ЛОББИ ЛАУНДЖ (Отель Давид Цитадель)

Салаты

Греческий салат — 72

Мягкий сыр фетина, томатные кубики,зеленый огурец, оливки каламата,

перышки фиолетового лука, свежее орегано и оливковое масло

Салат Халуми — 76

Кубики сыра халуми в нежной обжарке с оливковым маслом и свежим заатаром, листьями зеленого салата, авокадо, разноцветными помидорами черри и винегрет из зерен сумака

Салат из киноа — 62

Органическое киноа, пшеничное фрике, сухофрукты без сахара, базилик и медовый кисловатый винегрет

Израильский салат — 65

Нарезанные овощи, петрушка, мята, выжатый лимон и оливковое масло

Чечевичный салат — 62

Цветная проросшая чечевица, нарезанный маринованный лимон, оливковое масло пикуаль, лимонные кусочки, нарезанный лук-шалот и специи

Салат Цезарь — 65

Листья зеленого салата, айоли с анчоусами и чесночным конфи, тонкие стружки пармезана Реджано, нарезанный ирит и розмариновые гренки

 

Сэндвичи

Сэндвич с тунцом — 60

Хлеб чиабатта, тунец, майонез, салат, помидоры и яйцо вкрутую

Бейгель с копченым лососем — 78

Копченый лосось, сливочный сыр, томатное карпаччо, фиолетовый лук и каперсы

Чиабатта с сыром халуми — 75

сыр халуми в оливковом масле, песто заатар и миндаль, лимонный айоли, помидоры, лук и римский салат

Тост Эмек — 60

Квадратный хлеб, желтый сыр “эмек” и сливочное масло

Чиабатта с моцареллой — 65

Моцарелла Буффало, песто из базилика, пармезан и дольки томата

Открытый Сабих — 58

Лаваш тонкий, баклажан, запеченный на открытом огне, яйцо вкрутую, дольки редьки, нарезанный острый перец, тхина, амбина, листья петрушки и кинза

Бейгель Тост — 47

Бейгель (бублик), желтый сыр и сливочное масло

 

Рыба

Рыбный кебаб — 85

Кебаб из морской рыбы и зелени, козий йогурт, свежий шпинат, черри конфи, зеленый чеснок

Лосось — 135

Кусок обжаренного лосося, сальса из разноцветной чечевицы и соус чимичурри

Денис — 145

Очищенное филе рыбы Денис на сковороде с дольками лимона и тимьяном, овощи конфи и теплый лайм-винегрет

Филе морской рыбы на гриле — 145

Спросите официанта

Подается с соусом на основе масла,шалфея, чеснока и белого вина

 

Блюда от шеф-повара

Брускетта с помидорами — 52

Брускетта в оливковом масле с тимьяном и чесночным конфи, томатная сальса,

дольки пармезана, оливки “тассо” и бальзамический уксус

Луковый суп — 45

Лук, овощи, белое вино и тимьян, гренки и сыр пармезан

Иерусалимский микс — 90

Закуски в средиземноморском стиле, рыбные сигары, овощной фалафель, табуле бургуль и зелень, баклажан “баба гануш”, тхина, лимон и турецкий салат, подается на лаваше

Маджадра — 75

Цельный рис, зеленая чечевица, лук конфи в оливковом масле, козий йогурт и масло куркумы

 

* Не подается в субботу и еврейские праздники

 

Паста

Равиоли — 82

Феттучини / Спагетти / Ньокки / Пене — 75

Соусы: сливочный Альфредо / помидоры и базилик / сальса роза / песто

Натуральная паста тальятелле — 72

Оливковое масло, зеленый чеснок, ароматная петрушка

пикантный

Мини Паста-37

Паста на выбор: сырные равиоли / феттучини / спагетти /  ньокки / пене

Соусы на выбор: сливочный Альфредо / Помидоры и базилик / Сальса Роза / Песто

 

Пицца — 72

Выпеченная на горячем камне, классический томатный соус, моцарелла и листья базилика

Добавки — 10

Мини Пицца — 44

Выпеченная на горячем камне, классический томатный соус, моцарелла и листья базилика

 

Десерты

Крем- брюле — 47

Ванильный крем с сахаром демерара, карамелизированными бананами и фундуком

Сезонный фруктовый салат — 45

Цитрусовый соус и кокосовое молоко с ванильной карамелью

Чизкейк со сметаной — 50

Сорбет и Мороженое — 45

Шоколадный фадж без глютена — 50

С сиропом эспрессо и жареными кофейными зернами

Десерт от Шеф-повара — 45

Спросите официанта

 

Холодные напитки

Минеральная вода 0,5 л — 16

Сан Пеллегрино — 22/32

Безалкогольные напитки — 20

Фруктовые соки — 22

Молочные коктейли в ассортименте — 30

Стакан холодного / горячего молока — 15

Холодный / Горячий Шоколад — 22

Холодный чай / ледяной кофе с мороженым — 22

 

Горячие напитки

Эспрессо короткий / длинный / без кофеина — 16

Двойной эспрессо / без кофеина — 18

Макиато / без кофеина — 18

Американо / без кофеина — 19

Капучино / Без кофеина — 20

Фильтрованный кофе / без кофеина — 18

Кофе растворимый / Без кофеина — 18

Турецкий кофе — 18

Чай разных вкусов — 20

Горячий сидр — 22

 

Свежевыжатые соки

Морковно-апельсиновый сок — 28

Гранд Смит Яблочный сок — 28

Зелёный овощной сок — 32

Огурец, сельдерей, зеленое яблоко и свежий имбирь

 

Пиво

Маккаби / Голдстар / Голдстар Нефильтрованный — 28

Heineken / Carlsberg — 28

Стелла Артуа / Корона — 34

Солодовое пиво — 24