- Рыба и дары моря
- Японская кухня
- Мясные блюда
- Суши-бар
ПAГО ПАГО (Эйлат)
Ресторан «Паго-Паго» oдин из лучших ресторанов эйлатa с восточной кухней.
«Паго-Паго» работает в Эйлате с 1986 года и сумел прочно укрепиться среди ведущих кулинарных заведений города.
Меню »Паго-Паго» включает блюда из морепродуктов, рыбы, качественный суши-бар и отборные мясные блюда. Кухней ресторана управляет молодой талантливый шеф-повар, сочетающий лучшее из средиземноморской кухни с элементами французской и итальянской кухни. Одним из своих рецептов он поделился с нами.
Каждый день на кухню ресторан поступает свежевыловленные дары моря и рыба, а два раза в неделю сюда прилетает свежая рыба и морепродукты из за рубежа. За многие годы работы ресторана в Эйлате здесь побывали сотни тысяч гостей, среди которых президенты, премьер-министры, министры, израильские и мировые знаменитости, а так же просто дорогие и любимые постоянные клиенты, как жители Израиля, приезжающие одохнуть в Эйлат, так и туристы.
В течение 25 лет ресторан »Паго-Паго» работал как плавучий ресторан в Эйлате, стоящий на якоре в гавани, прилегающей к северному берегу эйлатского залива, неподалеку от отеля «Царь Соломон».
В начале 2010 года ресторан был закрыт из-за пожара на кухне ( из за короткого замыкания) и в плавучей части ресторана. В феврале 2011 двери ресторана открылись вновь в уникально оформленном здании, окруженном водой с трех сторон и построенном именно там, в лагуне, где был пришвартован плавучий ресторан.
Новый дизайн ресторана »Паго-Паго» характеризуется четкими линиями, которые придают классический и солидный вид пространству ресторан, сочетающий оригинальные детали деревянные окна и двери, бетон, сталь и стекло.
Это, пожалуй, самый уникальный ресторан в Эйлате, благодаря своему дизайну, гармонично сочетающимуся с отличной кухней.
Точно выверенное внутреннее освещение эффектно окрашивает пространство ресторана в мягкие цвета, создавая приятную атмосферу. Через панорамные окна, расположенные по периметру ресторана, можно любоваться яхтами, пришвартованными рядом и их отражением в Красном море. А мерцают вечерние огни отелей, расположенных вдоль пристани для яхт, обеспечивают гостям ресторана уникальный вид, ощущение свободы и покоя.
В центре ресторан расположен великолепный прямоугольный бар, облицованный мореным дубом и украшенный дубовыми балками натурального цвета с серебристыми металлическими вставками. Вокруг бара обычно сидит более молодая и динамичный публика, которая приходить отведать суши, тапас, морепродукты и широкий выбор алкогольных напитков и вина.
«Паго-Паго», как и остальные рестораны Эйлата, всегда рад гостям и хочет оставить притяные воспоминания, поэтом предлагает распечатать свои купоны и получить презент.
Прибой
Фокачча — 16 шек
Рыбный суп — 42 шек
Суп из даров моря 48 шек
Суп дня — 40 шек
Крестьянский салат — 48 шек
Листья шпината с пассированными овощами и голубым сыром с кедровыми орешками
Тайский салат — 44 шек
Латук, помидоры, авокадо и сердцевина пальмы в пикантном соусе
Салат с кальмарами в соусе терияки — 48 шек
Молодые побеги в соусе винигрет с жареным перцем
Ньокки с кедровыми орешками и шапинатом — 48 шек
Карпаччо из филе говядины — 58 шек
Подается с пармезаном реджано и рукколой в бальзамическом уксусе
Карпаччо из рыбы — 54 шек
Подается с кальмарами в маринаде
Севиче из морской рыбы — 52 шек
В овечьем йогурте с оливками каламата, луком и редисом
Кальмары с лимонной тхиной — 52 шек
Обжареные с крупной фасолью и пряными травами
Синие крабы — 72 шек
В сливочном соусе с базиликом и чили
Жареные кальмары — 44/72 шек
Маленькая/большая порция
Свежие мидиии — 28/72 шек
Маленькая/большая порция
Обжареные в пиве, сливочном масле и чили
Морские гребешки в беконе — 68 шек
Выложенные на кдеиф с соусом холландс
Нигири (2 шт.)
