בתוכן ניגר לצד עגבנייה צלוייה, פסטו ביתי ואורגנו טרי
אנטי פסטי – 47 ₪
מבחר מתחלף של ירקות צלויים, גבינות איכות, זיתים ופרי העונה
קרפצ'יו בשר – 46 ₪
פרוסות שייטל דקיקות מתובלות בשמן זית ולימון עם ארוגולה, צנונית ושבבי פרמג'יאנו
קלמארי ויולה – 43 ₪
קלמור סגול צרוב על פלנצ'ה לוהטת עם עגבניות שרי ובצל סגול צלוי
קריספי שרימפס – 39 ₪
שרימפס צרובים בתיבול פירורי פוקצ'ה פריכים ושמן פפריקה על איולי פיקנטי
פולנטה פונגי – 41 ₪
פולנטה רפויה עשירה בפרמג'יאנו עם מבחר פטריות צלויות ונגיעה של שמן ככמהין
Salads
סלט קיסר עם שרימפס – 48 ₪
חסה רומית צעירה ברוטב קיסר עם קרוטונים פריכים, פרמג'יאנו ושרימפס צרובים
סלט פרימברה – 44 ₪
סלט רענן עם שלל עגבניות, זיתי קלמטה, בצל סגול, בזיליקום וגבינת סטרקינו איטלקית
חסה רומית צעירה ברוטב קיסר עם קרוטונים פריכים, פרמג'יאנו ושרימפס צרובים
סלט פרימברה – 44 ₪
סלט רענן עם שלל עגבניות, זיתי קלמטה, בצל סגול, בזיליקום וגבינת סטרקינו איטלקית
Pizza
פיצה ייחודית בנוסה הפיצריות של רומא-סלייס מרובע של בצק דק ומתפצח הנאפה בתבניות פלדה לוהטות בתנור איטלקי מיוחד.
הפיצות נעשות תוך הקפדה על שיטותה עבודה המסורתיות מקמח נדיר המיובא מאיטליה בלעדית עבורנו ומחומרי הגלם האיכותיים ביותר.
הפיצות נעשות תוך הקפדה על שיטותה עבודה המסורתיות מקמח נדיר המיובא מאיטליה בלעדית עבורנו ומחומרי הגלם האיכותיים ביותר.
שאל את המלצר לגבי הפיצות במיוחדות שלנו לערב זה – 51-58 ₪
Fresh pasta
Penne
פנה דינו – 59 ₪
רוטב עשיר וקטיפתי עשוי מעגבניות וגבינת מסקרפונה עם נגיעה של שום ופטרוזיליה
פנה ארביאטה – 73 ₪
רוטב עגבניות פיקנטי מתובל בפטרוזיליה רעננה, שום וצ'ילי טרי
רוטב עשיר וקטיפתי עשוי מעגבניות וגבינת מסקרפונה עם נגיעה של שום ופטרוזיליה
פנה ארביאטה – 73 ₪
רוטב עגבניות פיקנטי מתובל בפטרוזיליה רעננה, שום וצ'ילי טרי
Linguine
לינגוויני טונה – 73 ₪
פסטה קלילה ורעננה עם נתחי טונה אדומה, ארוגולה, צלפים ושום בתיבול שמן זית ולימון
לינגוויני פירות ים – 79 ₪
פסטה עם שרימפס וקלמרי סגול ביין לבן וחמאה, בתיבול שום, פטרוזילילה ונגיעת צ'ילי
פסטה קלילה ורעננה עם נתחי טונה אדומה, ארוגולה, צלפים ושום בתיבול שמן זית ולימון
לינגוויני פירות ים – 79 ₪
פסטה עם שרימפס וקלמרי סגול ביין לבן וחמאה, בתיבול שום, פטרוזילילה ונגיעת צ'ילי
Papardelle
פפרדלה בוסקיולה – 69 ₪
ערמונים ופטריות ברוטב פורצ'יני- גורגונזולה מעורן עם שבבי פרמג'אנו
פפרדלה בולונז – 65 ₪
ראגו בקר בבישול ארוך עם ירקות שורש, יין אדום ורוטב עגבניות
פפרדלה כבדי עוף – 66 ₪
כבדי עוף צרובים ברוטב יין אדום עם בצל סגול, עירית קצוצה וצ'ילי טרי
ערמונים ופטריות ברוטב פורצ'יני- גורגונזולה מעורן עם שבבי פרמג'אנו
פפרדלה בולונז – 65 ₪
ראגו בקר בבישול ארוך עם ירקות שורש, יין אדום ורוטב עגבניות
פפרדלה כבדי עוף – 66 ₪
כבדי עוף צרובים ברוטב יין אדום עם בצל סגול, עירית קצוצה וצ'ילי טרי
Meat & fish
קדירה סיציליאנית – 78 ₪
קלמרי, שרימפס ונתחי דניס בתבשיל עגבניות פיקנטי עם ירקות שורש
