THE BREWERY

Закуски

Маджуджин — 22 шек

Копченая мелкая рыба с пряным томатным соусом на ложе из гренок и чеснока

Жареные кальмары с текилой и айоли — 32 шек

Начос —  24 шек

Подается с домашним соусом “сальса”

BIF JARKI — 19 шек

Копченая выдержанная говядина

Луковые кольца — 27 шек

В сопровождении синего сырного соуса и сладкого чили

Жареная цветная капуста — 27 шек

Свежая цветная капуста, жаренная в пиве

Эдамаме — 28 шек

Картофель-фри  —  28/15 шек

Жареные анчоусы — 31 шек

 

Первые блюда в центре стола

Салат из Ротема — 38 шек

Салат-латук, листья бейби, редис, помидоры черри, белый и зеленый лук, кедровые орехи, семена тыквы и сезонные фрукты, заправленные оливковым маслом и лимоном

Дополнительный сыр фета — 7 шек

Начос премиум — 45 шек

В Кремовом сыре, сметане, сальсе и гуакамоле

Жареная моцарелла — 37 шек

С панировочными сухарями, подается с помидорами черри с соусом Dana Blue

Куриные крылышки — 32 шек

Шесть крыльев, покрытых панко. Подается с соусом из барбекю

Карпаччо из синты — 42 шек

Подается с корзинкой хлеба, с пармезаном, кедровыми орешками, бальзамическим уксусом, оливковым маслом, помидорами черри и чесноком

Вегетарианское карпаччо — 38 шек

На основе баклажана и жареного перца, с сыром фета, кедровыми орехами, чесноком, помидорами черри, лимонным соком и оливковым маслом

Гусиная печень — 39 шек

На подложке из сухариков в амаретто, коньяке и вишнях, 60 гр

Креветки — 54/58 шек

Жареные в панировке / Обжаренные в пряностях по — итальянски

Мидии — 46 шек

С маслом, сливками, голубым сыром и зеленью

FISH & CHIPS — 42 шек

Рыба в пивной панировке с картофелем фри по-домашнему и соусом тартар

Основные блюда MINI

Домашние колбаски — 34 шек

Колбаска на ложе из гуакамоле и соусом из лука

Булочка — ₪ 5

Буррито — ₪ 48

Тортилья, заполненная куриным мясом, салатом, соусом гуакамоле и томатной сальсой

Слайдер — ₪ 29

Мини-гамбургеры с майонезом, горчицей, солеными томатами, салатом и луком

Добавка сыра Гауда — 5 шек

Вегетарианское буррито — 42 шек

Тортилья, фаршированная грибами, луком, салатом гуакамоле и томатной сальсой

Гусиная печень, 180 г — 108 шек

На подложке из сухариков, в соусе из амаретто и вишневого бренди

 

Основные блюда GRANDE

Тройной слайдер — 79 шек

3 мини-гамбургера по 100 граммов каждый с майонезом, горчицей, томатными соленьями, салатом и луком

Добавка сыра Гауда экстра — 10 шек

Морепродукты микс — 94 шек

Мидии, кальмары и жареные креветки с рисом

Стейк Антрекот, 300 гр и картофель фри — 125 шек

Стейк филе — 125 шек

С добавкой жареной цветной капусты в соусе на выбор Дана Блу / Томатный джем

Добавка гусиной печени — 35 шек

Денис/ Лаврак запеченный — 105 шек

В соусе из сливочного масла и вина, голубом сыре и травяном соусе с добавлением салата из цветной капусты

“Назид Портер” — 78тшек

Телячье филе и антрекот, приготовленные в пиве “Портер” с шампиньонами и пюре

BANGERS & MASH — 72 шек

Две домашние колбаски асадо на подложке из картофельного пюре с соусом барбекю и луковым вареньем

Гамбургер асадо-антрекот, 250 гр — 69 шек

С майонезом, дижонской горчицей, соленьями, салатом, томатом и луком.

Добавка сыра Гауда —  8 шек

Фузилли с сыром — 65 шек

Паста Фузилли с сырами Гауда, Пармезан, Дана Блю, фета и моцарелла с добавкой масла и сливок.

Спагетти Болоньезе — 68 шек

Маринара соус, масло, вино и пармезан

Фузилли с морепродуктами — 96 шек

Мидии, кальмары, креветки в пивном соусе, сливочное масло, сливки и травы

Филадельфия стейк — 75 шек

Жареный куриный стейк 300 гр с приправой “Филадельфия” и  с салатом из цветной капусты

Десерты

Крем-брюлле — 36 шек

Украшен жареным бананом в соусе из карамельного коньяка

Торт Бисквитный по-домашнему — 34 шек

Макрон Айсберг — 42 шек

С шоколадным мороженым, картофельным пюре, бананом, грушей и клубничным джемом в сопровождении яблочных чипсов

Домашние шницели с картофелем-фри – 42 шек

Фузилли в сливочном соусе/соусе маринара – 38 шек

Домашние сосиски с соусом гуакамоле и луковым конфитюром – 38 шек

Булочка – 5 шек

Слайдер – 29 шек

Мини-гамбургер 100 гр с майонезом, горчицей, зеленым салатом и картофелем-фри

Спагетти Балонез – 42 шек

Пшеничное пиво
Легкое классическое пшеничное пиво, с семенами кориандра и базилика — 5,3%
Пиво Темный Бри
Темное пиво эйаль, с вишнями и силаном — 8%
Пиво Blonde Ale
Золотистое, ароматное, пряное с золотистым имбирем, ягодами годжи и семенами кориандра — 5,8%
Ржаное пиво
Пиво Лагер с экстрактом меда и мяты — 5,9%
Пиво темное амбер
Темное, сладковатое, но немного с горчинкой — 6%
Пиво Портер
Черное пиво с черным кофе и горечью — 5,2%