Магуро — 29 шек
Красный тунец
Торо — 32 шек
Розовый тунец
Саке — 26 шек
Лосось
Хамачи — 29 шек
Антиас
Куротаи — 26 шек
Дорадо (морской лещ)
Аджи — 26 шек
Ставрида
Аматсу — 26 шек
Лаврак
Эби — 26 шек
Креветки
Икура — 24 шек
С икрой лосося
Кани — 24 шек
Крабовая палочка (сурими)
Унаги — 38 шек
Угрь
Тамаго — 22 шек
Японский омлет
Спешл нигири с авокадо — 30 шек
Лосось/тунец/дорадо
Нигири пряное — 30 шек
Лосось/тунец/дорадо
Закуски
Суп мисо — 26 шек
Салат из водорослей вакме — 32 шек
Особые маки (8 шт.)
Вегетарианское панко — 38 шек
Жаренные
Панко лосось — 42 шек
Жаренное
Осособые с авокадо — 38 шек
Авокадо
Особые с лососем — 42 шек
Лосось и авокадо
Особые с тунцом — 42 шек
Тунец и авокадо
Рейнбоу маки — 44 шек
Маки унаги с терияки, лосось, тунец, дорадо
Эби саке — 42 шек
Лосось и креветки
Маки с морепродуктами — 42 шек
Саке темпура — 42 шек
Особый капа ролл — 38 шек
С огурцом
Ососбый унаги ролл — 46 шек
Лосось, угрь и авокадо
Маки суши (6 шт.)
Лососсь авокадо — 34 шек
Острый тунец — 36 шек
Креветки темпура — 36 шек
Унаги угрь — 42 шек
Калифорния — 36 шек
Вегетанрианские — 28 шек
Шиитаке — 28 шек
Трипод лосось — 42 шек
Трипод тунец — 42 шек
Темаки — конусы
Лосось рубленый с авокадо — 28 шек
Пряный тунец — 30 шек
Креветки темпура — 30 шек
Унаги угрь — 38 шек
Калифорния — 30 шек
Вегетарианские — 28 шек
Ролл капа — 30 шек
С огурцом
Каррот ролл — 30 шек
С морковью
Суши / сашими микс
Усузукури — 79 шек
Нарезанная рыба с соусом понзо
Сашими микс — 86 шек
9 штук
Паго микс 1 — 84 шек
6 маки, 5 нигири
Паго микс 2 — 136 шек
12 маки, 4 нигири, 3 сашими
Роял микс — 236 шек
18 маки, 9 сашими, 6 нигири
Сашими (3 шт.)
Магуро — 34 шек
Красный тунец
Торо — 39 шек
Розовый тунец
Саке — 32 шек
Лосось
Хамачи — 32 шек
Антиас
Куротаи — 32 шек
Дорадо (морской лещ)
Аматсу — 32 шек
Лаврак
Эби — 30 шек
Креветки
Унаги — 44 шек
Угрь
Тамаго — 24 шек
Японский омлет
Открытое море
Креветки в панко — 52/89 шек
Жареные во фритюре
Креветки и кальмары по-марсельски — 58/96 шек
В белом вине, сливочном масле с чесноком, подаются с картофельном ньокки
Креветки и кальмары мартини — 58/96 шек
В соусе из сливок, мартини и тархуна
Креветки и кальмары чиллаут — 58/96 шек
С чили, сливками и базиликом
Раковина Паго Паго — 62/98 шек
Креветки и кальмвры в сливочном соусе с пряными травами и запеченые с сыром
Креветки алиовера — 58/96 шек
В оливковом масле с чесноком и листьями шпината
Феттучини с дарами моря — 92 шек
В соусе из томатов и базилика
Феттучини алио олио — 92 шек
Кальмары, креветки и мидии в оливковом масле, с чесноком и специями
Креветки джамбо на гриле — 116 шек
259 г
Лобстер от шеф-повара — 328 шек
650 г
Роскошная тарелка морских деликатесов — 408 шек
Креветки, кальмары, мидии и крабы (на 2 персонв — рекомендуем!)
