- Итальянская кухня
- Молочные блюда
- Кафе
- Пицца
- Рыбные блюда
ДЕНИЯ КАФЕ БЭ-КИКАР, Гиват Шауль, Иерусалим
Кафе “Дения” в Иерусалиме — итальянское кафе на площади.
Итальянская кухня, завтраки, рыба, кофе, выпечка и пицца — линия для настоящих гурманов!
Спокойная и теплая европейская атмосфера кафе-ресторана “Дения” в Иерусалиме привлекает множество посетителей со всего города и туристов.
Кафе -ресторан ДЕНИЯ — это Магия в тарелке!
За особый вкус в ресторане отвечает шеф-повар Идан Коэн, который создает множество полезных блюд, которые при этом еще и радуют глаз своим эстетизмом, как и подобает итальянской кухне. Богатое меню включает, например, фокаччи и брускетты, свежие салаты, пиццу местного производства, разнообразные уникальные пасты, рыбные блюда в духовке, детские блюда и, конечно, сладкие десерты.
Завтрак, включающий интересное разнообразие общемировых блюд, подается до 13:00. И конечно же, всегда вас ждет горячая и свежая выпечка и изысканный ароматный кофе.
Кафе “Дения” продолжает итальянские традиции и предлагает кофе высочайшего качества от уникального в стране итальянского бренда Carraro. Кофе содержит 12 видов бобов со всего мира и измельчается в однородную смесь.
Торжества в кафе “Дения” в Иерусалиме!
Все, что вам нужно для частного или делового мероприятия: богатое молочное меню от шеф-повара, хорошо продуманное и хорошо оборудованное пространство для мероприятий, пасторальный двор и многое другое. Свяжитесь с нами для получения более подробной информации и организации мероприятия.
Закуски
Суп дня — 32 шек
Спросите официанта. Подается с поджаренным хлебом и маслом
Фокачча Дения — 30 шек.
Выпекается в каменной печи, подается с чесночным конфи, тхиной, вялеными томатами и соусом песто.
Полента из цветной капусты — 45 шек.
Сливочный крем из цветной капусты, тушеные грибы, каштан, трюфельное масло, пармезан и лук
Фалафель из баклажанов — 49 шек.
Жареный фалафель из баклажана и сыра на обжаренном баклажане в тхине, оливковом масле, с жареными помидорами и зеленью
Тунец “Татаки” — 52 шек
Свежий красный тунец в кунжутной корочке, подается на ложе из ростков, с маринованным имбирем, кольраби, огурцом, жареным арахисом, перцем чили и кинзой.
Карпаччо из лосося — 52 шек
Свежий лосось, оливковое масло, чеснок конфи, жареный миндаль, цитрусовые ломтики и листья салата. Подается с поджаренным хлебом
Цветная капуста Махане Иегуда — 49 шек
Цветная капуста, обжаренная с иерусалимской приправой, крем из жареных томатов, крем с острым перцем, маринованный лимон, тхина, жареные кедровые орешки и кинза, подается с “Бейгеле”
Брускетта Помодоро — 38 шек
Корзина свежих помидоров, красного лука, оливок каламата, оливкового масла, чеснока, базилика, свежего орегано, сыра фета и немного бальзамического уксуса на поджаренном хлебе
Салаты
Салат Дения — 62 шек
Хрустящие полоски батата, оливки каламата, жареные орехи, сыр фета, молодые листья салата, помидоры черри, огурец, лук, морковь. Цитрусовый винегрет с базиликом
Салат из киноа (веганский, без глютена) — 56 шек.
Красное киноа, специи, фиолетовый лук, клюква, яблоко Гранд Смит, фенхель, орехи пекан и кубики печеного батата. Подается с тхино-йогуртовым соусом
Салат халуми — 68 шек.
Сыр халуми, огурец, помидоры черри, листья рукколы, зелень (базилик, петрушка), оливки каламата, красный лук, цветной перец, жареный миндаль, гренки, сыр фета, мята и базилик.
Горячий грибной салат (веганский) — 60 шек.
Грибы Портобелло и имбирь, обжаренные в соусе терияки, жареные семена кунжута, грецкие орехи, зеленый лук, цветной перец, молодые листья, красный лук, помидоры черри, кунжутное масло и лимон
Салат с корнеплодами и лососем — 68 шек.
