רק בשר רמת החייל

ראשונות

קרפצ'יו בקר טרי – 52
מוגש עם פרמזן, שום קונפי,צ'ילי אדום וצלפים
אמפנדס עבודת יד – 42
בליווי צ'ימיצ'ורי ביתי ואיולי צ'יפוטלה

​טרטר סינטה (בשר טרי) – 58
מוגש עם שום קונפי,קורנישונים וצ׳ילי אדום

 המבורגר צמחוני – 65

​לחם הבית – 22

מתבלים: שום קונפי,טפנד זיתים,שמן זית ובלסמי

​כרובית מטוגנת – 36

מוגש עם טחינה וצ'ילי בצד

​חציל בלאדי קלוי – 39

בליווי סלסת עגבניות וטחינה

​פטריות מוקפצות (משק מקומי) – 41
ברוטב סויה, צ'ילי ג'ינג'ר, סילאן ואגוזי מלך 

 סלט עשבי תיבול – 42

בליווי קשיו, פקאן , חמוציות וסלסה

 סלט קפרזה – 46

עגבניות צבעוניות, בזיליקום, בייבי מוצרלה ובלסמי

​סלט ירקות גינה – 46

לקט ירקות גינה, זיתי קלמטה גבינת פטה

בשרים

הבשרים מוגשים בליווי תפוחי אדמה אפויים ורוטב צ'ימיצ'ורי

מחיר ל-100 גר׳/ 300 גר׳

אנטריקוט ישראלי – 59/177

אנטריקוט  עצם – 48/144

ארגנטינאי – 55/165

פילה ישראלי – 68/204

פילה חוץ – 63/189

פילה שאטו – 64/192

סינטה עגל – 53/159

T.B. – 48/144

פיקנייה – 41/123

שייטל – 41/123

אנטרניה – 41/123

ואסיו – 35/105

צלעות טלה – 50/150

אוכף טלה – 42/126

כבד אווז – 90/270

חזה אווז – 44/132

שקדים – 59/177

מרגז – 30/90

צ'וריסו – 30/90

קבב – 27/81

טומהוק – 46/138

פרגית – 32/96

חזה עוף – 24/72

המבורגר בלחמניה + ירקות 220 גרם – 65 ₪

המיוחדים שלנו- שאל את הקצב.

*מחיר ל-300 גר׳ – משקל מנה ממוצעת מומלצת

תפריט יין

קברנה סוביניון

קברנה סוביניון, גמלא – רמת הגולן – 127/36

קברנה סוביניון, ספיישל רזרב – ברקן – 129/38

קברנה סוביניון, רכסים דישון – סגל – 149/42

מרלו

מרלו, ספיישל רזרב – ברקן – 129/38

מרלו, ירדן – רמת הגולן – 179

בלנדים

קלאסיקו – פלאם – 179/48

יראון – הרי גליל – 199

יינות לבנים / רוזה / מבעבעים 

גוורצטרמינר, ספיישל רזרב – ברקן – 129/38

שרדונה, ספיישל רזרב – ברקן – 129/38

רוזה ספיישל רזרב – ברקן – 129/38

פלאם בלאן – פלאם – 169

קאווה איבריקה – 119

המתיישנים שלנו

פטי ורדו לא מסונן – סגל – 229

קברנה סוביניון סופרייר – יקבי ברקן – 279