פילה דניס – 116 ₪
פילה דניס ואספרגוס צרובים על פלנצ'ה עם פסטב פפרדלה ברוטב שמנת לימוני עם עירית קצוצה
קנלוני ראגו – 67 ₪
צינורות פסטה במילוי ראגו בקר עם רוטב עגבניות, מוצרלה מותכת ופרמג'יאנו
סקלופיני מרסלה – 79 ₪
פרוסות שייטל דקות ברוטב מרסלה מתקתק עם שעועית ירוקה ובטטב אפויה
סטייק סינטה – 92 ₪
סטייק במשקל 250 גרם, צלוי לדרגת M עם תפוחי אדמה מתובלים ורוטב יין אדום
קלמרי, שרימפס ונתחי דניס בתבשיל עגבניות פיקנטי עם ירקות שורש
פילה דניס – 116 ₪
פילה דניס ואספרגוס צרובים על פלנצ'ה עם פסטב פפרדלה ברוטב שמנת לימוני עם עירית קצוצה
קנלוני ראגו – 67 ₪
צינורות פסטה במילוי ראגו בקר עם רוטב עגבניות, מוצרלה מותכת ופרמג'יאנו
סקלופיני מרסלה – 79 ₪
פרוסות שייטל דקות ברוטב מרסלה מתקתק עם שעועית ירוקה ובטטב אפויה
סטייק סינטה – 92 ₪
סטייק במשקל 250 גרם, צלוי לדרגת M עם תפוחי אדמה מתובלים ורוטב יין אדום
Desserts
טרמיסו – 41 ₪
בישקוטים בקפה עם קצפת מסקרפונה ושוקולד
עוגת דובדבנים – 41 ₪
עוגה ביתית ורכה עם דובדבנים חמצמצים ספוגה בקרם אנגלז
טריו אספרסו – 41 ₪
שלושה מקפאים בטעמי שוקולד מריר, ריבת חלב ושוקולד לבן
ברולה מנגו – 41 ₪
ברולה בטעם מנגו עם זסט תמוז המוגש חצי קפוא (סמיפרדו) עם סוכר מקורמל
ארלר נוטלה – 41 ₪
פחזניות רכות מלאות בנוטלה מוקצפת עם גנאש שוקולד-ברנדי
בישקוטים בקפה עם קצפת מסקרפונה ושוקולד
עוגת דובדבנים – 41 ₪
עוגה ביתית ורכה עם דובדבנים חמצמצים ספוגה בקרם אנגלז
טריו אספרסו – 41 ₪
שלושה מקפאים בטעמי שוקולד מריר, ריבת חלב ושוקולד לבן
ברולה מנגו – 41 ₪
ברולה בטעם מנגו עם זסט תמוז המוגש חצי קפוא (סמיפרדו) עם סוכר מקורמל
ארלר נוטלה – 41 ₪
פחזניות רכות מלאות בנוטלה מוקצפת עם גנאש שוקולד-ברנדי
- אודות
-
- מסעדות איטלקיות
- מזון מהיר
פיצה רוסטיקו (תל אביב)
פיאצה רוסטיקו היא האחות ה-3 והצעירה ביותר של רשת "רוסטיקו" האהובה. היא נפתחה בתחילת שנת 2014 במתחם שרונה החדש והצטרפה למסעדות רוסטיקו הותיקות והמצליחות שברחוב בזל ושדרות רוטשילד בתל אביב.הפיאצה משלבת בין המטבח האיטלקי המסורתי לבין פיצרייה בסגנון רומאי אותנטי. בלב לבה של המסעדה שוכנת הפיאצה – גינה חיצונית הפונה לפארק שרונה, בה תמצאו מקומות ישיבה בהשראת מסעדות הכיכר הקלאסיות שברומא, לצד ספסלים, אדניות פרחים ותאורה מלטפת. בתוך המבנה, נמצאת הפיצרייה הפונה אל תוך מטבח המסעדה הפתוח ומאפשרת לעוברי הדרך וללקוחות המסעדה להזמין את פיצות הבית המיוצרות בזריזות ובעבודת יד בתנורי האבן, על פי המורשת האיטלקית. בנוסף לפיצרייה, מציעה פיאצה רוסטיקו תפריט קליל, מהנה וקצת שונה משאר אחיותיה, ובו הצעות מרעננות למנות קלאסיות ואהובות מהמטבח האיטלקי, שכמו ביתר המסעדות שלנו, מוכנות על המקום ברגע ההזמנה במטבח הפתוח, מחומרי גלם טריים ומובחרים ביותר. השנים הרבות והמוניטין שצברנו ברשת רוסטיקו לאורך הזמן מבטיחים לכם שגם בפיאצה, תמשיכו ליהנות מהשירות המקצועי ואדיב, מהאוכל הטרי והרב-גוני ומהאווירה הקסומה, שגורמת ללקוחות שלנו לחזור אלינו בחיוך. - תפריטים