Шашлык из лосося в соусе сатай, лук темпура, морковь, красная капуста, огурец, ростки пшеницы, кориандр, маринованный имбирь, арахис, черный кунжут, зеленый лук, кунжутное масло и лимон
Подается с корзинкой хлеба с маслом
Сэндвичи
Сэндвич Дения — 46 шекелей
Козий сыр, сыр фета, руккола, паста из сушеных томатов, обжаренные грибы и бальзамик. Подается с зеленым салатом
Сэндвич Сабих — 40 шек
Жареный баклажан, яйцо вкрутую, ариса, картофель, тхина, маринованные огурцы и руккола, подается с маринованными овощами
Сэндвич с омлетом — 40 шек.
Омлет с зеленым луком, сливочным сыром, помидорами, маринованными огурцами и листьями салата. Подается с личным салатом
Тунисский сэндвич — 42 шек.
Салат из тунца, перевернутая яичница глазунья, маринованный лимон, салат, запеченный картофель, оливки каламата, подается с томатным салатом
Сэндвич с халуми — 46 шек
Обжаренный халуми, сливочный сыр, песто, помидор, жареный перец и салат. Подается с личным салатом
Сэндвич с лососем — 48 шек.
Копченый лосось, сливочный сыр, помидор, руккола, красный лук и соленый огурец. Подается с личным салатом
Сэндвич с красным тунцом — 49 шек.
Обжаренный красный тунец, айоли с горчицей, листья рукколы, помидоры и карамелизированный лук. Подается с картофелем фри
Сэндвичи подаются с гарниром до 16:00
Тосты
Классический тост — 42 шек
Микс моцареллы и желтого сыра, соус для пиццы и 2 добавки на выбор:
Оливки \ грибы \ помидоры \ лук \ кукуруза \ тунец \ яйцо (каждая дополнительная добавка — 4 шек)
Тост по-пастушьи — 48 шек.
Песто, моцарелла, козий сыр, чесночное масло, жареные баклажаны, помидоры и оливки каламата
Тост века — 48 шек
Паста из сушеных томатов, чесночное масло, сыр фета, моцарелла, перевернутая глазунья и свежие грибы
Тосты подаются в кунжутных бубликах с персональным салатом.
Пицца и Фокачча
Фокачча — рулет — 48 шек.
Карамелизированный лук с сумахом, заатаром, сыром фета, жареным миндалем, курагой, шариками лабане и оливковым маслом
Фокачча из помидоров — 48 шек.
Жареные помидоры черри, свежий орегано, чеснок, песто, козий сыр, руккола и бальзамический соус.
Пицца Бьянка — 54 шек.
Сливочный соус, моцарелла, грибы, яйцо, каштан, трюфельное масло и листья рукколы
Пицца Фреска — 54 шек.
Томатный соус, моцарелла, козий сыр, жареные баклажаны и песто
Греческая пицца — 54 шек.
Томатный соус, болгарский сыр, моцарелла, сыр фета, сушеные помидоры, свежая душица, фиолетовый лук и оливки Каламата
Пицца Маргарита — 49 шек
Томатный соус, моцарелла, пармезан и базилик
*Все пиццы подаются с пармезаном
*До 3 добавок на выбор: помидор / лук / кукуруза / грибы / оливки / жареный перец.
Песто / козий сыр / тунец / жареные баклажаны — 4 шек
На сковороде
Лазанья Ролл — 62 шек.
Рулетики из пасты с 4 сырами и базиликом, в томатном соусе, со сливками и пармезаном
Блинчики Дения — 56 шек
Блины, фаршированные грибами и шпинатом под соусом бешамель с плавленным сыром моцарелла
Гратен с Халуми- 62 шек
Картофель на костре, жареные грибы и кубики батата, на горячей сковороде со сливками, халуми, моцареллой и зеленью. Без глютена
Классическая Шакшука — 54 шек.
2 свежих фермерских яйца на томатной пасте и обжаренных перцах
Французская Шакшука — 64 шек
2 свежих фермерских яйца, обжаренные шампиньоны со шпинатом и луком-пореем, соус с беконом, козий сыр, трюфельное масло и пармезан
Греческая Шакшука — 62 шек
Жареный баклажан, оливки Каламата и сыр фета
Подается с корзинкой хлеба, личным салатом и соусами
Паста
Ригатони Помодоро — 58 шек.
