- Ашкеназская кухня
- Мясные блюда
- Деревенская кухня
- Испанская кухня
БЕЙТ ЛИШАНСКИ (Метула)
Традиция гостеприимства и кулинарии началась с прабабушки Милы, которая приехала на землю обетованную из Украины. Еще в период османского владычества, а затем и британского мандата, пансион госпожи Милы Лишански был у всех на устах, а все гости, которые заходили пообедать, были в восторге от ее кухни. В том же духе продолжил ее сын Яаков Лишански, который был коронован как королем израильской кухни и выпустил много кулинарных книг.
Сегодня традицию продолжают внуки и правнуки бабушкины Милы, предлагая своим гостям культурное и кулинарное путешествие в Восточную Европу.
Ресторан расположен в здании, оформленном в стиле Баухаус, построенным в 1934 году по проекту венского архитектора Моше Гарсателя. Здесь сохранилась мебель в стиле ар-деко, терраса и каменные арки и окна из синего стекла. Все это создает особенную романтическую атмосферу.
В «Бейт Лешански» можно проводить частные и семейные мероприятия. Зимой можно собрать до 50 человек, а летом до 120 так как можно использовать террасу и сад. Ваша свадьба, бар/бат-мицва, день рождения и просто встреча друзей пройдет в чудесной домашней атмосфере.
В ресторане подают бизнес-ланчи, богатые завтраки, обеды и ужины.
Трапеза основателей — 105 шек
Закуска
Домашние салаты и горячие булочки прямо из печи
Основное блюдо на выбор:
Куриные ножки в соусе тамаринди с розмарином
Форель, фаршированная травами, запеченная в фольге в духовке
Блинчики — шампиньоны и сыр рикотта, запеченые в сливочно-грибном соусе
Домашнее рагу — говядина, корнеплоды и пельмени
Лазанья с грибами и шпинатом
* Основное блюдо подается с горячим гарниром на выбор: жареный рис / пюре / зеленый салат
Трапеза пионеров — 122 шек
Закуска
Домашние салаты и горячие булочки прямо из печи
Основное блюдо на выбор:
Беф Бургиньон — ломтики говядины, приготовленные в красном вине с грибами
Лосось с овощами антипасти
Утка конфи, в кленовом сиропе с апельсинами
Говяжий язык на ложе из картофельного пюре
Копченая форель от галилейских рыбаков
* Основное блюдо подается с горячим гарниром на выбор: жареный рис / пюре / зеленый салат
Трапеза Лишански — 138 шек
Закуска
Домашние салаты и горячие булочки прямо из печи
Основное блюдо на выбор:
Рагу из баранины и корнеплодов
Деревенское Оссо Буко из телятины, подается на ложе из картофельного пюре
Филе морского леща (дорадо) на ложе из фенхеля с соусом песто
* Основное блюдо подается с горячим гарниром на выбор: жареный рис / пюре / зеленый салат
В «Бейт Лишански» можно проводить частные и семейные мероприятия. Зимой можно собрать до 50 человек, а летом до 120 так как можно использовать террасу и сад. Ваша свадьба, бар/бат-мицва, день рождения и просто встреча друзей пройдет в чудесной домашней атмосфере.
Крестьянский завтрак — 55 шек
На деревянных столах с видом на улицу Аришоним, подается в фарфоровых тарелках начала века, щедрая и вкусная галилейская трапеза, включающая:
Сок свежевыжатый
Салат: помело, красный лук и мята, оливковое масло и мед
Салат крестьянский
Сельдь в сметанном соусе
Лосось
Пышные омлеты с травами
Кигель с капустой и орехами,
Ассорти из твердых и мягких сыров
Лебене и домашниеоливки,
Тающие булочки и джемы
Горячие напитки и бабушкино печенье
* Существуют сезонные изменения меню завтрака
- О ресторане
-
- Ашкеназская кухня
- Мясные блюда
- Деревенская кухня
- Испанская кухня
БЕЙТ ЛИШАНСКИ (Метула)
Традиция гостеприимства и кулинарии началась с прабабушки Милы, которая приехала на землю обетованную из Украины. Еще в период османского владычества, а затем и британского мандата, пансион госпожи Милы Лишански был у всех на устах, а все гости, которые заходили пообедать, были в восторге от ее кухни. В том же духе продолжил ее сын Яаков Лишански, который был коронован как королем израильской кухни и выпустил много кулинарных книг.
Сегодня традицию продолжают внуки и правнуки бабушкины Милы, предлагая своим гостям культурное и кулинарное путешествие в Восточную Европу.
Ресторан расположен в здании, оформленном в стиле Баухаус, построенным в 1934 году по проекту венского архитектора Моше Гарсателя. Здесь сохранилась мебель в стиле ар-деко, терраса и каменные арки и окна из синего стекла. Все это создает особенную романтическую атмосферу.
В «Бейт Лешански» можно проводить частные и семейные мероприятия. Зимой можно собрать до 50 человек, а летом до 120 так как можно использовать террасу и сад. Ваша свадьба, бар/бат-мицва, день рождения и просто встреча друзей пройдет в чудесной домашней атмосфере.
В ресторане подают бизнес-ланчи, богатые завтраки, обеды и ужины. - Меню
-
Трапеза основателей — 105 шек
Закуска
Домашние салаты и горячие булочки прямо из печи
Основное блюдо на выбор:
Куриные ножки в соусе тамаринди с розмарином
Форель, фаршированная травами, запеченная в фольге в духовке
Блинчики — шампиньоны и сыр рикотта, запеченые в сливочно-грибном соусе
Домашнее рагу — говядина, корнеплоды и пельмени
Лазанья с грибами и шпинатом
* Основное блюдо подается с горячим гарниром на выбор: жареный рис / пюре / зеленый салатТрапеза пионеров — 122 шек
Закуска
Домашние салаты и горячие булочки прямо из печи
Основное блюдо на выбор:
Беф Бургиньон — ломтики говядины, приготовленные в красном вине с грибами
Лосось с овощами антипасти
Утка конфи, в кленовом сиропе с апельсинами
Говяжий язык на ложе из картофельного пюре
Копченая форель от галилейских рыбаков
* Основное блюдо подается с горячим гарниром на выбор: жареный рис / пюре / зеленый салатТрапеза Лишански — 138 шек
Закуска
Домашние салаты и горячие булочки прямо из печи
Основное блюдо на выбор:
Рагу из баранины и корнеплодов
Деревенское Оссо Буко из телятины, подается на ложе из картофельного пюре
Филе морского леща (дорадо) на ложе из фенхеля с соусом песто
* Основное блюдо подается с горячим гарниром на выбор: жареный рис / пюре / зеленый салат - Банкеты
-
В «Бейт Лишански» можно проводить частные и семейные мероприятия. Зимой можно собрать до 50 человек, а летом до 120 так как можно использовать террасу и сад. Ваша свадьба, бар/бат-мицва, день рождения и просто встреча друзей пройдет в чудесной домашней атмосфере.
- Завтраки
-
Крестьянский завтрак — 55 шек
На деревянных столах с видом на улицу Аришоним, подается в фарфоровых тарелках начала века, щедрая и вкусная галилейская трапеза, включающая:
Сок свежевыжатый
Салат: помело, красный лук и мята, оливковое масло и мед
Салат крестьянский
Сельдь в сметанном соусе
Лосось
Пышные омлеты с травами
Кигель с капустой и орехами,
Ассорти из твердых и мягких сыров
Лебене и домашниеоливки,
Тающие булочки и джемы
Горячие напитки и бабушкино печенье* Существуют сезонные изменения меню завтрака
- Карта
-