בית שלום

מנות ראשונות

לחם בית – 14 ₪
עם מתבלים
רגל כרושה – 20 ₪
עם לימון וחזרת
חציל בלאדי – 36 ₪
ישר מהטאבון בליווי טחינה גולמית, שמן זית סורי ועשבי תיבול מהגינה.
פיטריות ממולאות – 38 ₪
על מצא רוטב שמנת ועשבי טיבול ממולאות בגבינת צאן שקדים וריחן טרי.
עלי גפן ממולאים – 40 ₪
באורז ועשבי תיבול תוצרת בית. מוגש עם רוטב יוגורט עזים ונענע.
סלט פאטוש – 42 ₪
ירקות טריים חתוכים גס ועשבים מהגינה. פיתה מטוגנת מתובלת בזעתר וגבינת פטה כבשים מגוררת בתיבול שמן זית סומק ולימון.
סלט איכרים – 46 ₪
בייבי רוקולה רצועות ירקות,שרי, צנונית,בצל סגול, פיצוחים קלוים, צ'יפס בטטה וצילי מתוק. מוגש עם רוטב ויניגרט תפוז ונענע.

מרקים

מרק היום – 30 ₪
שאל את המלצר על מרק היום.

מנות ביניים

פסטות ביתיות – חונקי כמרים – 54 ₪
מוקפצים עם בצל שאלוט קצוץ, עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה, בזיליקום טרי וגבינות.
פסטות ביתיות – טורטליני – 58 ₪
במילוי פטריות פורצ'יני. מוגש עם רוטב שמנת ומחית כמהין לבנה
ניוקי תפו"א – 56 ₪
ברוטב נוצ'י (שמנת אגוזי לוז ופרמזן)
צ'וריסוס עגל כפרי – 62 ₪
על מצע כרוב כבוש ביתי וחרדל דיג'ון חריף.
כבד עוף – 66 ₪
צלוי על וופל בלגי, טחינה גולמית וריבת פירות יער.

עיקריות

קיש – 50 ₪
ירק וגבינות לצד סלט ירוק מוגש עם רוטב יוגורט עיזים.
המבורגר עגל – 58 ₪
ביתי 250 גרם בלחמנייה בתוספת חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. לצד צ'יפס ורוטב איולי. (תוספות לבחירה: קשקבל/ בצל מטוגן/ ביצה עין – 8 ₪ )
סינטה עגל – 125 ₪
כ- 350 גר' של אנגוס טרי ומיושן במקום , הליווי רוטב ירוק / צ'ימיצ'ורי
קדרת בשר עגל – 90 ₪
מבושלת ביין אדום עם ירקות שורש וגרגירי חומוס. בתוספת אורז לבן.
חזה עוף – 65 ₪
מושרה בעשבי תיבול בניחוח פרובנס. מוגש בתוספת מג'אדרה בורגול וירקות צלויים.
סינטה עגל טרי – 120 ₪
ביישון ביתי כ-300 גרם. (מומלץ בדרגת צלייה מדיום ריר) מוגש עם רוטב יין, בתוספת פוטטוס וירקות צלויים.
אוסובוקו טלה – 108 ₪
מבושל ביין לבן, ירקות שורש ופטריות. מוגש עם פריקי (חיטה ירוקה מעושנת).
אנטריקוט עגל – 135 ₪
ביישון ביתי כ-380 גרם. (מומלץ בדרגת צלייה מדיום) מוגש עם קונפי שום, בתוספת פוטטוס וירקות צלויים
פרגית – 85 ₪
מושרת בחרדל דיג'ון, סילאן ותימין. מוגש בתוספת מג'אדרה בורגול וירקות צלויים.

דגים

פילה סלמון טרי – 95 ₪
בטאבון. (מומלץ בדרגת צלייה מדיום). מוגש עם רוטב קרם קוקוס וצילי מתוק על מצע של פירה קטיפתי.
פורל הדן טרי – 85 ₪
במשרה שמנת ועשבי תיבול בטאבון. במילוי עגבניות מיובשות, מוגש בתוספת פוטטוס וירקות צלויים.
פילה מושט – 85 ₪
בטאבון בשמן זית סורי עשבי תיבול, שום, עגבניות ולימון

 שתייה קרה/חמה

קולה / דיאט קולה / ספרייט / דייאט ספרייט / סודה/מי – 10 ₪
מים מינרלים – 8 ₪
קנקן מיץ טבעי קטן – 20 ₪
קפה קר – 16 ₪
מיץ תפוחים טבעי – 14 ₪
שוקו קר – 15 ₪
סן פלגרינו 1/2 ל' – 18 ₪
קפה הפוך גדול במאג – 16 ₪
נס קפה על חלב – 15 ₪
אמריקנו – 14 ₪
מקיאטו – 12 ₪
שוקופלת – 19 ₪
חלב חם בתוספת מקופלת
שוקו חם – 15 ₪
תה שחור /נענע – 12 ₪
חליטת תה ללא קפאין מוגש בקנקן – 18 ₪
לבחירה: הדרים, סיידר חם, פירות יער, ירוקה וצ'אי הודי. (מוגש עם חלב קר בצד)
קפה שחור – 10 ₪
סיידר תפוחים חם – 18 ₪
סחוט טרי במקום, עם מקל קינמון.