Томатный соус, чеснок и сливки с маскарпоне и базиликом. * Веганский вариант
Спинчи лосось — 74 шек.
Папарделле с кусочками лосося, брокколи, гороха, шпината, с белым вином, сладкими сливками, трюфельным маслом и пармезаном
Ньокки с грибами — 64 шек.
Картофельные клецки, сливки, грибы, каштан, белое вино, салатные листья бэйби и ломтики пармезана
Равиоли с рикоттой- 64 шек.
Равиоли с рикоттой и пармезаном, томатным соусом, немного сливок, шпинат, помидоры черри и пармезан
А-ля Фунги — 59 шек
Паста букатини с маслом из сушеных томатов, с грибами, базиликом, кубиками батата, кедровыми орешками и пармезаном
Папарделле с артишоком — 62 шек.
Папарделле, топинамбур, белое вино, лук-порей, мангольд, сумак
*Вы можете попросить пасту из цельнозерновой муки / без глютена
*Вы можете получить все виды пасты (папарделле / букатини / равиоли с бататом / ньокки / ригатони) в соусах: альфредо, помодоро, розе
Рыба
Филе Барамунди — 124 шек
Запеченое в духовке с овощами, лимоном, чесноком, зеленью, оливковым маслом и белым вином. Подается с гарниром на выбор.
Классический лосось — 98 шек.
Свежий лосось, обжаренный в глазированной печи с горчично-медовым соусом, подается на пюре из цветной капусты с трюфельным маслом.
Гарнир на выбор.
Лосось Пад Тай — 72 шек
Широкая рисовая лапша и ломтики лосося с грибами, белокочанной капустой, морковью, перцем, цуккини, тайским соусом, китайской капустой, кориандром и арахисом
Рыба с жареным картофелем — 68 шек.
Кусочки морской рыбы в горчичном маринаде и нежной панировке
Подается с картофелем-фри и соусами
Гарниры:
Запеченный картофель — 16 шек
Персональный / Большой салат — 15/38 шек
Овощи гриль — 18 шек
Картофель фри — 16/32 шек
Батат фри — 18 шек
Детское меню
Бублик Тост для детей — 42 шек.
С желтым сыром и соусом для пиццы, подается с овощами, которые любят дети
Утро с мамой — 42 шек
Омлет / яичница-глазунья / яичница-болтунья
подается со сливочным сыром, булочкой и овощами, которые любят дети
Спагетти — 42 шек
В томатно-сливочном соусе
Десерты
Яблочный штрудель — 42 шек.
С яблоком Grand Smith, орехами, корицей и изюмом. Подается с шариком ванильного мороженого
Суфле — 42 шек.
Горячий шоколадный фондю из белого шоколада, покрытый ганашем из молочного шоколада. Подается со взбитыми сливками и шариком ванильного мороженого
Вафельный шантаж — 46 шек
Бельгийская вафельная башня, крем из белого шоколада, микс шоколада “мекупелет”, ягоды, горячий шоколадный ганаш, мороженое с лотосом и взбитые сливки
Горячий шоколадный торт — 42 шек
Домашний шоколадный торт с шоколадом внутри и снаружи, украшенный фундуком (без глютена). Подается со взбитыми сливками и ванильным мороженым
Киндер Буэно — 38 шек
Шоколадный крем и нуга на хрустящем безе, фундук и шоколад с темным шоколадным ганашем
Мильфей-брюле — 39 шек
Слои крем-брюле и ванильного семифредо с тестом между ними под горячим карамельным соусом.
Запеченный чизкейк — 38 шек.
Запеченный чизкейк покрытый нежным ванильным кремом на ложе из сдобного печенья. Подается со взбитыми сливками, кремом де Кассис и ягодами
Чизкейк, покрытый крошками печенья — 38 шек.
Без сахара
Чорос — 38 шек
В корочке из корицы и коричневого сахара, подается с горячим шоколадом, белым шоколадом и вареной сгущенкой
Маскарпоне Кадаиф — 46 шек
Крем маскарпоне, кадаиф, ягоды и клубника (в сезон)
- О ресторане
-
- Итальянская кухня
- Молочные блюда
- Кафе
- Пицца
- Рыбные блюда
ДЕНИЯ КАФЕ БЭ-КИКАР, Гиват Шауль, Иерусалим
Кафе “Дения” в Иерусалиме — итальянское кафе на площади.