Прямо из невода
Рыба, выращеная в пруду
Рыба Св. Петра (адмонит) во фритюре — 82 шек
Рыба, выращеная в море
Свежее фифле лосося — 88 шек
В креме из сушеных томатов
Филе половине дорадо — 78 шек
С зеленым ризотто
Дорадо на гриле — 96 шек
Лавтрак на гриле — 109 шек
Рыба, пойманая в море
Филе дорадо по-балкански — 104 шек
Подается с антипасти и йогуртом из козьего молока
Филе корвины (мусар) — 112 шек
В креме из итальянских артишоков с шафраном
Филе каменного окуня (локус группер) — 124 шек
С грибным ризотто
Роскошное ассорти с рыбой и дарами моря — 438 шек
Мидии, крабы, креветки, кальмары и рыба (на 2 персоны) — рекомендуем!
Суша
Филе говядины — 136 шек
250 г, соус сливочно-перичный / красное вино
Антрекот из выдержаного мяса — 116 шек
Соус сливочно-перичный / красное вино
Эскалоп из курицы (красное мясо) — 78 шек
В пряном маринаде, подается с соусом чимичури
Паста папарделлле — 88 шек
С рагу из антрекота
Вегетарианское меню
Феттучини алио олио/в сливочном/томатном соусе — 64 шек
- О ресторане
-
- Рыба и дары моря
- Японская кухня
- Мясные блюда
- Суши-бар
ПAГО ПАГО (Эйлат)
Ресторан «Паго-Паго» oдин из лучших ресторанов эйлатa с восточной кухней.
«Паго-Паго» работает в Эйлате с 1986 года и сумел прочно укрепиться среди ведущих кулинарных заведений города.
Меню »Паго-Паго» включает блюда из морепродуктов, рыбы, качественный суши-бар и отборные мясные блюда. Кухней ресторана управляет молодой талантливый шеф-повар, сочетающий лучшее из средиземноморской кухни с элементами французской и итальянской кухни. Одним из своих рецептов он поделился с нами.Каждый день на кухню ресторан поступает свежевыловленные дары моря и рыба, а два раза в неделю сюда прилетает свежая рыба и морепродукты из за рубежа. За многие годы работы ресторана в Эйлате здесь побывали сотни тысяч гостей, среди которых президенты, премьер-министры, министры, израильские и мировые знаменитости, а так же просто дорогие и любимые постоянные клиенты, как жители Израиля, приезжающие одохнуть в Эйлат, так и туристы.
В течение 25 лет ресторан »Паго-Паго» работал как плавучий ресторан в Эйлате, стоящий на якоре в гавани, прилегающей к северному берегу эйлатского залива, неподалеку от отеля «Царь Соломон».
В начале 2010 года ресторан был закрыт из-за пожара на кухне ( из за короткого замыкания) и в плавучей части ресторана. В феврале 2011 двери ресторана открылись вновь в уникально оформленном здании, окруженном водой с трех сторон и построенном именно там, в лагуне, где был пришвартован плавучий ресторан.
Новый дизайн ресторана »Паго-Паго» характеризуется четкими линиями, которые придают классический и солидный вид пространству ресторан, сочетающий оригинальные детали деревянные окна и двери, бетон, сталь и стекло.