-
Antipasti
פוקצ'ת הבית – 15 ₪
פוקצ'ה טרייה עם שמן זית ואורגנו טרי
מוצרלה בורטה – 48 ₪
כדור מוצרלה טרייה במיוחד, מלאה בתוכן ניגר לצד עגבנייה צלוייה, פסטו ביתי ואורגנו טרי
אנטי פסטי – 47 ₪
מבחר מתחלף של ירקות צלויים, גבינות איכות, זיתים ופרי העונה
קרפצ'יו בשר – 46 ₪
פרוסות שייטל דקיקות מתובלות בשמן זית ולימון עם ארוגולה, צנונית ושבבי פרמג'יאנו
קלמארי ויולה – 43 ₪
קלמור סגול צרוב על פלנצ'ה לוהטת עם עגבניות שרי ובצל סגול צלוי
קריספי שרימפס – 39 ₪
שרימפס צרובים בתיבול פירורי פוקצ'ה פריכים ושמן פפריקה על איולי פיקנטי
פולנטה פונגי – 41 ₪
פולנטה רפויה עשירה בפרמג'יאנו עם מבחר פטריות צלויות ונגיעה של שמן ככמהיןSalads
סלט קיסר עם שרימפס – 48 ₪
חסה רומית צעירה ברוטב קיסר עם קרוטונים פריכים, פרמג'יאנו ושרימפס צרובים
סלט פרימברה – 44 ₪
סלט רענן עם שלל עגבניות, זיתי קלמטה, בצל סגול, בזיליקום וגבינת סטרקינו איטלקיתPizza
פיצה ייחודית בנוסה הפיצריות של רומא-סלייס מרובע של בצק דק ומתפצח הנאפה בתבניות פלדה לוהטות בתנור איטלקי מיוחד.
הפיצות נעשות תוך הקפדה על שיטותה עבודה המסורתיות מקמח נדיר המיובא מאיטליה בלעדית עבורנו ומחומרי הגלם האיכותיים ביותר.שאל את המלצר לגבי הפיצות במיוחדות שלנו לערב זה – 51-58 ₪Fresh pasta
Penne
פנה דינו – 59 ₪
רוטב עשיר וקטיפתי עשוי מעגבניות וגבינת מסקרפונה עם נגיעה של שום ופטרוזיליה
פנה ארביאטה – 73 ₪
רוטב עגבניות פיקנטי מתובל בפטרוזיליה רעננה, שום וצ'ילי טריLinguine
לינגוויני טונה – 73 ₪
פסטה קלילה ורעננה עם נתחי טונה אדומה, ארוגולה, צלפים ושום בתיבול שמן זית ולימון
לינגוויני פירות ים – 79 ₪
פסטה עם שרימפס וקלמרי סגול ביין לבן וחמאה, בתיבול שום, פטרוזילילה ונגיעת צ'יליPapardelle
פפרדלה בוסקיולה – 69 ₪
ערמונים ופטריות ברוטב פורצ'יני- גורגונזולה מעורן עם שבבי פרמג'אנו
פפרדלה בולונז – 65 ₪
ראגו בקר בבישול ארוך עם ירקות שורש, יין אדום ורוטב עגבניות
פפרדלה כבדי עוף – 66 ₪
כבדי עוף צרובים ברוטב יין אדום עם בצל סגול, עירית קצוצה וצ'ילי טריMeat & fish
קדירה סיציליאנית – 78 ₪
קלמרי, שרימפס ונתחי דניס בתבשיל עגבניות פיקנטי עם ירקות שורש
פילה דניס – 116 ₪
פילה דניס ואספרגוס צרובים על פלנצ'ה עם פסטב פפרדלה ברוטב שמנת לימוני עם עירית קצוצה
קנלוני ראגו – 67 ₪
צינורות פסטה במילוי ראגו בקר עם רוטב עגבניות, מוצרלה מותכת ופרמג'יאנו
סקלופיני מרסלה – 79 ₪
פרוסות שייטל דקות ברוטב מרסלה מתקתק עם שעועית ירוקה ובטטב אפויה
סטייק סינטה – 92 ₪
סטייק במשקל 250 גרם, צלוי לדרגת M עם תפוחי אדמה מתובלים ורוטב יין אדוםDesserts
טרמיסו – 41 ₪
בישקוטים בקפה עם קצפת מסקרפונה ושוקולד
עוגת דובדבנים – 41 ₪
עוגה ביתית ורכה עם דובדבנים חמצמצים ספוגה בקרם אנגלז
טריו אספרסו – 41 ₪
שלושה מקפאים בטעמי שוקולד מריר, ריבת חלב ושוקולד לבן
ברולה מנגו – 41 ₪
ברולה בטעם מנגו עם זסט תמוז המוגש חצי קפוא (סמיפרדו) עם סוכר מקורמל
ארלר נוטלה – 41 ₪
פחזניות רכות מלאות בנוטלה מוקצפת עם גנאש שוקולד-ברנדי - מפה
-