Итальянская кухня, завтраки, рыба, кофе, выпечка и пицца — линия для настоящих гурманов!
Спокойная и теплая европейская атмосфера кафе-ресторана “Дения” в Иерусалиме привлекает множество посетителей со всего города и туристов.
Кафе -ресторан ДЕНИЯ — это Магия в тарелке!
За особый вкус в ресторане отвечает шеф-повар Идан Коэн, который создает множество полезных блюд, которые при этом еще и радуют глаз своим эстетизмом, как и подобает итальянской кухне. Богатое меню включает, например, фокаччи и брускетты, свежие салаты, пиццу местного производства, разнообразные уникальные пасты, рыбные блюда в духовке, детские блюда и, конечно, сладкие десерты.
Завтрак, включающий интересное разнообразие общемировых блюд, подается до 13:00. И конечно же, всегда вас ждет горячая и свежая выпечка и изысканный ароматный кофе.
Кафе “Дения” продолжает итальянские традиции и предлагает кофе высочайшего качества от уникального в стране итальянского бренда Carraro. Кофе содержит 12 видов бобов со всего мира и измельчается в однородную смесь.
Торжества в кафе “Дения” в Иерусалиме!
Все, что вам нужно для частного или делового мероприятия: богатое молочное меню от шеф-повара, хорошо продуманное и хорошо оборудованное пространство для мероприятий, пасторальный двор и многое другое. Свяжитесь с нами для получения более подробной информации и организации мероприятия.
- Меню
-
Закуски
Суп дня — 32 шек
Спросите официанта. Подается с поджаренным хлебом и маслом
Фокачча Дения — 30 шек.
Выпекается в каменной печи, подается с чесночным конфи, тхиной, вялеными томатами и соусом песто.
Полента из цветной капусты — 45 шек.
Сливочный крем из цветной капусты, тушеные грибы, каштан, трюфельное масло, пармезан и лук
Фалафель из баклажанов — 49 шек.
Жареный фалафель из баклажана и сыра на обжаренном баклажане в тхине, оливковом масле, с жареными помидорами и зеленью
Тунец “Татаки” — 52 шек
Свежий красный тунец в кунжутной корочке, подается на ложе из ростков, с маринованным имбирем, кольраби, огурцом, жареным арахисом, перцем чили и кинзой.
Карпаччо из лосося — 52 шек
Свежий лосось, оливковое масло, чеснок конфи, жареный миндаль, цитрусовые ломтики и листья салата. Подается с поджаренным хлебом
Цветная капуста Махане Иегуда — 49 шек
Цветная капуста, обжаренная с иерусалимской приправой, крем из жареных томатов, крем с острым перцем, маринованный лимон, тхина, жареные кедровые орешки и кинза, подается с “Бейгеле”
Брускетта Помодоро — 38 шек
Корзина свежих помидоров, красного лука, оливок каламата, оливкового масла, чеснока, базилика, свежего орегано, сыра фета и немного бальзамического уксуса на поджаренном хлебе
Салаты
Салат Дения — 62 шек
Хрустящие полоски батата, оливки каламата, жареные орехи, сыр фета, молодые листья салата, помидоры черри, огурец, лук, морковь. Цитрусовый винегрет с базиликом
Салат из киноа (веганский, без глютена) — 56 шек.
Красное киноа, специи, фиолетовый лук, клюква, яблоко Гранд Смит, фенхель, орехи пекан и кубики печеного батата. Подается с тхино-йогуртовым соусом
Салат халуми — 68 шек.
Сыр халуми, огурец, помидоры черри, листья рукколы, зелень (базилик, петрушка), оливки каламата, красный лук, цветной перец, жареный миндаль, гренки, сыр фета, мята и базилик.
Горячий грибной салат (веганский) — 60 шек.
Грибы Портобелло и имбирь, обжаренные в соусе терияки, жареные семена кунжута, грецкие орехи, зеленый лук, цветной перец, молодые листья, красный лук, помидоры черри, кунжутное масло и лимон
Салат с корнеплодами и лососем — 68 шек.