Это, пожалуй, самый уникальный ресторан в Эйлате, благодаря своему дизайну, гармонично сочетающимуся с отличной кухней.Точно выверенное внутреннее освещение эффектно окрашивает пространство ресторана в мягкие цвета, создавая приятную атмосферу. Через панорамные окна, расположенные по периметру ресторана, можно любоваться яхтами, пришвартованными рядом и их отражением в Красном море. А мерцают вечерние огни отелей, расположенных вдоль пристани для яхт, обеспечивают гостям ресторана уникальный вид, ощущение свободы и покоя.
В центре ресторан расположен великолепный прямоугольный бар, облицованный мореным дубом и украшенный дубовыми балками натурального цвета с серебристыми металлическими вставками. Вокруг бара обычно сидит более молодая и динамичный публика, которая приходить отведать суши, тапас, морепродукты и широкий выбор алкогольных напитков и вина.
«Паго-Паго», как и остальные рестораны Эйлата, всегда рад гостям и хочет оставить притяные воспоминания, поэтом предлагает распечатать свои купоны и получить презент. - Меню
-
Прибой
Фокачча — 16 шек
Рыбный суп — 42 шек
Суп из даров моря 48 шек
Суп дня — 40 шек
Крестьянский салат — 48 шек
Листья шпината с пассированными овощами и голубым сыром с кедровыми орешками
Тайский салат — 44 шек
Латук, помидоры, авокадо и сердцевина пальмы в пикантном соусе
Салат с кальмарами в соусе терияки — 48 шек
Молодые побеги в соусе винигрет с жареным перцем
Ньокки с кедровыми орешками и шапинатом — 48 шек
Карпаччо из филе говядины — 58 шек
Подается с пармезаном реджано и рукколой в бальзамическом уксусе
Карпаччо из рыбы — 54 шек
Подается с кальмарами в маринаде
Севиче из морской рыбы — 52 шек
В овечьем йогурте с оливками каламата, луком и редисом
Кальмары с лимонной тхиной — 52 шек
Обжареные с крупной фасолью и пряными травами
Синие крабы — 72 шек
В сливочном соусе с базиликом и чили
Жареные кальмары — 44/72 шек
Маленькая/большая порция
Свежие мидиии — 28/72 шек
Маленькая/большая порция
Обжареные в пиве, сливочном масле и чили
Морские гребешки в беконе — 68 шек
Выложенные на кдеиф с соусом холландсНигири (2 шт.)
Магуро — 29 шек
Красный тунец
Торо — 32 шек
Розовый тунец
Саке — 26 шек
Лосось
Хамачи — 29 шек
Антиас
Куротаи — 26 шек
Дорадо (морской лещ)
Аджи — 26 шек
Ставрида
Аматсу — 26 шек
Лаврак
Эби — 26 шек
Креветки
Икура — 24 шек
С икрой лосося
Кани — 24 шек
Крабовая палочка (сурими)
Унаги — 38 шек
Угрь
Тамаго — 22 шек
Японский омлет
Спешл нигири с авокадо — 30 шек
Лосось/тунец/дорадо
Нигири пряное — 30 шек
Лосось/тунец/дорадоЗакуски
Суп мисо — 26 шек
Салат из водорослей вакме — 32 шекОсобые маки (8 шт.)
Вегетарианское панко — 38 шек
Жаренные
Панко лосось — 42 шек
Жаренное
Осособые с авокадо — 38 шек
Авокадо
Особые с лососем — 42 шек
Лосось и авокадо
Особые с тунцом — 42 шек
Тунец и авокадо
Рейнбоу маки — 44 шек
Маки унаги с терияки, лосось, тунец, дорадо
Эби саке — 42 шек
Лосось и креветки
Маки с морепродуктами — 42 шек
Саке темпура — 42 шек
Особый капа ролл — 38 шек
С огурцом
Ососбый унаги ролл — 46 шек
Лосось, угрь и авокадоМаки суши (6 шт.)