Шашлык из лосося в соусе сатай, лук темпура, морковь, красная капуста, огурец, ростки пшеницы, кориандр, маринованный имбирь, арахис, черный кунжут, зеленый лук, кунжутное масло и лимон
Подается с корзинкой хлеба с маслом
Сэндвичи
Сэндвич Дения — 46 шекелей
Козий сыр, сыр фета, руккола, паста из сушеных томатов, обжаренные грибы и бальзамик. Подается с зеленым салатом
Сэндвич Сабих — 40 шек
Жареный баклажан, яйцо вкрутую, ариса, картофель, тхина, маринованные огурцы и руккола, подается с маринованными овощами
Сэндвич с омлетом — 40 шек.
Омлет с зеленым луком, сливочным сыром, помидорами, маринованными огурцами и листьями салата. Подается с личным салатом
Тунисский сэндвич — 42 шек.
Салат из тунца, перевернутая яичница глазунья, маринованный лимон, салат, запеченный картофель, оливки каламата, подается с томатным салатом
Сэндвич с халуми — 46 шек
Обжаренный халуми, сливочный сыр, песто, помидор, жареный перец и салат. Подается с личным салатом
Сэндвич с лососем — 48 шек.
Копченый лосось, сливочный сыр, помидор, руккола, красный лук и соленый огурец. Подается с личным салатом
Сэндвич с красным тунцом — 49 шек.
Обжаренный красный тунец, айоли с горчицей, листья рукколы, помидоры и карамелизированный лук. Подается с картофелем фри
Сэндвичи подаются с гарниром до 16:00
Тосты
Классический тост — 42 шек
Микс моцареллы и желтого сыра, соус для пиццы и 2 добавки на выбор:
Оливки \ грибы \ помидоры \ лук \ кукуруза \ тунец \ яйцо (каждая дополнительная добавка — 4 шек)
Тост по-пастушьи — 48 шек.
Песто, моцарелла, козий сыр, чесночное масло, жареные баклажаны, помидоры и оливки каламата
Тост века — 48 шек
Паста из сушеных томатов, чесночное масло, сыр фета, моцарелла, перевернутая глазунья и свежие грибы
Тосты подаются в кунжутных бубликах с персональным салатом.
Пицца и Фокачча
Фокачча — рулет — 48 шек.
Карамелизированный лук с сумахом, заатаром, сыром фета, жареным миндалем, курагой, шариками лабане и оливковым маслом
Фокачча из помидоров — 48 шек.
Жареные помидоры черри, свежий орегано, чеснок, песто, козий сыр, руккола и бальзамический соус.
Пицца Бьянка — 54 шек.
Сливочный соус, моцарелла, грибы, яйцо, каштан, трюфельное масло и листья рукколы
Пицца Фреска — 54 шек.
Томатный соус, моцарелла, козий сыр, жареные баклажаны и песто
Греческая пицца — 54 шек.
Томатный соус, болгарский сыр, моцарелла, сыр фета, сушеные помидоры, свежая душица, фиолетовый лук и оливки Каламата
Пицца Маргарита — 49 шек
Томатный соус, моцарелла, пармезан и базилик
*Все пиццы подаются с пармезаном
*До 3 добавок на выбор: помидор / лук / кукуруза / грибы / оливки / жареный перец.
Песто / козий сыр / тунец / жареные баклажаны — 4 шек
На сковороде
Лазанья Ролл — 62 шек.
Рулетики из пасты с 4 сырами и базиликом, в томатном соусе, со сливками и пармезаном
Блинчики Дения — 56 шек
Блины, фаршированные грибами и шпинатом под соусом бешамель с плавленным сыром моцарелла
Гратен с Халуми- 62 шек
Картофель на костре, жареные грибы и кубики батата, на горячей сковороде со сливками, халуми, моцареллой и зеленью. Без глютена
Классическая Шакшука — 54 шек.
2 свежих фермерских яйца на томатной пасте и обжаренных перцах
Французская Шакшука — 64 шек
2 свежих фермерских яйца, обжаренные шампиньоны со шпинатом и луком-пореем, соус с беконом, козий сыр, трюфельное масло и пармезан
Греческая Шакшука — 62 шек
Жареный баклажан, оливки Каламата и сыр фета
Подается с корзинкой хлеба, личным салатом и соусами
Паста
Ригатони Помодоро — 58 шек.