Лососсь авокадо — 34 шек
Острый тунец — 36 шек
Креветки темпура — 36 шек
Унаги угрь — 42 шек
Калифорния — 36 шек
Вегетанрианские — 28 шек
Шиитаке — 28 шек
Трипод лосось — 42 шек
Трипод тунец — 42 шекТемаки — конусы
Лосось рубленый с авокадо — 28 шек
Пряный тунец — 30 шек
Креветки темпура — 30 шек
Унаги угрь — 38 шек
Калифорния — 30 шек
Вегетарианские — 28 шек
Ролл капа — 30 шек
С огурцом
Каррот ролл — 30 шек
С морковьюСуши / сашими микс
Усузукури — 79 шек
Нарезанная рыба с соусом понзо
Сашими микс — 86 шек
9 штук
Паго микс 1 — 84 шек
6 маки, 5 нигири
Паго микс 2 — 136 шек
12 маки, 4 нигири, 3 сашими
Роял микс — 236 шек
18 маки, 9 сашими, 6 нигириСашими (3 шт.)
Магуро — 34 шек
Красный тунец
Торо — 39 шек
Розовый тунец
Саке — 32 шек
Лосось
Хамачи — 32 шек
Антиас
Куротаи — 32 шек
Дорадо (морской лещ)
Аматсу — 32 шек
Лаврак
Эби — 30 шек
Креветки
Унаги — 44 шек
Угрь
Тамаго — 24 шек
Японский омлетОткрытое море
Креветки в панко — 52/89 шек
Жареные во фритюре
Креветки и кальмары по-марсельски — 58/96 шек
В белом вине, сливочном масле с чесноком, подаются с картофельном ньокки
Креветки и кальмары мартини — 58/96 шек
В соусе из сливок, мартини и тархуна
Креветки и кальмары чиллаут — 58/96 шек
С чили, сливками и базиликом
Раковина Паго Паго — 62/98 шек
Креветки и кальмвры в сливочном соусе с пряными травами и запеченые с сыром
Креветки алиовера — 58/96 шек
В оливковом масле с чесноком и листьями шпината
Феттучини с дарами моря — 92 шек
В соусе из томатов и базилика
Феттучини алио олио — 92 шек
Кальмары, креветки и мидии в оливковом масле, с чесноком и специями
Креветки джамбо на гриле — 116 шек
259 г
Лобстер от шеф-повара — 328 шек
650 г
Роскошная тарелка морских деликатесов — 408 шек
Креветки, кальмары, мидии и крабы (на 2 персонв — рекомендуем!)Прямо из невода
Рыба, выращеная в пруду
Рыба Св. Петра (адмонит) во фритюре — 82 шек
Рыба, выращеная в море
Свежее фифле лосося — 88 шек
В креме из сушеных томатов
Филе половине дорадо — 78 шек
С зеленым ризотто
Дорадо на гриле — 96 шек
Лавтрак на гриле — 109 шекРыба, пойманая в море
Филе дорадо по-балкански — 104 шек
Подается с антипасти и йогуртом из козьего молока
Филе корвины (мусар) — 112 шек
В креме из итальянских артишоков с шафраном
Филе каменного окуня (локус группер) — 124 шек
С грибным ризотто
Роскошное ассорти с рыбой и дарами моря — 438 шек
Мидии, крабы, креветки, кальмары и рыба (на 2 персоны) — рекомендуем!Суша
Филе говядины — 136 шек
250 г, соус сливочно-перичный / красное вино
Антрекот из выдержаного мяса — 116 шек
Соус сливочно-перичный / красное вино
Эскалоп из курицы (красное мясо) — 78 шек
В пряном маринаде, подается с соусом чимичури
Паста папарделлле — 88 шек
С рагу из антрекотаВегетарианское меню
Феттучини алио олио/в сливочном/томатном соусе — 64 шек
- Карта
-