Томатный соус, чеснок и сливки с маскарпоне и базиликом. * Веганский вариант
Спинчи лосось — 74 шек.
Папарделле с кусочками лосося, брокколи, гороха, шпината, с белым вином, сладкими сливками, трюфельным маслом и пармезаном
Ньокки с грибами — 64 шек.
Картофельные клецки, сливки, грибы, каштан, белое вино, салатные листья бэйби и ломтики пармезана
Равиоли с рикоттой- 64 шек.
Равиоли с рикоттой и пармезаном, томатным соусом, немного сливок, шпинат, помидоры черри и пармезан
А-ля Фунги — 59 шек
Паста букатини с маслом из сушеных томатов, с грибами, базиликом, кубиками батата, кедровыми орешками и пармезаном
Папарделле с артишоком — 62 шек.
Папарделле, топинамбур, белое вино, лук-порей, мангольд, сумак
*Вы можете попросить пасту из цельнозерновой муки / без глютена
*Вы можете получить все виды пасты (папарделле / букатини / равиоли с бататом / ньокки / ригатони) в соусах: альфредо, помодоро, розе
Рыба
Филе Барамунди — 124 шек
Запеченое в духовке с овощами, лимоном, чесноком, зеленью, оливковым маслом и белым вином. Подается с гарниром на выбор.
Классический лосось — 98 шек.
Свежий лосось, обжаренный в глазированной печи с горчично-медовым соусом, подается на пюре из цветной капусты с трюфельным маслом.
Гарнир на выбор.
Лосось Пад Тай — 72 шек
Широкая рисовая лапша и ломтики лосося с грибами, белокочанной капустой, морковью, перцем, цуккини, тайским соусом, китайской капустой, кориандром и арахисом
Рыба с жареным картофелем — 68 шек.
Кусочки морской рыбы в горчичном маринаде и нежной панировке
Подается с картофелем-фри и соусами
Гарниры:
Запеченный картофель — 16 шек
Персональный / Большой салат — 15/38 шек
Овощи гриль — 18 шек
Картофель фри — 16/32 шек
Батат фри — 18 шек
Детское меню
Бублик Тост для детей — 42 шек.
С желтым сыром и соусом для пиццы, подается с овощами, которые любят дети
Утро с мамой — 42 шек
Омлет / яичница-глазунья / яичница-болтунья
подается со сливочным сыром, булочкой и овощами, которые любят дети
Спагетти — 42 шек
В томатно-сливочном соусе
Десерты
Яблочный штрудель — 42 шек.
С яблоком Grand Smith, орехами, корицей и изюмом. Подается с шариком ванильного мороженого
Суфле — 42 шек.
Горячий шоколадный фондю из белого шоколада, покрытый ганашем из молочного шоколада. Подается со взбитыми сливками и шариком ванильного мороженого
Вафельный шантаж — 46 шек
Бельгийская вафельная башня, крем из белого шоколада, микс шоколада “мекупелет”, ягоды, горячий шоколадный ганаш, мороженое с лотосом и взбитые сливки
Горячий шоколадный торт — 42 шек
Домашний шоколадный торт с шоколадом внутри и снаружи, украшенный фундуком (без глютена). Подается со взбитыми сливками и ванильным мороженым
Киндер Буэно — 38 шек
Шоколадный крем и нуга на хрустящем безе, фундук и шоколад с темным шоколадным ганашем
Мильфей-брюле — 39 шек
Слои крем-брюле и ванильного семифредо с тестом между ними под горячим карамельным соусом.
Запеченный чизкейк — 38 шек.
Запеченный чизкейк покрытый нежным ванильным кремом на ложе из сдобного печенья. Подается со взбитыми сливками, кремом де Кассис и ягодами
Чизкейк, покрытый крошками печенья — 38 шек.
Без сахара
Чорос — 38 шек
В корочке из корицы и коричневого сахара, подается с горячим шоколадом, белым шоколадом и вареной сгущенкой
Маскарпоне Кадаиф — 46 шек
Крем маскарпоне, кадаиф, ягоды и клубника (в сезон)
- Карта
-